Je hebt gezocht op: vis
Veiligheidsproducten worden nieuwe reclamedragers
Horecaondernemers hebben groen licht gekregen om per 1 juni weer te openen.Met deze bijzondere printproducties kunnen horecaondernemers de aandacht op...
5.000 horecamedewerkers roepen hulp FNV Horeca in sinds sluiting horeca
Sinds de lockdown van de horeca van 16 maart jl. hebben 5.000 horecamedewerkers zich bij FNV Horeca gemeld met vragen en verzoeken om hulp. De meeste...
Doppio opent op 1 juni en gaat zelfs een stapje verder
De medewerkers van de 29 vestigingen van Espressobarketen Doppio Espresso bereiden zich voor om op 1 juni de deuren weer te openen voor hun gasten. Na...
Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam verplaatst naar 2021
Vanwege de verspreiding van het coronavirus en bijbehorende maatregelen worden veel beurzen en evenementen uitgesteld. De organisatie van Gastvri...
Column Monique van Gevelt: De klok tikt onverbiddelijk door
We zitten allemaal in hetzelfde schuitje, voortglijdend op het donkere water en in de dikke mist. Waarnaartoe de reis gaat weet niemand helemaal zeker...
Chinese restaurants, ijssalons en frietzaken willen temperatuur gasten meten
Vakorganisaties VCHO, ProFri en het IJscentrum hebben een concept-protocol ingediend bij de ministers Koolmees, Wiebes en Hoekstra voor de 8800 horeca...
FNV Horeca betreurt berichtgeving KHN over afbreken overleg
FNV Horeca en CNV Vakmensen betreuren ten zeerste dat Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft aangegeven het overleg met hen te staken. FNV Horeca en...
KHN staakt overleg met vakbonden
De afgelopen periode heeft Koninklijke Horeca Nederland (KHN) gesprekken gevoerd met de vakbonden CNV Vakmensen (CNV) en FNV Horeca (FNV) over tijdeli...
![Tips voor Lunchrooms: Zo ga je de crisis te lijf [Liveblog]](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/24362/1584438893-5079-34407_100x100_fit.jpg)
Tips voor Lunchrooms: Zo ga je de crisis te lijf [Liveblog]
Alle drink- en eetgelegenheden in Nederland zijn vanwege de coronacrisis gesloten. Een zware periode voor de de horecaondernemers en -medewerkers. Doo...
Coronavirus-update: afhalen mag onder voorwaarden, bezorgen ook toegestaan
Gisteren is het onvermijdelijke gebeurd: de horeca, en dan met name cafés en restaurants, moeten verplicht dichtblijven tot en met 6 april vanw...
Open brief Deliveroo-oprichter: "Veiligheid heeft topprioriteit"
In een open brief reageert de oprichter van Deliveroo, Will Shu, op de uitbraak van het coronavirus: "In het licht van de onzekerheid waar we...
Eerste horecazaken nemen hun verantwoordelijkheid: Yoghurt Barn tot nader order dicht
Er zijn al horecaondernemingen in Nederland die hun zaken sluiten om verdere verspreiding van het coronavirus tegen te gaan. Wouter Staal, CEO van Yog...
Horeca zwaar getroffen: KHN eist actieplan kabinet
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) maakt zich ernstig zorgen over de economische impact van het coronavirus op de horecabranche. Nu het coronavirus oo...
Wat is jouw horecazaak nu echt waard?
Je werkt enorm hard om jouw horecabedrijf zo rendabel mogelijk te maken. Je hebt een goed team en een diepgewortelde passie voor gastvrijheid. Je wil...
Takeaway.com tijdens BusinessBoost Live uitgeroepen tot snelste groeier
Takeaway.com heeft de Gouden Groeier Award gewonnen voor het snelst groeiende bedrijf van Nederland. De award, een initiatief van Erasmus Centre for E...
Belastingdienst checkt bij online aangifte op zelfstandigenaftrek
Deze periode doen ruim 1,4 miljoen ondernemers, waaronder veel zzp’ers in de horecabranche de aangifte inkomstenbelasting over 2019. Zo’n...
Op reportage: Jeroens Paviljoen
Jeroen Dammers is de eigenaar van de lunchroom Jeroens Paviljoen. De lunchroom is gevestigd in het gezellige plaatsje Leusden. Voor Jeroen w...
Derde editie Brabantse Gastvrijheid Award van start
Vanaf 3 maart gaat de Brabantse Gastvrijheid Award 2020 van start. Tot en met 3 april kunnen locaties zich aanmelden om deel te nemen aan de verkiezin...
Een weekje vega bij Bagels & Beans
Van 9 tot en met 15 maart proef je bij veel restaurants vegetarische gerechten voor een appetijtelijke prijs. Ook Bagels...
Extra omzet? Investeer in personeel!
Iedere horecaondernemer wil graag extra omzet, wat resulteert in meer winst als je de zaken goed aanpakt. Er wordt echter vaak bezuinigd op kwalitatie...
Coronavirus: checklist en veelgestelde ondernemersvragen. Wie betaalt de rekening?
