Starbucks Coffee Company heeft in het winkelcentrum ÂStadshart Amstelveen een zaak geopend. Dit is de eerste Starbucks locatie in een winkelcentrum...
In Amsterdam nadert de opening van de tweede Yoghurt Barn. De verbouwing gaat hard en men ligt op schema. Het team is ingewerkt en al bij de zuivelboe...
Subway is een samenwerking aangegaan met Douwe Egberts (DE). De broodjesketen wil de kwaliteit en niveau van haar koffie verbeteren en zocht het koffi...
Amsterdam is niet langer de duurste terrasstad van ons land. De hoofdstad is voorbij gestevend door vier andere steden. Den Haag voert dit jaar de ran...
Starbucks heeft vanaf volgend jaar ook yoghurtjes in haar assortiment. Om dit mogelijk te maken, ging de koffieketen een samenwerking aan met zuivelfa...
Starbucks introduceert deze zomer een aantal nieuwe espresso-variaties. De Refresha is een dorstlesser met groene thee-extract. Iced Shaken Doubleshot...
Al 23 jaar runnen ze Bakkerij Verdeuzeldonk, maar onlangs besloten eigenaren Geert en Marlies met de tijd mee te gaan. Ze openden daarom een lunchroom...
Het beste kopje koffie in de Maasstad wordt dit jaar geserveerd bij Melief Bender. Het café heeft de Ketelbinkie Koffietrofee van de Stichting Ketelb...
“Dit is het engste wat ik ooit heb gedaan”, roept Dieti Mulder enthousiast. De onderneemster doelt hiermee op de kans die ze in 2012 kreeg...
Starbucks heeft haar eerste eigen vestiging in Utrecht geopend. In de Hollandse Toren kan men terecht voor het assortiment van de koffieketen. Sinds 2...
Fastfoodketen EXKi opent binnenkort een tweede vestiging in Den Haag. De zaak bereidt gezonde, duurzame en verse maaltijden voor de to-go gast en bied...
ÂSlow gezet of uit het espresso-apparaat. Met of zonder melk. IJskoud of gloeiend heet. Relaxt opdrinken of to go. Met een broodje of met een taart...
Als één van de weinige sectoren in de horeca blijft het aanbod van ijssalons stijgen in Nederland. Het aantal ijssalons is in de afgelopen tien jaar...
Onlangs bladerde ik door het dagboek dat ik bijhield toen ik in Australië aan het backpacken was. Ik heb daar mijn eerste werkervaring opgedaan en da...
Automobilisten kunnen vanaf nu in heel Nederland via hun smartphone verse broodjes en koffie bestellen en betalen bij deli2go-vestigingen. Shell voegt...
Het Douwe Egberts Café New Babylon in Den Haag heeft haar deuren onlangs geopend. Het koffiecafé biedt gasten een ruimte waar zij koffie- en theesoo...
In Noordwijk is onlangs Lunchroom Meiden Eveleens geopend. Gasten kunnen er terecht voor diverse lunchgerechten en een kopje koffie. Mogelijk komt er...
Bouter B.V. heeft een webshop geopend op het gebied van apparatuur voor de grootkeuken. Met deze webshop heeft u het gemak van online winkelen en bes...
Youri Joosten won onlangs de Dutch Cuptasting Championship. Met deze winst zal Joosten Nederland vertegenwoordigen tijdens het World Cuptasters Champi...
Horeca-exploitant HMSHost heeft de zesde Starbucks vestiging op Amsterdam Airport Schiphol geopend. Deze zaak van de koffieketen onderscheidt zich van...
Dit weekend opent Starbucks haar deuren op Eindhoven Airport. De eerste vijftig gasten krijgen een presentje van de koffieketen. Binnenkort zal ook ee...
Koffiespecialist Joost Leopold heeft een slow coffee show gegeven tijdens de vakbeurs Beleef Smaak 2013. Op de stand van Smit & Dorlas koffiebranders...
De wereld van koffie, thee en spirits bij elkaar in de Expo Houten. Beleef Smaak opende haar deuren op 27 mei, drie dagen lang voor liefhebbers en geï...
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail Âleegplunderen op het gebied van foo...
Bijna negen op de tien Nederlanders vindt dat een koekje bij de koffie of thee moet worden geserveerd. Er heerst zelfs bij een groot deel een flinke t...
Strijden voor de titel Latte Art Kampioen 2013 én het verzorgen van een workshop Latte Art. Voor Tweevoudig Nederlands Latte Art Kampioen Esther Maas...
Cateraar OSP Zakelijke Horeca viert deze zomer haar 12,5 jarig jubileum. De mijlpalen en de geschiedenis van OSP worden gebundeld in een boekwerk gesc...
Het aantal verkochte fairtrade levensmiddelen groeit. Zo zou 60 procent van de Nederlandse huishoudens per jaar één of meerdere fairtrade producten...
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail leegplunderen op het gebied van food...
Een stapje naar links of een stapje naar rechts. Het designduo George Malkemus en Tony Yurgaitis van het schoenenlabel Manolo Blahnik, waagt de stap e...
Groot-Brittannië blijft het land van de thee. Een totaal van 166 miljoen koppen thee per dag drinkt de bevolking. Dit komt neer op bijna vier kopjes...
De Molenwinkel van Maalderij De Gouden Engel in Koedijk en koffieschenkerij De Molenschuur hebben het EKO-keurmerk ontvangen. Aangezien De Gouden Enge...
Noortje Coolen van Kaldi koffie en thee mag zich franchisenemer van het jaar 2013 noemen. First Formula en Franchise+ maakte onlangs de winnaar bekend...
De witte gloed van melkschuim, gecombineerd met een fluweelzachte espresso waarin u de versgemalen koffiebonen proeft. Dit is hoe de beleving van een...
Starbucks opent de deuren van een nieuwe koffiebar in het centrum van Amsterdam op de Bloemenmarkt. Dit is de vierde bedrijfseigen vestiging van Starb...
Nu de nieuwste editie van Lunchroom online staat, kunt u ook gratis de columns lezen. Pieter Punter haalt alle commotie rondom het paardenvlees aan en...
Het idee van 'uitgestelde koffie' krijgt een nieuwe variant. Eric Duhamel, eigenaar van Fritkot Bompa in Brussel, heeft de variant 'uitgestelde friet'...
ÂMijn droom was om een lunchroom te hebben met unieke, homemade producten. Creativiteit, gerechtigheid en kwaliteit met een persoonlijke twist, dat w...
De duurzame certificering voor koffie en thee wordt steeds toegankelijker. Zes koffie- en theemerken hebben het A label voor duurzaamheid ontvangen. R...
DE Master Blenders (DEMB) komt in handen van de Duitse Joh. A. Benckiser (JAB). De raad van bestuur en commissarissen van DEMB steunen het bod van 7...