Je hebt gezocht op: gesloten
KHN sluit FNV Horeca uit van cao-overleg
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft aangegeven geen nieuwe cao horeca te willen afsluiten met FNV Horeca. FNV Horeca is zwaar teleurgesteld dat e...
Gratis krantenstok bij leestafelabonnement
Deze maand lanceert de Persgroep Nederland een nieuwe website voor de zakelijke markt www.leestafelkrant.nl. Onder meer horecabedrijven kunnen hier hu...
Foutje van Lekker: geprezen restaurant al maanden dicht
Dat het maken van culinaire lijstjes van toprestaurants best tricky kan zijn, bewijst de vermelding van restaurant Moulin Bistronomie in Bor...
Hungry.nl groeit met 65 procent
Twee jaar na de lancering van Hungry.nl, is de lean and mean maaltijdbezorgsite een geduchte speler binnen de Nederlandse take-away markt. Het bedrijf...
Restaurants Meyer Beheer sluiten zich aan bij BookDinners
Alle restaurants van Meyer Beheer BV, één van de grootste horecabedrijven van ons land, sluiten zich aan bij het nieuwe reserveringsplat...
Rutte III over payroll in de horeca
In de horeca wordt veel gewerkt met payrolling. Het is dus goed mogelijk dat u dat als horecaondernemer ook doet. Payrolling neemt u veel werk uit han...
Interview: Joost Labadie, Subway
Het is wellicht de bekendste sandwichformule van de wereld. Toen oprichters Fred DeLuca en Peter Buck in 1965 begonnen met hun eerst broodjeszaak, had...
Zorgen bij maaltijdbezorgers om prijsverhoging Thuisbezorgd.nl
De Nederlandse Vereniging Van Maaltijdbezorgers (NLVVM) reageert vandaag op het persbericht van Takeaway.com, het moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl, d...
Hier koopt Nederland zijn eten en drinken
Het gaat goed met de foodsector. De consument heeft duidelijk zijn hand van de knip gehaald nu hij meer vertrouwen heeft in de economie. Gedreven door...
Horecacampagne Nederlandse Coeliakie Vereniging
Lekker uit eten? Dat is in Nederland helaas niet vanzelfsprekend voor iedereen. Ongeveer 60% van mensen in ons land met een strikt glutenvri...
KHN initieert nieuw reserveringsplatform: BookDinners
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft op Gastvrij Rotterdam bekend gemaakt dat zij het initiatief heeft genomen voor een nieuw reserveringsplatform...
Het is de dag van de maaltijdbezorger!
Door weer en wind rijden zij door steden en dorpen om Nederlandse huishoudens te voorzien van warme en koude maaltijden: de Maaltijdbezorgers. Scooter...
Wet Bibob: Regelgeving om rekening mee te houden
Iedere (startende) ondernemer krijgt te maken met een wirwar aan wet- en regelgeving. De meeste ondernemers die dit artikel lezen hebben ook te maken...
De Dag van de Horecamedewerker op 25 september in Utrecht
FNV Horeca organiseert maandag 25 september De Dag van de Horecamedewerker in de Winkel van Sinkel in Utrecht. FNV Horeca vindt goed gekwalificee...
Voorzitter KHN roept burgemeesters op om beter samen te werken met horeca
Robèr Willemsen, de voorzitter van KHN, roept in zijn blog politici (en met name burgemeesters) op om constructiever met horecaondernemers same...
Tapautomatisering verdient zichzelf terug
Tappen met de computer? Dat is toch niet gastvrij! Wie dat denkt is een dief van zijn eigen kassa. De gast merkt er namelijk niets van dat software zi...
Nog meer weetjes over mosselen
Eerder plaatsten we al eens een lijstje met 7 misverstanden over mosselen. Omdat het mosselseizoen weer is aangebroken, hebben we wat onderzoek gedaan...
Nieuwe vestiging Bagels & Beans in Rotterdam
Rotterdam krijgt er een nieuwe vestiging van Bagels & Beans bij. Vandaag heeft investment management organisatie PingProperties een huurovereenkom...
Osteria Vicini opent ijssalon
Al ruim 5 jaar is Remco Witberg eigenaar van een klein stukje Italië middenin Rotterdam-Kralingen. Vele buurtbewoners hebben Osteria Vicini in hu...
Thuisbezorgd.nl investeert in elektrische vervoersmiddelen
Thuisbezorgd.nl gaat extra te investeren in elektrische vervoersmiddelen. Het streven is om binnen twee jaar minimaal de helft van alle maaltijden in...
