Je hebt gezocht op: Utrecht

30ml opent nieuwe vestiging in Utrecht
11 juni 2019Nieuws

30ml opent nieuwe vestiging in Utrecht

Sinds 9 april is de specialty coffee bar 30ml geopend aan de Nachtegaalstraat 61. Ondernemer Michel Tijdgat vertelt: “Sinds de opening zijn we v...

Aantal all-you-can-eat restaurants verdrievoudigd
3 juni 2019Nieuws

Aantal all-you-can-eat restaurants verdrievoudigd

Het aantal wereldrestaurants in Nederland is de afgelopen drie jaar bijna verdrievoudigd. We telden er 25 in 2016, 71 in 2019. Als daar de 35 Liv...

Deliveroo bezorgt maaltijden met waterfiets
3 juni 2019Nieuws

Deliveroo bezorgt maaltijden met waterfiets

Ter ere van World Bicycle Day (vandaag, 3 juni) bezorgen riders van Deliveroo eten op het water vanaf een waterfiets. Met deze ludieke actie wil Deliv...

Anne&Max opent tweede vestiging in Utrecht
20 mei 2019Nieuws

Anne&Max opent tweede vestiging in Utrecht

De groei zit er goed in bij Anne&Max. Vijf jaar geleden opende Anne&Max haar eerste vestiging in Utrecht en nu komt de droom van een tweede ve...

Interview: StationsHuiskamers brengen horeca naar regionale stations
13 mei 2019Nieuws

Interview: StationsHuiskamers brengen horeca naar regionale stations

Floris Merkx en Lieke Nieuwenhuis-Snoeren laten mij vol trots de StationsHuiskamer op het station in Baarn zien. Floris is verantwoordelijk voor de ki...

TRECK: de nieuwe foodformule op de Nederlandse stations
9 mei 2019Nieuws

TRECK: de nieuwe foodformule op de Nederlandse stations

De 29 vestigingen van Broodzaak op de NS Stations worden vervangen door het nieuw ontwikkelde merk TRECK. Dat maakt horecaexploitant HMSHost Internati...

Yoghurt Barn opent haar deuren op Schiphol Plaza
24 april 2019Nieuws

Yoghurt Barn opent haar deuren op Schiphol Plaza

Yoghurt Barn opent medio juni op Schiphol Plaza. De winkel biedt reizigers het hele jaar, ieder moment van de dag, de lekkerste biologische yoghu...

Interview Jitse Groen, oprichter Takeaway.com: "Lunchbezorging gaat echt flink groeien"
18 april 2019Nieuws

Interview Jitse Groen, oprichter Takeaway.com: "Lunchbezorging gaat echt flink groeien"

Lunchbezorging groeit. Eigenlijk groeit de hele bezorgsector van food. Takeaway.com liet onlangs dan ook imposante groeicijfers zien: een toename van...

Amsterdam krijgt primeur van STAN&CO 2.0
22 maart 2019Nieuws

Amsterdam krijgt primeur van STAN&CO 2.0

STAN&CO is een begrip in Utrecht, Arnhem en Zeist en is onderdeel van Debuut Horecabeheer & Ontwikkeling. In dit sfeervolle bar-restaurant dra...

Oproep KHN voor Provinciale Staten-verkiezingen: voorkom overaanbod horeca
18 maart 2019Nieuws

Oproep KHN voor Provinciale Staten-verkiezingen: voorkom overaanbod horeca

De afgelopen tien jaar nam het aantal horecazaken in Nederland explosief toe. Het aantal groeide met 13 procent naar ruim 43000 zaken. KHN is blij met...

Hoeveel veganisten zijn er eigenlijk?
12 maart 2019Nieuws

Hoeveel veganisten zijn er eigenlijk?

Goede vraag, want veganistisch aanbod krijgt steeds meer aandacht. Is dat wel terecht? Als we kijken naar het aandeel veganisten in Nederland, dan kun...

Keen Coffee wint op Swiss Coffee Festival
7 maart 2019Nieuws

Keen Coffee wint op Swiss Coffee Festival

Keen Coffee, een jonge, snel groeiende Specialty Coffee branderij uit Utrecht, werd afgelopen zondag eerste op de Swiss Barista Championship same...

Opent 30ml Coffee Roasters straks vierde vestiging in Utrecht?
20 februari 2019Nieuws

Opent 30ml Coffee Roasters straks vierde vestiging in Utrecht?

Vrijdag 22 februari om 14:00 uur start een crowdfunding-actie, waarmee 30ml haar 4e vestiging in Utrecht wil openen. Het is de bedoeling dat de specia...

