Je hebt gezocht op: catering
Onderzoek: horecazaken zijn brouwerij trouw
Uit onderzoek van KHN blijkt dat bijna 80 procent van de cafés met kelder- of fustbier een bijzondere binding met een brouwerij heeft. Slechts 15 pro...
Horeca Relatiedagen Hardenberg
Laat u op 24, 25 & 26 september informeren hoe u efficiënter kunt werken, meer kunt besparen en smaakvoller presenteert. Proef van de diverse product...
PJZ Prikkel uw zintuigen - Bijna inschrijven!
Het is bijna zover! De inschrijvingstool voor het spectaculaire culinaire evenement gaat op 3 september openen. Prikkel uw zintuigen in het culinaire...
VITAM Catering opent 14 restaurants
VITAM Catering opende afgelopen maand twaalf nieuwe restaurants. Op 1 augustus gingen de restaurants bij Spaces op de Zuidas en aan de Herengracht in...
Gezonde snacks op Floriade
Op de Floriade is 'de meest gezonde snackkiosk van Nederland' geopend. Het initiatief voor de Kokkerelli®Kiosk is genomen door Kids University for Co...
Werknemer wil gezonder lunchen
Werknemers zijn niet helemaal tevreden met hun huidige lunch. Uit onderzoek blijkt dat 69 procent van de werknemers met gezondere producten wil lunche...
Tour Culinair rijdt 'Elfstedentocht'
Het peloton van de Tour Culinair verrijdt op zondag 24 en maandag 25 juni een eigen Elfstedentocht door de provincie Friesland. Het jaarlijkse fietsev...
KHN daagt vier brouwerijen voor de rechter
Koninklijke Horeca Nederland sleept Heineken, Grolsch, Bavaria en AB InBev voor de rechter. De brancheorganisatie vindt dat de brouwers een kartel heb...
Helft horecastarters binnen drie jaar failliet
In de periode 2008 - 2011 is 47 procent van alle startende bedrijven in de horeca op de fles gegaan. Reden: starters zien een carrière in de branche...
Starbucks opent koffiecorner op universiteit
Vanaf vandaag kunnen studenten op de Erasmus Universiteit Rotterdam een koffie van Starbucks bestellen. De koffieketen is een samenwerking aangegaan m...
La Place richt zich ook op jong publiek
La Place gaat de catering verzorgen in de nieuwe concertlocatie Ziggo Dome in Amsterdam. De keten wil zich met deze samenwerking meer ontplooien bij h...
Interview: Laurens van Beek, Dokkaffee Rotterdam
Een mistige gloed siert de haven van Rotterdam. Bedrijvigheid en de rauwe uitstraling van de Maasstad geven het bekende sfeerbeeld. Herleef de histori...
De Telegraaf maakt speciale horecakrant
Donderdag 29 maart verschijnt een speciale bijlage over Horeca & Catering bij dagblad De Telegraaf. De special brengt de hedendaagse horeca in beeld e...
Jubileum voor familie Van der Linde
Vijftig jaar geleden, in 1962, opende familie Van der Linde hun lunchroom in het centrum van Rotterdam. Het bedrijf groeide en groeide en werd Van...
Nieuw tv-programma helpt zwarte brigades
'Reimers Helpt' is een nieuw programma, vanaf 28 februari te zien op RTL4, waarin de zwarte brigade centraal staat. Horeca-expert Willem Reimers gaat...
Limburgse topchefs geven smaakles
Tijdens de BBB organiseren cateringbedrijf Maison van den Boer en BUSINESS A LA CARTE op maandag 30 januari het 'Symposium van de Smaak'. Hans van Wol...
Deli XL breidt bio-aanbod uit met 1.000 items
Foodservice-groothandel Deli XL en Wessanen Benelux, naar eigen zeggen de grootste leverancier van biologische voeding in de Benelux, maken samen 1.00...
Mart Visser ontwerpt bedrijfskleding
Mart Visser gaat de bedrijfskleding ontwerpen voor Facilicom Services Group, facilitair dienstverlener. De couturier gaat voor ruim 30.000 medewerkers...
Amin maakt Lekkerste Broodje Anders
Jiwar Amin heeft met zijn 'Boeren Burger' de eerste prijs gewonnen met de wedstrijd het Lekkerste Broodje Anders. Jesse Eekhout won met 'Broodje Polde...
Van der Weerd uit ongenoegen over RAI
Johan van der Weerd heeft zijn ontevredenheid over de organisatie van de RAI getoond tijdens de uitreiking van het Lekkerste Broodje Catering op de Ho...