Veel bezoekers voor Haags sushi-festival
De eerste editie van Sushi Festival JOY in Den Haag was een groot succes. Maar liefst 18.500 bezoekers genoten afgelopen weekend in het West...
Eten bestellen via Facebook, een zegen voor restaurants?
In de Verenigde Staten test Facebook het bestellen van eten via het social media kanaal. Restaurants klagen al langer over de hoge kosten bij Thuisbez...
Team restaurant De Librije wint kookwedstrijd Slag op de Schelde
De derde editie van kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door het team van restaurant De Librije in Zwolle. De persprijs van deze unieke jaarl...
FNV is het beu en wil verbetering situatie horecamedewerkers
Laag loon, overuren die niet uitbetaald worden en te hoge werkdruk. FNV Horeca vindt dat hier iets aan gedaan moet worden. Daarom is de campagne Horec...
Hoe onderneem je in een kattencafé?
De Haagse Zeeheldenbuurt is enorm in opkomst. In de Piet Heinstraat vind je kattencafé Ditjes & Katjes, waar Eef Krol haar droom werkelijkh...
NPO 3 komt in mei met Foodweken
Na het succes van de Foodweken in 2016, komt NPO 3 vanaf 10 mei voor de tweede keer met de Foodweken. Zes weken lang staat de programmering op woensda...
Nieuwe food- en cocktailhotspot in Amsterdam
Qui est vous LouLou? Loulou is de naam van de nieuwste food- en cocktailbar van Amsterdam en sinds deze week officieel geopend. In oud-West, om de ho...
Aspergeseizoen 2017 geopend door Niven Kunz
In het Intercontinental Amstel Hotel is dinsdagmiddag het nationale aspergeseizoen 2017 voor geopend verklaard. Onder toeziend oog van culinair en asp...
Reserveringssites zijn een kans, geen must
Kunnen we nog zonder reserveringssites? Veel restauranthouders denken van niet, omdat hun omzet in één keer keldert als ze hun abonnemen...
Lunchroom in Veenendaal: dicht op zondag, terras wel open
Lunchroom 0318 in Veenendaal heeft een wel heel bijzondere manier gevonden om toch op zondag open te kunnen. Dat schrijft de Veenendaalse Krant. Volge...
'Omzet cafetaria's te laag getaxeerd'
De jaaromzet van de 4800 cafetaria’s en snackbars in Nederland is door onderzoekers jarenlang veel te laag getaxeerd. Er circuleren cijfers van...
Dieven bezoeken Nijmeegse lunchroom
De Nijmeegse Lunchroom Borboleta is nog maar drie weken open, maar is nu al slachtoffer geworden van een brutale diefstal. De dieven namen koff...
Nola Social opent aan Waagplein in Alkmaar
Dinsdag 28 maart opent aan het Waagplein in Alkmaar Nola Social. Geïnfuseerd met energie, maf van lekker eten en soepel in de heupen. Nola Social...
Deliveroo bezorgt bij steeds meer bedrijven
Deliveroo zet in op de zakelijke gast en de werklunch. Het broodtrommeltje is, als het aan de bezorgservice ligt, gauw verleden tijd. Steeds meer bedr...
Hoe bereid je asperges? Asperges bereiden is echt niet zo moeilijk
Het aspergeseizoen is aanstaande en daarom laten we je in samenwerking met het Nederlands Aspergecentrum zien hoe je de overheerlijke...
11 tips om je zaak te verbouwen
Het aanpakken van een bestaande horecalocatie doe je niet zomaar. Kies je ervoor om een tijdje te sluiten of pak je de werkzaamheden gefaseerd aan? Be...
Bakker Bart viert jubileum met speciale nacht
Bakker Bart bestaat 40 jaar en gaat dit jubileumjaar van start met de Nacht van Bakker Bart. Op zaterdag 11 maart openen zestien Bakker Bart win...
Nederlandse eetgewoontes veranderen door restaurant-bezorging
De leefstijl van Nederlanders is aan het veranderen. Dat is misschien nog wel het beste te merken aan de drie vaste maaltijden per dag: ontbijt, lunch...
HM Hotelketens 2017 is uit!
Als uitgever van Hospitality Management krijgen wij veel vragen over hotelketens. Welke ketens en samenwerkingsverbanden zijn actief in Nederland? Hoe...
KHN: Polsbandjes voor leeftijdscontrole jongeren tijdens carnaval
Het wordt een hele klus om tijdens carnaval te controleren of een geschminkte tiener niet stiekem een biertje probeert te bestellen. Koninklijke Horec...