Je hebt gezocht op: gastvrijheid
Amerikaans ontbijten bij By Jarmusch in Rotterdam
In de schemering van de vroege ochtend aanschuiven aan een meterslange bar. Verse filterkoffie wordt direct in je mok geschonken en daarnaast bestel j...
Interview Dimitri Roels, Vlaamsch Broodhuys: Brood eten op sterrenniveau
Tien jaar geleden interviewden we Dimitri Roels, eigenaar van de bekende lunchroom- en bakkersketen Vlaamsch Broodhuys. In het bewuste artikel in Lunc...
Sushipoint en Bagels & Beans zijn best gewaardeerde Out of Home Formule
Uit het GfK Formule Rapport 2017 blijkt dat SushiPoint, Bagels & Beans, AH to go en ISS Catering de best gewaardeerde Out of Home Formules zijn. D...
Mary Liu en Akuen Kwee ontvangen Klasbak Trofee
Horeca-echtpaar Mary Liu & Akuen Kwee ontvingen maandagavond in het restaurant Moy Fa in Axel de Klasbak Trofee. Met het jaarlijks uitreiken van d...
Onderzoek: 30 procent van Nederlanders gaat twee keer per jaar uit eten
Uit het Nationaal Gastvrijheidsonderzoek in opdracht van JMW Horeca Uitzendbureau door Kantar TNS blijkt dat een op de drie Nederlanders gemiddeld een...
Kaldi Amersfoort op 14 juni weer open
Op 14 juni heropent speciaalzaak Kaldi haar deuren aan de Kamp 10 op feestelijke wijze. Daarmee is Amersfoort weer een koffie en thee speciaalzaak rij...
Restaurantconcept MaMa Kelly binnenkort ook in Amsterdam
Vanaf september 2017 is Amsterdam een prachtig restaurantconcept rijker. MaMa Kelly werd in 2015 succesvol gelanceerd in Den Haag en breidt uit met ee...
Onderzoek: Restaurants blijken meest gastvrij
In een digitale samenleving is de kracht van een persoonlijke ontmoeting sterker dan ooit en de secretaresse in veel gevallen de organisator van bijee...
Winnaars Talent van de Toekomst 2017 bekend
Op maandag 10 april werd in het het Miele Culinary Institute gestreden om de bokaal Talent van de Toekomst. Op het gebied van gastvrijheid oversteeg&n...
MaMa Kelly viert moederdag met MaMa’s Market
Op zondag 14 mei 2017 organiseert MaMa Kelly op het parkeerterrein van de Cabellerofabriek de vierde editie van MaMa’s Market. Deze lifestylemar...
11 tips om je zaak te verbouwen
Het aanpakken van een bestaande horecalocatie doe je niet zomaar. Kies je ervoor om een tijdje te sluiten of pak je de werkzaamheden gefaseerd aan? Be...
McDonalds in Deventer is topper in sociaal ondernemen
Gisterenmiddag ontvingen Vera Linskens en Laurens Bontius namens Franchisenemer Henk Koning het certificaat dat hoort bij het hoogste prestatieniveau...
Kreutzer nieuwe voorzitter KHN Zuid-Limburg
Regio Zuid-Limburg van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft Guido Kreutzer benoemd tot voorzitter. Kreutzer volgt Jolanda Hameleers op, die zich a...
Tweede Bagels & Beans in Breda
Op 22 maart opent een tweede Bagels & Beans in Breda de deuren. De locatie is de Gasthuispoort, het veelzijdige nieuwbouwproject in de Bredase bin...
Nieuw McDonald's restaurant in kerstsfeer geopend
Dinsdagavond is McDonald's restaurant Harderwijk feestelijk geopend met het ontsteken van een gigantische kerstboom. Sindsdien verwelkomt een...
Interview: Niels Mulder, Nielz Almelo
Op een winterse dag togen wij naar Almelo om de warmte van Nielz op te zoeken. We hebben het dan niet over Niels Mulder, de eigenaar van Nielz, maar o...
Event: Horeca & Food Inspiratie Venray komt met vernieuwd concept
Horeca & Food Inspiratie in Evenementenhal Venray wordt volledig vernieuwd. De horecabeurs gaat zich focussen op ambacht, kwaliteit en jeugd. Er w...
Dit zijn de winnaars van de Hospitality & Style Awards 2016
Maandagavond 28 november zijn de Entree Hospitality & Style Awards 2016 uitgereikt, dé horecaprijzen van Nederland. Amsterdam kwam als grot...
Mess komt met nieuw concept: Ayla
Mess lanceert hiermee, na het succes van de Biergarten, Ontbijtbar en The Suicide Club, haar derde restaurant dat opnieuw inspeelt op internationale t...
Simple opent restaurant in de oude Pastoefabriek Utrecht
Na een aantal succesvolle jaren op de Lange Nieuwstraat is restaurant Simple klaar voor een nieuwe stap en verhuist in het eerste kwartaal van 2017 na...
Q-Point wint de Food Valley Award 2016
Gisteren is in het Congrescentrum Papendal in Arnhem de winnaar van de Food Valley Award 2016 bekendgemaakt. Q-Point heeft een aanpak ontwikkeld...
Sector horeca en recreatie profiteert optimaal van aantrekkende economie
Gisteren bracht de Rabobank de sectorprognoses voor 2017 uit. De verwachting is dat de Nederlandse economie in 2017 zal groeien met 1,5%. De rol...
Bezoek gratis BBB Maastricht
De werelden van BBB Maastricht, de grootste horecavakbeurs van Zuid-Nederland, brengen de bezoekers in bourgondische sferen. BBB Maastricht richt zich...
TGI Fridays komt naar Nederland
TGI Fridays komt naar Nederland. De Amerikaanse franchiseketen van bar en grillrestaurants heeft een overeenkomst gesloten met Beijk Catering voor de...
Cornelis Bar & Kitchen opent in Rotterdam
Na een maandenlange verbouwing opent Cornelis deze week officieel de deuren in het centrum van Rotterdam. Met wijds openslaande raampartijen naar het...
Waar staat het beste strandpaviljoen van Nederland?
De Waterreus in Scheveningen is op 7 juli 2016 bekroond als Beste Strandpaviljoen van Nederland. De prijs werd uitgereikt door Agnes Holtjer, Landelij...
Iris Wulffraat nieuwe voorzitter van KHN Rotterdam
Iris Wulffraat is vanaf 27 juni de nieuwe voorzitter van KHN Rotterdam. Iris Wulffraat is mede-eigenaar van Eetcafe Opa in de Witte de Withstraat en i...
Gastvrij Nederland overhandigt manifest aan VVD
Voorzitter Gastvrij Nederland Kees van Wijk heeft vandaag het manifest van de gastvrijheidssector overhandigd aan Erik Ziengs, woordvoerder ondernemer...
Nieuw horecaconcept in Doetinchem
In het voormalig pand van Freddyâs aan het Simonsplein 12A in Doetinchem komt per 3 juni 2016 een nieuw concept. Teun ten Have is de nieuwe uitbat...
Nieuwe uitbater restaurant Freddy's Doetinchem
Het restaurant Freddyâs aan het Simonsplein 12A in Doetinchem sloot op 1 april haar deuren. Vanaf 1 mei jl. is Teun ten Have de nieuwe uitbater va...
Vista restaurant en food bar opent deuren
Henrie en Ingrid van der Heijden openden eind maart hun nieuwe restaurant & food bar VISTA in het Noord-Brabantse Willemstad. De 300 m2 grote zaak b...
Bocca verkozen tot beste koffiebar
De Amsterdamse koffiebar Bocca is door tijdschrift Esquire verkozen tot Beste Nieuwe Koffiebar van Nederland. Esquire selecteerde daarnaast nog zeve...
Lunchzaak zonder broodjes
Bourgondischer dan in Limburg vind je het niet in Nederland. Op de overgang tussen Midden-Limburg en het Zuid-Limburgse heuvelland vind je Sittard, e...
Gastvrijheidsgilde presenteert nieuwe site
De site van het Gastvrijheidsgilde heeft een geheel nieuwe opzet en uitstraling gekregen. Ferdie Olde Bijvank, voorzitter van het gilde: "Het Gastvri...
Coffeelicious opent vestiging in Rotterdam
Op dinsdag 1 maart opent Coffeelicious haar deuren aan de Nieuwe Binnenweg 174 in Rotterdam. De eerste vestiging van Coffeelicious buiten Dordrecht...
KHN: horeca innoveert
De omzet van de horeca was in 2015 17,2 miljard euro. Dat is 4,1% meer dan in 2014. Met ruim 360.000 medewerkers en 45.300 horecavestigingen is de h...
Brief van minister Kamp over de deeleconomie
Minister Kamp noemt de regels die gemeente Amsterdam opstelde voor verhuur van appartementen aan toeristen een goed voorbeeld voor andere gemeenten. D...
Encore Bar & Grill opent deuren in Rotterdam
Gevestigd in de Wijnhaven van Rotterdam, opent ÂEncore Bar & Grill deze week officieel haar deuren voor het grote publiek. De Amerikaanse bar vorm...
Tegen de HEMA kun je niet op
Henny Fluit is eigenaresse van brasserie De Groene Vlinder in Kampen. Met haar 62 jaar is ze niet de jongste ondernemer die we ooit in Lunchroom hebbe...
Bakker Bart kiest beste zaak
Alle Bakker Bart winkels streden afgelopen maanden om de titel Beste Bakker Bart 2015. Doelstelling van de competitie, genoemd 'Bart, Beter, Best', wa...