Jazzmans opent eerste Europese filiaal in Universiteit Utrecht
12 februari 2019Nieuws

Jazzmans opent eerste Europese filiaal in Universiteit Utrecht

Op de Universiteit Utrecht huist sinds kort het eerste Europese filiaal van het Amerikaanse grand-café Jazzmans Brew & Bakery, dat op veel...

Interview: "We zijn ten prooi gevallen aan smaakvervlakking"
7 februari 2019Nieuws

Interview: "We zijn ten prooi gevallen aan smaakvervlakking"

Michiel Korthals is filosoof en auteur van het boek ‘Goed eten’ en hoogleraar Filosofie bij de University of Gastronomic Science (Slow Foo...

Debuut Horeca breidt portfolio uit met Beers & Barrels
31 januari 2019Nieuws

Debuut Horeca breidt portfolio uit met Beers & Barrels

Debuut Horeca neemt vanaf 15 februari 2019 de exploitaties over van Beers & Barrels, een eigentijds en sfeervol bar-restaurant concept waarin bier...

Gemak wint van gezondheid: groei fastfoodrestaurants zet door
28 januari 2019Nieuws

Gemak wint van gezondheid: groei fastfoodrestaurants zet door

De afgelopen vijf jaar is het aantal fastfoodrestaurants in Nederland toegenomen van 364 naar 422 restaurants. De stijging bedraagt hiermee 17%, een g...

Achtergrond: Koffie is complex, maar de moeite waard
14 januari 2019Nieuws

Achtergrond: Koffie is complex, maar de moeite waard

Koffie is een complex product. Er zijn zoveel verschillende smaakvariëteiten en koffielanden. En dan de prijs. Is koffie nu duurder geworden de l...

Vergunningen voor lichte horeca in Utrechtse woonwijk
14 januari 2019Nieuws

Vergunningen voor lichte horeca in Utrechtse woonwijk

In de Kanaalstraat in Utrecht start deze maand een pilot met tijdelijke horecavergunningen, waardoor het voorzieningenniveau voor de buurt verbeterd m...

Tweede editie Nationale Week Zonder Vlees in maart van start
2 januari 2019Nieuws

Tweede editie Nationale Week Zonder Vlees in maart van start

Van 11-17 maart 2019 vindt de tweede editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. Vorig jaar maart vond de eerst...

Column Thijs Rullens: Liever tijdloos
19 december 2018Nieuws

Column Thijs Rullens: Liever tijdloos

Er komt steeds meer horeca bij in de Randstad. Nieuwe concepten rijzen de pan uit. De afgelopen jaren zien we dat vooral restaurants met é&eacu...

Alle interviews van 2018 op een rijtje
19 december 2018Nieuws

Alle interviews van 2018 op een rijtje

Zo. De decemberuitgave van Lunchroom is bij alle lunchrooms van Nederland op de mat gevallen en we maken aan het eind van het jaar de balans op. We he...

Interview lunchroom Fika: "Geen uitsmijters, maar smørrebrød"
19 december 2018Nieuws

Interview lunchroom Fika: "Geen uitsmijters, maar smørrebrød"

Carlijn Evers startte in 2015 haar eigen zaak, Fika, in Nijmegen. Na zeven jaar in restaurants gewerkt te hebben naast haar studie communicatiewetensc...

Interview Hop & Stork Utrecht: lunchen in een chocoladehemel
19 december 2018Nieuws

Interview Hop & Stork Utrecht: lunchen in een chocoladehemel

Hop & Stork is in het gat gedoken van de ultieme chocolade- en koffiebeleving. Dit alles wordt gecombineerd met lunch, zodat er altijd wat te bele...

Download nu de decembereditie van Lunchroom
14 december 2018Nieuws

Download nu de decembereditie van Lunchroom

Hij is er weer! Voor wie dit jaar goed wil afsluiten, hebben we de decembereditie van Lunchroom als download op de website geplaatst. Je kunt de uitga...

Bagels & Beans kerstactie voor Muziekids
14 december 2018Nieuws

Bagels & Beans kerstactie voor Muziekids

Muziek doet (ver)wonderen. Tijdens het luisteren naar muziek of het bespelen van een instrument vergeet je even de wereld om je heen. Stichting Muziek...

Bar-bistro geopend in voormalig DE hoofdkantoor
12 december 2018Nieuws

Bar-bistro geopend in voormalig DE hoofdkantoor

Op 30 november opende Mr. Black and the White Ox dan eindelijk echt zijn deuren. Onder de rook van de Douwe Egberts fabriek, die altijd zo heerlijk na...

