Je hebt gezocht op: website
Fruitige Earl Grey
Ingrediënten (1 glas) 2 zakjes Dilmah Earl Grey thee 150 ml kokend water diepgevroren bosvruchten 1,5 theelepel suiker ijsblokjes Berei...
Russische thee
Ingrediënten (1 pot thee) 3 zakjes Pickwick English Tea Blend 4 eetlepels honing 5 kruidnagelen 1/3 kaneelstokje 1 citroen 2 sinaasappels...
Ook La Place in onzekerheid
De situatie bij het noodlijdende warenhuisconcern V&D wordt steeds wranger. Van de in totaal 10.000 werknemers van V&D werkten er 5000 voor La Place....
Op bezoek bij Amicitia Food Village, Amersfoort
Amicitia Food Village is bijna twee weken open en, alhoewel de Âfoodhal enigszins verscholen ligt aan de rand van het centrum van Amersfoort, is...
Brief van minister Kamp over de deeleconomie
Minister Kamp noemt de regels die gemeente Amsterdam opstelde voor verhuur van appartementen aan toeristen een goed voorbeeld voor andere gemeenten. D...
Prachtige food foto's in nieuw boek
Eduard Planting Gallery in Amsterdam lanceert een nieuw boek van fotograaf Marie Cécile Thijs. 'FOOD PORTRAITS' bundelt 65 fotoÂs met eten als ond...
The Harbour Club Café opent deuren
The Harbour Club heeft begin deze maand de deuren geopend van haar derde concept in Amsterdam: The Harbour Club Café. Met de komst van The Harbou...
De IENS Toppers 2016
Welke restaurants zijn als beste beoordeeld door de bezoekers van IENS? Ieder jaar is het weer spannend voor menig restaurateur. We bieden je een ki...
Encore Bar & Grill opent deuren in Rotterdam
Gevestigd in de Wijnhaven van Rotterdam, opent ÂEncore Bar & Grill deze week officieel haar deuren voor het grote publiek. De Amerikaanse bar vorm...
Bakkersvak 2016, een jubileum
Het is tijd voor een feestje, want "Bakkersvak":http://linktrack.info/.1f6ym vindt in 2016 voor de vijfde keer plaats. Dit jubileum wordt op 6 en 7 ma...
Foodbranche loopt digitaal achter
In 2015 deden steeds meer Nederlanders hun dagelijkse boodschappen online. Online verkoop en marketing van voeding (food-commerce) blijft groeien en...
De Horeca 100 van 2015
We presenteren je het Horeca Jaaroverzicht 2015 in 100 momenten. Het jaar is nog net niet afgelopen, maar we nemen je graag nu al mee door een roeri...
Design in Berlijnse horeca
Een wereldstad als Berlijn herbergt een enorme variëteit aan horecazaken. Om op te vallen in deze stad, moet je van goeden huize komen. Bovendien m...
Tegen de HEMA kun je niet op
Henny Fluit is eigenaresse van brasserie De Groene Vlinder in Kampen. Met haar 62 jaar is ze niet de jongste ondernemer die we ooit in Lunchroom hebbe...
CuliTip: Frittata met paprika's, prei en feta
Wil je je gasten eens iets anders serveren dan de omelet of de uitsmijter? Zet dan eens de Italiaanse frittata op de kaart. Verandering van spijs doet...
Interview: Winnaar Lekkerste Lunchroombroodje
Wekenlang zat George Walta al in spanning. Deze Haagse lunchroomondernemer is geen groentje op het gebied van broodjeswedstrijden en de muur hangt vo...
'Nederlandse lunchcultuur bestaat niet'
Heeft de smaak van de Nederlander zich ontwikkeld de laatste decennia? Wat zijn de smaaktrends op dit ogenblik? Er is misschien maar één man in Ned...
Vleeschcafé Meat opent deuren
Terwijl de hippe burgerbars en kiprestaurants dit jaar veelal hun intrede maakten, zet Vleeschcafé Meat juist het klassieke leesgerecht terug op de...
STAN&CO Arnhem geopend
Van vrienden heb je er nooit genoeg en daarom is STAN&CO in Arnhem onlangs geopend. Een knooppunt en hangout tegelijk. Een perfecte plaats voor geze...
Gratis proefpakket macarons!
Een chique-hippe lekkernij met veel gastvrije mogelijkheden. De Macaron kan prima ingezet worden tijdens een high tea of het dessertbuffet. "klik op d...
5 tips voor meer omzet
Jochum Jarigsma is auteur van het boek 'De nieuwe weg - in 7 stappen naar meer omzet. Speciaal voor horecaondernemers heeft Jochum 5 tips om meer omz...
Nieuwe foodcourt: Yada Yada Market
Yada Yada Market, een naar eigen zeggen internationale foodcourt, gelegen aan het Noordzeekanaal in Amsterdam opende gisteren voor het eerst haar deu...
Dit zijn de perfecte hoeveelheden wijn
Hoeveel wijn moet je nu precies schenken in het glas van je gast? Kristin Mauritz, sommelier van het New Yorkse restaurant Del Frisco's Grille, gaf...
Restauranteigenaar verrast eenzame zielen
De Amerikaanse restaurantuitbater George Dimopoulos heeft iets leuks in petto voor mensen die Thanksgiving alleen moeten doorbrengen. Met een briefje...
La Place presenteert nieuwe gerechten
La Place breidt het aankomende jaar haar assortiment uit met producten die gebaseerd zijn op de allernieuwste foodtrends. Tijdens een ontbijtsessie i...
Bosbrietje Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2015
Nog nooit was de eindronde van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland zo spannend. Het niveau van de vijf finalisten bleek ongekend hoog en kw...
En nu is het welletjes!
Jawel. Het is zover! Eindelijk kunnen wij als horecaondernemers ongegeneerd 'terugklagen' richting onze gasten. Hoe vaak hebben we niet de virtuele...
Advertorial: Ecotap blijft groeien
Het succes van "Ecotap":http://www.ecotap-horeca.nl/ zet stevig door. Het bewuste en omzettechnisch verantwoorde water van de sympathieke leverancier...
Verkoop jij nog geen hotdogs?
In september kon je in Lunchroom lezen over de Burgerfabriek in Amsterdam. De eigenaren, Tommie en Monique, laten weten dat op korte termijn de derde...
Efficiënt ondernemen in Putten
Emma en Martin. Combineer de namen van dit ondernemende stel, voeg het samen met het Engelse woord voor vreugde en je krijgt EMjoy. Dat is de naam v...
Wie wordt de winnaar?
De schaal voor de winnaar van het "Lekkerste Lunchroombroodje":http://www.lunchroom.nl/?q=lunchroombroodje&x=zoeken 2015 is al binnen... maar wie word...
Nieuw biercafé in Amsterdam: Hoppa!
Amsterdam is een nieuw biercafé rijker: Hoppa! Het proeflokaal voor lokaal gebrouwen biertjes bevindt zich in de voorkamer van het Odeon gebouw. Op...
Nieuwe horecaconcepten op Utrecht CS
Horecaexploitant HMSHost International opent op de eerste verdieping van de Utrechtse stationshal drie nieuwe horecaconcepten. Vanaf vandaag zijn 't...
Restaurant Karakter serveert Griekse wijn
Griekse wijn, het is geen voor de hand liggende keus. Onterecht wat betreft Karakter chefs Nathan Vermunt en Pety Breugem, zij zijn al jaren fan van...
GIN Neo Bistro & Wines opent deuren
Na een korte proefperiode opent Jin Hu deze week zijn GIN Neo Bistro & Wines aan de Westerstraat 264 in Amsterdam. De trend van gastronomisch eten in...
De jury is stiekem aan het proeven
Voor de vijf finalisten van de verkiezing van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland bereikt de spanning een hoogtepunt. De jury doorkruist het...
Nieuw: de tunasteak burger
De Burger Club in Rotterdam presenteert de nieuwe menukaart met nieuwe burgers: de Dirty Burger, drie Gourmet Burgers en de Tunasteak Burger. Maar e...
Toastable opent derde vestiging in Amsterdam
Het populaire lunch- en onbijtrestaurant Toastable opent zijn derde locatie op de Korte Nieuwendijk 6 in Amsterdam. Exact drie jaar geleden werd op...
Dit zijn de 5 beste bars ter wereld
Ieder jaar worden de World's 50 Best Bars awards uitgereikt aan de beste bars ter wereld. De uitslag wordt bepaald door de stemmen van geprezen bart...
Remco Wols maakt lekkerste saté
Remco Wols van restaurant Jansen & Jansen in Schijndel won vanmiddag in de Amsterdamse Kookfabriek de wedstrijd 'Lekkerste Saté van Nederland'. Als...
