Je hebt gezocht op: lunchroom
Helena Primakoff, Amsterdam
Ze was zogenaamd het geheime liefje van de Tsaar: een krachtige dame die trouw was aan hetgeen waarin ze geloofde. Het klinkt zo echt, maar het is sle...
Perfecte balans tussen kennis en praktijk
Gezond, gemak én gevoel. Drie dingen die consumenten belangrijk vinden als zij buiten de deur gaan eten. Drie dingen ook, die de foodservicemarkt ver...
Lunchroom La Fleur, Doesburg
Knus, gezellig en vooral heel authentiek  in Lunchroom La Fleur, gelegen in het prachtige, historische Doesburg, lijkt de tijd te hebben stilgestaan...
De Eeterij, Deurne
Deurne biedt datgene wat gasten zoeken om Âlekker-weg-in-eigen-land te kunnen zijn: gezellig winkelen, een terrasje pikken en lekker uit eten als o...
Anneke Ammerlaan, trendwatcher
ÂEenvoudige gerechten zijn vaak veel lekkerder. Bovendien scheelt het in de inkoop en dus in de winst. Eenvoud is géén armoede. Zo, wie deze rubr...
SjoukjeÂs Lunchroom, Surhuisterveen
Ze kwam de lunchroom binnen om iemand op te halen en werd op slag verliefd op het concept lunchroom. Een tijd later kwam haar droom uit en kon ze zelf...
Sjoukjes Lunchroom, Surhuisterveen
Ze kwam de lunchroom binnen om iemand op te halen en werd op slag verliefd op het concept lunchroom. Een tijd later kwam haar droom uit en kon ze zelf...
Lunchnu.nl
Het lijkt wel of heel Nederland wordt gedigitaliseerd, want nu is ook al de lunch aan de beurt. Het nog jonge bedrijf Lunchnu.nl verzorgt namelijk via...
Cappucino Rotterdam: Internationale allure in uitgesproken vorm
Bijna alles aan lunchroom Cappucino Rotterdam ademt internationale allure. De naam, de inrichting, de muziek en natuurlijk de menukaart. Van de met ko...
Het frivole geweten van de horeca
Vraag een restauranthouder of hotelier naar de Dames Reiziger, en de schrik slaat hem om het hart. Achter ieder koppel oudere, kritische dames ziet hi...
Koude vis doet het goed op het lunchmenu
Vanaf woensdag 14 juni is er weer volop Hollandse Nieuwe verkrijgbaar. Vanwege het koude voorjaar is dit twee weken later dan oorspronkelijk gepland....
Lochemse Croissanterie-ijssalon, Lochem
Daar waar het nog mogelijk is om even stil te staan en het verleden aan te raken als was het van nu, ligt de Lochemse Croissanterie-ijssalon van José...
Harrels in Lelystad
Nieuwe kansen krijgen en deze benutten  daar weten Harry Schutte en Els Verheijen alles van. Tegelijkertijd met het opbloeien van hun liefde, gingen...
Pierre Wind
Als het aan televisiepersoonlijkheid Pierre Wind ligt, krijgen de Nederlandse lunchrooms over vijf tot tien jaar een nieuw en kritisch publiek. Hij ma...
Theeschenkerij De Zalmen, Doorwerth
Elke plaats heeft een geschiedenis, maar het Gelderse Doorwerth heeft iets heel speciaals. Gelegen in de uiterwaarden van de Rijn, aan de rand van de...
Column Pieter Punter: Respect
De laatste tijd verschijnen er allerlei onheilspellende berichten in de pers over de consequenties van ons gedrag ten aanzien van dieren. De oceaan bl...
Global Impression in Lisse
Bagels, gebak, zelfgeklopt schuim, tongstrelende smaken en een keur aan prachtig opgemaakte bonbons. Global Impression, Lisse, staat voor wat de naam...
Interview: Pink Lemon in s-Hertogenbosch
De specialismen zijn bagels en muffins, maar je kunt er ook een high tea bestellen, je vergrijpen aan chocoladefondue of tapas eten. En – verras...
Biologische voeding
Serveer je voedsel dat afkomstig is van een biologisch boerenbedrijf, dan kun je van een aantal zaken zeker zijn: er is geen gebruik gemaakt van bestr...
Etiquette
Etiquette is typisch iets dat veel mensen verbinden aan eetgedrag. Daarom is het niet zo vreemd dat we maar eens navragen hoe het nu eigenlijk hoort....
Coffee en sandwichbar seven2seven in Utrecht
Met coffee & sandwichbar seven2seven zetten Menno Callaars en Wilbert de Louw een fraai, internationaal aandoend concept neer in Utrecht. De marketing...
Herman den Blijker
Ruim tien jaar geleden begon topkok Herman den Blijker samen met compagnon David Crouwel restaurant de Engel in Rotterdam. Bij gebrek aan voldoende li...
Hart van de Betuwe, Tiel
Een buitenkansje was het, dat ze het pand van de belendende dierenwinkel konden kopen. En meteen het startsein voor een verbouwing die voor een behoor...
Hollandse garnalenkroket met couscous
Kroketten zijn in veel lunchrooms echte hardlopers. Maar er zijn ook genoeg zaken die hem liever niet op de menukaart zetten, omdat het een Âalledaag...
Broodje TipTop, Arnhem: IJzersterk concept voor zakenman én nachtvlinder
In veel opzichten is “lunchroom” eigenlijk niet de juiste benaming voor het aan de Arnhemse Korenmarkt gelegen Broodje TipTop: het interie...
Lunchroom Mickers, Uden: heel vertrouwd en toch anders
Toen Twan Mickers in 1997 Mickers Lunch & Diningroom overnam, bevond hij zich opeens weer op bekend terrein. Hier was hij geboren, op deze plek wa...
Lunchroom De Koffiepot, Valkenburg: ''We doen niet mee aan prijzenoorlogen''
Elke plaats heeft zijn geschiedenis, maar slechts bij weinig gemeenten is die zo rijk als in het Limburgse Valkenburg. Het met veel strijd en oorlogen...
Column Pieter Punter: Ontbijt
Het is niet duidelijk in hoeverre het ontbijt een nuttige of noodzakelijke maaltijd is. Begin vorige eeuw meende men dat ontbijt arbeiders beter en me...
Column Pieter Punter: De magnetron
Gedurende vele eeuwen is er weinig tot niets veranderd in de manier waarop wij ons voedsel bereiden. Ik denk dat de ijzeren of stenen pot de belangrij...
Column Pieter Punter: Salades
Fabrikanten brengen continu verbeterde of vernieuwde producten op de markt. Productvernieuwing of innovatie is de motor achter gezonde bedrijfsgroe...
Column Pieter Punter: Verse sappen
Marketeers en reclamemakers zijn bijzonder vindingrijk in het bedenken van tautologieën (vers geperst, vers van het mes, vers gezet, vers van het...
Column Pieter Punter: Brood
Brood vormt al eeuwenlang in grote delen van de wereld het basisvoedsel. De bereiding van brood werd mogelijk door de productie van glutenrijke granen...
Column Pieter Punter: Aha! Vers
Bijna dagelijks wordt de Nederlandse taal verrijkt met nieuwe woorden of krijgen bestaande woorden een nieuwe betekenis. Zo ook het woord “vers&...
La Mano Maestro: koffiedrinken is als wijnproeven
Het vroegere patriciërshuis op het Noordeinde in Den Haag werd door aankoop van koning Willem III eigendom van het Koninklijk Huis. In 1901 echte...
Tijdwinst door mobiel afrekensysteem
Met behulp van een mobiel afrekensysteem voorkomt u onnodig heen en weer lopen, en kunt u een betere service bieden. Een mobiele kassa geeft de mogeli...
Lunchroom ’t Trappetje: gewoon een trede hoger
Ooit werd de fraaie toren van Kampen door de bliksem getroffen. En wonder boven wonder begon bovenop die toren gras te groeien. De Kampenaren dachten:...
Gary’s Muffins: zes lunchrooms
Amsterdam is een groot deel van het jaar grijs en regenachtig, maar op nummer 140 van de Kinkerstraat lijkt de zon constant door de ramen te schijnen....
Alle dertien
Met de presentatie van ‘Lunch-tv’ en het zondagochtendprogramma ‘Wegwezen’ keerde Mireille Bekooij terug bij de TROS, de omroe...
De dag van Henk Smit
Lunchroom Driekant, in 1997 gevestigd in een fraai rijksmonument in hartje Zutphen, is niet zomaar een lunchroom. De voormalige bakkerij, die op straa...
'Liefde en aandacht, bij alles wat je doet'
Koos van Noort is reeds tien jaar executive chef van het Kurhaus te Scheveningen. Daarvoor werkte hij voor zo’n vijftien verschillende werkgever...
