Je hebt gezocht op: koffie
Alle workshops van de Lunchroomdag
Op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ worden maar liefst 13 verschillende workshops gegeven. In 15 minuten kunt u meteen...
Het succes van de foodtruck
Koffie, thee, muffins, sandwiches en lekkernijen konden bezoekers van het evenement Prikkel je Zintuigen nuttigen bij drie foodtrucks. Ook de truck 'V...
Bartender en barista samen in finale
Het Dutch Coffee in Good Spirits Championship is een plek waar bartenders en baristaÂs elkaar ontmoeten. De top van Nederland inspireert met vakmansc...
WIlco Admiraal - In de buurt van inspiratie
De winter is voor de mobiele barista hoogseizoen. Een uitdagende periode met werk tijdens beurzen, bedrijfsevents, trainingen en personeelsfeesten in...
Gastheer en sfeerbepaler met koffie
Mocca dÂOr zal tijdens de Nationale Lunchroomdag bezoekers demonstraties geven in het maken van de perfecte cappuccino. Deze koffievariant is binnen...
Douwe Egberts Café in Delftse Poort
Douwe Egberts opent samen met Nationale-Nederlanden een koffiecafé in het kantoorgebouw Delftse Poort in Rotterdam. De verzekeringsmaatschappij wil e...
Klant koopt doe-het-zelf gerecht
Een nieuw foodinitiatief in Amsterdam is geopend. Bij Bilder & De Clercq kunnen bezoekers terecht voor gerechten die eenvoudig zijn te bereiden. Daarv...
Beste 'prikkie-ontbijt' bij Bakker Bart
Het ontbijt van Bakker Bart is door Kassa van de Vara als beste getest. Het programma onderwierp een aantal 'ontbijten voor een prikkie' aan een test...
Koffie Guatemala in moeilijkheden
Een koffieroest bedreigt de koffieplantages in Midden-Amerika. Guatemala heeft al een noodtoestand uitgeroepen, omdat de schimmel een bedreiging is vo...
Volg de workshop cappuccino's maken
Latte Art, melkkunst, is dé koffietrend. Weten hoe u de beste cappuccino's voor uw gast maakt? Kom langs op de Nationale Lunchroomdag en koffielevera...
Kampioen in latte art gezocht
Laat alle baristaÂs het mooiste melkkannetje van stal halen. Binnenkort vindt de Dutch Latte Art Championship 2013 plaats. In de voorrondes kunnen ko...
HorecaEvenTT biedt podium voor koffie
Op het HorecaEvenTT is er volop aandacht voor koffiepresentaties. Koffiemerk Mocca d'Or geeft in een compleet ingerichte koffiehoek demonstraties in d...
Topomzet voor Starbucks
De Amerikaanse koffieketen Starbucks heeft goede zaken gedaan. In het eerste kwartaal van zijn gebroken boekjaar werd een recordomzet behaald van 3,8...
Ziekenhuis biedt koffie Starbucks aan
Het Erasmus Medisch Centrum in Rotterdam is het eerste ziekenhuis in Nederland met een 'We Proudly Serve' espressobar van Starbucks. De koffiezaak wer...
Starbucks biedt dief koffie aan
Een Amerikaanse Starbucks-vestiging had onlangs een vreemde ontmoeting met een dief. De man dwong de cassière om de kassa-inhoud af te staan. Toen zi...
Lunchroom rebelleert tegen HEMA
Het is mogelijk om voor 1 euro koffie met gebak te nuttigen bij de HEMA. Voor omliggende lunchrooms is dit vervelend, want zo blijven de gasten weg. E...
Trends 2013: Japonisme in de koffie
Authentieke koffie, dat wil de gast. Op de Horecava vertelt Jeroen Veldkamp over wat er hedendaags van koffie wordt verwacht. Een teruggreep naar nost...
Koffie langs snelweg mist kwaliteit
De koffiekwaliteit langs de snelweg valt vaak nogal tegen. Dat concludeert de ANWB uit eigen onderzoek. De warme drank is vaak goedkoop maar scoort la...
Starbucks voegt thee bij koffie
Starbucks heeft theemerk Teavana gekocht voor 470 miljoen euro. Hiermee wordt de winkelketen een dochteronderneming van de koffiegigant. Het is de bed...
Hospitality & Style Awards 2012 bekend
De nominaties voor de VENUEZ Hospitality & Style Awards zijn bekend gemaakt. Deze worden op 25 maart uitgereikt in Hotel Okura te Amsterdam. Genominee...
