Je hebt gezocht op: kaas
Deze zaak gaat broodjes per centimeter beleggen
Vind jij het ook moeilijk om een keuze te maken wat je op je broodje wilt? Harrie van de Pas uit Tilburg had ook last van deze keuzestress. Dus kwam d...
Domino's richt zich op lunch met Hot Sandwiches
De grootste pizzaketen van Nederland voegt met de Hot Sandwiches een extra productcategorie aan haar assortiment toe. Naast de geliefde pizza&rs...
Hoe en waar maak je de beste foodfoto's?
Bijna de helft (44%) van de wereldwijde reizigers ziet het als hun hobby om de verschillende wereldkeukens te ontdekken. Het is voor vele reizigers da...
Hudson Bar & Kitchen viert opening met 'The Quardashian'
Tijdens de officiële opening van Hudson Bar & Kitchen in Leiden presenteerde niemand minder dan Koen Kardashian 'The Quardashian'. De...
Verse bowls veroveren hart treinreiziger op Utrecht CS
Woensdag 14 juni opent de nieuwe winkelformule Abel’s Deli officieel haar eerste winkel in Nederland, in de stationshal van Utrecht Centraal.&nb...
Jopen Mooie Nel IPA schittert op NH Bierverkiezing 2017
Jopen Mooie Nel IPA is door de jury van de NH Bierverkiezing uitgeroepen tot 'Het beste lichte bier van NH 2017'. Tevens eindigde de IPA van c...
Thrill Grill beefburgers gemaakt van weidevlees
Burgerketen Thrill Grill van meesterkok Robert Kranenborg maakt sinds kort zijn beefburgers van het vlees van weidekoeien van leden-melkveehouders van...
Onderzoek: geluk gaat door de maag
Negen op de tien Nederlanders hebben vaste ontbijt- en lunchproducten waarvan ze gelukkig worden. Als het om de verschillende keukens van de wereld ga...
App helpt Amsterdamse horeca in strijd tegen voedselverspilling
Lunchie Market is een nieuwe app die buurtbewoners op een goedk...
Beste hamburgermaker van Nederland wil prijzen winnen met kipburger
Tijdens National Hamburger Day op zondag 28 mei 2017 viert de Familie Ter Marsch haar hamburgersuccessen van de afgelopen jaren. Tevens blikt zij voor...
Nieuw lunchconcept voor restaurant Roots, Rotterdam
Het Rotterdamse restaurant Roots heeft een nieuw lunchconcept gelanceerd. Vanaf nu hoeft de middagmaal geen snelle hap meer te zijn, maar kan er worde...
Cloud Eggs, dé eiertrend van 2017?
Cloud Eggs lijken op wolken. Ja, dat vermoeden had je vast al bij het lezen van de naam van het trendy gerecht. Het eiwit van het ei wordt opgekl...
Vier Oranjerecepten voor Koningsdag
Koningsdag staat voor de deur! Nog maar een paar nachtje slapen en alles kleurt oranje. Wij geven vier unieke recepten die boordevol oranje papri...
Weesper opent het terrasseizoen met gerechten van de houtskoolgrill
In een charmant hoekpand aan de Weesperzijde met een groot zonnig terras tegenover de Amstel, opent Weesper, bar & spijs, het terrasseizoen in Ams...
In memoriam: Pieter Punter
Het bericht dat de redactie van Lunchroom deze week bereikte, kwam hard aan. Pieter Punter, de aimabele, zachtaardige en culinair zeer onderlegde man...
Topchefs vertonen kookkunsten tijdens Tafel op Zuid in Rotterdam
Foodliefhebbers mogen op 25 en 26 maart aanschuiven bij Tafel op Zuid, op het Deliplein in Rotterdam. Ti...
Column Pieter Punter: Spruitjesvolk
Volgens trendwatcher Anneke Ammerlaan worden spruitjes en bloemkool de trendgroenten van 2017. Dat lijkt me een uitgelezen kans voor de lunchrooms: ge...
Het geheim van een goede tosti
Ineens stond het groot in de krant: ‘De tosti is de nieuwe hamburger’. De gegrilde sandwich was natuurlijk al een klassieker op veel menuk...
Nederlandse eetgewoontes veranderen door restaurant-bezorging
De leefstijl van Nederlanders is aan het veranderen. Dat is misschien nog wel het beste te merken aan de drie vaste maaltijden per dag: ontbijt, lunch...
Moeke opent derde vestiging in Delft
In Delft wordt aanstaande donderdag een derde vestiging geopend van Moeke. De nieuwe zaak komt aan de Beestenmarkt, waar voorheen Café Din...
