Je hebt gezocht op: biologisch

Van harte welkom op de BBB 2012
10 januari 2012Nieuws

Van harte welkom op de BBB 2012

De 58e editie van de BBB, dé horeca-vakbeurs voor Zuid-Nederland, komt in zicht! Van 30 januari t/m 2 februari 2012 kunt u in MECC Maastricht weer vo...

Greenpeace geeft tips voor bio-kerstdiner
19 december 2011Nieuws

Greenpeace geeft tips voor bio-kerstdiner

Een duurzaam, biologisch en vegetarisch kerstdiner hoeft zeker niet te bestaan uit tot pap gekookte worteltjes en een droge vegaschijf. Chef-kok Jaymz...

Nieuw koffiehuis in Eindhoven
17 november 2011Nieuws

Nieuw koffiehuis in Eindhoven

Binnenkort opent in het centrum van Eindhoven @Ita's koffie- en theehuis haar deuren. In het nieuwe etablissement kan in alle rust genoten worden van...

Inspiratie op HORECA 2011
1 november 2011Nieuws

Inspiratie op HORECA 2011

Op 14 & 15 november 2011 staat Autotron Rosmalen in het teken van de (Brabantse) horecavakbeurs. Een vakbeurs waar u tegelijkertijd kunt proeven, ontm...

Bio-lunchroom De Stadsgenoot geopend
4 juli 2011Nieuws

Bio-lunchroom De Stadsgenoot geopend

Aan de Sassenstraat is zaterdagmiddag 2 juli de eerste biologische lunchroom van Zwolle geopend. De naam van de nieuwe lunchroom is De Stadsgenoot....

Meer 'bio' in horeca en supermarkt
10 mei 2011Nieuws

Meer 'bio' in horeca en supermarkt

Consumenten hebben in 2010 voor het tiende jaar op rij meer biologische voeding gekocht. De omzetten stegen met ruim 13 procent. Catering, horeca en v...

Inspiratie opdoen op BAKKERSVAK
29 april 2011Nieuws

Inspiratie opdoen op BAKKERSVAK

Zondag 22 en maandag 23 mei is het zover. Speciaal voor ambachtelijke bakkers organiseert easyFairs in Autotron Rosmalen de nieuwe vakbeurs BAKKERSVAK...

Fair Taste Café op Schiphol geopend
8 april 2011Nieuws

Fair Taste Café op Schiphol geopend

Verander de wereld en begin bij jezelf. Dat is het idee achter het Fair Taste Café op Schiphol. Op donderdag 7 april heeft topkok Ramon Beuk de openi...

Drukbezochte Nationale Lunchroomdag!
22 maart 2011Nieuws

Drukbezochte Nationale Lunchroomdag!

Een daverend succes was de derde Nationale Lunchroomdag in Gilze op 21 maart 2011. Ondanks het terrasweer, kwamen lunch-roomhouders in grote getale na...

HMSHost wint innovation award 2010
18 maart 2011Nieuws

HMSHost wint innovation award 2010

HMSHost Schiphol Airport, de grootste horeca-exploitant op de luchthaven Schiphol heeft de ‘Innovation award 2010’ gewonnen met het authentieke Dutc...

Alle foodtrends van 2011 op een rijtje
5 januari 2011Nieuws

Alle foodtrends van 2011 op een rijtje

Ieder dagblad, magazine en trendbureau heeft inmiddels wel een rijtje met de allerlaatste foodtrends voor het nieuwe jaar. Opmerkelijk is dat alle 'li...

Uitreiking van de Lekker awards 2011
15 november 2010Nieuws

Uitreiking van de Lekker awards 2011

Broeierig warm was het op donderdag 15 november in één van de zalen van het schip De Rotterdam. En al was er toch het een en ander uitgelekt bij Chi...

Genomineerden LunchroomHeld bekend
26 juli 2010Nieuws

Genomineerden LunchroomHeld bekend

De genomineerden voor de verkiezing tot LunchroomHeld 2010 zijn bekend gemaakt door SVH. De genomineerden zijn: Liesbeth van der Velden van Pink Lemon...