In Nederland loopt het aantal besmettingen met het coronavirus op. Volgens experts is er nog geen reden tot paniek, maar wat heeft de internation...
Op reportage: Eetcafé De Poort
Net buiten het centrum van Utrecht staat het gezellige eetcafé De Poort. Iedereen die in Utrecht woont kent dit café en komen er oo...
Maritiem museum gooit het roer om met eigen horeca
Het Maritiem Museum Rotterdam opent een gloednieuw café op zaterdag 22 februari. Vanaf dat moment baat het museum zijn horeca zelf uit om de be...
"Het werk wordt zo bijzonder gemaakt door de mensen hier"
Brazzerie Abrona is gevestigd in de Meern en bezit zowel een restaurant als een bakkerij. Daarnaast werken zij met verstandelijk beperkten en mensen d...
![Op Reportage: BijHein, authentieke lunchroom in Amersfoort [video]](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23838/1580723996-982-34911_100x100_fit.jpg)
Op Reportage: BijHein, authentieke lunchroom in Amersfoort [video]
Geen moeilijke gerechten, maar een lekker stuk huisgemaakte appeltaart, een simpele tosti of een met aandacht geselecteerd glas wijn. Afgelopen juni o...
Horecaondernemers zijn positiever dan een jaar geleden
De horeca kijkt met vertrouwen naar 2020, zo blijkt uit het nieuwe SRA-BiZ-visierapport ‘2020 in Zicht, de verwachtingen van Nederlandse onderne...
Open brief TheFork naar aanleiding van ophef uitzending Rambam
Naar aanleiding van de Rambam-uitzending van januari wil TheFork reageren op beschuldigingen die tijdens de uitzending werden geuit. Hierbij delen we...
10x vegan innovatie op Horecava 2020
Nog niet eerder was er op een Nederlandse horecabeurs zo veel aandacht voor nieuwe vegan producten, waaronder de Vish Sticks van Novish. Aan de lange...
![Reportage: Bagels & More, IJsselstein [video]](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23754/1579091826-232-34993_100x100_fit.JPG)
Reportage: Bagels & More, IJsselstein [video]
Bagels & More is een kleine lunchroom gevestigd in de historische binnenstad van IJsselstein. Evren en Salim openden op 18 april 2019 de deuren. I...
Booking.com lanceert nieuwe pilot-app 'CityBook'
Door het gebruik van machine learning krijgen reizigers aanbevelingen die het makkelijker maken om de steden te verkennen. Met als missie het voor ied...
Het EKO-keurmerk GOUD: het Beauforthuis in Austerlitz heeft hem te pakken
Het oude kerkje, dat nu het Beauforthuis in Austerlitz is, is gebouwd in 1832. Met haar stadse uiterlijk trekt het veel bezoekers naar zich toe, die e...
Start vijfde editie Gaia Green Awards
Vanaf vandaag start de vijfde editie van de Gaia Green Awards. Het aantal nieuwe duurzame horecalocaties in Nederland en België schiet als padden...
‘’Door scherp en kritisch te blijven bereiken we ons doel’’
Alexander van Vliet is franchiseondernemer van Doppio Espresso Gouda. Door zijn enthousiasme en gedrevenheid heeft hij na 4 jaar nog steeds dezelfde p...
![Op reportage: Broodnodig in Utrecht [video]](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23678/1578324916-1903-35064_100x100_fit.jpg)
Op reportage: Broodnodig in Utrecht [video]
Broodnodig is een Zweedse zaak. Broodnodig de allereerste espressobar in Utrecht. "We hebben heel veel vegetarische en veganistisch eten. We make...
Cikam 75 jaar; lustrumjaar feestelijk ingeluid
Op 1 januari 2020 is het lustrumjaar van Cikam feestelijk ingeluid tijdens een borrel met het personeel. Dit jaar bestaat Cikam 75 jaar en dat gaan we...
Je horecazaak financieren zonder banken en beleggers
Decennialang was de vertrouwde bank de eerste instantie waar je aan dacht wanneer je om financiering verlegen zat. Tijdens de crisis kwam daar de klad...
Deze 10 artikelen werden in 2019 het meest gelezen
De jaarwisseling is het ideale moment om het jaar eens te beschouwen. Wij doen dit met de top 10 van meest gelezen artikelen op de website van Lunchro...
Juffrouw Jacoba Amersfoort: 'kwaliteit wint altijd'
In het centrum van Amersfoort bevindt zich al bijna 5 jaar de crêperie, Juffrouw Jacoba. Het lekkere eten, de sfeer, de gastvrijheid en hond Sal...
''Na elf jaar zijn we wel bekend in Amersfoort''
Carlo en Mario Osimani beginnen in 2008 met Panini Italiani. Met twee verkoopwagens staan zij op de Hoef, Isselt, Calveen en de zaterdagmarkt op de Ho...
Sluiten die tent!
De burgemeester kan op grond van de Opiumwet panden sluiten als een verboden middel van daaruit wordt verkocht, afgeleverd of verstrekt dan wel daarto...