Je hebt gezocht op: thee
Koekje gekocht? Gratis koffie erbij!
Bij de Neude in Utrecht opent koffiebar De Koekfabriek haar deuren. Deze koffiebar is een samenwerking tussen kookschool Kookmeesters en Reinaerde. Cl...
Jonge onderneemster opent lunchroom
Lotte Knoppert, 20 jaar, heeft een eigen lunchroom geopend, in Amsterdam. Knoppert heeft de stoute schoenen aangetrokken en realiseerde naar eigen zeg...
Thee ook ongevraagd met suiker
Thee is populairder dan ooit, we verlangen steeds meer naar goede, kwalitatieve thee en nemen niet meer genoegen met het eerste de beste theemerk dat...
Breda krijgt vegetarische lunchroom
In Breda opent binnenkort Theekamer PIEN haar deuren. Het wordt een lunchroom waar vegetarische en biologische gerechten geserveerd zullen worden. The...
Dit was het lunchroomnieuws van 2013
Lunchroom brengt u dagelijks het belangrijkste branchenieuws. U kunt bij ons het hele jaar door zonder belemmeringen lezen over alles wat met lunchroo...
De Theetantes van Pink Lemon
Lunchroom Pink Lemon bestaat bijna 10 jaar en heeft er sinds vorig jaar een nieuwe concept bij: De Theetantes. Dit zijn gezellige dames die met hun ro...
Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef
Bezoek van 13 Â 16 januari de "Horecava":http://www.horecava.nl/online/Pages/default.aspx?actioncode=&utm_source=Banners&utm_medium=external_bannerin...
Interview: Daphne de Haan, Delicatessen Lunchroom Le Stelle, Haren
Dankzij producten zoals pasta’s, olijfolie of zoete koekjes is de Italiaanse keuken in Nederland erg geliefd. De liefde voor Italië ontdekt...
Gastheerschap is geen trucje
Is uw lunchroom gastvrij? 99% van de lunchroomondernemers zal Âja zeggen. Opvallend, want eigenlijk kunnen zij die vraag zelf niet beantwoorden. Ga...
Dit zijn de kanshebbers op een Horecava Innovation Award 2014
Uit 118 inzendingen heeft de jury van de Horecava Innovation Award 2014 zestien innovaties genomineerd. Verrassende producten en diensten, vaak met...
Dranken: hot or not in 2014
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van dranktrends op een rij. Geen zwever...
De lunchroomtrends voor 2014
Het jaar 2013 wordt bijna afgesloten en daarmee wordt ook het startsein gegeven voor de trendwatchers om met hun toplijstjes te komen. Waar kunnen lun...
Hartige soldaatjes op de kaart
Een gure wind, snotneuzen en gasten die het Âhuiskamergevoel van lunchrooms nog meer waarderen. Het is winter! In deze maanden smaken de pistacheno...
Populair met bruine boterhammen
De bruine boterham is onder Nederlanders het populairst bij de lunch. Dit blijkt uit een onderzoek van GezondheidsNet onder 1.400 Nederlanders. 80 pro...
Thee bij Jij&Ik in Waalwijk
Waalwijk heeft er een binnenkort een nieuwe lunchroom bij. Thee bij Jij&Ik wordt gevestigd aan de Grotestraat 224 in het centrum van de stad, vlakbij...
Pak de kaart aan met wereldbroodjes
Wilt u naast de gewone broodjes gezond, salades en standaard lunchgerechten eens iets anders serveren? Met de recepten van 7 wereldbroodjes die in de...
DE helpt koffieboeren in Vietnam
UTZ Certified en de Douwe Egberts Foundation hebben het Coffee Climate Care project in Hanoi gelanceerd. Met dit project willen zij de koffieboeren he...
Dit zijn de Fastservice Kanjers 2013
SVO vakopleiding food en Stichting Vrienden Fastservice hebben de Fastservice Kanjers van 2013 bekend gemaakt. Een Fastservice Kanjer is een student d...
Dierendagactie bij Bagels & Beans
Speciaal voor dierendag, 4 oktober, organiseert Bagels & Beans een actie. Alle gasten die hun huisdier meenemen naar één van de vestigingen, krijgen...
Lovende reacties voor Gastvrij R'dam
De reacties op de eerste editie van Gastvrij Rotterdam van zowel exposanten als bezoekers, waren lovend. Vooral de uitstraling, sfeer en kwaliteit van...
Finalisten Fastservice verkiezing bekend
De finalisten voor de verkiezing Fastservice Kanjer en Beste Praktijkbegeleider Fastservice zijn bekend gemaakt. Deze verkiezing wordt georganiseerd d...
Overname DE vrijwel rond
De overname rond DE Master Blenders is zo goed als rond. Oak Leaf, het investeringsbedrijf van Joh. A. Benckiser (JAB), heeft zijn overnamebod op het...
Hoe schoon is uw zaak?
Niezen in de keuken en verder gaan met het bereiden van de sandwich. Schimmelplekken in het toilet. Een theeglas met lippenstiftresten. Of personeel m...
Alternatief voor koffie Chai Tea Latte
Het wordt gezien als een alternatief voor de niet-koffieliefhebbers: Chai Tea Latte. Wereldwijd is het al bekend en ook in Nederland is het bezig met...
Starbucks introduceert zomerse koffies
Starbucks introduceert deze zomer een aantal nieuwe espresso-variaties. De Refresha is een dorstlesser met groene thee-extract. Iced Shaken Doubleshot...
Interview: Dieti Mulder, Lekkerzzz, Heerenveen
“Dit is het engste wat ik ooit heb gedaan”, roept Dieti Mulder enthousiast. De onderneemster doelt hiermee op de kans die ze in 2012 kreeg...
Starbucks opent eigen zaak in Utrecht
Starbucks heeft haar eerste eigen vestiging in Utrecht geopend. In de Hollandse Toren kan men terecht voor het assortiment van de koffieketen. Sinds 2...
Zuivere koffie bij Hometown Coffee
ÂSlow gezet of uit het espresso-apparaat. Met of zonder melk. IJskoud of gloeiend heet. Relaxt opdrinken of to go. Met een broodje of met een taart...
Wilco Admiraal - Flat White?
Onlangs bladerde ik door het dagboek dat ik bijhield toen ik in Australië aan het backpacken was. Ik heb daar mijn eerste werkervaring opgedaan en da...
Derde Douwe Egberts Café Den Haag
Het Douwe Egberts Café New Babylon in Den Haag heeft haar deuren onlangs geopend. Het koffiecafé biedt gasten een ruimte waar zij koffie- en theesoo...
Sfeerimpressie Beleef Smaak 2013
De wereld van koffie, thee en spirits bij elkaar in de Expo Houten. Beleef Smaak opende haar deuren op 27 mei, drie dagen lang voor liefhebbers en geï...
Starten met to go? Leer van HMSHost!
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail Âleegplunderen op het gebied van foo...
Koekje hoort bij de koffie
Bijna negen op de tien Nederlanders vindt dat een koekje bij de koffie of thee moet worden geserveerd. Er heerst zelfs bij een groot deel een flinke t...
Verkoop van fairtrade producten stijgt
Het aantal verkochte fairtrade levensmiddelen groeit. Zo zou 60 procent van de Nederlandse huishoudens per jaar één of meerdere fairtrade producten...
Britten houden nog van theeleuten
Groot-Brittannië blijft het land van de thee. Een totaal van 166 miljoen koppen thee per dag drinkt de bevolking. Dit komt neer op bijna vier kopjes...
Kaldi-vestiging wint franchiseprijs
Noortje Coolen van Kaldi koffie en thee mag zich franchisenemer van het jaar 2013 noemen. First Formula en Franchise+ maakte onlangs de winnaar bekend...
De top 7 koffies voor uw lunchkaart
De witte gloed van melkschuim, gecombineerd met een fluweelzachte espresso waarin u de versgemalen koffiebonen proeft. Dit is hoe de beleving van een...
A label voor koffie- en theemerken
De duurzame certificering voor koffie en thee wordt steeds toegankelijker. Zes koffie- en theemerken hebben het A label voor duurzaamheid ontvangen. R...
Douwe Egberts naar Duitse JAB
DE Master Blenders (DEMB) komt in handen van de Duitse Joh. A. Benckiser (JAB). De raad van bestuur en commissarissen van DEMB steunen het bod van 7...
Frank Lindner over trending topics
Frank Lindner, hoofdredacteur van het vakblad Lunchroom, gaf op de vijfde editie van de Nationale Lunchroomdag een presentatie over trending topics in...