Bakkerij met lunchroom voor Staghouwer
14 juli 2010Nieuws

Bakkerij met lunchroom voor Staghouwer

Na maanden vertraging opende Echte Bakker Henk Staghouwer uit Zuidhoorn 14 juli zijn nieuwe winkel met lunchroom-gedeelte: twintig meter verderop ten...

Woods mooiste terras van Zuid-Holland
11 juni 2010Nieuws

Woods mooiste terras van Zuid-Holland

Restaurant Woods in Leiden is door het magazine SpecialBite uitgeroepen tot het beste terras van Zuid-Holland. Het terras aan de Oude Rijn werd gekoze...

Lunchroom winnaar duurzaamheidsprijs
29 april 2010Nieuws

Lunchroom winnaar duurzaamheidsprijs

De Kamer van Koophandel (KvK) Brabant en het Centrum voor internationale samenwerking COS Brabant overhandigen vandaag (29 april) de tweede Gouden Ap...

City Trip Groningen: er gaat niets boven...
3 februari 2010Nieuws

City Trip Groningen: er gaat niets boven...

Na station Zwolle wordt het landschap steeds eenzijdiger. Weilanden, een paard, nog meer weilanden. De treinreis richting het noorden voelt alsof je N...

Bezoekersverslag Horecava 2010
14 januari 2010Nieuws

Bezoekersverslag Horecava 2010

Begin januari was de 54e editie van de vakbeurs Horecava in de Rai in Amsterdam. Vier dagen lang konden horeca-ondernemers hun zintuigen en onderne-mi...

Biologisch friethuis opent eerste vestiging in Haarlem
5 januari 2010Nieuws

Biologisch friethuis opent eerste vestiging in Haarlem

Op 1 januari is biologisch friethuis FRIETHOES officieel geopend. Op de Kruisweg in Haarlem, op een steenworp afstand van Haarlem CS, heeft bedenker e...

Nederlander eet meeste biovarken van Europa
30 december 2009Nieuws

Nederlander eet meeste biovarken van Europa

Nederlanders eten het meeste biologische varkensvlees van heel Europa. De markt voor biovarkensboeren in binnen- en buitenland ziet er dan ook goed ui...

Sergio Herman ambassadeur van Maldon zoutvlokken
21 december 2009Nieuws

Sergio Herman ambassadeur van Maldon zoutvlokken

Sergio Herman van het beroemde driesterren-restaurant Oud Sluis zal zijn persoonlijke signatuur zetten onder de introductie campagne van Maldon sea sa...

Nieuwe culinaire hotspot: Wereldmuseum Rotterdam
7 december 2009Nieuws

Nieuwe culinaire hotspot: Wereldmuseum Rotterdam

Met de heropening van het gerestaureerde Wereldmuseum op 10 december krijgt de Maasstad er een culinaire hotspot bij. Het klassicistische gebouw, date...

Tomatensoep met broodcroutons
3 december 2009Nieuws

Tomatensoep met broodcroutons

Een winterse dag in december. Het is koud, koud, koud. Deze snelle tomatensoep is in een mum van tijd klaar en stilt de lekkere trek. Dus mocht u deze...

Duurzaamheid rode draad bij innovatieprijs
20 november 2009Nieuws

Duurzaamheid rode draad bij innovatieprijs

Duurzaam, biologisch en gezond. De jury van de Horecava Innovation Award is bij de tiende editie overspoeld door verantwoorde producten en diensten. O...

Hotel Figi ontvangt Fair Trade Horecapredicaat
5 november 2009Nieuws

Hotel Figi ontvangt Fair Trade Horecapredicaat

Hotel Theater Figi in Zeist mag zich het allereerste Fair Trade gecertificeerde hotel van Nederland noemen. Uit handen van Peter d'Angremond, directeu...