Bijzonder Italiaans restaurant in Amsterdam
Italiaans restaurant Impero Romano is al veertien jaar een begrip in Den Haag. Vanaf begin dit jaar is ook Amsterdam een bijzonder restaurant rijker m...
Starbucks mikt op een Michelinster met nieuwe gerechten
Vanaf 10 januari staan er Sous Vide Egg Bites op het menu van Starbucks. Jazeker, de koffieketen gaat helemaal culi en lijkt zich te richten op h...
Winnaar Lekkerste Lunchroombroodje: Het broodje wordt nu veel vaker besteld
Eind november won Johnny Ma van SAP Bagel & Juice Bar de verkiezing Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland van vakblad Lunchroom. De bagel,...
Nieuwe Bagels & Beans in Gouda
Vanaf woensdag 22 februari 2017 zal Bagels & Beans bezoekers en inwoners van de kaasstad verblijden met de bekende belegde bagels, prijswinnende P...
Trend: de luxe tosti
2017 wordt het jaar van de tosti. En dan niet die met ham en kaas of misschien een keer een stukje ananas erbij. Nee, het wordt het jaar van de luxe t...
Gratis recepten: zes heerlijke broodjes
Drie broodrecepten met vlees en drie vegetarische broodrecepten. Voor wie zijn gast eens wat anders wil voorschotelen is deze download zeer de moite w...
Interview: Niels Mulder, Nielz Almelo
Op een winterse dag togen wij naar Almelo om de warmte van Nielz op te zoeken. We hebben het dan niet over Niels Mulder, de eigenaar van Nielz, maar o...
Dit zijn de 10 lunchtrends voor 2017
We hebben het afgelopen jaar al aardig wat lunchtrends met je gedeeld in lunchroom. Van Mexicaans tot Nederlandse klassiekers en van ‘late break...
De man die de wereld de Big Mac gaf, is overleden
De uitvinder van één van de beroemdste hamburgers ter wereld is overleden: Jim Delligatti. Hij is niet alleen geestelijk vader van de Bi...
SAP Bagel & Juice Bar heeft Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland
Eindelijk heeft het bourgondische Limburg dan zijn winnaar te pakken. Johnny Ma van SAP Bagel & Juice Bar heeft met zijn inzending de jury weten t...
Lunchroom Carrousel heeft de lekkerste gehaktbal van Tilburg
Lunchroom Carrousel heeft de lekkerste gehaktbal van Tilburg! Om die befaamde titel streden dinsdagavond 18 Tilburgse horecazaken in Café Bakke...
Helft flexitariërs vindt aanbod vegetarische gerechten in horeca onvoldoende
De helft van de flexitariërs in Nederland (mensen die een of meer keer per week vegetarisch eten) vindt de keuze van het aantal vegetarische gere...
Arnhem krijgt in 2017 De Tostibar met 'luxe tosti's'
Horeca-ondernemers Gijs en Patricia Burgers openen eind februari een nieuwe horecazaak aan de Koningstraat in Arnhem: De Tostibar. Het is de derde hor...
Rotterdamse lunchroom met 'create it yourself'-concept
‘Create-It-Yourself dat is ons motto’ luidt de slagzin en welbekende hashtag van Baker & Moore. Begin 2015 opende Paul Bakker de deure...
Zwolle blij met Barista Café
Sinds deze week kan ook Zwolle genieten van huisgemaakte taarten, broodjes en natuurlijk de overheerlijke koffies van Barista Café. Aan de Diez...
De opkomst van ontbijtcafés
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Daarom is het best gek dat stadscentra gevuld zijn met restaurants en lunchzaken, maar dat er haa...
Internationale trend: Mexican lunch
2016. Het jaar waarin Mexicaans eten ook de lunchkaart verovert in Nederland. Vorig jaar waren de Aziatische keukens nog helemaal ‘hot’, m...
Lebo Kaas bestaat 25 jaar
Lebo Kaas is onderdeel van de Lekkerkerker groep. Een familiebedrijf opgericht door Kees Lekkerkerker. Het bevindt zich in Lopik en Benschop, in...
Chef Stefano Cavallari komt met boek
Veel heb je niet nodig om in Italiaanse sferen te raken: mooie tomaten, verse basilicum, olijfolie, wat geraspte Parmezaanse kaas... Stefano Cavallari...
Beursvloer van snel groeiende horecavakbeurs volledig uitverkocht
Van maandag 19 september t/m woensdag 21 september opent dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals haar deuren in Rotterdam Ahoy. E...
