Je hebt gezocht op: ontbijt
Febo opent restaurant bij Amsterdam Arena
De deuren van het gloednieuwe restaurant ÂFEBO Boulevard bij de hoofdingang van de Amsterdam ArenA zijn donderdag geopend. Het concept bestaat uit...
Urban Bakery in Amersfoort?
Queens Vorstelijk Genieten uit Amersfoort wil een 'Urban Bakery' starten aan het hippe Eemplein in Amersfoort. Met crowdfunding van Crowdaboutnow moet...
Cultuurverschillen bij ontbijt
In de vorige editie van Lunchroom bespraken we de explosieve groei van de Nederlandse out-of-home ontbijtmarkt. Deze ontwikkeling zet zich in rap temp...
Engels ontbijt tegen kater
Een haring, een bak koffie of een aspirientje. Ze helpen allemaal minder goed tegen een kater dan een Engels ontbijt. Bonen, eieren, bacon en worstjes...
Beste Bagels & Beans-barista
Pittige espresso en een pittige eindstrijd, dat waren de ingrediënten die de finale van de eerste Bagels & Beans Barista Championship tot een succes...
Wat eten die Australiërs?
Oranje speelt vanavond haar wedstrijd op het WK Voetbal tegen Australië. De Nederlandse spelers hebben vast en zeker een boterham met chocoladehagel,...
Kledingwinkel, galerie en lunchroom
Sissy Boy, in Haarlem, biedt méér dan alleen winkelen. Een lunchroom, een winkel én een galerie zijn hier ondergebracht in één pand. Het pand is...
Anne&Max groeit verder in Amsterdam
De nieuwste vestiging van de Anne&Max franchise werd vandaag geopend. Lunchroom ging even kijken en we spraken met Wobbe over het concept, de volgende...
Nieuwe vestiging Délifrance in Dordrecht
Dordrecht is nog een Délifrance restaurant rijker. Afgelopen weekend is in het centrum een nieuw restaurant van Délifrance geopend. Het restaurant i...
Minder verspilling in de keuken
Unilever helpt horecaondernemers om slimmer om te gaan met "keukenafval.":http://ufs.com/waste Voor de ecologisch en economisch bewuste chef-kok is er...
61e Bagels & Beans gaat open
Op 21 mei meert Bagels & Beans aan op IJDock in Amsterdam. De 61e vestiging is een bijzondere. Naast de verse koffie, bagels, salades en sappen waar d...
Van ontbijt tot borrel in lunchroom
Le Pain Quotidien heeft haar vijfde vestiging in Nederland geopend. Met de komst van deze vestiging is Amstelveen weer een lunchroom rijker. Niet alle...
Braziliaanse huiskamer in Amsterdam
Als Braziliaan in Amsterdam miste Tiago Gawlinski een warme, swingende plek waar hij kon genieten van koffie en andere, typisch Braziliaanse dranken e...
Lunchroom is typisch Nederlands
Het begrip 'lunchroom' zoals wij dat in Nederland definiëren, is tamelijk uniek. Probeer maar eens aan een Belg uit te leggen wat een lunchroom is; d...
Hoftuin hartje Amsterdam opent deuren
Amsterdam; druk, lawaaierig en hectisch? Niet in de Hoftuin. Dit is een nieuw theehuis in het centrum van Amsterdam. De lunchroom zit verscholen in de...
Hema lunchroom geopend in Beilen
Bernhard Fidom van Hema Beilen opent zijn hagelnieuwe lunch- en koffiehoek. De Hema in Beilen kon, door de nieuwbouw, extra ruimte inzetten. Met die e...
Nieuwe Délifrance in Veldhoven
Afgelopen weekeinde is in Veldhoven een nieuw restaurant van Délifrance geopend, dat is gevestigd in het tuincentrum Life & Garden. Ook voor passante...
Bakker Bart komt met Valentijnsbed
Vandaag, op Valentijnsdag, maakte een reusachtig bed vol met (verliefde) stelletjes een rondrit door de binnenstad van Amsterdam. In het bed konden al...
Vis bij het ontbijt en lunch
Het is leuk en lekker om af en toe iets anders te doen met het ontbijt of de brunch. Denk dan ook eens aan vis, vindt het Visbureau. Maak bijvoorbeeld...
Nieuw: Madelène Patisserie & Lunch
Er wordt weleens gezegd dat in deze uitdagende economische tijd samenwerken de oplossing is. Dat hebben acht ondernemers in Zeist goed begrepen. Samen...
