17 augustus 2017 Lunch
Wat eet men wereldwijd tijdens de lunch?

Lunchen op kantoor, bij ons in Nederland is dat meestal snel even een broodje. 1 op de 3 eet zijn lunch alleen. En 20% doet dat vaak ook nog eens achter zijn bureau. Maar wat eten ze in andere landen? En hoe verhoudt ons populaire broodje kaas zich tot de keuzes die ze in onze buurlanden maken? W...

17 augustus 2017 Opening Achtergronden
BRAM’S Gourmet Frites opent vestiging in Delft

Voor een portie overheerlijke frites met Stoof kan het publiek in Delft vanaf 22 augustus terecht bij BRAM’S Gourmet Frites op het terrein van de Makro aan de Schieweg. Hier opent een nieuwe containervestiging van de bekende frietformule. Eigenaar Rocco Ladage vertelt enthousiast over de ni...

17 augustus 2017 Internationaal
Lijst van schone en vieze horeca in Frankrijk

De Franse overheid controleert de horeca op naleving van geldende regels met betrekking tot hygiëne. De keuringsdienst heeft nu de bevindingen geopenbaard, dus wie Frankrijk bezoekt, kan via deze weg de horeca checken op netheid. Op deze website vind je de beoordelingen. Overigens moesten...

17 augustus 2017 Wijn
Duurdere wijn smaakt echt beter

Duurdere wijn wordt vaker beoordeeld als betere wijn, zelfs als deze wordt vergeleken met een identieke wijn waar een lager prijskaartje aan hangt. Duitse wetenschappers hebben hier bewijs voor gevonden. Eerdere psychologische studies gaven al aan dat ons brein op deze wijze functioneert, en dit ond...

16 augustus 2017 Economie
CBS: steeds meer banen en horeca in de voorhoede

In het tweede kwartaal van 2017 is het aantal banen opnieuw toegenomen. Op jaarbasis is de banengroei de grootste sinds 2008. Ook het aantal vacatures nam in het tweede kwartaal sterk toe. Dit meldt het CBS op basis van de nieuwste kwartaalcijfers over de arbeidsmarkt. Sterkste toename banen sind...

16 augustus 2017 Food Events
Pittig foodfestival in Eindhoven

De zesde editie van Dutch Chili Festival vindt plaats op zondag 10 september in het Klokgebouw Eindhoven. Dutch Chili Fest is het enige Nederlandse festival dat geheel in het teken staat van de chilipeper. Er zijn verschillende wedstrijden om te bepalen wie de grootste portie pittigheid aankan, e...

15 augustus 2017 Diner Rotterdam
Rotterdamse horecazaak heeft vegetarische steak tartare op de kaart

Vanaf maandag 14 augustus is Café Ter Marsch in Rotterdam een nieuw vegetarisch gerecht rijker. In samenwerking met de blog De Hippe Vegetariër werd een vegetarische steak tartare aan het menu toegevoegd. Deze samenwerking is het resultaat van de Blogger Summer Vega Challenge waarbij blo...

14 augustus 2017 Bier
Dit zijn de duurste landen om een biertje te bestellen

Ja, ook Nederland staat in deze lijst. Helaas. Want als we er niet in stonden, dan was het bestellen van bier in de horeca een stuk aangenamer voor de gast. Ach, gelukkig mogen we nog aardig wat landen voor ons dulden en zijn de onderzoekers blijkbaar een land als IJsland vergeten... Dit zijn de ...

11 augustus 2017 Culinair
In Nederland heerst een Thaise groene curry-gekte

De groene curry is het meest populaire gerecht van Thailand maar ook in Nederland heerst er een Thaise groene curry-gekte! Velen kennen de smaak van deze fantastische combinatie van smaken maar niet de oorsprong. Wie bedacht dit gerecht? En waar eet je vandaag de dag lekkere en authentieke Thaise gr...

11 augustus 2017 Awards Koffie & thee
Doppio genomineerd voor European Coffee Awards 2017

Na het winnen van de 'Best Coffee Chain – Western Continental Europe' in 2014 en de 'Best Coffee Chain – Benelux' in 2013, is Doppio Espresso dit jaar wederom genomineerd door Allegra Strategies voor een grote Europese prijs. Ook dit keer is Doppio kanshebber in de catego...

11 augustus 2017 Opening Restaurant
Slakken en saté in nieuwe bistro in Ede

Als je het hebt over de Franse keuken, dan heb je het over Bistro Twaalf 14. Het vernieuwde, blauwe pand aan de achterkant van het politiebureau op de Stationsweg 12-14 in Ede, serveert op en top Franse gerechten. Of toch niet helemaal? Bistro Twaalf 14 is nieuw in Ede. Alhoewel ‘nieuw&rsqu...

10 augustus 2017 Horeca Achtergronden
Looddief actief in Helmondse horeca

Een looddief heeft bij lunchzaak Lkkr & Zo in Helmond een flinke partij lood van het dak getrokken. De dader is op de bewakingsvideo, die de lunchroom op Facebook heeft geplaatst, goed te zien. Hij klimt via de regenpijp het dak op om dertig meter lood te verwijderen. In beeld bij politie ...

10 augustus 2017 Awards Brood
Het Favoriete Bartje van Nederland

Ter gelegenheid van het 40-jarig jubileum vroeg Bakker Bart aan heel Nederland zijn of haar favoriete Bartje® in te zenden. Bakker Bart voorziet al sinds 1977 de lunch van vele Nederlanders en staat bekend om haar vers gebakken brood en rijk belegde broodjes. De populaire driehoek vormige broodj...

9 augustus 2017 Culinair Restaurant
OpenTable nu ook actief in Nederland

OpenTable, de wereldleider in online restaurant reserveringen en net als Booking.com onderdeel van The Priceline Group (NASDAQ:PCLN), heeft vandaag aangekondigd het internationale bereik verder uit te breiden met de introductie in Amsterdam. OpenTable zal met restaurants samenwerken om hen te hel...

9 augustus 2017 Achtergronden
Je lunchroom openen tijdens de Sneekweek

Jenny en Jeroen Marcelis openden begin augustus hun vestiging van Brownies & DownieS in Sneek. Qua timing een beetje 'tricky', aangezien de Sneekweek toen op het punt van beginnen stond. Er worden lange dagen gemaakt en de zaak blijft tijdens de Sneekweek open 'zolang dat nodig is...

7 augustus 2017 Awards Culinair
Kanshebbers beste Franse en Italiaanse restaurant bekend

Voor het zevende jaar op rij reiken de tijdschriften Italië Magazine en Leven in Frankrijk awards uit voor restaurants met een authentiek Italiaanse of Franse keuken. In de loop de jaren is de waardering van de prijzen steeds verder gegroeid en is de toekenning inmiddels een belangrijk jaarlijk...

7 augustus 2017 Internationaal Wijn
Fontein met gratis wijn in Italië

In Italië staat een fontein waaruit wijn spuit. Echt waar. De wijn is drinkbaar en gratis. Voor degenen die een toegangskaartje voor de wijngaard hebben gekocht in ieder geval.... De fontein staat in Abruzzo, een streek in Zuid-Italië, in het plaatsje Caldari di Ortona en is sinds vori...

Laad meer nieuws

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2017 - Uitgeverij PS

Uitgave door: