Nieuwe Bagels & Beans in Den Haag

11 december 2014 |
Nieuwe Bagels & Beans in Den Haag

Boeken en koffie vormen voor velen een perfecte combinatie. Niet voor niets was er jarenlang een Bagels & Beans in de boekhandel in de
Haagse Passage. Helaas sloot deze in 2012. Maar vanaf dinsdag 16 december 2014 kunnen liefhebbers van koffie, bagels en boeken hun hart weer ophalen in de Haagse binnenstad.

Mozart
Boeken, bagels, beans en Beethoven? Bijna goed: niet Beethoven maar Mozart. Wolfgang Amadeus Mozart verbleef namelijk in 1765 een tijdje aan het Spui in Den Haag, precies op de plek waar nu het gloednieuwe verzamelgebouw Amadeus verrijst. Op 15 november opende de eerste winkel in Amadeus: boekwinkel Van Stockum. Daar komt nu een shop-in-shop van Bagels & Beans bij. Vanaf volgende week combineren bezoekers van Van Stockum hun favoriete schrijver met hun favoriete bagel en koffie in een boekenenclave van wel 350 vierkante meter.

Shop-in-shop
‘Tien jaar geleden, in december 2004, openden wij onze eerste Bagels & Beans in de Haagse Passage’, vertelt Kia van der Laan. ‘Een shop-in-shop in een boekhandel. Helaas sloot deze winkel de deuren in 2012 en daarmee verdween Bagels & Beans uit de Haagse Passage.’ Edward Sellier, de compagnon van Kia, haakt in: ‘En nu, tien jaar na de eerste, openen we met hetzelfde enthousiasme de vijfde Bagels & Beans... in een Haagse boekwinkel!’ De vijfde? Ja, Kia en Edward runnen samen niet minder dan vijf vrijplaatsen voor koffie, bagels en geluk.

Lef
De inmiddels 62ste Bagels & Beans bevindt zich samen met kwaliteitsboekhandel Van Stockum op Spui 40, vlak bij het Binnenhof. Kia: ‘Dat wij nu tien jaar later weer een winkel in een boekhandel mogen openen, samen met Van Stockum die het lef heeft om een traditionele boekhandel te plaatsen in een hypermoderne omgeving, is echt geweldig.’ Lef kan de boekverkopers inderdaad niet worden ontzegd: ze verhuisden van hun authentieke pandjes aan de Herengracht naar dit modern vormgegeven verzamelgebouw.

Ideale combinatie
‘We hebben altijd affiniteit gehad met de boekenbranche’, vult Edward aan. ‘Van Stockum heeft ervoor gekozen het papieren boek weer een prominente plek in de binnenstad te geven. Bagels & Beans gaat ze daarin ondersteunen. Want zeg nou zelf: Bagels & Beans en een boekhandel is toch een ideale combinatie?’ Vanaf dinsdag 16 december kunnen bezoekers van het vernieuwde Haagse winkelgebied deze uitspraak op waarheid toetsen.

Over Bagels & Beans
Bagels & Beans is de vrijplaats voor koffie, bagels en geluk. Een plek waar de waan van de dag plaatsmaakt voor een moment van rust en iets lekkers. Een belegde bagel, bijvoorbeeld met vegetarische tonijnsalade of het rookkippetje met avocado, of een van de koffies, superfoods, salades en verse sappen. Vers bereid, klaar terwijl je lacht.

Er zijn niet minder dan 62 vrijplaatsen in Nederland en een in Aken, Duitsland. Best bijzonder voor een eigenwijze ontbijt- en lunchroom die in 1996 begon aan de Ferdinand Bolstraat in de Amsterdamse Pijp. De typische Bagels & Beans sfeer met nadruk op persoonlijke aandacht en ambachtelijkheid blijkt aan te slaan. Gelukkig maar, het is een bewezen medicijn tegen de gejaagdheid die onze levens tegenwoordig kenmerkt.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Achtergronden Gastronomie
Nieuwe vestiging Bagels & Beans in Leiden

Wie via Leiden Centraal reist of in het stationsgebied werkt, woont of overnacht hoeft niet ver meer te lopen voor een verse creamcheese bagel of Mushroom Soja Latte. In de plint van het nieuwe multifunctionele gebouw Lorentz opent op 3 februari de derde Bagels & Beans van de sleutelstad. Pal te ...

Personeel Achtergronden
Nieuwe mede-eigenaar voor Bagels & Beans

Bagels & Beans heeft een nieuwe mede-eigenaar. Naast oprichters Ronald Bakker en Ninande Thio is Lizan van der Pol, ruim twaalf jaar werkzaam bij het bedrijf en verantwoordelijk voor businessdevelopment, als derde lid toegetreden tot de directie. Ninande Thio: "Lizan heeft zich in de afg ...

Achtergronden
BAZOOKA opent in de Kauwgomballenfabriek.

Je moet maar durven, midden in de lockdown een horecazaak openen. Het team van House of Watt (Elsa Jonker, Thomas Reekers en Felix Bekkers) doen het. “Je kan ook op de bank gaan zitten, wachten tot het voorbij is en dan hopen dat je nog bestaat”, aldus Elsa Jonker, één van ...

21 jaar Lunchroom
20 jaar geleden in Lunchroom: Gary's Muffins

Lunchroom is dit jaar volwassen en bestaat 21 jaar. Tijd om terug te blikken en een greep te doen uit de schier onuitputtelijke voorraad interviews en achtergrondverhalen die in het vakblad voor de lunchroombranche hebben gestaan gedurende deze periode. Wekelijks presenteren we je zo'n verhaa ...

Corona
Download nu de Werkgeversverklaring Avondklok

In heel Nederland geldt vanaf zaterdag 23 januari een avondklok. Dat betekent dat iedereen tussen 21.00 uur ’s avonds en 04.30 uur ’s ochtends binnen blijft. Voor het werk mogen mensen wel de straat op. Het bezorgen van maaltijden is toegestaan mits de bezorger zowel een 'Werkgev ...

Wet- en regelgeving Corona
Kabinet breidt steun- en herstelpakketten uit

Door het verlengen van de lockdown en de invoering van de avondklok heeft het demissionair kabinet besloten de steun- en herstelpakketten uit te breiden. Met deze uitbreiding van het pakket is een totaalbedrag gemoeid van 7,6 miljard euro. De verruimingen gelden voor het eerste en tweede kwartaal va ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: