Je hebt gezocht op: brownies

Anouk Robben: “Ik doorbreek die associaties”
15 mei 2024Nieuws

Anouk Robben: “Ik doorbreek die associaties”

Ondernemen in Arnhem. Anouk Robben en haar dagzaak Koek van Nouk in Arnhem hebben één ding met elkaar gemeen: ze zijn allebei jong. Koek...

Extra omzetmomenten voor lunchrooms in juli 2024
1 mei 2024Nieuws

Extra omzetmomenten voor lunchrooms in juli 2024

Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die voor dat extra beetje omzet zorgen? De redactie van Lunchroom heeft alle extra omz...

HEMA populairst voor koffie en lunch
9 april 2024Nieuws

HEMA populairst voor koffie en lunch

HEMA is de populairste keten voor koffie en lunch in Nederland. Nederlanders halen ruim een kwart (27 procent) van de bestellingen af bij koffie- en l...

1,1 miljard euro besteed bij koffie- en lunchketens
4 januari 2024Nieuws

1,1 miljard euro besteed bij koffie- en lunchketens

Nederlanders besteedden het afgelopen jaar 1,1 miljard euro bij koffie- en lunchketens in Nederland. De gemiddelde besteding per bezoek is 15 euro. Ne...

Gemiddelde NPS Nederlandse koffie- en lunchketens is +57
28 september 2023Nieuws

Gemiddelde NPS Nederlandse koffie- en lunchketens is +57

De grootste koffie- en lunchketens van Nederland scoren gemiddeld een Net Promoter Score (NPS) van +57. Coffeelovers krijgt de hoogste score (+88). Be...

Kimberley Vonk opende de eerste vegan lunchroom van Almere
29 december 2022Nieuws

Kimberley Vonk opende de eerste vegan lunchroom van Almere

Ondernemen in Almere. Als eerste ondernemer een vegan lunchroom beginnen in Almere. Een gat in de markt of hebben de Almeerders weinig behoefte a...

Dit zijn de winnaars van het GfK Out of Home Formulerapport 2022
9 november 2022Nieuws

Dit zijn de winnaars van het GfK Out of Home Formulerapport 2022

De winnaars van het GfK Out of Home Formulerapport 2022 zijn bekend. Bram Ladage, Brownies&downieS, Coop Vandaag en Hutten zijn verkozen tot beste...

Nominaties GfK Out of Home Formulerapport 2022 in segment Coffee & Lunch bekend
28 oktober 2022Nieuws

Nominaties GfK Out of Home Formulerapport 2022 in segment Coffee & Lunch bekend

De verschillende kanshebbers voor de titel ‘Winnaar van het GfK Formule Rapport Out of Home’ binnen het segment Coffee & Lunch zijn be...

The Blueberry realiseert nieuwe vestiging met behulp van gasten
24 augustus 2022Nieuws

The Blueberry realiseert nieuwe vestiging met behulp van gasten

The Blueberry is in Amersfoort al jaren een gevestigde naam in de horeca. De dagzaken vind je op de Hof in het centrum van de stad, en een grote 2e ve...

Brownies&downieS sluit zich aan bij Albron
20 juni 2022Nieuws

Brownies&downieS sluit zich aan bij Albron

Per 1 september 2022 zal de sociale franchiseformule Brownies&downieS onderdeel worden van Albron, een Nederlandse foodservice organisatie. Bij Br...

Lunchrooms zijn het zat en gaan zaterdag open uit protest
14 januari 2022Nieuws

Lunchrooms zijn het zat en gaan zaterdag open uit protest

Vanavond volgt een nieuwe coronapersconferentie met minister-president Mark Rutte en de nieuwe zorgminister op het hoofdpijndossier corona, Ernst Kuij...

Dit zijn de genomineerden voor de Foodservice Awards 2022
12 januari 2022Nieuws

Dit zijn de genomineerden voor de Foodservice Awards 2022

De genomineerden voor de ‘Foodservice Award 2022’ zijn bekend! Twintig foodservice bedrijven maken kans op een (categorie)prijs. Tijd...

'T Noorden wint verkiezing Leukste horecateam van Nederland 2021
27 september 2021Nieuws

'T Noorden wint verkiezing Leukste horecateam van Nederland 2021

Afgelopen vrijdag heeft ’T Noorden de prijs in ontvangst mogen nemen als Leukste horecateam van Nederland. De verkiezing is onderdeel van d...

