Je hebt gezocht op: brood
Trend: brood is ongezond
In het vierde kwartaal van 2013 is er 3% minder brood verkocht dan in dezelfde periode een jaar eerder. Ook in 2014 zal er minder brood gegeten worden...
Lunchroom met 'to go' op Schiphol
Het eerste to go concept GrabandFly 2.0 op de G-pier van Amsterdam Airport Schiphol is geopend door horecaexploitant HMSHost. Het is de eerste van de...
Gestolen brood aangeboden bij horeca
Afgelopen maandag trachtte een man gestolen brood te verkopen aan horecaondernemers in New York. De man had een bestelwagen vol brood gestolen en prob...
Efteling wil restaurant op parkeerplaats
De Efteling laat weten dat zij, naast de vele horecagelegenheden die men kan bezoeken binnen de poorten, nu ook een horecagelegenheid buiten de poort...
Japanse high-tea in lunchroom
Na het Japans Worstenbroodje die Châteraisé vorige maand heeft geïntroduceerd, heeft Châteraisé nu een nieuw typisch Japans concept geïntroducee...
Bitterbal met muskusrat
Een bitterbal gevuld met muskusrat, of een saucijzenbroodje waarin het impopulaire dier is verwerkt. Klinkt apart, maar restaurant De Pronckheer in Co...
Streekproducten voor de horeca
De producten van de boeren, bakkers en slagers van GIJS streekproducten bereiken vanaf heden vele duizenden gasten van bedrijfsrestaurants in Nederlan...
Wint uw lunchroom dit jaar?
Wint uw Lunchroom de trofee voor het *'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland'?* Er is maar één manier om het uit te vinden en dat is door mee te...
Amsterdam in de top vijf Food Festivals
Het is weer zoÂn dag waarbij wij op de redactie worden verwend met lijstjes. Schreven we eerder vanochtend al dat René Redzepi weer nummer 1 van de...
Groot succes voor Bakkersvak
Waar de wereldleiders zich in Den Haag verzamelden, verzamelde de top van de Nederlandse bakkerijsector (en vele lunchroomondernemers) zich in Autotro...
Japans worstenbroodje op de kaart
In navolging op het inmiddels beroemde Roy Donders worstenbroodje met katenspek, introduceert Châteraisé in Tilburg het Japanse Worstenbroodje. Een...
Nieuwe Bagels & Beans-vestiging
U bent er ondertussen aan gewend; er gaat bijna geen week voorbij of Bagels & Beans opent een vestiging. Een teken dat het goed gaat met de lunchroomb...
Inspiratie voor Pasen
Wat hoort er bij Pasen? Paaseieren en paasbrood natuurlijk. Maar wat zet u uw gasten in uw lunchroom voor met Pasen? Bakker Out in Ouderkerk aan de Am...
Glutenvrij brood vaak te zout
Uit onderzoek van de Consumentenbond blijkt, dat in veel glutenvrij brood veel te veel zout zit. Bovendien klopt de informatie op etiketten vaak niet...
Harde lunch, lager gewicht
Mensen die een 'harde lunch' voorgeschoteld krijgen, blijken kleinere happen te nemen en kauwden ook langer dan proefpersonen met een zachte lunch. Zi...
Leuke lunchroom in België
Verona Mbiango en Vauke Kakese zijn nichtjes van elkaar. Zij openden openden vorige week hun zaak Kozi Lunch in Dilbeek, België. Men kan er terecht...
Subway bezorgt thuis
De Subway-vestiging in Purmerend is een goed adres voor een smakelijk en gezond broodje. Gasten kiezen zelf het beleg, de groenten en het soort broodj...
Lunchroom krijgt Michelinster
De lunchroombranche staat op zijn kop nu bekend geworden is dat Lunchroom Puur Eten een Michelinster ontvangen heeft. Eduard de Dene, eigenaar van de...
Langste broodje gezond in Someren
Hoe lang is uw lunchroom? Om het volgende waagstuk binnen uw lunchroom te kunnen herhalen, heeft u minimaal een lengte van 100 meter nodig. Dat is nam...
La Place schiphol open
Vanmorgen is het eerste La Place Restaurant op Schiphol Plaza officieel geopend. HMSHost Schiphol Airport exploiteert de vestiging. Sinds 2010 is er a...
