Je hebt gezocht op: Nederland
AB InBev lanceert biertraining voor horeca
Bierdrinkers hebben steeds meer interesse in het verhaal achter het bier en de oorsprong van de smaak. In de horeca verwachten ze een bierbeleving. O...
De 20 beste inkooptips
Inkopen. Het is misschien niet het leukste onderdeel van je bedrijfsvoering, maar het is wel heel erg belangrijk. Om het je wat makkelijker te maken,...
McDonalds zoekt franchisers in Nederland
McDonaldÂs wil dat 3.500 extra restaurants worden gerund door franchisers. Dat zei topman Steve Easterbrook begin deze week bij de presentatie van...
Zes landen willen Bocuse d'Or Europe 2018
Het internationale comité van de "Bocuse dÂOr":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=bocuse&x=zoeken wedstrijden heeft vandaag bekendgemaakt dat zes la...
De kracht van de pannenkoek
De pannenkoek is al jaren een van de favoriete gerechten onder lunchroomgasten. Ook voor jou als lunchroomhouder is het een topper, want je kunt er e...
Topchefs in jury Nederlandse finale Bocuse d'Or
SVH Meesterkoks André van Doorn, Marc van Gulick, Onno Kokmeijer en Dick Middelweerd vormen samen met SVH Meesterkok Jonnie Boer de jury van de Nede...
Columbus Trophy terug naar vakbeurs BBB
"De Columbus Trophy":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=columbus&x=zoeken, de aanmoedigingsprijs voor startende ondernemers, keert voor haar 12e editi...
Wie heeft het gezelligste terras?
Wat is het gezelligste terras van Nederland? Die vraag mag het Nederlands publiek vanaf vandaag beantwoorden bij de tweede editie van de Verkiezing v...
Trend: Lobster & Burger Bars
De hamburgertenten schieten in Nederland als paddenstoelen uit de grond en nu heeft ons land dan ook de lobster (kreeft) ontdekt. Kreeft is een del...
Yoghurt Barn gaat het ziekenhuis in
In het restaurant van Meander Medisch Centrum in Amersfoort is vanaf deze week een bijzonder lekker product verkrijgbaar: yoghurts van Yoghurt Barn....
Vergrijzing is een zegen voor lunchrooms
Nederland vergrijst. Vaak wordt hier negatief over gedaan, maar zeker als lunchroomhouder kun je hier je voordeel mee doen. Organiseer speciale avond...
Vrouwen gestresst door toiletlucht
Vind jij stinkende luchtjes op het toilet ook zo vervelend? Je bent niet de enige! 80% van de Nederlanders stoort zich aan stank op het toilet. Waar m...
Mee naar Londen? Pak je kans!
Final call! De tour naar Londen met Lunchroom is aanstaande. Inschrijven kan nog, maar dan moet je er wel snel bij zijn. De "aanbieding":http://lunchr...
NVWA deelt boetes uit op Koningsdag
In het kader van de voedselveiligheid op vrijmarkten en oranjefeesten zijn op Koningsdag 2015 62 inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenaut...
Toeristen besteden 10,2 miljard euro
De 14 miljoen internationale bezoekers die in 2014 in Nederland verbleven, besteedden gezamenlijk 10,2 miljard euro aan hun bezoek aan ons land. Naas...
Nieuwe GM voor HMSHost Schiphol Airport
Horeca-exploitant HMSHost Schiphol Airport stelt Patrick Brans aan als general manager. In deze functie is hij operationeel eindverantwoordelijk voor...
Personeel horeca wil massaal andere baan
Meer dan de helft van Nederlandse werknemers wil graag dit jaar een nieuwe baan (52,7 procent). Dat blijkt uit de Loonwijzer/Monsterboard Wage Index...
iBeacon laat horeca berichten sturen
Op donderdag 30 april aanstaande wordt een nieuwe stap gezet in stedelijke en commerciële informatievoorziening in Nederland. Plaats van handeling:...
Jurering AD Friettest onbetrouwbaar?
Arn Zuyderduin, eigenaar van Vlaams friteshuis Van Gogh in Amersfoort stuurde Lunchroom een kanttekening/observatie over de gang van zaken bij de ju...
Spa breidt range uit met nieuwe smaken (video)
Na de introductie van Spa Bruisend & Citroen en Munt twee jaar geleden, breidt Spa de range uit met twee nieuwe smaken: Spa Bruisend & Grapefruit en...
