Je hebt gezocht op: Nederland
Enorme omzetgroei voor Takeaway.com
Jitse Groen, CEO van Takeaway.com, laat weten dat het bedrijf een omzetstijging van 53 procent heeft genoteerd in de eerste helft van 2017. Hij is van...
Meer informatie over besmette eieren in Nederland
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten om eieren met de code X-NL-40155XX* niet te eten omdat het gehalte van de sch...
Stappenplan voor deelname Lekkerste Lunchroombroodje
Wil je je aanmelden voor deelname aan de wedstrijd die bepaalt wie een jaar lang het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland in huis heeft? Dat is ee...
Robots in de keuken: zo groeien Nederlandse restaurateurs nog sneller
Nederland eet steeds meer buiten de deur. Restaurateurs die daarvan willen profiteren, spelen in op de vraag naar ‘affordable luxury’. En...
Onderhandeling nieuwe horeca-cao na de zomer van start
Het Landelijk Bestuur van Koninklijke Horeca Nederland geeft toestemming om met FNV Horeca en CNV Vakmensen te gaan onderhandelen voor een nieuwe hore...
Nederlander Erik Kuiper wint Europese finale Gelato World Tour
De Nederlander Erik Kuiper heeft dinsdag 25 juli de Europese finale van de Gelato World Tour op zijn naam geschreven. De bezieler van De IJskuip in De...
Vestiging 31 voor De Beren opent in Gouda
Begin augustus wordt in Gouda een nieuwe vestiging van horecaketen De Beren geopend. Een voormalig kantoorpand in de Goudse Poort is volledig gesloopt...
Slecht oogstjaar zorgt voor minder flessen Nederlandse wijn
Nederlands Wijnboeren hebben een slecht voorjaar achter de rug. Naar schatting hebben ze 25 tot 30 procent minder druiven kunnen oogsten dan een jaar...
Amsterdam duurste, Zwolle goedkoopste terrasstad
Amsterdam is opnieuw uitgeroepen tot duurste terrasstad van Nederland. Een rondje kost daar 24,25 euro. Dit in tegenstelling tot Zwolle, dat met 21 eu...
Niet één kip is de beste
Kip heeft een inhaalslag gemaakt: de populariteit stijgt en de keuze aan diervriendelijker en duurzamer gehouden vlees neemt toe. Als restaurant zet j...
Brouwerij houdt Battle of the Beers
De battle tussen Vink Heerlijk en Schuiminje Snor is in volle gang. De twee nieuwe bieren van Bird Brewery zijn gelijktijdig uitgebracht, maar slechts...
Nieuw seizoen Koken met Van Boven
Yvette van Boven is vanaf 4 september weer bij de VPRO te zien met 10 nieuwe afleveringen van Koken met Van Boven; ook voor niet-keukenprinsen en prin...
Dé trendgroente van 2017: bloemkool
Bloemkool wordt gezien als het nieuwe witte goud. De groente verschijnt werkelijk overal op het menu en de horeca is daarbij geen uitzondering. In sal...
Brood is broodnodig
Lunchrooms serveren brood. Veel brood. Niet verwonderlijk, wanneer je ook in je eigen zaak ziet dat de focus ligt op ontbijt en lunch. Wanneer je op d...
Driekwart van de Nederlanders gelooft dat suiker verslavend is
Nederland behoort tot de top 10 landen als het gaat om suikerconsumptie. 77% van de shoppers gelooft dat suiker (in meer of mindere mate) verslavend i...
Eerste BRAM'S Gourmet winkel opent in Nederland
Midden in het centrum van Tilburg kan het publiek vanaf aanstaande donderdag genieten van knapperige verse frites van BRAM'S Gourmet. Naast een ve...
Grootste mosselpan van Nederland staat in Den Haag
Mosselliefhebbers kunnen donderdag 27 juli vanaf 17.00u hun hart ophalen bij Eetcafé Cloos Den Haag. Het restaurant zet die avond de grootste m...
Happy Tosti gaat voor 500 nieuwe banen in 5 jaar
Happy Tosti franchiset haar concept met de ambitie om binnen vijf jaar 500 banen te creëren voor mensen met een arbeidsbeperking. "Happy...
‘Inhaalslag maken met opleidingen is van levensbelang’
“Frituur- en fastservicebedrijven moeten een flinke inhaalslag maken met opleidingen. We blijven ver achter bij andere branches.” Dat zegt...
Genomineerde horecagebieden voor ‘Wel-zo-veilig-Awards’ bekend
Het Rembrandtplein in Amsterdam, Scheveningen en Goes zijn de genomineerde horecagebieden voor de ‘Wel-zo-veilig-Award’. Dat heeft Koninkl...
