IJssalon Lavinia wordt voorlopig gedoogd

11 augustus 2009 |
IJssalon Lavinia wordt voorlopig gedoogd<

De nieuwe en goed lopende ijssalon Lavinia in Vught mag open blijven. Eigenaresse Lia Teulings mag ijsjes blijven verkopen, ook nu blijkt dat op haar pand eigenlijk geen horecabestemming rust. Het Vughtse college van b&w heeft ervoor gekozen om de zaak recht te trekken door middel van een ontheffingsprocedure. Begin mei opende Lavinia de deuren voor het publiek. Op de plek waar eerst een winkel in woonaccessoires was gevestigd, had de nieuwe gelateria een vliegende start. Zeker op warme dagen gingen de zelfgemaakte ijsjes van Teulings als warme broodjes over de toonbank. Vorige maand bleken de zaken er ineens een stuk minder rooskleurig voor te liggen.

De buurman van de ijssalon ergerde zich aan ijsetende klanten die op zijn tuinhek zaten en voor rommel zorgden. Hij toog naar de gemeente met een sterk juridisch punt: op het pand rust de bestemming 'detailhandel' en niet 'horeca'.
Er werd een verzoek 'om handhaving' ingediend, om op te treden tegen de ijssalon. Een tweede klager, lunchroom D'n Hofmeester, kwam bij de gemeente met hetzelfde argument en verzocht ook op te treden. De gemeente zat in een lastig parket. Enerzijds hadden de klagers op formele gronden gelijk, anderzijds juicht de gemeente de komst van de ijssalon toe.

In afwachting van een besluit moest Teulings haar terras fors inperken, mocht ze geen koffie en thee meer schenken en moesten op zondag de deuren dicht blijven. Maar er gloort weer hoop voor de ijssalon. Burgemeester en wethouders vinden 'ijssalon Lavinia een aanvulling op wat Vught te bieden heeft. Daarnaast heeft mevrouw Teulings veel geïnvesteerd om de ijssalon te kunnen runnen'.

Het college heeft dan ook besloten de twee verzoeken om handelend op te treden naast zich neer te leggen. Daarnaast begint Vught een ontheffingsprocedure om de nu illegale situatie te legaliseren. Uitbaatster Lia Teulings kan dan op termijn een exploratievergunning krijgen, iets wat nu gezien de situatie nog niet kan.

Aan de ontheffing wordt een aantal voorwaarden verbonden. Zo mag er geen terras op straat zijn, uitgezonderd twee bankjes tegen de muur. Daarnaast moet eigenares Teulings voorkomen dat er zwerfafval rondom de ijssalon ontstaat, zodat de buurman ook geen klagen heeft.

De ijssalon mag wel weer zeven dagen in de week open zijn, van 10.00 tot 21.00 uur. Tot slot moet het hoofddoel van de ijssalon het verkopen van ijs en bonbons zijn. Koffie en thee mag als 'ondergeschikte verkoop' aan de man gebracht worden, maar dan alleen binnen.

Foto: Marc Bolsius

Lunchroom, Frank Lindner




Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Achtergronden
Schiphol continueert samenwerking met HMSHost International

Amsterdam Airport Schiphol zet haar samenwerking met HMSHost International, de wereldleider op het gebied van eten & drinken, de komende jaren voort. Speerpunt in de samenwerking is de vernieuwde food & beverage strategie van Schiphol. In de nieuwe strategie staan flexibiliteit, kwaliteit, d...

KHN Coronacrisis
Horeca eerder dicht? ''Buitenproportioneel!''

Koninklijke Horeca Nederland vindt het voornemen van het kabinet om horeca in de Randstad (in zes veiligheidsregio's waar het aantal besmettingen met het coronavirus snel stijgt) waardeloos. Dirk Beljaarts, directeur van KHN noemt het in het NOS Radio 1 Journaal 'buitenproportioneel' en ...

Personalia Restaurant
Nieuwe restaurantmanager voor Wayback Burgers Breda

Sinds 7 september staat er een nieuwe kapitein in het vlaggenschip van Wayback Burgers in Breda; Roxanne Willemse. Met haar achtergrond in de keuken en het succesvol runnen van haar eigen bedrijf heeft ze alle tools in handen om het restaurant volledig eigen te maken en de groei van het restaurant i...

KHN Coronacrisis
KHN vreest extra coronamaatregelen in grote steden

Gisterenavond bereikte Koninklijke Horeca Nederland (KHN) het signaal dat er in enkele Nederlandse regio’s extra coronamaatregelen worden ingevoerd, die mogelijk ook voor de horeca zullen gelden. Via verschillende bronnen heeft KHN vernomen dat een verplichte horecasluiting om 24:00 voor een a...

Nice 'n Easy
De verschillen tussen TGT en THT

De NVWA controleert of bedrijven die zich met eten bezig houden zich aan de wetten en regels houden. Op de website van dit overheidsorgaan legt de NVWA de verschillen uit tussen ‘ten minste houdbaar tot’ en ‘te gebruiken tot.’ In de meeste gevallen stelt de fabrikant van h...

Achtergronden Fastservice
5000 gratis patatjes voor jonge aardappelkenners

Medio september vindt de jaarlijkse aardappeloogst plaats, aldus het perfecte moment om stil te staan bij het verse product van Bram Ladage. Ter ere van de aardappeloogst, deelt de Rotterdamse patatkoning vanaf vandaag maar liefst 5000 patatjes uit aan jonge patatliefhebbers. Dit gebeurt echter niet...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: