Boeken en koffie vormen voor velen een perfecte combinatie. Niet voor niets was er jarenlang een Bagels & Beans in de boekhandel in de Haagse Passag...
De succesvolle espressobarketen Doppio Espresso heeft vandaag in het sfeervolle Haarlem aan de Zijlstraat haar 23e vestiging geopend. De espressobar h...
In de horeca is het verstandig om een doelgroep te kiezen. De doelgroep 'jonge gezinnen' is er daar een van. Als de kinderen kunnen spelen, hebben de...
Op 1 november is het zover, dan opent de eerste GrabaMelt in Nederland haar deuren. De pilotstore van de nieuwe franchiseformule is te vinden aan de...
Met ingang van 14 november gaat De Bakkerswinkel Amsterdam-West ook Âs avonds open. Te beginnen op vrijdag- en zaterdagavond. Net als overdag kunne...
De oktobereditie van Lunchroom valt deze week bij alle lunchrooms in Nederland op de mat. Voor wie niet kan wachten, publiceren wij alvast het voorw...
Necla Yerlikaya zag al langer dat er iets miste in de Schiedamse Nolenslaan: een lunchroom. ÂEr is een visboer, een Kwalitaria snackbar en de sigar...
Zoals beloofd: Wobbe van Zoelen presenteert vanaf heden maandelijks zijn kijk op de lunchroombranche. Inspirerend, fris en kundig. We bundelen Wobbe's...
Vast al gezien in Lunchroom: de reeks met horeca(keuken)termen. Terminologie in de horeca is voor de een heel gewoon en voor de ander een lastige zaak...
Het aantal restaurants van Délifrance breidt verder uit. Vorige week is in Reeuwijk een nieuw restaurant geopend. Deze nieuwste aanwinst ligt centr...
Lunchroom Méditerrannée is onlangs geopend in Krimpen aan den IJssel. Lunchroomeigenaar Acelya Sigirsi zag een droom in vervulling zag gaan met de...
Gasten kunnen nu ook in horecagelegenheden genieten van AlproÂs plantaardige variaties op yoghurt. Het Alpro Mild & Creamy assortiment, plantaardige...
De deuren van het gloednieuwe restaurant ÂFEBO Boulevard bij de hoofdingang van de Amsterdam ArenA zijn donderdag geopend. Het concept bestaat uit...
Queens Vorstelijk Genieten uit Amersfoort wil een 'Urban Bakery' starten aan het hippe Eemplein in Amersfoort. Met crowdfunding van Crowdaboutnow moet...
In de vorige editie van Lunchroom bespraken we de explosieve groei van de Nederlandse out-of-home ontbijtmarkt. Deze ontwikkeling zet zich in rap temp...
Een haring, een bak koffie of een aspirientje. Ze helpen allemaal minder goed tegen een kater dan een Engels ontbijt. Bonen, eieren, bacon en worstjes...
Pittige espresso en een pittige eindstrijd, dat waren de ingrediënten die de finale van de eerste Bagels & Beans Barista Championship tot een succes...
Oranje speelt vanavond haar wedstrijd op het WK Voetbal tegen Australië. De Nederlandse spelers hebben vast en zeker een boterham met chocoladehagel,...
Sissy Boy, in Haarlem, biedt méér dan alleen winkelen. Een lunchroom, een winkel én een galerie zijn hier ondergebracht in één pand. Het pand is...
De nieuwste vestiging van de Anne&Max franchise werd vandaag geopend. Lunchroom ging even kijken en we spraken met Wobbe over het concept, de volgende...
Dordrecht is nog een Délifrance restaurant rijker. Afgelopen weekend is in het centrum een nieuw restaurant van Délifrance geopend. Het restaurant i...
Unilever helpt horecaondernemers om slimmer om te gaan met "keukenafval.":http://ufs.com/waste Voor de ecologisch en economisch bewuste chef-kok is er...
Op 21 mei meert Bagels & Beans aan op IJDock in Amsterdam. De 61e vestiging is een bijzondere. Naast de verse koffie, bagels, salades en sappen waar d...
Le Pain Quotidien heeft haar vijfde vestiging in Nederland geopend. Met de komst van deze vestiging is Amstelveen weer een lunchroom rijker. Niet alle...
Als Braziliaan in Amsterdam miste Tiago Gawlinski een warme, swingende plek waar hij kon genieten van koffie en andere, typisch Braziliaanse dranken e...
Het begrip 'lunchroom' zoals wij dat in Nederland definiëren, is tamelijk uniek. Probeer maar eens aan een Belg uit te leggen wat een lunchroom is; d...
Amsterdam; druk, lawaaierig en hectisch? Niet in de Hoftuin. Dit is een nieuw theehuis in het centrum van Amsterdam. De lunchroom zit verscholen in de...
Bernhard Fidom van Hema Beilen opent zijn hagelnieuwe lunch- en koffiehoek. De Hema in Beilen kon, door de nieuwbouw, extra ruimte inzetten. Met die e...
Afgelopen weekeinde is in Veldhoven een nieuw restaurant van Délifrance geopend, dat is gevestigd in het tuincentrum Life & Garden. Ook voor passante...
Vandaag, op Valentijnsdag, maakte een reusachtig bed vol met (verliefde) stelletjes een rondrit door de binnenstad van Amsterdam. In het bed konden al...
Het is leuk en lekker om af en toe iets anders te doen met het ontbijt of de brunch. Denk dan ook eens aan vis, vindt het Visbureau. Maak bijvoorbeeld...
Er wordt weleens gezegd dat in deze uitdagende economische tijd samenwerken de oplossing is. Dat hebben acht ondernemers in Zeist goed begrepen. Samen...
Lotte Knoppert, 20 jaar, heeft een eigen lunchroom geopend, in Amsterdam. Knoppert heeft de stoute schoenen aangetrokken en realiseerde naar eigen zeg...
In de VS heeft een vrouw uit Seattle afgelopen jaar het, alle 365 dagen, al haar eten en drinken bij Starbucks gekocht. Maandelijks kostte haar dat 70...
Het jaar 2013 wordt bijna afgesloten en daarmee wordt ook het startsein gegeven voor de trendwatchers om met hun toplijstjes te komen. Waar kunnen lun...
Zeventien vestigingen van Bagels & Beans hebben twee nieuwe producten aan hun assortiment toegevoegd, genaamd de Oathie bagel en de Oathie muffin. De...
In Chicago kunnen inwoners sinds kort een gezonde snelle hap halen uit een automaat. Farmer's Fridge levert voedzame culinaire salades en gezonde snac...
De wijkvereniging Oog in Al in Utrecht heeft het record om de langste ontbijttafel van Europa verbroken. Er was plek voor 1.200 mensen aan een tafel v...
In de horeca wordt veel gewerkt met oproep-overeenkomsten, vooral in drukke periodes. De kosten zijn duidelijk: de gewerkte uren worden uitbetaald en...
ÂPandje BroodÂ, het monumentale huis in Deurne, wordt een lunchroom. De gemeente heeft het gebouw verkocht aan Hennie en Gonnie van Diessen, huidige...