Je hebt gezocht op: salade
De Bijenkorf Rotterdam opent nieuw café
In de Bijenkorf Rotterdam is het Metro Café geopend, een geheel nieuw horecaconcept dat ook een take away functie heeft. In het Metro Café kan men...
En nu eerst geld verdienen!
Wanneer je Egmond aan Zee binnenrijdt, zie je meer witte dan gele nummerplaten op de autoÂs. Het is immers al juni en het toeristenseizoen komt op g...
Nieuwe Italiaanse trattoria in Amsterdam
Eurest opent vandaag de deuren van Corso Como, een Italiaanse trattoria in het WTC op de Amsterdamse Zuidas. Corso Como is een nieuwe Italiaanse trat...
Programma Food Festival Food Unplugged
Foodfestival "Food Unplugged":http://www.food-unplugged.com/ maakte zojuist het programma bekend. Op 26 & 27 juni 2015 wordt er brood gebakken in de p...
Koffie- en saladebar Utrecht start crowdfundingcampagne
Frans en Wendy Kooyman van espressobar 30ml en saladebar CROP uit Utrecht hebben een crowdfundingcampagne opgezet. Dit, omdat ze zoveel mogelijk zel...
McDonald's lanceert de Etenweter
Fastfoodketen McDonald's introduceert de Etenweter. Met deze tool krijgen consumenten volgens de keten inzicht in wat zij eten, door producten met el...
Salades: licht en gezond
De zomer komt eraan, dus het is weer volop saladetijd. Speciaal voor jou presenteren we drie heerljke salades. Serveer ze snel aan je gasten! *L...
Den Blijker presenteert nieuw kookboek
Tijdens een druk bezochte BonenBorrel in restaurant Las Palmas in Rotterdam introduceerde chefkok Herman den Blijker gisteren zijn nieuwe kookboek H...
NVWA deelt boetes uit op Koningsdag
In het kader van de voedselveiligheid op vrijmarkten en oranjefeesten zijn op Koningsdag 2015 62 inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenaut...
Vraag naar gezonde lunch groeit
Ruim de helft (58%) van de Nederlandse werkgevers doet er niets aan om gezond eten op de werkvloer te stimuleren. Dit terwijl 36 procent van de werk...
Gratis proefpakket van Maître Olivier
Bieze Foodservice presenteerde onlangs haar nieuwe merk Maître Olivier. Het assortiment van Maître Olivier is een mooie aanvulling op de producten...
Hippe hamburgerzaak in Rotterdam
Hamburgers van een mooie kwaliteit rundvlees zijn de trend. De Burger Club doet daar nog een schepje bovenop door iedere burger op de kaart aan te b...
10 culinaire trends voor 2015
Volgens culinaire adviseurs eten we in 2015 gekruider en funkier. Misvormd fruit en groenten worden in ere hersteld. En we gaan ook koken met gin. Ti...
McDonald's lanceert nieuwe restaurants
McDonaldÂs heeft in het Australische Sydney een bijzondere vestiging geopend. The Corner lijkt op het eerste gezicht niets te maken te hebben met de...
Dit zijn de 10 best gelezen artikelen van 2014
Het jaar 2014 is bijna voorbij! Een mooi moment om terug te blikken. Met trots presenteren we je dan ook de 10 best gelezen artikelen van 2014. Bele...
Nieuw Beren eetcafé in Gorinchem
De eerste dagen hebben de Beren al veel Gorkummers mogen verwelkomen aan de Grote Markt en hebben veel mensen genoten van de heerlijke gerechten van...
Nieuwe Bagels & Beans in Den Haag
Boeken en koffie vormen voor velen een perfecte combinatie. Niet voor niets was er jarenlang een Bagels & Beans in de boekhandel in de Haagse Passag...
Dé lunchtrend? Duitsland!
Duitsland komt steeds vaker terug in ons straatbeeld en op de kaart, in de vorm van worst, bier en de brezel, bijvoorbeeld. Niet zo vreemd, want Duit...
De Beren eetcafé in Amersfoort
Het zal veel inwoners van Amersfoort niet ontgaan zijn. Sinds enkele weken is er eindelijk activiteit in het laatste pand dat nog leeg stond aan het E...
Duits restaurantconcept geopend op station
Een nieuw restaurantconcept viert zijn wereldpremière op het Centraal Station in Den Haag: Käfer German Kitchen. Franz Josef Kremp, de Duitse amba...
