Je hebt gezocht op: salade
WIlco Admiraal - In de buurt van inspiratie
De winter is voor de mobiele barista hoogseizoen. Een uitdagende periode met werk tijdens beurzen, bedrijfsevents, trainingen en personeelsfeesten in...
Highlunch met snacks
Ad van Geloven zal op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ een workshop geven met de titel 'highlunch met snacks.' Haal me...
Maak winst met uw dressings
Heerlijk van smaak en altijd vers. Salades kunnen dé smaakmaker zijn van uw lunchroom. Hoe? Ontdek het op de Nationale Lunchroomdag bij de vernieuwde...
Ontdek de Rendement Tool op NLD
Nog meer chefs op de vijfde editie van de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ op 18 maart. De CuliChefs van Unilever Food So...
De Pruis maakt rendementsalades
Het thema van de De Nationale Lunchroomdag is 'haal meer rendement uit uw lunchroom'. Smilde Foods speelt hier op in door de workshop 'Meer rendement...
De kronieken van wereldgerechten (II)
Achter klassieke wereldgerechten zit vaak een kleurrijk verhaal. In zes delen vertellen wij over de benamingen van herkenbare spijzen. Deze week deel...
Vlaamsch Broodhuys komt met Vrijmibro
'De gezelligste vrijdagmiddagborrel van heel Rotterdam!' Dat is de insteek van het nieuwe initiatief van het Vlaamsch Broodhuys. Sinds deze maand orga...
Nieuwe Lunchroom en GRATIS proefpakket van Panesco
De nieuwste uitgave van Lunchroom staat online. Het laatste nummer van 2012 dus extra bijzonder. Wat dacht u van het gratis proefpakket van "Panesco?"...
YamYam To Go opent in Rotterdam
Rotterdam Centraal heeft vandaag de nieuwe formule YamYam To Go geopend. Reizigers kunnen hier hun eigen Aziatische gerecht samenstellen. Het is de ee...
2013: het jaar van de roos
2013 wordt het jaar van de roos. Die zien we terug in de mode, het interieur en in het eten en drinken. Dat blijkt uit de Trendlist 2013, samengesteld...
Bieze Biologisch: lekker en puur!
Bieze biologische salades zijn niet alleen bijzonder lekker, maar ze zijn óók puur natuur! Bieze heeft twee varianten biologische salades, die uw ga...
Albron kiest Fair Trade vruchtensappen
Cateraar Albron heeft haar assortiment aan Fair Trade producten uitgebreid met vruchtensappen en smaakmakers. De Fairtrade@work is het startsein voor...
Vegetarische Slager wint Smaakvol2012
Ondernemer Paul Bom van De Vegetarische Slager uit Den Haag is de winnaar van Smaakvol2012. Bom maakte een vegetarische, gerookte palingsalade. *Er...
Sligro neemt onderdeel Van Oers over
De Sligro Food Group en Van Oers Holding zijn voornemens om de groothandelsactiviteiten van Van Oers over te dragen aan Sligro. Beide bedrijven hopen...
Délifrance en Kwalitaria werken samen
De franchise-organisaties van Délifrance en Franchise Friendly Concepts (FFC) gaan samenwerken. In een aantal Kwalitaria-vestigingen (FFC) komt een D...
Say Cheese is lekkerste lunchbroodje
Het broodje Say Cheese! van 'T Stiefkwartierke uit Breda is het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2012. Het broodje van Jurgen de Ruijter kreeg...
Bizar lunchgerecht van de week - ronde 64
Bent u nog op zoek naar een creatieve manier uw fruitsalade, inclusief watermeloen, te serveren? Een 'snelle' tip voor u:
Interview: Rachelle Mullenders, Flavours Maastricht
Nog maar net afgestudeerd, en Rachelle Mullenders wist meteen wat haar volgende stap zou zijn: het openen van een dagzaak met persoonlijke aandacht vo...
Pieter Punter - Tips en tricks
De zomer lijkt voorgoed vertrokken. De economie hapert en de consument ziet het niet meer zitten. Nu de bomen niet meer tot in de hemel groeien, is he...
Eén broodje paardenbloem graag
Voor tuinders een doorn in het oog, voor moderne diëtisten, koks en foodies helemaal hot: onkruid. Steeds vaker worden onkruid en bermplanten gebruik...
Nieuwe producten voor Bagels & Beans
Bagels & Beans krijgt twee nieuwe, duurzame producten op het menu; bagel Mega Vega en het drankje de Cocojuice. De bagelzaak wil hiermee laten zien ho...
Johma over op vrije-uitloopeieren
Johma schakelt over naar vrije-uitloopeieren. Ook stopt de salademaker met plofkip. Zo liet zij in een brief aan Wakker Dier weten. De eerste salades...
Juiste dressing voor salades
Een salade zit boordevol met vitamines, maar alleen als je de juiste dressing gebruikt, haal je het optimale eruit. Dit geldt ook voor de voedingsstof...
Bizar lunchgerecht van de week - ronde 57
Een gevarieerde salade is altijd heerlijk, maar deze variant lijkt ons iets té gevarieerd en voor NIET smakelijk.
Weer is boosdoener voor komkommer
Lekker in een salade of op een broodje; de komkommer. Hoewel de komkommermarkt momenteel redelijk stabiel is, zit het de groente niet mee. Boosdoener:...
NVWA controleert voedselbereiding
Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gaan op Koninginnedag controleren of straatverkopers van etenswaren hygiënisch werk...
Interview: Laurens van Beek, Dokkaffee Rotterdam
Een mistige gloed siert de haven van Rotterdam. Bedrijvigheid en de rauwe uitstraling van de Maasstad geven het bekende sfeerbeeld. Herleef de histori...
Nationale Fastservice Excursieweek in mei
De vierde editie van de Nationale Fastservice Excursieweek is van 1 tot en met 3 mei. Mensen die interesse hebben krijgen de kans om een kijkje te nem...
Twee nieuwe horecaconcepten op Schiphol
Horeca-exploitant HMSHost heeft in Lounge 4 op Amsterdam Airport Schiphol twee horecalocaties geopend. Het Light Lounge Café en Urban Food Market....
Bolletje boterbabbelaar-ijs graag!
OudHollands boterbabbelaar-ijs wordt de smaak van 2012. Vandaag werd het ambachtelijke ijsseizoen geopend bij Nelis' IJssalon in Weesp. Ook de trends...
Proeven op de Nationale Lunchroomdag
Proeven en genieten! De kok van "Fano":http://www.fano.nl/index.php/Home/Home.html laat bezoekers van de Nationale Lunchroomdag de smaakmaker voor lun...
Chefs battlen om beste broodjes
Nieuw dit jaar tijdens de Nationale Lunchroomdag zijn de battles tussen de CuliChefs van diverse gerenommeerde foodleveranciers. De chefs gaan de koks...
Bizar lunchgerecht van week - ronde 47
Even geen inspiratie om een salade te presenteren? Het bizarre lunchgerecht van deze week is ook een optie.
Volop leveranciers op de BBB
Ook dit jaar hebben veel leveranciers aan de fastservicesector hun weg weten te vinden naar de BBB. En dat is niet vreemd als u zich bedenkt dat in de...
Eerste vestiging Starmeal in Nederland
Starmeal Flagship Store heeft haar deuren aan de Gustav Mahlerlaan in Amsterdam geopend. De lunchroom richt zich vooral op de gezonde lunch bestaande...
Bieze geeft 400 euro kado! (advertorial)
Tot 31 december kunt u euroÂs sparen met zegels plakken, want op de Bieze Kip-Kerrie salades zit een zegel die 2 euro of 4 euro waard is. Hoe meer ze...
Gezond lunchen in kantine is de norm
Veneca, de vereniging van Nederlandse cateraars, heeft in samenwerking met Blauw Research de (gezonde) lunchgewoontes van bezoekers van bedrijfsrestau...
Fano Event meert aan in Rotterdam
Fano organiseert op maandag 14 november voor de zesde maal het Fano Event. Deze keer is Rotterdam als locatie gekozen. Deelnemers krijgen tips over re...
Interview: Fred van de Wiel
Al in zijn vorige baan als architect trapte Fred van de Wiel tegen heilige huisjes aan, nu doet hij hetzelfde binnen de horeca. Zijn broodbrasserie...
EXKi komt naar Nederland
Medio juni opent EXKi zijn eerste vestiging in Nederland. De vestiging komt aan het Plein in Den Haag. Onder het motto Natural, Fresh & Ready biedt de...