Van Kesteren maakt beste cateringbroodje
Björn van Kesteren van Het Paleis op Schiphol is de winnaar van het Lekkerste Broodje Catering. Broodje 'New Destination' won de verkiezing op de Hor...
FSIN: horeca blijft onder druk staan
De klassieke horeca en de catering hebben 2011 afgesloten met een licht omzetverlies, terwijl de inkoopprijzen met circa 2,5 procent stegen. Een behoo...
Walta wint Lekkerste Broodje Horeca
Vanwege de eenvoud en zijn creativiteit in de smaakbeleving wint George Walta dit jaar het Lekkerste Broodje in de categorie Horeca. Joop Braakhekke r...
Nieuw jasje Horeca Starterskrant
De Horeca Starterskrant, gericht op de beginnende ondernemer in de horeca, heeft een nieuwe gedaante gekregen. De informatiebron over bedrijfsvoering,...
Bedrijfschap Horeca reageert
Voor het Bedrijfschap Horeca & Catering is het een hard gelag wanneer je de uitslag van de moties in de Tweede Kamer hoort. Het bedrijfschap is slacht...
Project KrachtCatering is succesvol
De samenwerking van Kansrijk Zuidoost, zeven cateringorganisaties, het Horeca College en Tempo-Team heeft haar vruchten afgeworpen. Elf cursisten wist...
Bestaan bedrijfschap Horeca in gevaar
Als het aan de Tweede Kamer ligt moeten de diverse product- en bedrijfschappen, waaronder het bedrijfschap Horeca & Catering, verdwijnen. Een motie va...
Kamer beslist snel over bedrijfschappen
Het bevorderen van de mate van professionaliteit in de horeca. Dat is al meer dan een halve eeuw het doel van het bedrijfschap Horeca en Catering. Jui...
Het worden drukke kerstdagen voor de horeca
Onderzoek van het bedrijfschap Horeca en Catering liet zien dat ruim 200.000 Nederlanders van plan zijn om het kerstdiner te nuttigen in de horeca. Re...
'Inzicht geeft betere bedrijfsresultaten'
Frank Veldhof, werkzaam bij het bedrijfschap Horeca en Catering in Zoetermeer, pleit voor een collectieve deelname aan de Bedrijfsvergelijking Horeca....
Ruim 2.800 bezoekers HORECA 2011
Op 14 & 15 november was Autotron Rosmalen opnieuw de uitgelezen plek om in korte tijd een volledige update van de horecabranche te verkrijgen. Ruim 28...
Horecabedrijven blijven vaak in de familie
Horeca-ondernemers dragen hun bedrijf het liefst over binnen de familie. Bij bijna een kwart van de horeca-ondernemers staat de overdracht van de leid...
Inspiratie op HORECA 2011
Op 14 & 15 november 2011 staat Autotron Rosmalen in het teken van de (Brabantse) horecavakbeurs. Een vakbeurs waar u tegelijkertijd kunt proeven, ontm...
Veiligheid fastservice onder de aandacht
De week van de veiligheid is begonnen. Dit jaar is het thema criminaliteit in winkels. Speciale aandacht is er tijdens dit project voor fastserviceond...
Eet-Geen-Dieren-Dag
Wakker Dier houdt op dierendag, 4 oktober, een actie in samenwerking met zes grote cateraars van bedrijfs-restaurants. De actiegroep vraagt alle Neder...
Horecagast zoekt goedkope alternatieven
De bestedingen in de Nederlandse foodservicemarkt blijven door de economisch crisis stevig onder druk staan en dat voelen vooral de klassieke horeca e...
Minder cafés, maar meer hotels en ijssalons
Het gaat beter met de horecasector. Het aantal horecabedrijven is in de afgelopen vijf jaar gegroeid van 48.900 naar bijna 53.900, een stijging van ru...
Met klassieke muziek meer omzet in horeca
In horeca-gelegenheden waar klassieke muziek wordt gedraaid wordt meer uitgegeven. Gasten voelen zich door de muziek welvarender en gedragen zich hier...
Meer 'bio' in horeca en supermarkt
Consumenten hebben in 2010 voor het tiende jaar op rij meer biologische voeding gekocht. De omzetten stegen met ruim 13 procent. Catering, horeca en v...
Horeca Accountancy staat voor u klaar!
Horeca Accountancy & Advies B.V. heeft naast vestigingen in Schiedam en Berkel en Rodenrijs, sinds vorig jaar mei ook een kantoor in Zoetermeer. Het k...