Eerste Subway Café geopend
De eerste vestiging van Subway Café in Nederland is geopend. Rotterdam heeft de primeur. Er is een verschil met de traditionele Subway-vestigingen:...
Interview: De Koffiebranderij, Hilversum
Een echt horecakoppel. Zo kun je Relinde Dijkgraaf en Daan van Linschoten van Lunchroom De Koffiebranderij in Hilversum wel noemen. Al acht jaar zij...
Nieuwe eigenaar lunchroom Scherpenzeel
Vanaf vandaag heeft lunchroom Any Time een nieuwe eigenaar. Hiermee komt een lang gekoesterde droom van Piet Ritmeester uit. Een broodjeszaak ligt in...
Nijmegen is vegetarische hoofdstad
Nijmegen is de hoofdstad van Nederland. Als het tenminste over vegetarisch eten gaat. Op 9 oktober heeft Hubert Bruls (burgemeester Bruls) het certi...
Nieuwe saladebar in Nijmegen
Voor wie een keer iets anders wil, is er vanaf begin oktober een nieuwe lunchroom in de Nijmeegse binnenstad. Ondernemers Maaike Roelofs en Laura Hend...
Bratwurst op Den Haag Centraal
Op 21 oktober 2014 viert een nieuw restaurantconcept zijn première op Den Haag Nieuw Centraal: Käfer German Kitchen. Het traditionele restaurant- en...
Street food op IJsland
Pop-up concepten en street food zijn helemaal in. Op IJsland zie je ook interessante concepten opduiken op plaatsen waar je die niet verwacht. Lunchro...
Bistro, hamburger en kreeft
In iedere editie van Lunchroom lees je het voorwoord van hoofdredacteur Thijs Jacobs. De septembereditie is zojuist verschenen, dus ook online is deze...
Begrippen in de horeca(keuken)
Vast al gezien in Lunchroom: de reeks met horeca(keuken)termen. Terminologie in de horeca is voor de een heel gewoon en voor de ander een lastige zaak...
Nieuwe lunchroom in Krimpen
Lunchroom Méditerrannée is onlangs geopend in Krimpen aan den IJssel. Lunchroomeigenaar Acelya Sigirsi zag een droom in vervulling zag gaan met de...
Bijenkorf breidt horecaconcept uit
De Bijenkorf City Café krijgt na het eerste succes een vervolg in Nederland. Het nieuwe horecaconcept slaat goed aan in de Haagse vestiging en wordt...
Wéér twee Beren eetcafés erbij!
Het gas zit er op bij de bekende keten uit Rotterdam. Eerder dit jaar werden er al twee nieuwe vestigingen geopend in Woerden en Ouddorp en sinds vori...
1750 gasten eten vegetarische maaltijd
Op vrijdag 18 juli heeft de Vegetariërsbond wederom een recordaantal eters van een heerlijke vegetarische maaltijd laten genieten. 1.750 mensen wiste...
Nieuwe cocktailbar Rotterdam open
Rum uit de Amazone, whiskyÂs uit Japan, platinum tequila, een uitgebreide gin-collectie en nog veel meer bijzondere flessen drank sieren de hoge barw...
Twee gratis saladerecepten
Vegetariërs, flexitariërs of simpelweg fijnproevers: uw gasten zijn steeds meer veeleisend wat voeding betreft, het moet niet alleen lekker zijn, ma...
Beste Bagels & Beans-barista
Pittige espresso en een pittige eindstrijd, dat waren de ingrediënten die de finale van de eerste Bagels & Beans Barista Championship tot een succes...
Lunchroom met 'to go' op Schiphol
Het eerste to go concept GrabandFly 2.0 op de G-pier van Amsterdam Airport Schiphol is geopend door horecaexploitant HMSHost. Het is de eerste van de...
Bijenkorf opent nieuw horecaconcept
De Bijenkorf City Café, een geheel nieuw horecaconcept, opende op 18 mei haar deuren in het filiaal Den Haag. Hier kan men terecht voor koffie- en th...
Bitterbal met muskusrat
Een bitterbal gevuld met muskusrat, of een saucijzenbroodje waarin het impopulaire dier is verwerkt. Klinkt apart, maar restaurant De Pronckheer in Co...
61e Bagels & Beans gaat open
Op 21 mei meert Bagels & Beans aan op IJDock in Amsterdam. De 61e vestiging is een bijzondere. Naast de verse koffie, bagels, salades en sappen waar d...