Je hebt gezocht op: amsterdam
Rookvrije terrassen in opkomst?
Het kon niet langer uitblijven: er is nu in Nederland ook een rookvrij terras. Milène Hoving, eigenaresse van Café-Restaurant...
Winnaars Talent van de Toekomst 2017 bekend
Op maandag 10 april werd in het het Miele Culinary Institute gestreden om de bokaal Talent van de Toekomst. Op het gebied van gastvrijheid oversteeg&n...
Aspergeseizoen 2017 geopend door Niven Kunz
In het Intercontinental Amstel Hotel is dinsdagmiddag het nationale aspergeseizoen 2017 voor geopend verklaard. Onder toeziend oog van culinair en asp...
Interview: Ton de Jonge, Bakkerswinkel Den Haag
Ton de Jonge is vanaf 1 april bedrijfsleider van de Bakkerswinkel in Den Haag. De vestiging vind je in een uniek pand, met maar liefst drie verdieping...
Nieuw concept in Roermond strikt sterrenchef Ron Blaauw
Op maandag 24 april opent in Roermond Bistrobar XO onder toeziend oog van sterrenchef Ron Blaauw voor de eerste maal haar deuren. In de filosofie van...
Horecahotspot: Bierfabriek Almere is geopend
Bierfabriek Almere is op vrijdag 7 april officieel geopend. Tijdens de drukbezochte avond hebben genodigden kennis gemaakt met het nieuwste horecaconc...
Wiedewietsaus van Ter Marsch daadwerkelijk in productie
Familie Ter Marsch lanceert een nieuwe ambachtelijke sauzenlijn in hun drie horecazaken. Om dit onder de aandacht te brengen bij het publiek bedachten...
Eerste deelnemers Taste of Amsterdam Bekendgemaakt
De organisatie van Taste of Amsterdam heeft bekendgemaakt welke restaurants er meedoen aan het culinaire festival. Onder meer Restaurant Blauw, Pikote...
Creatief bureau Tosti Creative opent tosti bar
Tosti Creative, het creatieve bureau achter onder meer Disco Boodschappen en Het Tomatengevecht op de Dam, opent vrijdag officieel een permanente tost...
Chinese keuken niet langer in top 3 populairste restaurants
De Restaurantweek is vandaag van start gegaan. Tijd om in het Nederlandse aanbod te duiken. Uit cijfers van databedrijf BoldData blijkt dat je in...
KHN niet blij met Restaurantweek AirDnD
Koninklijke Horeca Nederland is niet blij met de aangekondigde restaurantweek van AirDnD (aird Drink 'n Dine) in Amsterdam. De ondernemersorganisa...
Horecafamilie Ter Marsch lanceert Wiedewietsaus
De pop-up burgerbar van Ter Marsch & Co in Amsterdam bestaat een jaar en dat wordt gevierd. Het befaamde burgerconcept uit Rotterdam werd vorig ja...
In memoriam: Pieter Punter
Het bericht dat de redactie van Lunchroom deze week bereikte, kwam hard aan. Pieter Punter, de aimabele, zachtaardige en culinair zeer onderlegde man...
Kampioenen horeca & hospitality sector gehuldigd
De horeca en hospitality branche is 12 jonge vakkampioenen rijker. 315 mbo'ers lieten zich van hun beste kant zien tijdens Skills The Finals, het...
The Heineken Bakery wegens groot succes een dag langer open
The Heineken Bakery aan de Vijzelgracht in Amsterdam blijft een dag langer open voor bezoekers. Door het overweldigende enthousiasme, dat zich opvalle...
Blue Amsterdam heeft een restyling gekregen
Café-restaurant Blue Amsterdam, met 360-graden uitzicht over de stad, is onlangs geheel verbouwd. Al jaren noemen bezoekers die verrast de...
Eerste Nederlandse Dunkin' Donuts opent volgende week
De eerste Dunkin' Donuts in Nederland gaat donderdag 23 maart aanstaande open. Amsterdam heeft de primeur. Van internationaal formaat nog wel, wan...
Is dit het zonnigste terras van Amsterdam?
Het groenste en zonnigste terras van Amsterdam ligt pal op het zuiden, direct aan het Oosterpark en opent – ongeacht de seizoenen - zodra de zon...
Vanaf €5,45 per gang dineren bij een sterrenrestaurant
Altijd al bij een sterrenrestaurant willen eten, maar vond je het te duur? Besparingsplatform Actiecode.nl zocht uit bij welke sterrenrestaurants je h...
