Je hebt gezocht op: Uden
Pieter Punter - Tips en tricks
De zomer lijkt voorgoed vertrokken. De economie hapert en de consument ziet het niet meer zitten. Nu de bomen niet meer tot in de hemel groeien, is he...
'Gratis kraanwater in horeca'
GroenLinks heeft een nieuw plan bedacht. De politieke partij pleit voor gratis kraanwater voor horecagasten. Flessenwater is duurder en bovendien scha...
Fraude bij DE Master Blenders
Koffie- en theebedrijf DE Master Blenders 1753 heeft fraude in de boekhouding bij de Braziliaanse dochteronderneming ontdekt. Het nettoresultaat zal d...
Vooral zuurpruim kiest voor fruit
Ee 'zuurpruim' eet meer fruit dan een 'zoetekauw'. Uit het onderzoek van LEI Wageningen UR blijkt dat mensen die een voorkeur hebben voor zuur eten, m...
Opening Beren eetcafés in Roosendaal
Een nieuwe vestiging van Beren eetcafés opent op 7 augustus zijn deuren in Roosendaal. Dit café krijgt geen 'voornaam' zoals de overige cafés van d...
Terrasprijzen horeca licht gestegen
De terrasprijzen in Nederland zijn dit jaar met 1,9 procent gestegen ten opzichte van 2011. Amsterdam is voor het negende jaar op rij de duurste stad,...
Inschrijving voor NK Barista geopend
Het wereldkampioenschap Barista in Wenen is pas net achter de rug, maar de voorbereidingen van de voorrondes voor het NK Barista 2012 zijn al volop aa...
Starbucks in DoubleTree by Hilton hotel
Op de begane grond van het DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station heeft Starbucks een zaak geopend. Dit is de eerste vestiging van de koffiek...
Lunchen met ex zorgt voor meeste jaloezie
Amerikaans onderzoekt toont aan dat mensen het meest jaloers worden als hun partner luncht of dineert met de ex-partner. De Amerikaanse wetenschap...
Bizar lunchgerecht van de week - ronde 60
Een pizza Quattro Stagioni of een traditionele pizza Margarita zouden wij nooit bij deze pizzeria bestellen. Wij vragen ons of af wie wel!
Reserveren: niet bellen, maar klikken
We kunnen niet meer zonder internet. Dat geldt voor zowel de vraag- als de aanbodkant van tafels in een restaurant. Het aantal online reserveringen is...
Thema GildenEvent12 is 'meesterlijk'
Meesterlijk. Dat is het thema van het GildenEvent12 dat op 1 oktober plaatsvindt in CineMec in Ede. Dit evenement biedt inspiratie voor vakmensen in h...
'Portiegrootte minus 40 procent, levensjaren gast plus 20'
Brits onderzoek toont aan dat je langer kan leven door minder te eten. Na tests op muizen en fruitvliegjes berekenden wetenschappers dat 40 procent mi...
Marktonderzoek onder lunchroomhouders
Jaap Kamp is student Commerciële Economie aan de Hogeschool Rotterdam. Momenteel schrijft hij zijn afstudeerscriptie voor "Bresc B.V.":http://www.bre...
Gratis lunch voor 50-jarige bruidsparen
Gouden bruidsparen uit de gemeente Lopik kregen vorige week van de gemeente een lunch aangeboden in "restaurant De Kwakel":http://www.restaurant-en-on...
Nieuwe website voor Lunchroom.nl!
Een vernieuwde website voor Lunchroom.nl! De afgelopen maanden zijn we achter de schermen zeer druk geweest met het aanpassen van de website. Resultaa...
Inspiratie door Netwerk Brood
Het European Bakery Innovation Centre (EBIC) lanceert speciaal voor de Nederlandse bakkersbranche het online platform Netwerk Brood. *Inspireren*...
Chefs(R)Evolution in Zwolle in beeld
Zwolle is twee dagen lang het gastronomisch epicentrum geweest tijdens de eerste editie van "Chefs®Evolution.":http://www.chefsrevolution.com/ In The...
Rijn IJssel Vakschool wint kookwedstrijd
Twee keer prijs voor de Rijn IJssel Vakschool Wageningen. Het Brabants Asperge Genootschap organiseerde met Sligro Food Group Nederland en The Greener...
Eén op de drie eet altijd zelfde lunch
Britse onderzoekers hebben aangetoond dat één op de drie ondervraagden elke dag hetzelfde middagmaal eet. 32 procent heeft genoeg van een saaie lunc...
