Je hebt gezocht op: Family
Jongeren met het hart op de goede plek gaan gezond ondernemen
Een aantal jonge studenten start met een verrassende Aziatische fastserviceformule. Het franchiseconcept is gebaseerd op natuurlijke Aziatische produc...
Einde Aziatisch sprookje Wim Markwat
De samenwerking tussen horecaondernemer Wim Markwat en Wok to go-eigenaar Hung Yip is beëindigd. Begin dit jaar maakten beide ondernemers met vee...
Cloud Eggs, dé eiertrend van 2017?
Cloud Eggs lijken op wolken. Ja, dat vermoeden had je vast al bij het lezen van de naam van het trendy gerecht. Het eiwit van het ei wordt opgekl...
Aziatisch restaurant heeft Emoji-menukaart
Ieder restaurant wil een mooi opgemaakte menukaart, maar het Thaise restaurant Gaggan in Bangkok heeft een wel heel bijzondere manier gevonden om gast...
Aziatische concepten hebben de toekomst
Horeca ondernemer Wim Markwat werkt sinds vandaag samen met de oprichter van de franchiseformule Wok to Go, Hung Yip. Markwat gaat in eerste instantie...
In beeld: Zweeds miniatuurrestaurant voor muizen
Het bestaat echt, een miniatuurrestaurant voor muizen. In het Zweedse Malmö is een mini-restaurant voor muizen geopend. Het is geen echt res...
Jamie’s Italian Nederland opent tweede restaurant
Jamie’s Italian Nederland kondigt met trots de opening van het tweede restaurant in Nederland aan. Dit restaurant zal in het voorjaar van 2017 w...
Café in New York serveert miniatuurgerechten
In Japan is mini food al langer een trend. In New York trekt Zagat, een food café dat gespecialiseerd is in mini food, enorm veel aandacht. Het...
Ondernemer wil Nederlandse fastservice hervormen
De cafetariabranche heeft in de huidige vorm totaal geen bestaansrecht in Nederland. Het roer moet radicaal om. De fastservicesector dient het he...
Enschedeërs maken voor 5 euro maand lang kennis met restaurants
Eten-bestelsite Hungry.nl is in Enschede een campagne gestart waarbij restaurants een maand lang speciaal samengestelde menu’s online...
Hardwerkende horecamedewerker in het zonnetje gezet
Terwijl de rest van het land vakantie viert, werken horecamedewerkers extra hard in de zomer. Personeelsplanner L1NDA vraagt deze zomer aandacht...
Escape rooms de trend in leisure-land
De Âescape room is een nieuwe trend in leisure-land en een opvallend snelle stijger. In 2013 zijn de eerste escape rooms in Nederland gevestigd. Ei...
Sommelier Ruben Kwakman's wijngeheimen
'Beste sommelier van Nederland' Ruben Kwakman werkt als hoofdsommelier bij tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam. Wij spreken hem over de tren...
Nieuw Street Food Festival Den Haag
Bij december hoort lekker eten. Daar hoef je in Den Haag niet mee te wachten tot de feestdagen, want op 12, 13 en 14 december organiseert horecaconc...
Van den Berg maakt lekkerste menu
Michelle van den Berg heeft het Lekkerste Fastservicemenu van Nederland gemaakt. Ze won de eerste prijs met haar creatie Boeuf Bourguignon. De winnare...
Zwarte piet verricht opening
Lunchroom Eeterij Family in Tiel opent op 1 december haar deuren. Zwarte piet is uitgenodigd om een spektakel van de opening te maken. *Landelijke...
Winnaars Fastserviceverkiezing bekend
Tijdens de diploma-uitreiking van SVO Fastserviceopleidingen werden de 'Fastservice Kanjers 2012' en de 'Beste Praktijkbegeleider Fastservice' bekend...
Bubbles & Blessings, Betrokkenheid en bezieling als hoogste goed
Er was in Bilthoven al van alles gepasseerd op de plek waar nu Bubbles & Blessings (B&B) zit. Van een boekenwinkel tot een Surinaams eethuis...