Je hebt gezocht op: gastvrijheid
Meest Markante Horecaondernemer
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) regio Zuid-Holland-Zuid heeft Edwin van der Meijde van hotel Pincoffs en hotel Stroom uitgeroe...
Groot succes voor Bakkersvak
Waar de wereldleiders zich in Den Haag verzamelden, verzamelde de top van de Nederlandse bakkerijsector (en vele lunchroomondernemers) zich in Autotro...
Culinaire academie in Twente
Op woensdag 23 april zullen Tuindorphotel & Restaurant Ât Lansink & Cyrano Vintertainment de Academie voor Gastronomie presenteren door middel van de...
Nieuwe Bagels & Beans-vestiging
U bent er ondertussen aan gewend; er gaat bijna geen week voorbij of Bagels & Beans opent een vestiging. Een teken dat het goed gaat met de lunchroomb...
Marketing & PR-app voor horeca
Alle trends, nieuwtjes en achtergrondinformatie over de horeca binnen handbereik? Typhoon Hospitality lanceert eerste Marketing & PR-app. Deze app is...
Horeca Campus Eindhoven breidt uit
De eerste vijf leerlingen zijn in Grand Café __The Colour Kitchen__ op de High Tech Campus in Eindhoven begonnen. Dit restaurantconcept geeft jongere...
6 trends die toekomst horeca bepalen
De huidige economische vooruitzichten, de toenemende complexiteit in de horecabranche en de steeds hogere eisen van de consument. Alles vraagt om meer...
Winnaars van Innovation Award 2014
Op de eerste dag van de Horecava staat het Innovatieplein o.a. in het teken van de uitreiking van de Innovation Awards. In de categorie Food & Beverag...
Gastologiespel wint Innovation Award
Het Gastologie bordspel is de overall winnaar van de Horecava Innovation Awards. De prijs werd op 13 januari uitgereikt op de horecavakbeurs Horecava....
2014 wordt uitdagend jaar voor horeca
De Nederlandse horeca gaat een uitdagend jaar tegemoet. Het omzetvolume blijft nagenoeg gelijk, maar vrijwel alle kosten en lasten zullen stijgen. Kan...
Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef
Bezoek van 13 Â 16 januari de "Horecava":http://www.horecava.nl/online/Pages/default.aspx?actioncode=&utm_source=Banners&utm_medium=external_bannerin...
Gastheerschap is geen trucje
Is uw lunchroom gastvrij? 99% van de lunchroomondernemers zal Âja zeggen. Opvallend, want eigenlijk kunnen zij die vraag zelf niet beantwoorden. Ga...
Dit zijn de kanshebbers op een Horecava Innovation Award 2014
Uit 118 inzendingen heeft de jury van de Horecava Innovation Award 2014 zestien innovaties genomineerd. Verrassende producten en diensten, vaak met...
Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef
Van 13 tot en met 16 januari 2014 vormt de "Horecava":http://www.horecava.nl/online/Pages/default.aspx?actioncode=&utm_source=Banners&utm_medium=exter...
Verlangen
Zo langzaamaan wordt het weer tijd om na te gaan denken over de gezellige en feestelijke decembermaand. Speciale dagen organiseren, of een extra lekke...
Wilco Admiraal - Espresso als sluitpost
Regelmatig vragen horecaondernemers of ik een baristatraining wil komen geven in een nieuw te openen zaak. Het doorgeven van mijn kennis en kunde aan...
Nieuwste editie van Lunchroom
Heeft u hem al gezien? De nieuwste editie van uw vakblad Lunchroom is uitgekomen. Niet ontvangen? "Download hem dan gratis":http://www.lunchroom.nl/bl...
Pak de crisis aan met super personeel
Jazeker, de horeca heeft wel eens betere tijden gekend. Maar laat u zich hierdoor belemmeren in uw ambities? Natuurlijk niet. Want u weet dat u met ga...
's-Hertogenbosch Meest Gastvrije Stad
De stad Âs-Hertogenbosch is voor de vierde keer op rij uitgeroepen tot Meest Gastvrije Stad van Nederland. Het is de vijfde keer dat op basis van uit...
Nieuwste editie van Lunchroom
"De nieuwste editie van Lunchroom":http://www.lunchroom.nl/bladen.html verschijnt één deze dagen bij iedere lunchroomondernemer in de brievenbus. Al...
