Nieuwe Bagels & Beans in Den Haag

11 december 2014 |
Nieuwe Bagels & Beans in Den Haag<

Boeken en koffie vormen voor velen een perfecte combinatie. Niet voor niets was er jarenlang een Bagels & Beans in de boekhandel in de
Haagse Passage. Helaas sloot deze in 2012. Maar vanaf dinsdag 16 december 2014 kunnen liefhebbers van koffie, bagels en boeken hun hart weer ophalen in de Haagse binnenstad.

Mozart
Boeken, bagels, beans en Beethoven? Bijna goed: niet Beethoven maar Mozart. Wolfgang Amadeus Mozart verbleef namelijk in 1765 een tijdje aan het Spui in Den Haag, precies op de plek waar nu het gloednieuwe verzamelgebouw Amadeus verrijst. Op 15 november opende de eerste winkel in Amadeus: boekwinkel Van Stockum. Daar komt nu een shop-in-shop van Bagels & Beans bij. Vanaf volgende week combineren bezoekers van Van Stockum hun favoriete schrijver met hun favoriete bagel en koffie in een boekenenclave van wel 350 vierkante meter.

Shop-in-shop
‘Tien jaar geleden, in december 2004, openden wij onze eerste Bagels & Beans in de Haagse Passage’, vertelt Kia van der Laan. ‘Een shop-in-shop in een boekhandel. Helaas sloot deze winkel de deuren in 2012 en daarmee verdween Bagels & Beans uit de Haagse Passage.’ Edward Sellier, de compagnon van Kia, haakt in: ‘En nu, tien jaar na de eerste, openen we met hetzelfde enthousiasme de vijfde Bagels & Beans... in een Haagse boekwinkel!’ De vijfde? Ja, Kia en Edward runnen samen niet minder dan vijf vrijplaatsen voor koffie, bagels en geluk.

Lef
De inmiddels 62ste Bagels & Beans bevindt zich samen met kwaliteitsboekhandel Van Stockum op Spui 40, vlak bij het Binnenhof. Kia: ‘Dat wij nu tien jaar later weer een winkel in een boekhandel mogen openen, samen met Van Stockum die het lef heeft om een traditionele boekhandel te plaatsen in een hypermoderne omgeving, is echt geweldig.’ Lef kan de boekverkopers inderdaad niet worden ontzegd: ze verhuisden van hun authentieke pandjes aan de Herengracht naar dit modern vormgegeven verzamelgebouw.

Ideale combinatie
‘We hebben altijd affiniteit gehad met de boekenbranche’, vult Edward aan. ‘Van Stockum heeft ervoor gekozen het papieren boek weer een prominente plek in de binnenstad te geven. Bagels & Beans gaat ze daarin ondersteunen. Want zeg nou zelf: Bagels & Beans en een boekhandel is toch een ideale combinatie?’ Vanaf dinsdag 16 december kunnen bezoekers van het vernieuwde Haagse winkelgebied deze uitspraak op waarheid toetsen.

Over Bagels & Beans
Bagels & Beans is de vrijplaats voor koffie, bagels en geluk. Een plek waar de waan van de dag plaatsmaakt voor een moment van rust en iets lekkers. Een belegde bagel, bijvoorbeeld met vegetarische tonijnsalade of het rookkippetje met avocado, of een van de koffies, superfoods, salades en verse sappen. Vers bereid, klaar terwijl je lacht.

Er zijn niet minder dan 62 vrijplaatsen in Nederland en een in Aken, Duitsland. Best bijzonder voor een eigenwijze ontbijt- en lunchroom die in 1996 begon aan de Ferdinand Bolstraat in de Amsterdamse Pijp. De typische Bagels & Beans sfeer met nadruk op persoonlijke aandacht en ambachtelijkheid blijkt aan te slaan. Gelukkig maar, het is een bewezen medicijn tegen de gejaagdheid die onze levens tegenwoordig kenmerkt.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Opening
Insight Beach Brabant: ijzersterk horecaconcept in hartje Eindhoven

Een groep ambitieuze ondernemers presenteert deze zomer Insight Beach: een gloednieuw city beach concept dat de horeca en culturele sector bij elkaar brengt. De hardwerkende mensen in deze sectoren brengen leven in de brouwerij en moeten zo snel mogelijk weer aan de slag, vinden de initiatiefnemers....

Interview Longread Coronacrisis
Utrechtse horecaondernemers: "De run op de horeca blijft uit"

We zijn nu drie dagen onderweg sinds de 'heropening' van de horeca. Tijd om horecaondernemers te bezoeken en te vragen naar de ervaringen met het ondernemen met coronabeperkingen en de verwachting voor de toekomst. In Utrecht bezochten we daarom verschillende horecaondernemers en voelden vooral het ...

KHN
KHN: Demonstratie op de Dam klap in het gezicht voor horecaondernemers

De algemeen directeur van KHN, Dirk Beljaarts, noemt de demonstratie gisteren op de Dam in Amsterdam een klap in het gezicht voor horecaondernemers. Gisteravond kwamen duizenden mensen op de Dam bijeen om te demonstreren tegen racisme. “Het valt niet te rijmen met het beleid dat de afgelopen m...

Opening Coronacrisis
Liveblog 2: Yessss! Wij gaan weer open!!

Niet alleen in Utrecht hoorde je een zucht van verlichting. Maar ook in en op andere plaatsen in Nederland slaakte de horeca een vreugdekreet(je). We mogen weer. We zijn er klaar voor en nu maar hopen dat de gasten komen. Want ook onder horecaondernemers is er de zorg of gasten niet eerst even de ka...

Coronacrisis
Liveblog 1: Yesss!! Wij gaan weer open!!

Liveblog. Wij hebben er zin! Wij zijn er klaar voor! Dat is wat Utrechtse horecaondernemers ons vanochtend vol enthousiasme vertelden. De redactie van Lunchroom, De RestaurantKrant en de CaféKrant is vandaag in het land en doet verslag van de eerste dag dat de horeca na maanden weer open mag. Ti...

Achtergronden Rotterdam
Baker&Moore lanceert TO GO picknickservice 'Baker's Box'

Baker&Moore, gevestigd op de Westblaak mag vanaf 1 juni net als de rest van de Nederlandse horeca haar deuren eindelijk weer openen. Tijdens de lockdown is er hard gewerkt aan een nieuw concept. Deze week lanceerde de heer Bakker (eigenaar Baker&Moore) het gloednieuwe concept, genaamd 'B...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: