Je hebt gezocht op: brood
Rookverbod leidt tot nieuwe lunchroom
Pieter en Ellen Witlox namen 2,5 jaar geleden café-zaal 't Raadhuis aan de Raadhuisstraat in Berkel-Enschot over. Toen vorig jaar het rookverbod in d...
Kom eten, kom drinken, kom proeven!
Vindt u ook geen aansluiting bij massale horecabeurzen? En bent u het met ons eens dat de lunchroomsector een volwaardige branche is? Kom dan *25 mei*...
Christeas, Amersfoort
Tussen de paar laatste winterse buien door krijgt de zon langzaamaan weer de ruimte. Vanaf station Amersfoort dwars door het oude centrum naar Christe...
Christea's, Amersfoort
Tussen de paar laatste winterse buien door krijgt de zon langzaamaan weer de ruimte. Vanaf station Amersfoort dwars door het oude centrum naar Christe...
Christeas, Amersfoort
Tussen de paar laatste winterse buien door krijgt de zon langzaamaan weer de ruimte. Vanaf station Amersfoort dwars door het oude centrum naar Christe...
Beleef de lunch
Vindt u ook geen aansluiting bij massale horecabeurzen? En bent u het met ons eens dat de lunchroomsector een volwaardige branche is? Kom dan 25 mei n...
Instinctief
Vorige maand werd in Burgers Zoo het congres Good Food gehouden. Doel was om bedrijven die zich bezighouden met gastvrijheid en recreatie bewust te la...
Ook brancheorganisaties ondersteunen Nationale Lunchroomdag
Koninklijke Horeca Nederland en het bedrijfschap Horeca en Catering zijn overtuigd dat de lunchroommarkt extra aandacht verdient. Beide zijn daarom oo...
De pitstop maakt pitstop
Lunchroom/cafetaria De Pitstop in Scherpenzeel ondergaat momenteel een grootse verbouwing. Vorige week is begonnen met de buitenkant van het pand en d...
Sligro opent binnenkort in Roermond
De bouw van de nieuwe Sligro-vestiging in Roermond verloopt voorspoedig en volgens plan. Het pand aan de Burghoffweg, tegenover het Retail Park, wordt...
Woonwinkel Le Cadeau wordt ook lunchroom
Klanten van woonwinkel Le Cadeau in Halsteren (NB) kunnen binnenkort niet alleen nieuwe gordijnen of meubelen uitzoeken, maar ook een kop koffie drink...
Moderne en huiselijke lunchroom in Beilen
Strak, modern en vooral huiselijk, zo is de inrichting van de nieuwe lunchroom Markt 9 in Beilen te omschrijven. Vorige week dinsdag opende eigenaress...
Lunchroom Tof helemaal verbouwd
Aan de Dorpsstraat in Mijdrecht hebben Gerard en Nicole Veenhof na 17 jaar hun lunchroom compleet opnieuw ingericht in de kleuren groen en geel. Voori...
Restaurantbegrippen
Terminologie in de restaurantsector is voor de een heel gewoon en voor de ander een lastige zaak. De RestaurantKrant legt een lijstje aan met uitleg v...
Lunchroom Soep breidt assortiment uit
Lunchroom Soep gaat haar assortiment en formule uitbreiden. Sinds de lunchroom drie jaar geleden open ging, kwamen er veel positieve reacties als ,,ik...
Nieuw menu, oude prijzen
Brasserie de Compagnon in Amsterdam speelt in op de kredietcrises. Het ÂEarly Week Menu en de ÂQuick-lunch zijn nieuwe menuÂs voor een oud (lee...
Gebakken schorseneren met champignons
Het is de tijd bij uitstek voor lekkere warme lunchgerechten. Deze voedzame Âsalade van schorseneren en champignons heeft juist dat winterse karakt...
Lunch & Zo, Maastricht: Lunch & Zo, Maastricht: traditionele formule in modern jasje
In het oude centrum van Maastricht, vlak bij het Vrijthof, zit sinds twee jaar Lunch & Zo. De zaak van Maurice Custers en zijn vrouw Mireille vera...
De crisis
Het slagveld heeft zich sinds de laatste column behoorlijk uitgebreid. We zitten momenteel niet alleen met een rookcrisis in de horeca, maar tevens me...
Stoppen
Het slagveld heeft zich sinds de laatste column behoorlijk uitgebreid. We zitten momenteel niet alleen met een rookcrisis in de horeca, maar tevens me...