Van ontbijt tot borrel in lunchroom
Le Pain Quotidien heeft haar vijfde vestiging in Nederland geopend. Met de komst van deze vestiging is Amstelveen weer een lunchroom rijker. Niet alle...
Broodje kroket te goedkoop?
Wij weten niet voor hoeveel u het broodje kroket op de kaart heeft staan, maar bij cateraar Eurest krijg je al een broodje kroket voor 1 euro. Een bro...
Wéér een Bagels & Beans erbij
Het gaat goed met de lunchroombranche. Zo goed zelfs, dat Bagels & Beans ook in Nieuwegein een vestiging opent. In het vernieuwde winkelcentrum City P...
Complete restyling Magneet Poortugaal
De Rotterdamse haven was de bron van inspiratie voor de restyling van de Magneet in Poortugaal. Eetcafé de MagnEET staat voor kwaliteit in een gezell...
Crisis voorbij voor strandhoreca
Met het vroege aanbreken van de lente kennen de strandpaviljoens dit jaar een seizoenstart om van te dromen. Of dit een voorbode is voor een goed jaar...
Horeca Campus Eindhoven breidt uit
De eerste vijf leerlingen zijn in Grand Café __The Colour Kitchen__ op de High Tech Campus in Eindhoven begonnen. Dit restaurantconcept geeft jongere...
Volkorenboterham populair in Nederland
De Nederlander blijkt de voorkeur te geven aan de traditionele bruine volkorenboterham, wanneer het een tussendoortje betreft bij het afvallen. Met 16...
Lunchroom is typisch Nederlands
Het begrip 'lunchroom' zoals wij dat in Nederland definiëren, is tamelijk uniek. Probeer maar eens aan een Belg uit te leggen wat een lunchroom is; d...
Subway niet populair in Gent
In Gent (België) is nu dan ook het laatste filiaal van Subway uit het straatbeeld verdwenen. De Gentenaren liepen duidelijk niet warm voor de, van oo...
Gaat u ondernemen in 'foodwalhalla'?
De eerste overdekte marktvloer van Nederland opent oktober 2014 haar deuren in Rotterdam. Stockholm, Barcelona, Valencia, Kopenhagen. Bijna iedere wer...
Crowdfunding moet Broodcafé redden
Zowel het personeel als klanten van het Broodcafé in Almere zijn in actie gekomen om de lunchroom te redden. De lunchroom was oorspronkelijk een bakk...
Elhorst 50 jaar
Elhorst Eten & Drinken is geen onbekende van Lunchroom. Deze lunchroom wist in 2011 het Lekkerste Lunchroombroodje op tafel te zetten. Nu is er nog ee...
Broodje Mario nu ook thuis bezorgd
De populaire Italiaanse pizzakraam-bakkerij Mario in Utrecht heeft de dienstverlening uitgebreid. Behalve de drie verkooppunten in de Domstad, zijn de...
Gratis parkeren bij Lunchroomdag
Geen parkeerkaartje kopen of bij de balie vragen om een uitrijkaart. Nee, de organisatie van de Nationale Lunchroomdag denkt met u mee en biedt iedere...
Interview Bakkertje Deeg en De Contente Mensch
In de vestingstad Heusden worden inwoners en toeristen 360 dagen per jaar verwend door bijzonder brood van Bakkertje Deeg. Eigenaar Lucas Vermeulen is...
Het perfecte bedrijfsuitje voor u!
Bezoek de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ en maak er een ondernemend bedrijfsuitje van. Samen met uw personeel bezoekt u...
Vis bij het ontbijt en lunch
Het is leuk en lekker om af en toe iets anders te doen met het ontbijt of de brunch. Denk dan ook eens aan vis, vindt het Visbureau. Maak bijvoorbeeld...
La Marquise bestaat 20 jaar
Eethuis La Marquise in Hoorn bestaat 1 maart alweer 20 jaar. Reden voor eigenaar Frank Eggerding om de gast in de watten te leggen. De hele maand zijn...
Gratis naar Bakkersvak
Ook voor u staat er op 23 & 24 maart in Autotron Rosmalen een spectaculair programma klaar en laten vele proactieve ondernemers u de meest smaakvolle...
McDonald's zet meer glutenvrij op kaart
McDonaldÂs biedt nu ook het gecertificeerd glutenvrije broodje aan in de zaken in Rotterdam Charlois en Leiderdorp. De fastfoodketen introduceerde in...