2 jaar geleden in Lunchroom: Brownies&downieS
20 augustus 2021Nieuws

2 jaar geleden in Lunchroom: Brownies&downieS

Lunchroom is dit jaar volwassen en bestaat 21 jaar. Tijd om terug te blikken en een greep te doen uit de welhaast onuitputtelijke voorraad interv...

De terrasactie van 2 maart in beeld
2 maart 2021Nieuws

De terrasactie van 2 maart in beeld

Duizenden horecaondernemers zetten vanmiddag rond 12.00 uur hun terrassen buiten om te protesteren tegen de coronamaatregelen. Op sommige terrassen we...

20 jaar geleden in Lunchroom: Gary's Muffins
25 januari 2021Nieuws

20 jaar geleden in Lunchroom: Gary's Muffins

Lunchroom is dit jaar volwassen en bestaat 21 jaar. Tijd om terug te blikken en een greep te doen uit de schier onuitputtelijke voorraad interviews en...

Brownies&downieS opent zaak in Enschede
8 september 2020Nieuws

Brownies&downieS opent zaak in Enschede

Brownies&downieS opent een nieuwe vestiging in Enschede, in het voormalige pand van Eetcafé Eanske. In de lunchroom kun je terecht voo...

Op reportage: Brownies&downies Woerden
27 februari 2020Nieuws

Op reportage: Brownies&downies Woerden

"Onze medewerkers zijn puur", laat Dave van der Wolk weten in een interview met Lunchroom.nl. Het is een belangrijk onderdeel in het concept...

Op Reportage: Brownies&downieS Harderwijk
21 februari 2020Nieuws

Op Reportage: Brownies&downieS Harderwijk

Brownies&downieS... Een concept waar Pernilla Spijker uit Ermelo wel blij van werd. “Ik studeerde commerciële economie aan Windesheim i...

Ons Backhuys: Op en top biologisch
10 februari 2020Nieuws

Ons Backhuys: Op en top biologisch

“Soms willen mensen wel eens aan een bepaalde hype meedoen, maar ze weten niet waar het over gaat. Dan zeggen ze bijvoorbeeld: doe maar glutenvr...

Bakery Cafe geopend in Almere
4 februari 2020Nieuws

Bakery Cafe geopend in Almere

Onlangs is aan het Stadhuisplein in Almere Centrum Bakery Cafe geopend. Gasten kunnen hier met vrienden, collega’s, familie of alleen terecht vo...

Food Waste Challenge: Best Practice
23 januari 2020Nieuws

Food Waste Challenge: Best Practice

Nederlandse restaurants en hotels kunnen gezamenlijk jaarlijks 61 miljoen kilo voedselverspilling vermijden en daarmee 582 miljoen euro besparen. Dit...

Bagels & Beans gaat voor Foodservice Award
13 januari 2020Nieuws

Bagels & Beans gaat voor Foodservice Award

Retailexpert Q&A organiseert in samenwerking met Horecava de tweede editie van de Foodservice Award en er staan bagels op de kaart. Bagels & B...

Het succesverhaal van Brownies&downieS: 'Eind dit jaar hebben we 57 lunchzaken'
19 november 2019Nieuws

Het succesverhaal van Brownies&downieS: 'Eind dit jaar hebben we 57 lunchzaken'

In zeven jaar tijd van twee naar vijfenvijftig vestigingen. Thijs Swinkels, oprichter van Brownies&downieS, geniet nog steeds van de olievlek die...

Vegabond opent de eerste ‘plant-based’ deli in Amsterdam West
6 februari 2019Nieuws

Vegabond opent de eerste ‘plant-based’ deli in Amsterdam West

Op 1 maart aanstaande opent Vegabond haar nieuwe vestiging in Amsterdam Oud-West. De winkel biedt naast een breed aanbod aan plantaardige producten en...

Baker’s Dough Pastries verovert Nederland
9 juli 2018Nieuws

Baker’s Dough Pastries verovert Nederland

Vanaf nu kan heel Nederland van Cookie Dough genieten! Nadat vele aanvragen hen om de oren vlogen, hebben zij Baker´s Dough Pastries leven ingeb...

Fotoverslag CityTrip Emmen: stads gevoel in een dorp
24 april 2018Nieuws

Fotoverslag CityTrip Emmen: stads gevoel in een dorp

Emmen. De stad die bij het grote publiek bekendheid geniet vanwege de aanwezigheid van de dierentuin. Diezelfde dierentuin is verhuisd en heeft een an...

CityTrip Emmen: interview Brownies & downieS
10 april 2018Nieuws

CityTrip Emmen: interview Brownies & downieS

Wanneer je de gemiddelde Nederlander vraagt naar bezienswaardigheden in Emmen, dan noemen ze waarschijnlijk stuk voor stuk de dierentuin als eerste. D...

Succesvol eerste jaar voor sociale onderneming
31 januari 2018Nieuws

Succesvol eerste jaar voor sociale onderneming

Een lunchroom, volledig gerund door mensen met een verstandelijke beperking. Dat was meer dan een jaar geleden de droom van ondernemer Saskia Warnaar...

Papa John's doet iets terug voor de gemeenschap
28 december 2017Nieuws

Papa John's doet iets terug voor de gemeenschap

Op 27 december organiseerde Papa John’s Nederland samen met Makro Nederland een charity voor inloophuis Makom aan de Ostadestraat 153 te Amsterd...

Interview: Culinaire oase in een grauw winkelcentrum
17 november 2017Nieuws

Interview: Culinaire oase in een grauw winkelcentrum

In een nogal troosteloos en grijs winkelcentrum in Almere Buiten verwacht je enkel of vooral vestigingen van de geijkte winkelketens te vinden. Die ve...

Brownies & DownieS opent binnenkort in Den Bosch
30 oktober 2017Nieuws

Brownies & DownieS opent binnenkort in Den Bosch

Op 8 november opent naar alle waarschijnlijkheid de nieuwste vestiging van Brownies & DownieS in Den Bosch. In het pand in de Hinthamerstraat word...

Je lunchroom openen tijdens de Sneekweek
9 augustus 2017Nieuws

Je lunchroom openen tijdens de Sneekweek

Jenny en Jeroen Marcelis openden begin augustus hun vestiging van Brownies & DownieS in Sneek. Qua timing een beetje 'tricky', aangezien d...

Groei Papa John's zet door
7 juli 2017Nieuws

Groei Papa John's zet door

Binnen één jaar na introductie van Papa John’s in Nederland heeft de keten deze week haar zevende vestiging geopend aan de Overtoo...

Video: Zwolse lunchroom scoort met Ed Sheeran-cover
13 juni 2017Nieuws

Video: Zwolse lunchroom scoort met Ed Sheeran-cover

Een video waarin de medewerkers van een Zwolse vestiging van Brownies & Downies een hit van Ed Sheeran coveren, gaat viral over het internet. In d...

Burgers voor 71 cent bij Hard Rock Café
9 juni 2017Nieuws

Burgers voor 71 cent bij Hard Rock Café

Wie woensdag 14 juni aanstaande van plan is met de kids eropuit te gaan kan een feestelijke (en goedkope!) traktatie verwachten op het Max Euwepl...

Brownies & Downies keert terug naar Den Bosch
9 februari 2017Nieuws

Brownies & Downies keert terug naar Den Bosch

Er komt waarschijnlijk weer een Brownies & Downies in Den Bosch. In een klein horecapandje aan de Hinthamerstraat moet binnenkort een vestiging op...

McDonald's lanceert Salad Bar en McCafé
22 februari 2016Nieuws

McDonald's lanceert Salad Bar en McCafé

De internationale McDonald's-concepten Salad Bar en McCafé zijn in Nederland geopend. De McDonald’s-vestiging in Hoorn heeft de primeur. *Nieuw...

De Horeca 100 van 2015
15 december 2015Nieuws

De Horeca 100 van 2015

We presenteren je het Horeca Jaaroverzicht 2015 in 100 momenten. Het jaar is nog net niet afgelopen, maar we nemen je graag nu al mee door een roeri...

De Bijenkorf Rotterdam opent nieuw café
14 juli 2015Nieuws

De Bijenkorf Rotterdam opent nieuw café

In de Bijenkorf Rotterdam is het Metro Café geopend, een geheel nieuw horecaconcept dat ook een take away functie heeft. In het Metro Café kan men...