Heineken opent een bakkerij in Amsterdam
Heineken opent binnenkort de deuren van zijn eigen bakkerij in Amsterdam. Een tijdelijke bakkerswinkel waar bijzondere broden gebakken worden met...
Column Pieter Punter: Spruitjesvolk
Volgens trendwatcher Anneke Ammerlaan worden spruitjes en bloemkool de trendgroenten van 2017. Dat lijkt me een uitgelezen kans voor de lunchrooms: ge...
Het geheim van een goede tosti
Ineens stond het groot in de krant: ‘De tosti is de nieuwe hamburger’. De gegrilde sandwich was natuurlijk al een klassieker op veel menuk...
Merijn Gijsbers Nederlands Barista Kampioen 2017
Merijn Gijsbers (30), baristatrainer bij Het Koffiegenootschap en Alpro, wint overtuigend het Nederlands Barista Kampioenschap in Amsterdam. De o...
Jozefien Muylle wint Dutch Tea Championship 2017
Theesommelier Jozefien Myulle van Be Your Tea mag zich vanaf vandaag de Dutch Tea Champion van Nederland noemen. Tijdens de drukbezochte finale van he...
Interview: Ronald Bakker, Bagels & Beans
In twintig jaar tijd groeide Bagels & Beans uit tot de meest gewilde franchiseformule van Nederland. Iets wat oprichters Ronald Bakker en Ninande...
Bagels & Beans opent zaak in Maastricht
Medio april 2017 opent Bagels & Beans de deuren in Maastricht, aan de gezellige Wycker Brugstraat tu...
Horeca & de verkiezingen: D66
Op 15 maart zijn de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar deze verkiezingen heeft de redactie een vijftal stellingen bedacht over zaken die op dit...
Horeca & de verkiezingen: VVD
Op 15 maart zijn de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar deze verkiezingen heeft de redactie een vijftal stellingen bedacht over zaken die op dit...
Albert Heijn start met horeca in winkels
Supermarktketen Albert Heijn gaat de komende maanden experimenteren met koffiecafés en afhaalrestaurants in een aantal winkels. Dat laat een wo...
Nieuwe investeerder voor Yoghurt Barn
MBO & Groei Fonds heeft een belang genomen in Yoghurt Barn, een snel groeiende food-retail keten. Er zijn al tien Yoghurt Barn vestigingen verspre...
Internationale investering voor AirDnD.nl
AirDnD.nl (afkorting voor Drink and Dine), het platform waarmee iedereen een huiskamerrestaurant kan zoeken, boeken, betalen en beoordelen, heeft een...
Nederlandse eetgewoontes veranderen door restaurant-bezorging
De leefstijl van Nederlanders is aan het veranderen. Dat is misschien nog wel het beste te merken aan de drie vaste maaltijden per dag: ontbijt, lunch...
Hofhouse wordt groots Haags horecaconcept
In het voorjaar van 2017 opent het nieuwe horecaconcept Hofhouse naast Station Den Haag Centraal haar deuren. Hofhouse is gevestigd in de plint van he...
Aziatische concepten hebben de toekomst
Horeca ondernemer Wim Markwat werkt sinds vandaag samen met de oprichter van de franchiseformule Wok to Go, Hung Yip. Markwat gaat in eerste instantie...
Horeca in grootschalig complex in nieuw Delfts stadsdeel
Michel Kolenbrander van Born2Brand was in het team verantwoordelijk voor het programma en het concept waarmee Smit’s Bouwbedrijf BV | Vink Bouw...
UWV: Werkgelegenheid horeca groeit sterk
De werkgelegenheid in de Horeca zal in 2017 sterk gaan groeien. Dat blijkt uit het rapport 'Landelijke arbeidsmarktprognose 2017' van het UWV....
Anne&Max opent tiende vestiging
Freshfood&Coffeecafé Anne&Max opent op 3 februari haar nieuwste vestiging. De nieuwe Anne&Max komt aan de Oostelijke Handelskade in...
Bijzonder Italiaans restaurant in Amsterdam
Italiaans restaurant Impero Romano is al veertien jaar een begrip in Den Haag. Vanaf begin dit jaar is ook Amsterdam een bijzonder restaurant rijker m...
Download gratis de HorecaMarketingKalender 2017!
De HorecaMarketingKalender is hét overzicht van feestdagen, vakanties en evenementen in Nederland en omgeving. Vroeger kon het gebeuren dat er...
Het horeca social media overzicht van vandaag
Ook op social media zijn horecaondernemers actief. We verzamelden enkele leuke tweets en posts voor je om de dag mee door te komen. Van nieuws over de...