Personeel horeca holt achteruit
Door de economische crisis is er een toename van goedkopere, minder ervaren en laagopgeleide flexwerkers in de horeca. Ook wordt er steeds minder vaak...
Horecabeurs start inspiratie-verkiezing
Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam lanceert in samenwerking met Verwiel & Wijngaard Personeelsprojecten, de Gastvrij Rotterdam Inspiratie Award Verkiez...
De geldlade is voorbij - en nu?
Mechanische kassaÂs met fysieke druktoetsen en een geldlade die Âping zegt als hij wordt opengeslingerd  waar kom je ze nog tegen? In het geldmu...
Nieuwe koers Gastvrijheidsgilde
Het Gastvrijheidsgilde gaat een nieuwe koers varen. Dat is bekend gemaakt tijdens De dag van de Gastvrijheid op 24 juni. Het gilde viert tevens het 10...
Kom naar Gastvrij Rotterdam!
Gastvrijheid, beleving en kwaliteit. Daar draait het om bij de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. Op 23, 24 en 25 september 2013 verwelkomt Ahoy Rotte...
Breda opkomend als stedentrip
Breda wordt populairder als bestemming voor een stedentrip. Maastricht daarentegen is steeds minder gewild. Dit blijkt uit analyse van HotelSpecials....
De stressboog van luchtvaartreizigers
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail leegplunderen op het gebied van food...
IJssalon Florence ijssalon van het jaar
IJssalon Florence uit Nederweert is uitgroepen tot IJssalon van het jaar 2013. Eigenaren Marjo en Marcel Jansen ontvingen de prijs uit handen van Luc...
HMSHost wint awards
Café Comunal en Kiosco Comunal, van HMSHost, hebben de Innovation Award 2012 gewonnen. Beide concepten ontvingen de prijs voor het meest vernieuwende...
Hostmanship op Lunchroomdag
Odette Hoogland gaf samen met Jeroen van Hattum, Hostmanship, een presentatie voor de bezoekers van uw ondernemersdag. Boodschap: 'Maak contact met de...
WIlco Admiraal - In de buurt van inspiratie
De winter is voor de mobiele barista hoogseizoen. Een uitdagende periode met werk tijdens beurzen, bedrijfsevents, trainingen en personeelsfeesten in...
Sfeerimpressie HorecaEvenTT
Voor de zesde keer wordt de HorecaEvenTT georganiseerd. De redactie bezocht de beurs in Assen en maakte foto's van kookwedstrijden, de streekmarkt en...
Uniek verhaal over gastvrijheid
Odette Hoogland, Hostmanship Group Nederland, spreekt op de Nationale Lunchroomdag over 'de kunst mensen het gevoel te geven dat ze welkom zijn'. Lunc...
Digitaal leren over hulpbehoevendheid
In de horeca is iedereen welkom. Dat geldt ook voor gasten met een beperking. Voor veel medewerkers is de omgang met deze groep echter onbekend terrei...
Impressie dag 2 Prikkel je Zintuigen
Ook de tweede dag van het culinaire evenement Prikkel je Zintuigen werd druk bezocht door horeca Nederland. De redactie was aanwezig en schoot de volg...
Gastvrijheid verandert, verander mee!
Maarten Wessels sprak in zijn presentatie over gastvrijheid & zintuigen. Hoe serveert u uw gerechten? Zoals de gast het verwacht of kiest u voor de ve...
Schiphol verlengt contract HMSHost
Amsterdam Airport Schiphol heeft het contract met horeca-exploitant HMSHost verlengd tot 2027. Deze verlenging omvat de exploitatie van 75 restaurants...
PJZ Prikkel je Zintuigen: focus op personeel
Op het Prikkel je Zintuigen-evenement, 29 t/m 31 oktober, legt Mise en Place de focus op personeel in de horeca. Volg workshops over etiquette en gast...
PJZ Wessels laat bezoekers verrassen
Bezoekers verrassen! Dat gaat Maarten Wessels doen tijdens Prikkel je Zintuigen van 29 t/m 31 oktober. "Mensen komen in een wereld die ze zo overweldi...
Eerste mbo vakwedstrijd Barista
Tijdens het GildenEvent12 vindt de eerste landelijk Barista vakwedstrijd voor mbo-studenten plaats. Drie studententeams van Rijn IJssel Vakschool Wage...