Popocatepetl Den Haag wordt STAN&CO
7 december 2018Nieuws

Popocatepetl Den Haag wordt STAN&CO

Het Mexicaanse restaurant Popocatepetl Den Haag maakt op de huidige locatie aan het Buitenhof in Den Haag in 2019 plaats voor STAN&CO. De eigentij...

De Best Restaurant Awards van Thuisbezorgd.nl zijn terug
5 december 2018Nieuws

De Best Restaurant Awards van Thuisbezorgd.nl zijn terug

Thuisbezorgd.nl, de grootste online eten-bestelsite van Nederland organiseert voor de vijfde keer de prestigieuze Best Restaurant Awards. De genominee...

“We willen drie zaken per jaar openen”
29 november 2018Nieuws

“We willen drie zaken per jaar openen”

Coffeelicious opende ruim een maand geleden de vijfde zaak binnen zes jaar tijd. Het succes ligt volgens eigenaresse Fiona Stöger aan de uniformi...

eazie breidt uit naar 21 vestigingen in 2018
31 oktober 2018Nieuws

eazie breidt uit naar 21 vestigingen in 2018

eazie, een van de grootste healthy food restaurantketens van Nederland, heeft haar eerste stationslocatie geopend in Tilburg. Met 21 vestigingen...

Winnaars Vegan Awards 2018
29 oktober 2018Nieuws

Winnaars Vegan Awards 2018

Gisteren is bekendgemaakt wie zich een jaar lang beste vegan product, webwinkel, kookboek, cateraar, eetgelegenheid, blog, onderneming en nieuwkomer m...

Horeca update: groei hotelovernachtingen neemt af, fastservice positieve uitschieter
25 oktober 2018Nieuws

Horeca update: groei hotelovernachtingen neemt af, fastservice positieve uitschieter

De Rabobank presenteerde zojuist de horeca en recreatie update oktober 2018. We delen hierbij enkele bevindingen van de bank. De horeca- en recreaties...

Voormalige poptempel Utrecht wordt horecazaak
25 oktober 2018Nieuws

Voormalige poptempel Utrecht wordt horecazaak

Verrassend is het niet. Haast ieder leegstaand pand in stadscentra binnen de Randstad wordt omgetoverd tot horecabestemming en nu is Utrecht de gemeen...

Thuisbezorgd.nl breidt online aanbod uit met gratis bezorging van Dunkin’ Donuts
22 oktober 2018Nieuws

Thuisbezorgd.nl breidt online aanbod uit met gratis bezorging van Dunkin’ Donuts

Dunkin’ Donuts, een van ’s werelds grootste ‘coffee and baked goods’ merken, is vanaf vandaag beschikbaar op Thuisbezorgd...

Interview: lunchcafé waar je kunt douchen
15 oktober 2018Nieuws

Interview: lunchcafé waar je kunt douchen

Lunchrooms bevinden zich in de meeste gevallen in (stads)centra en stemmen daar het aanbod op af. Winkelend publiek, vriendinnengroepen en schoolgaand...

Startende horecaondernemers onbekend met aftrekposten
10 oktober 2018Nieuws

Startende horecaondernemers onbekend met aftrekposten

Veel startende ondernemers zijn niet op de hoogte van de aftrekposten waarvan zij gebruik kunnen maken. Zo weet 1 op de 3 startende ondernemers niet w...

Is het 'Eet Geen Dierendag' in jouw zaak?
4 oktober 2018Nieuws

Is het 'Eet Geen Dierendag' in jouw zaak?

Wakker Dier doopt dierendag om tot Eet Geen Dierendag. Op 4 oktober serveren grote en kleine organisaties door het hele land vegetarische lunchgerecht...

Dunkin’ Donuts opent 4 nieuwe vestigingen in een maand tijd
26 september 2018Nieuws

Dunkin’ Donuts opent 4 nieuwe vestigingen in een maand tijd

Dunkin’ Donuts, een van de grootste coffee and baked goods merken wereldwijd, opent deze maand vier nieuwe vestigingen op Nederlandse bodem. Utr...

Brasserie Sailor’s Inn heeft Leukste Horeca Team van Nederland 2018
25 september 2018Nieuws

Brasserie Sailor’s Inn heeft Leukste Horeca Team van Nederland 2018

Tijdens De Dag van de Horecamedewerker in Utrecht, is Brasserie Sailor’s Inn verkozen tot het Leukste Horeca Team van Nederland 2018. Het was de...