Papa John’s viert 1-jarig bestaan met Pizza Party
Papa John’s, de op drie na grootste pizza bezorgketen van de wereld, bestaat op 18 juli 2017 één jaar in Nederland en dat wordt ge...
Innovatieve horeca in het Westland
Van Leeuwen Food & Concepts uit Leidschendam gaat na de zomervakantie de catering verzorgen in het World Horti Center in Naaldwijk. Het World...
Interview Dimitri Roels, Vlaamsch Broodhuys: Brood eten op sterrenniveau
Tien jaar geleden interviewden we Dimitri Roels, eigenaar van de bekende lunchroom- en bakkersketen Vlaamsch Broodhuys. In het bewuste artikel in Lunc...
Uit eten gaan populaire bespaarpost onder Nederlandse vrouwen
Vrouwen zijn actiever bezig met besparen dan mannen. 91% van de Nederlandse vrouwen is in het dagelijkse leven, in meer of mindere mate, bezig met bes...
Nationaal Bieronderzoek: speciaalbier met minder alcohol nieuwe smaakmaker
De groei in veelzijdigheid van het bierassortiment maakt de Nederlandse bierdrinker enthousiast en bewuster. Twee op de vijf bierdrinkers drinkt vaker...
Zestig procent horecabedrijven heeft bedrijfsopleiding
Zestig procent van de horecabedrijven in Nederland biedt een bedrijfsopleiding aan. Dat blijkt uit cijfers over het jaar 2015 die het CBS vandaag...
Hanos opent vestiging in Maastricht
Internationale Horeca Groothandel HANOS breidt uit en opent haar zevenentwintigste locatie in Maastricht.Met deze uitbreiding gaat een lang gekoesterd...
Domino's richt zich op lunch met Hot Sandwiches
De grootste pizzaketen van Nederland voegt met de Hot Sandwiches een extra productcategorie aan haar assortiment toe. Naast de geliefde pizza&rs...
Sushipoint en Bagels & Beans zijn best gewaardeerde Out of Home Formule
Uit het GfK Formule Rapport 2017 blijkt dat SushiPoint, Bagels & Beans, AH to go en ISS Catering de best gewaardeerde Out of Home Formules zijn. D...
Nieuw eetcafé in Zwolle opent deuren: Lekker Zwols
In Zwolle gaat vrijdag 7 juli voor het eerst eetcafé Lekker Zwols open. Het nieuwe eetcafé is te vinden oop de Oude Vismarkt 31 aan het...
Vijf initiatieven tegen voedselverspilling
Als het aan het Europees Parlement ligt, wordt in 2030 voor de helft minder voedsel verspild. Op dit moment wordt in de hele Europese Unie jaarlijks 8...
Groei Papa John's zet door
Binnen één jaar na introductie van Papa John’s in Nederland heeft de keten deze week haar zevende vestiging geopend aan de Overtoo...
Horeca verdient aan EK Vrouwenvoetbal 2017
Het EK vrouwenvoetbal gaat volgend weekeinde van start. Tijd om te calculeren wat het evenement de horeca oplevert. We lezen in De Gelderlander dat Pe...
’t Badhuys Vlieland Beste Strandpaviljoen 2017
Op donderdag 6 juli 2017 werden in strandpaviljoen De Waterreus in Scheveningen de winnaars bekendgemaakt van de verkiezing Beste Strandpaviljoen 2017...
Inschrijving Horecava Innovation Award 2018 geopend
De inschrijving voor de Horecava Innovation Award 2018 is geopend. Bedrijven kunnen tot en met 27 oktober hun case insturen. Daarmee maken ze kans om...
Vakantie-onderzoek: Nederlanders gek op festivals en Airbnb
Nederlanders reserveren in de zomermaanden 38 procent van hun besteedbaar inkomen voor de zomeruitgaven. Dit is relatief weinig in vergelijking tot&nb...
Lof der Zoetheid heeft beste koffie van Rotterdam
De 36e en laatste Koffietrofee is op 29 juni uitgereikt aan Anastasia de Ruyter van de zaak die dit jaar het beste kopje koffie in de Maasst...
129 restaurants onder verscherpt toezicht van NVWA
129 horecazaken in Nederland stonden tussen november 2015 en augustus 2016 onder verscherpt toezicht van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (N...
Eetwinkel maakt gezond eten bereikbaar voor iedereen
Op 8 juni 2017 opende Maass Meal Station de deuren van haar nieuwste eetwinkel in de Jan Pieter Heijestraat in Amsterdam Oud-West. Een winkel met read...
SkyLounge Amsterdam uitverkoren tot het beste terras van Nederland
SkyLounge Amsterdam, het rooftop-terras van hotel DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, is door Grey Goose vodka uitgeroepen tot het beste...