Jonge onderneemster opent lunchroom
Lotte Knoppert, 20 jaar, heeft een eigen lunchroom geopend, in Amsterdam. Knoppert heeft de stoute schoenen aangetrokken en realiseerde naar eigen zeg...
Vaste klant: vrouw eet 1 jaar Starbucks
In de VS heeft een vrouw uit Seattle afgelopen jaar het, alle 365 dagen, al haar eten en drinken bij Starbucks gekocht. Maandelijks kostte haar dat 70...
De lunchroomtrends voor 2014
Het jaar 2013 wordt bijna afgesloten en daarmee wordt ook het startsein gegeven voor de trendwatchers om met hun toplijstjes te komen. Waar kunnen lun...
Oathie producten bij Bagels & Beans
Zeventien vestigingen van Bagels & Beans hebben twee nieuwe producten aan hun assortiment toegevoegd, genaamd de Oathie bagel en de Oathie muffin. De...
Gezond fastfood (uit de automaat)
In Chicago kunnen inwoners sinds kort een gezonde snelle hap halen uit een automaat. Farmer's Fridge levert voedzame culinaire salades en gezonde snac...
Record langste ontbijttafel verbroken
De wijkvereniging Oog in Al in Utrecht heeft het record om de langste ontbijttafel van Europa verbroken. Er was plek voor 1.200 mensen aan een tafel v...
Pas op met oproepovereenkomsten!
In de horeca wordt veel gewerkt met oproep-overeenkomsten, vooral in drukke periodes. De kosten zijn duidelijk: de gewerkte uren worden uitbetaald en...
'Pandje Brood' wordt lunchroom DAF
ÂPandje BroodÂ, het monumentale huis in Deurne, wordt een lunchroom. De gemeente heeft het gebouw verkocht aan Hennie en Gonnie van Diessen, huidige...
Shop in shop Vlaamsch Broodhuys
Restaurant de Opera in Âs-Hertogenbosch start met de verkoop van het brood van het Vlaamsch Broodhuys. Vanaf 14 september verkoopt Opera ontbijt, lun...
Problemen voor Bakker Bart
Het gaat niet goed met de broodjesketen Bakker Bart. Tientallen franchisenemers van de keten dreigen failliet te gaan. Het hoofdkantoor levert geen br...
De lunchmarkt in kaart gebracht
De horeca mag dan in zwaar weer zitten, de lunchroombranche blijkt zich te onttrekken aan de kille cijfers die de horeca de laatste jaren kenmerken....
Nieuwe lunchroom in Breda
Breda heeft er een nieuwe lunchroom bij. Sinds kort zijn de deuren geopend van Coffee & Lunch 4 you. Eigenaresse Christel Verhoeven runt de nieuwe zaa...
Frank Lindner over trending topics
Frank Lindner, hoofdredacteur van het vakblad Lunchroom, gaf op de vijfde editie van de Nationale Lunchroomdag een presentatie over trending topics in...
Harvest Market opent op Schiphol
Harvest Market is geopend op Schiphol. Horecaexploitant HMSHost heeft een concept ontwikkeld waardoor het lijkt alsof je op de markt staat in plaats v...
Beste 'prikkie-ontbijt' bij Bakker Bart
Het ontbijt van Bakker Bart is door Kassa van de Vara als beste getest. Het programma onderwierp een aantal 'ontbijten voor een prikkie' aan een test...
"Ik ben wel klaar met de crisis"
Wordt 2013 dan echt een zwaar jaar voor de horeca zoals velen voorspellen? Lunchroom vroeg het op de Horecava 2013 aan het horecapubliek. Verrassende...
Brasserie voor studenten
Opleidingsinstituut De Rooi Pannen in Eindhoven opent maandag haar nieuwbouw. Een belangrijk onderdeel is het patisserielokaal op de eerste etage, met...
Anne&Max binnenkort in Leiden
Anne&Max opent in januari haar vierde vestiging. Op een monumentale plek in de binnenstad van Leiden zal het 'coffee&sandwichcafé' haar gasten verwelk...
Niven krijgt pop-up in Amsterdam
Het Vlaamsch Broodhuys biedt een podium aan ambitieuze chefs. In hun BakerÂs Cafés zullen jonge topchefs hun kookkunsten tijdelijk vertonen. Aan Niv...
Studenten bakken brood voor goed doel
Studenten bakkerij van Rijn IJssel Vakschool Wageningen bakken in de maand december een speciaal brood dat verkocht wordt om de stichting Fight Cancer...
