Nieuwe Bagels & Beans in Den Haag

11 december 2014 |
Nieuwe Bagels & Beans in Den Haag<

Boeken en koffie vormen voor velen een perfecte combinatie. Niet voor niets was er jarenlang een Bagels & Beans in de boekhandel in de
Haagse Passage. Helaas sloot deze in 2012. Maar vanaf dinsdag 16 december 2014 kunnen liefhebbers van koffie, bagels en boeken hun hart weer ophalen in de Haagse binnenstad.

Mozart
Boeken, bagels, beans en Beethoven? Bijna goed: niet Beethoven maar Mozart. Wolfgang Amadeus Mozart verbleef namelijk in 1765 een tijdje aan het Spui in Den Haag, precies op de plek waar nu het gloednieuwe verzamelgebouw Amadeus verrijst. Op 15 november opende de eerste winkel in Amadeus: boekwinkel Van Stockum. Daar komt nu een shop-in-shop van Bagels & Beans bij. Vanaf volgende week combineren bezoekers van Van Stockum hun favoriete schrijver met hun favoriete bagel en koffie in een boekenenclave van wel 350 vierkante meter.

Shop-in-shop
‘Tien jaar geleden, in december 2004, openden wij onze eerste Bagels & Beans in de Haagse Passage’, vertelt Kia van der Laan. ‘Een shop-in-shop in een boekhandel. Helaas sloot deze winkel de deuren in 2012 en daarmee verdween Bagels & Beans uit de Haagse Passage.’ Edward Sellier, de compagnon van Kia, haakt in: ‘En nu, tien jaar na de eerste, openen we met hetzelfde enthousiasme de vijfde Bagels & Beans... in een Haagse boekwinkel!’ De vijfde? Ja, Kia en Edward runnen samen niet minder dan vijf vrijplaatsen voor koffie, bagels en geluk.

Lef
De inmiddels 62ste Bagels & Beans bevindt zich samen met kwaliteitsboekhandel Van Stockum op Spui 40, vlak bij het Binnenhof. Kia: ‘Dat wij nu tien jaar later weer een winkel in een boekhandel mogen openen, samen met Van Stockum die het lef heeft om een traditionele boekhandel te plaatsen in een hypermoderne omgeving, is echt geweldig.’ Lef kan de boekverkopers inderdaad niet worden ontzegd: ze verhuisden van hun authentieke pandjes aan de Herengracht naar dit modern vormgegeven verzamelgebouw.

Ideale combinatie
‘We hebben altijd affiniteit gehad met de boekenbranche’, vult Edward aan. ‘Van Stockum heeft ervoor gekozen het papieren boek weer een prominente plek in de binnenstad te geven. Bagels & Beans gaat ze daarin ondersteunen. Want zeg nou zelf: Bagels & Beans en een boekhandel is toch een ideale combinatie?’ Vanaf dinsdag 16 december kunnen bezoekers van het vernieuwde Haagse winkelgebied deze uitspraak op waarheid toetsen.

Over Bagels & Beans
Bagels & Beans is de vrijplaats voor koffie, bagels en geluk. Een plek waar de waan van de dag plaatsmaakt voor een moment van rust en iets lekkers. Een belegde bagel, bijvoorbeeld met vegetarische tonijnsalade of het rookkippetje met avocado, of een van de koffies, superfoods, salades en verse sappen. Vers bereid, klaar terwijl je lacht.

Er zijn niet minder dan 62 vrijplaatsen in Nederland en een in Aken, Duitsland. Best bijzonder voor een eigenwijze ontbijt- en lunchroom die in 1996 begon aan de Ferdinand Bolstraat in de Amsterdamse Pijp. De typische Bagels & Beans sfeer met nadruk op persoonlijke aandacht en ambachtelijkheid blijkt aan te slaan. Gelukkig maar, het is een bewezen medicijn tegen de gejaagdheid die onze levens tegenwoordig kenmerkt.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Interview
Reportage: Eetcafé Joos, De Bilt [video]

In juli 2015 opende eetcafé Joos haar deuren. Met buiten 56 zitplekken en binnen 30 zitplekken is het een van de meest bruisende eetcafés in de Bilt. Jolanda Wouters is de trotse eigenaar van Joos en vertelt in geuren en kleuren over haar ondernemerschap. Wanneer je binnen komt lope...

Achtergronden
Vaders missen verschoonplekken in de horeca

83% van de Nederlandse vaders met jonge kinderen heeft weleens meegemaakt dat er, op het moment dat de luier van zijn kindje vervangen moest worden, geen verschoonplek op een openbaar herentoilet aanwezig was, bijvoorbeeld in een restaurant of bij een tankstation. Twee derde van de vaders vindt ...

Awards
Edwin Hollanders maakt de Lekkerste Pannenkoek van 2020

Edwin Hollanders wordt twee keer eerste bij De Lekkerste Pannenkoek van 2020. Hij won tijdens de Horecava met zijn creatie 'Hollanders krijg je 'm niet' niet alleen de eerste prijs van de proefjury, maar ook de kinderjuryprijs. Edwin werkt bij Pannenkoekenhuis De Perdstal in Venray. D...

Awards
Melissa de Kolk wint de De Lekkerste Tosti van 2020

Melissa de Kolk wint de De Lekkerste Tosti van 2020 op de Horecava. Zij won tijdens de Horecava met haar creatie 'Tosti by Melissa' de eerste prijs van de vakjury. Melissa de Kolk werkt bij Kwalitaria Lekkerrr by Amersfoort. De voorzitter van de proefjury, Steven Strijbosch (CityGuys), wa...

Awards
Ferry van Daal maakt de Lekkerste Maaltijdsalade van 2020

Ferry van Daal maakt de Lekkerste Maaltijdsalade van 2020. Hij won tijdens de Horecava met zijn creatie 'Beef & Tabouleh' deze vooraanstaande vakwedstrijd. Ferry werkt bij Eurest Catering uit Amsterdam. De voorzitter van de proefjury, Michael Simon, prees het winnende gerecht met name...

Awards Fastservice
Fresh2Go Sushi voor vijfde keer uitgeroepen tot beste bezorgrestaurant

Tijdens de zesde editie van de Thuisbezorgd.nl Awards is Fresh2Go Sushi opnieuw uitgeroepen tot het beste restaurant uit meer dan 8.000 restaurants in heel Nederland. Thuisbezorgd.nl heeft ook de winnaars per stad en per categorie bekendgemaakt en zet hiermee de beste presterende restaurants in elke...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: