Je hebt gezocht op: lunchroom
Lof der Zoetheid heeft beste koffie van Rotterdam
De 36e en laatste Koffietrofee is op 29 juni uitgereikt aan Anastasia de Ruyter van de zaak die dit jaar het beste kopje koffie in de Maasst...
Nog meer weetjes over mosselen
Eerder plaatsten we al eens een lijstje met 7 misverstanden over mosselen. Omdat het mosselseizoen weer is aangebroken, hebben we wat onderzoek gedaan...
Interview: 'Vier jaar later profiteren we nog steeds'
Trots waren Rob en Aniëlka van lunchroom Smaak in Rijen, toen hun broodje The Social Club in 2013 de wedstrijd om Het Lekkerste Lunchroombroodje...
Download nu gratis de juni-editie van Lunchroom
Altijd al alles willen weten over het succes van Dimitri Roels en zijn keten, het Vlaamsch Broodhuys? In de juni-uitgave van Lunchroom vertelt hi...
Nieuwe vestiging Bagels & Beans in Rotterdam
Rotterdam krijgt er een nieuwe vestiging van Bagels & Beans bij. Vandaag heeft investment management organisatie PingProperties een huurovereenkom...
Het bedrijfspaspoort van...Sieta Schellinger
Naam: Sieta Schellinger Leeftijd: 36 Hoe heet je zaak? Pernikkel De locatie van je zaak: Aweg 2, Groningen Wat is de bestseller...
Tips voor een lekker sapje
Een versgeperste jus d’orange, eigengemaakte appelsap of een gezonde groentesap; het sapje is populair! Met name de mixsappen zijn volgens de Nederlan...
Nieuw horeca- en uitgaansconcept opent in Den Haag
Begin juli 2017 opent Bleyenberg haar deuren. Een compleet nieuw horeca- en uitgaansconcept in het oude Kwantumgebouw op de Grote Markt in Den Haag. E...
Video: Zwolse lunchroom scoort met Ed Sheeran-cover
Een video waarin de medewerkers van een Zwolse vestiging van Brownies & Downies een hit van Ed Sheeran coveren, gaat viral over het internet. In d...
Bikers in clubkleding niet welkom in Emmense lunchroom
Henk Kuipers, captain van motorclub No Surrender, doet op Facebook zijn beklag over een Emmense lunchroom, waar bikers niet meer in mogen als ze...
Omzet horeca groeit met 3 procent in eerste kwartaal
De omzet van hotels, restaurants, snackbars en cafés steeg in het eerste kwartaal van 2017 met bijna 3 procent ten opzichte van het vorige kw...
Nieuw Braziliaans getint franchise koffieconcept
Brazuca Coffee is een nieuw Nederlands franchiseconcept met sterke Braziliaanse invloeden. Het concept past bij ondernemende koffieliefhebbers, in ver...
De Bossche Bol is er nu in 5 smaken!
Wat veel mensen wellicht niet weten, is dat de traditionele Bossche lekkernij in het begin van de 20e eeuw is ontstaan in de Visstraat in ‘s-Her...
Lees hier alles over deelname aan dé broodjeswedstrijd van Nederland
Heb je altijd al eens in de belangstelling willen staan? Dan is dit je kans. De winnaar en alle andere finalisten van de verkiezing van het Lekkerste...
Schijndelse lunchroom verhuist
Lunchroom Broodje Apart in Schijndel verhuist in juni. De nieuwe locatie werd gevonden in dezelfde straat als waar de lunchroom nu te vinden is, in de...
Hoe onderneem je in een kattencafé?
De Haagse Zeeheldenbuurt is enorm in opkomst. In de Piet Heinstraat vind je kattencafé Ditjes & Katjes, waar Eef Krol haar droom werkelijkh...
Zijn dit de tien grootste horeca-ergernissen?
Werken in de horeca is leuk. Een dankbaar beroep met veel sociaal contact, voldoende uitdaging en variatie. Toch zijn er van die dingen die iedere hor...
Kwalitaria blijft groeien: nieuwe vestiging in Arnhem
Ervaren ondernemers Ali Deniz en Bahadir Arabaci openen vandaag de deuren van Kwalitaria Schuytgraaf. In het gloednieuwe winkelcentrum Schuytgraaf in...
Den Haag presenteert zich als foodparadijs tijdens Hemelvaart en Pinksteren
Ook van Hemelvaart tot Pinksteren is Den Haag weer een waar food- & shoppingparadijs. Zo kun je heerlijk eten op de Haagse Markt, bij Rrrollend De...
Lunchroom: Poezen, sappen en Het Lekkerste Lunchroombroodje
Eind deze week komt de nieuwste editie van Lunchroom uit. Ook deze keer staat hij weer boordevol met interviews, achtergronden en informatie die ieder...
Nacht van de Fooi zoekt deelnemers
Op zaterdag 20 mei 2017 staan deelnemende horecabedrijven in veertien steden hun fooi af aan kleinschalige en duurzame ontwikkelingsprojecten.In Utrec...
Speciaal geselecteerd voor het paasweekeinde!
Longreads. Een moderne term voor langere artikelen die online worden gepubliceerd en gelezen. We hebben de leukste unieke artikelen van afgelopen week...
Interview: Roelof Toering, Blossom Den Haag
Roelof Toering is eigenaar van een lunchroom (Blossom in Den Haag) die hij zelf liever ‘café’ noemt. “Bij een lunchroom denk...
Interview: Ton de Jonge, Bakkerswinkel Den Haag
Ton de Jonge is vanaf 1 april bedrijfsleider van de Bakkerswinkel in Den Haag. De vestiging vind je in een uniek pand, met maar liefst drie verdieping...
Crowdfunding voor eerste cookie dough bar van Nederland
Aan de Pannekoekstraat in Rotterdam, waar vele hotspots zich vestigen, opent de allereerste cookie dough bar van Nederland: Baker’s Dough. Baker...
Tilburg krijgt er een nieuwe lunchroom bij
Fairtrade cadeauwinkel WAAR in Tilburg krijgt een inpandige lunchroom. Op 1 april (geen grap) opent Barbara Potyka de lunchroom Eatonomy op deze locat...
Creatief bureau Tosti Creative opent tosti bar
Tosti Creative, het creatieve bureau achter onder meer Disco Boodschappen en Het Tomatengevecht op de Dam, opent vrijdag officieel een permanente tost...
'Omzet cafetaria's te laag getaxeerd'
De jaaromzet van de 4800 cafetaria’s en snackbars in Nederland is door onderzoekers jarenlang veel te laag getaxeerd. Er circuleren cijfers van...
Lunchroom in Veenendaal: dicht op zondag, terras wel open
Lunchroom 0318 in Veenendaal heeft een wel heel bijzondere manier gevonden om toch op zondag open te kunnen. Dat schrijft de Veenendaalse Krant. Volge...
Dieven bezoeken Nijmeegse lunchroom
De Nijmeegse Lunchroom Borboleta is nog maar drie weken open, maar is nu al slachtoffer geworden van een brutale diefstal. De dieven namen koff...
In memoriam: Pieter Punter
Het bericht dat de redactie van Lunchroom deze week bereikte, kwam hard aan. Pieter Punter, de aimabele, zachtaardige en culinair zeer onderlegde man...
Sterrendiner in een luchtballon: Angélique Schmeinck bereikt ongekende hoogten
Meesterkok Angélique Schmeinck is zonder twijfel de meest creatieve kok van Nederland. Een v...
Op bezoek bij STOOM beer&food Nijmegen
Toen Edo van der Veer en Laila Smits op vakantie waren in de Verenigde Staten en Canada, zagen zij iets dat je in Nederland maar zelden ziet in de hor...
Blue Amsterdam heeft een restyling gekregen
Café-restaurant Blue Amsterdam, met 360-graden uitzicht over de stad, is onlangs geheel verbouwd. Al jaren noemen bezoekers die verrast de...
Mag je op straat eten verkopen?
Met de lente en Koningsdag in aantocht is het verleidelijk om op straat eten te verkopen. Toch gaat het hier vaak nog mis. Jaarlijks worden er door de...
Column Pieter Punter: Spruitjesvolk
Volgens trendwatcher Anneke Ammerlaan worden spruitjes en bloemkool de trendgroenten van 2017. Dat lijkt me een uitgelezen kans voor de lunchrooms: ge...
Het geheim van een goede tosti
Ineens stond het groot in de krant: ‘De tosti is de nieuwe hamburger’. De gegrilde sandwich was natuurlijk al een klassieker op veel menuk...
Het bedrijfspaspoort van…
Naam: Johnny Ma Leeftijd: 30 Hoe heet je zaak? SAP Bagel & Juice Bar De locatie van je zaak: Stationsstraat 8, Maastricht DOWNLOAD HIER GRAT...
11 tips om je zaak te verbouwen
Het aanpakken van een bestaande horecalocatie doe je niet zomaar. Kies je ervoor om een tijdje te sluiten of pak je de werkzaamheden gefaseerd aan? Be...
Kurhaus ontruimd na brand in lunchroom
Het Kurhaus in Scheveningen is vanmiddag ontruimd, nadat er brand is uitgebroken in lunchroom onder het hotel. Het vuur zou zijn ontstaan in een fritu...