Broodje met Lebo geitenkaas en vijgen
De tijd van vijgen is weer aangebroken. Een heerlijke, bekende combinatie is geitenkaas met vijgen. Door de geitenkaas in te smeren met honing en kort...
Eén miljoen fruitsapjes verkocht
Steeds meer Nederlanders kiezen voor verse sappen en smoothies bij een maaltijd of tussendoor. Sapfabrikant Fruity King speelde in op deze trend. Nog...
Het Geheim van Woerden: onderscheid door variatie
De opening van Lunchroom Het Geheim van Woerden, nu ruim een jaar geleden, was gehuld in een sluier van mysterie. Een campagne met grote borden langs...
Lekkere broodjes en een ijsje toe
Onlangs is in Ede RivanoÂs lunch- en ijscorner geopend. Iedereen die graag gezond luncht kan hier terecht. ÂHet enige vet zit in een broodje kroket...
Door gehandicapten, voor de buurt
Nieuw op het voormalige Dobbelman-terrein in Nijmegen: Brood op de Plank. Het koffiecafé annex lunchroom plus zelfstandige bakkerij opent eind dit ja...
Het roer om
De Winterswijkse bakker Tonnie Groot Jebbink en zijn vrouw Erna sloten dit jaar een periode van zeventien jaar af. Ze emigreren naar Zweden en openen...
Catering als extra service
Steeds meer lunchrooms bieden een extra service aan de klant: broodjescatering. Gasten die niet naar de lunchroom zelf kunnen komen, kunnen op deze wi...
Vlaamsch Broodhuys: Brood vraagt vakmanschap
Brood is voor veel Nederlanders een belangrijk deel van de maaltijd, belegd met boter, een plak kaas, ham of pindakaas. Ontbijt en lunch bestaat hier...
Focaccia met verse roomkaas Italiano en Serrano Ham
Een goed broodje kent een aantal eisen. Het dient lekker te zijn, er smakelijk uit te zien en het moet makkelijk te eten zijn, zodat dit alles voor uw...
Appel met warme camembert
In Nederland kan het soms verrassend warm, dan wel fris zijn. In beide gevallen is het heerlijk om iets fris te combineren met iets warms. Voor de ech...
Feestelijk broodje Kreeftsalade
Met de feestdagen in aantocht is de consument wel in voor wat anders. Een triangel of ander luxe broodje met de Kreeftsalade van FANO is dan altijd go...
Cappucino Rotterdam: Internationale allure in uitgesproken vorm
Bijna alles aan lunchroom Cappucino Rotterdam ademt internationale allure. De naam, de inrichting, de muziek en natuurlijk de menukaart. Van de met ko...
Pitabroodje met sellerysalade en tuinkers
De zomer en nazomer vragen om iets lichts en gemakkelijks. Dan hapt niets zo lekker weg als een licht, vrolijk aangekleed broodje. Verrassend fris van...
Lochemse Croissanterie-ijssalon, Lochem
Daar waar het nog mogelijk is om even stil te staan en het verleden aan te raken als was het van nu, ligt de Lochemse Croissanterie-ijssalon van José...
Maaltijdsalade met kip, fruit en kaas
Kaas is niet het eerste waar je aan denkt wanneer je kip op het menu zet. Misschien wel juist daarom is het zoÂn verrassend lekkere combinatie: kipfi...
Volkoren bolletje met (loei)verse LEBO roomkaas en gerookte zalm
Een goed broodje smaakt niet alleen lekker, het ziet er bovendien erg appetijtelijk uit. Wanneer daarnaast de combinatie van dit alles bij uw gasten v...
Witlofsalade met spekjes, rucola en cherrytomaten
De donkere dagen voor Kerstmis zijn alweer daar. Met de uitgebreide feestmaaltijden in het vooruitzicht, is het helemaal niet verkeerd om een wat lich...
Interview: Pink Lemon in s-Hertogenbosch
De specialismen zijn bagels en muffins, maar je kunt er ook een high tea bestellen, je vergrijpen aan chocoladefondue of tapas eten. En – verras...
Courgettesoep
De herfst hangt in de lucht, het is weer tijd voor soep. Met seizoensgroente krijgt hij nog meer smaak. Deze volle courgettesoep heeft een extra bite...
Broodje TipTop, Arnhem: IJzersterk concept voor zakenman én nachtvlinder
In veel opzichten is “lunchroom” eigenlijk niet de juiste benaming voor het aan de Arnhemse Korenmarkt gelegen Broodje TipTop: het interie...