Brownies & Downies naar België
De Nederlandse lunchroomketen "Brownies & Downies":http://www.lunchroom.nl/?q=brownies+en+downies&x=zoeken opent na de zomer haar eerste vestigingen i...
Nieuw restaurant in Oegstgeest
Chef-kok "Patrick Noordzij":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=noordzij&x=zoeken opent volgende week donderdag zijn eigen restaurant OX aan de Geverss...
Nieuw: Streetfood app
Tijdens de kick-off van Food Truck Festival TREK op 14 mei in het Vroesenpark in Rotterdam wordt de Reizende Sterren Streetfood App gelanceerd. De ap...
Groupon breidt boekingssysteem uit
Dealsite Groupon geeft haar boekingssysteem een volledige make-over. Het boekingssysteem biedt volgens het bedrijf nu nog meer gebruikersgemak voor z...
TV-chef Mathijs Vrieze opent aspergeseizoen
In Museum De Locht in Melderslo is gisteren het nationale aspergeseizoen 2015 voor geopend verklaard. Onder toeziend oog van culinair en aspergeminne...
Betalen met mobiel in Zeeuws restaurant
Vanaf vandaag kunnen gasten van restaurant Bij Kees hun portemonnee thuislaten en afrekenen met de Daalder-app: een e-wallet waarmee consumenten gem...
Sommelier Ruben Kwakman's wijngeheimen
'Beste sommelier van Nederland' Ruben Kwakman werkt als hoofdsommelier bij tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam. Wij spreken hem over de tren...
Lekker zoet: zuurvlees
Limburgers hebben veel om trots op te zijn, en vandaag willen we ook de rest van Nederland kennis laten maken met een Limburgse specialiteit: Zuurvle...
Paling Peeling is je reinste onzin
Vorige week kwam 24Kitchen met een opmerkelijk bericht. Bezoekers van het culinaire vakantieweekend 24Kitchen&Cottages (17-20 april a.s.) zouden kun...
Minimaal een miljoen euro omzet per jaar
Als je de gemiddelde Nederlander vraagt of hij ooit van Debuut B.V. heeft gehoord, zal hij ontkennend antwoorden. Als je hem vervolgens vraagt naar he...
Nieuwe Mc Donald's Rotterdam 24/7 open
Het compleet gerenoveerde McDonaldÂs restaurant Rotterdam Coolsingel 44 is vrijdag 27 maart door burgemeester Ahmed Aboutaleb feestelijk heropend....
Omzetgroei horeca valt terug
In 2014 kende de horeca een inhaalslag; voor 2015 wordt daarentegen een nulgroei verwacht. Althans, als de vandaag door de ING gepresenteerde verwac...
Wil jij meedoen aan de Bocuse d'Or?
Chefs met ambitie kunnen vanaf dit jaar meedoen aan de voorrondes waarbij kandidaten geselecteerd worden voor de Nederlandse Bocuse dOr finale. Het...
Grand-Café Brasserie Maximiliaan geopend
Op woensdag 25 maart opende historisch Hotel Die Port van Cleve in het centrum van Amsterdam officieel de deuren van Grand-Café Brasserie Maximilia...
Bezoek Londen samen met andere lunchroomondernemers!
'Lovely London Lunchroom' is een "inspiratietour":http://lunchroom.inspiratietours.nl/ speciaal ontwikkeld voor de Nederlandse lunchroomhouder. Tijden...
Drie nieuwe Kwalitaria's openen deuren
Afgelopen weken zijn er weer drie nieuwe "Kwalitaria":http://www.lunchroom.nl/?q=kwalitaria&x=zoeken vestigingen geopend. In Naaldwijk, Utrecht (Oog i...
Lonen horeca in 2014 gestegen
De sector horeca & toerisme laat met +2,9 procent de hoogste stijging van alle sectoren in 2014 zien. Dit blijkt uit de Loonwijzer/ Monsterboard Wage...
Nieuwe exotische food hall in Amsterdam
Een bijzonder project met een culinair tintje, dat is de nieuwe World of Food die aan het begin van de zomer in Amsterdam Zuidoost zal verrijzen. In...
Chris Naylor en Henk Schouten op Veggie Event
Chris Naylor van sterrenstaurant Vermeer en Henk Schouten, pionier op het vlak van vleesvervangers, zullen de lijst met sprekers op het Veggie Chef o...
McDonald's is 'supporter van schoon'
McDonaldÂs restaurants door heel Nederland doen aanstaande zaterdag 28 maart mee aan de Landelijke Opschoondag, een jaarlijks initiatief van Sticht...