City Trip door veilige havens
23 oktober 2009Nieuws

City Trip door veilige havens

De gate voor Sao Paulo is gesloten, Budapest is boarding en de vlucht naar Munich is twintig minuten verlaat. Een stelletje wisselt nog wat laatste li...

HEMA Tiel opent lunchroom
20 oktober 2009Nieuws

HEMA Tiel opent lunchroom

Het HEMA-filiaal aan de Markt in Tiel opent 29 oktober een lunchroom. Met een uitgebreid assortiment, een frisse moderne inrichting en 163 zitplaatsen...

Winnaars 'Mijn culinaire droom in Overschie' bekend
29 september 2009Nieuws

Winnaars 'Mijn culinaire droom in Overschie' bekend

In Museum Oud Overschie zijn gisteravond de winnaars van de horecawedstrijd 'Mijn culinaire droom in Overschie' bekend geworden. Miranda Steenhouwer e...

Nederlandse werknemer bezuinigt niet op lunch
19 augustus 2009Nieuws

Nederlandse werknemer bezuinigt niet op lunch

In opdracht van de Vereniging van Nederlandse Catering-organisaties, Veneca, heeft onderzoeks-bureau SSI een groot aantal bezoekers van bedrijfsrestau...

Ambtenaren aan de bio-lunch
19 juni 2009Nieuws

Ambtenaren aan de bio-lunch

Als onderdeel van het ministerie van landbouw ben je het natuurlijk eigenlijk wel aan je stand verplicht de Nederlandse boer in deze moeilijke tijden...

Villa Dreefzicht is eerste La Place 'nieuwe stijl'
16 maart 2009Nieuws

Villa Dreefzicht is eerste La Place 'nieuwe stijl'

Afgelopen weekeinde is in Haarlem een nieuwe vestiging van La Place open gegaan in Villa Dreefzicht. De nieuwe La Place is iets chiquer en doet minder...

Het Geheim van Woerden: onderscheid door variatie
17 augustus 2008Nieuws

Het Geheim van Woerden: onderscheid door variatie

De opening van Lunchroom Het Geheim van Woerden, nu ruim een jaar geleden, was gehuld in een sluier van mysterie. Een campagne met grote borden langs...

Zusjes, Dordrecht
26 juni 2008Nieuws

Zusjes, Dordrecht

In het centrum van Dordrecht zit net iets langer dan een half jaar de biologische lunchroom Zusjes. Er worden louter zelfgemaakte gerechten geserveerd...

Vlaamsch Broodhuys: Brood vraagt vakmanschap
17 september 2007Nieuws

Vlaamsch Broodhuys: Brood vraagt vakmanschap

Brood is voor veel Nederlanders een belangrijk deel van de maaltijd, belegd met boter, een plak kaas, ham of pindakaas. Ontbijt en lunch bestaat hier...

Biologische voeding
18 oktober 2005Nieuws

Biologische voeding

Serveer je voedsel dat afkomstig is van een biologisch boerenbedrijf, dan kun je van een aantal zaken zeker zijn: er is geen gebruik gemaakt van bestr...

Gary’s Muffins: zes lunchrooms
25 januari 2001Nieuws

Gary’s Muffins: zes lunchrooms

Amsterdam is een groot deel van het jaar grijs en regenachtig, maar op nummer 140 van de Kinkerstraat lijkt de zon constant door de ramen te schijnen....

De dag van Henk Smit
11 januari 2001Nieuws

De dag van Henk Smit

Lunchroom Driekant, in 1997 gevestigd in een fraai rijksmonument in hartje Zutphen, is niet zomaar een lunchroom. De voormalige bakkerij, die op straa...

Biologisch vlees: behoedzaam in opkomst
18 februari 2000Nieuws

Biologisch vlees: behoedzaam in opkomst

In de supermarkten liggen ze steeds vaker in de schappen: biologische vleeswaren. De consument vraagt erom, wantrouwig gemaakt door BSE en dioxinescha...