Starbucks mengt zich in politiek VS
Nu de politici in de VS hevig ruziën over de immense staatsschuld, komt assistentie uit een bijzondere hoek. Starbucks zet democraten en republikeine...
Zwolle wil meer en betere horeca
De gemeente Zwolle wil verbetering en uitbreiding van het horeca-aanbod in de stad. De komende jaren zou er voldoende ruimte moeten zijn voor meer en...
HMSHost opent Kiosco Comunal
Op de C-Pier op Schiphol is onlangs Kiosco Comunal geopend. In deze outlet wordt een uitgebreid scala van to go producten aangeboden, gericht op rei...
Baristas organiseren nieuwe wedstrijd
Baristas Stefan Bouman (Coffeeminded) en Bjorn Hovestad (Milk and Cookies) hebben de handen ineen geslagen en organiseren het eerste Venlose koffiekam...
Wilco Admiraal - Zuivere Koffie?
Koffie is een schitterend natuurproduct. Ze kent vele variaties in kwaliteit en manieren van produceren. Soms wordt er wel vier keer per jaar geplukt,...
Beste barista van Bilderberg
De baristaÂs van negentien Bilderberg hotels gingen de strijd aan door hun koffie, kennis, kunde, en passie te tonen. Bastiaan Besaris van Bilderberg...
Anne&Max binnenkort in Leiden
Anne&Max opent in januari haar vierde vestiging. Op een monumentale plek in de binnenstad van Leiden zal het 'coffee&sandwichcafé' haar gasten verwelk...
Lekkerste broodje en verborgen omzet
Er zijn weer tal van interessante activiteiten voor u op de "Horecava.":http://www.horecava.nl/Bezoekers/Pages/informatie-hotel.aspx?utm_source=Lunchr...
Interview: Ilja Donderwinkel
De geur van versgebakken brood, het sierlijke Franse interieur, spontaan personeel en het blinkende koffieapparaat dat in het zicht staat. Welkom bij...
Julia's opent zestiende zaak
De Italiaanse keten JuliaÂs opende deze week een nieuwe vestiging in Den Haag. Aan de Haagse Turfmarkt kunnen liefhebbers de Italiaanse gerechten nut...
Latte Arte beste koffieboek van België
Het boek Latte Arte is gekozen als beste koffieboek van België. Hiermee kwalificeren zij zich voor de 'Gourmand Best in the World' in de categorie 'B...
2013: het jaar van de roos
2013 wordt het jaar van de roos. Die zien we terug in de mode, het interieur en in het eten en drinken. Dat blijkt uit de Trendlist 2013, samengesteld...
Koffieplant sterft mogelijk uit
Volgens Brits onderzoek zou een kopje koffie in de toekomst fors duurder kunnen worden. De wilde Arabica-koffieplant zou door klimaatverandering mogel...
Starbucks opent in Rotterdam
Deze week opende NS Stations haar eerste vestiging Starbucks in Rotterdam. Treinreizigers van station Rotterdam Centraal kunnen nu onder andere de Tof...
CoffeeCompany wint koffieprijs
CoffeeCompany heeft de European Coffee Award voor beste koffieketen van de Benelux 2012 gewonnen. Met deze award versloeg ze Starbucks in de verkiezin...
Coffeelicious opent haar deuren
Coffeelicious in Dordrecht is geopend. De eigentijdse lunchroom serveert ontbijt en lunchgerechten van Britse en Hollandse bodem, en heeft zich gespec...
Beste barista van Nederland bekend
Zjevaun Lemar Janga heeft de finale van het Dutch Barista Championship 2012 gewonnen. Zjevaun werkt bij restaurant Ivy in Rotterdam als barista. *W...
Starbucks introduceert seizoenssmaken
Starbucks Coffee Company kondigt vandaag de komst van de ÂRed Cups aan. Koffiedrinkers kunnen de seizoenssmaken en de kerstdrankjes weer bestellen....
Impressie dag 1 Prikkel je Zintuigen
Soep: zout, zoet, zuur en pittig. Kalfshaas met kerriepoeder en koffie: bitter en pittig. Oosterse paling: rode bieten en Japanse noedels. Een greep v...
Cappuccinodag bij Doppio Espresso
Doppio Espresso organiseert vrijdag 26 oktober een landelijke gratis cappuccinodag. Onder het motto; 'één bedrijf, 19 vestigingen, 10.000 cappuccino...