Gemeenten slaat alarm om versieringen
Met het EK voetbal voor de deur, komen alle oranje versieringen tevoorschijn. Vele horecazaken zullen de komende tijd oranje sieren. Reden voor gemeen...
Helft horecastarters binnen drie jaar failliet
In de periode 2008 - 2011 is 47 procent van alle startende bedrijven in de horeca op de fles gegaan. Reden: starters zien een carrière in de branche...
Starbucks opent koffiecorner op universiteit
Vanaf vandaag kunnen studenten op de Erasmus Universiteit Rotterdam een koffie van Starbucks bestellen. De koffieketen is een samenwerking aangegaan m...
Nederlandse man kiest voor frikadel
Nederlandse mannen vinden de frikadel de lekkerste snack. Dat blijkt uit het Grote Snack Onderzoek. Dit onderzoek werd in opdracht van Panorama onder...
Interview: Laurens van Beek, Dokkaffee Rotterdam
Een mistige gloed siert de haven van Rotterdam. Bedrijvigheid en de rauwe uitstraling van de Maasstad geven het bekende sfeerbeeld. Herleef de histori...
Horecabedrijven slechter bereikbaar
Bereikbaarheid is voor bedrijven en het huidige kabinet een belangrijk thema. Desondanks zien ondernemers in de horeca hun bereikbaarheid verslechtere...
Wilco Admiraal - Een onderhoudend vak
Een barista besteedt minimaal 10 procent van zijn werk aan schoonmaken. Uiteraard zorgt hij/zij voor een nette bar, zodat gasten zich welkom voelen, e...
Standpunten horeca cao mijlenver uit elkaar
FNV Horeca, CNV en de Unie hebben nog geen akkoord bereikt met KHN over een nieuwe cao horeca. De standpunten over de belangrijkste themas liggen nog...
Boot Koffie start paas-actie
Bij Boot Koffie - The Golden Coffee Box kunnen klanten tot 7 april paaseieren zoeken. Raad je het juiste aantal verstopte eieren, maak je kans op het...
Gratis ontbijt in ruil voor pyama-outfit
Bakker Bart introduceert het Bakker Bart-ontbijt. Op 23 maart is iedereen uitgenodigd om in zijn of haar pyjama bij Bakker Bart een gratis ontbijt te...
Luciano's ijssalon van het jaar
"Luciano's IJssalon":http://www.ijssalon-luciano.nl/ is 'IJssalon van het jaar' geworden. In 2006 won Luc Blok ook al de titel. De genomineerde ijssal...
Bolletje boterbabbelaar-ijs graag!
OudHollands boterbabbelaar-ijs wordt de smaak van 2012. Vandaag werd het ambachtelijke ijsseizoen geopend bij Nelis' IJssalon in Weesp. Ook de trends...
Aan de slag met lokale producten
Op de Nationale Lunchroomdag gaf Willem Treep een presentatie. Hij is mede-eigenaar van Willem& Drees, van de boer uit de buurt. "Doe iets met lokale...
Kom vandaag langs, ook zonder inschrijving!
Vandaag is de "*Nationale Lunchroomdag!*":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ Kom langs, ook zonder inschrijving bent u welkom! Wij maken ter plekke...
Veel enthousiasme op Lunchroomdag
Sfeervol, informatief, enthousiasme, lekker proeven en inspiratie. Dit was vandaag allemaal te vinden op de Nationale Lunchroomdag. Een kleinschalige...
De Nationale Lunchroomdag gaat knallen!
Maandag, 19 maart, is het zover: "*De Nationale Lunchroomdag*":http://www.nationalelunchroomdag.nl/! U bent natuurlijk van de partij, want u gaat voor...
Weet wat de trending topics zijn!
Tijdens de vierde Nationale Lunchroomdag op maandag 19 maart aanstaande praat Frank Lindner, hoofdredacteur van vakblad Lunchroom, u helemaal bij over...
Win de strijd van je concurrent
Het wordt spannend, het wordt een ware strijd en het enthousiasme spat er vanaf! Volg de battles op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelu...
Bakkerij Dagen 2012 in beeld
Bijzondere broodsoorten, bedrijfskleding, diverse soorten ijs, handige verpakkingen, wedstrijden en vooral een hoop enthousiasme. Dit alles was zichtb...
Profiteer van de recepten van Vernaillen
In aanloop naar de Nationale Lunchroomdag is culinair adviseur Benoit Vernaillen (werkzaam bij Lantmännen Unibake, red.) alweer druk in de weer om or...
