René van Bogaert is de winnaar van het Lekkerste Fast Servicemenu 2013. Met zijn menu Fresh'n Crispy liet hij de overige deelnemers achter zich. *...
Louis Tonkes heeft de prijs gewonnen voor het Lekkerste Kindermenu 2013. Het was de eerste keer dat deze wedstrijd werd georganiseerd op de Horecava....
Op de Horecava vindt menig kookwedstrijd plaats. Wij schoten foto's tijdens de bekendmaking van de winnaars van het Lekkerste Broodje Anders en het NK...
Erik Niezink heeft met zijn creatie Zweedse Bakhuus Stoete de prijs voor het Lekkerste Broodje Anders gewonnen. Ad Janssen, Meest Markante Horecaonder...
Roland Biermans is op de Horecava de winnaar van het Lekkerste Broodje Catering 2013 geworden. "Hij zag, hij kwam en hij overwon met het broodje Ippon...
Lebo Kaas introduceert op de Horecava 2013 haar nieuwe handige spuitzakken met een garneermondje. Maar er is meer. Bezoek de kaasfabriek bij stand 812...
Op de Horecava vindt menig kookwedstrijd plaats. Wij schoten de foto's tijdens de bekendmaking van de winnaars van Lekkerste Broodje Catering en het N...
Op de Horecava vindt menig kookwedstrijd plaats. We schoten de volgende foto's tijdens de bekendmaking van de winnaars van het Lekkerste Broodje Horec...
Kim Delissen heeft met haar creatie 'Alles is Liefde' de titel van Lekkerste Horeca Broodje 2013 gewonnen. "Verse ingrediënten en uiterst lekker. Dit...
Jurgen de Ruijter van 't Stief Kwartierke in Breda, en winnaar van het Lekkerste Lunchroombroodje van 2012, is naar de Horecava gekomen om het winnend...
Er zijn weer tal van interessante activiteiten voor u op de "Horecava.":http://www.horecava.nl/Bezoekers/Pages/informatie-hotel.aspx?utm_source=Lunchr...
Ondernemer Paul Bom van De Vegetarische Slager uit Den Haag is de winnaar van Smaakvol2012. Bom maakte een vegetarische, gerookte palingsalade. *Er...
Jurgen de Ruijter heeft het Lekkerste Lunchroombroodje 2012 gemaakt. Hoofdredacteur Frank Lindner heeft zojuist de zilveren schaal overhandigd. ÂDit...
Het broodje Say Cheese! van 'T Stiefkwartierke uit Breda is het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2012. Het broodje van Jurgen de Ruijter kreeg...
Sligro opent in Zwolle de deuren van een nieuwe vestiging die om de hoek van de oude locatie ligt. De groothandel krijgt een proeftuin en bij de bouw...
Hij is binnen! Vandaag bereikte een mooi gepoetste schaal de redactie van vakblad Lunchroom. Nu pronkt ie mooi in Bilthoven, maar op 2 november glimt...
Gisteren opende Vlaamsch Broodhuys haar zevende BakerÂs Café. DJ Baggi Begovic en de Vlaamse schrijver Christophe Vekeman illustreerden de opening m...
Onlangs zag ik een aankondiging van het zusje van Nespresso, de Nestlé Special T. We hebben ruim 5000 jaar thee gemaakt door de theebladeren in koken...
Op donderdag 11 oktober opent Vlaamsch Broodhuys haar zevende BakerÂs Café. Voor eigenaren Diante en Dimitri Roels wordt het een Ânieuwe generatieÂ...
De bakkersketen Bakker Bart trakteert de komende twee weken, elke dag, de eerste vijf klanten op een gratis Bakker Bart-ontbijt. *Lekkerste ontbijt...
De "nieuwste uitgave":http://www.lunchroom.nl/bladen.html van het vakblad Lunchroom staat online. Lees het interview met Rachelle Mullenders van Flavo...
Wenda Kielstra van Consumatics beschrijft vier verkooptips om de omzet in uw zaak te verhogen. Zij geeft advies in het inspelen op (onbewust) gedrag v...
Vakblad Lunchroom organiseert dit jaar wederom de wedstrijd om het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland. De vijf genomineerden zijn bekend gemaakt...
Morgen, vrijdag 17 augustus, maakt Lunchroom bekend welke vijf broodjes nog in de running zijn voor de titel Lekkerste Lunchroombroodje 2012. Over de...
Wat staat er bij u vandaag nog op de agenda? Terras opzetten, roosters invullen, naar de groothandel, klaarmaken voor de lunch en... Was er niet nog i...
Doe mee met de verkiezing van het Lekkerste Lunchroombroodje 2012. Het vakblad Lunchroom organiseert deze verkiezing. U kunt zich inschrijven tot 10...
Maakt jouw lunchroom het Lekkerste Lunchroombroodje van 2012? Stuur je creatie naar de redactie en win een award, eeuwige roem en meer omzet! *Hoe...
De redactie van vakblad Lunchroom gaat de komende maanden op zoek naar het lekkerste broodje van 2012. Wie heeft het 'Lekkerste Lunchroombroodje van...
ProFri, de Vereniging voor Professionele Frituurders, organiseert een wedstrijd voor 'de lekkerste gefrituurde snacks van Nederland'. *Keuren door...
Een koperen jubileum: 12,5 jaar Lunchroom. Voorwaar een felicitatie waard. Sinds 2002 schrijf ik met veel plezier columns voor dit blad. Mijn ervar...
De lage temperatuur in het voorjaar heeft ervoor gezorgd dat de asperge-oogst flink achter loopt. Vorig jaar werd de helft meer geoogst, aldus de voor...
Nederlandse mannen vinden de frikadel de lekkerste snack. Dat blijkt uit het Grote Snack Onderzoek. Dit onderzoek werd in opdracht van Panorama onder...
De beste Zeeuwse bolus is dit jaar gebakken door Masterbakery uit Middelburg. De winnaar, beter bekend als Meesterbakker Bliek, behoort al jaren tot d...
The Core is de nieuwe ijscollectie van Ben & JerryÂs en is verkrijgbaar in drie onweerstaanbare varianten. The Core bestaat uit twee smaken ijs boord...
Kiona Malinka, mede-eigenaar van Crusio, heeft tijdens de IJsvak 2012 de ÂDe Gouden IJscreatie 2012Â gewonnen. Hiermee heeft Kiona laten zien de moo...
Jasper de Groot en Jamie Faber zijn de twee winnaars geworden van de wedstrijd ÂDoe Mij Die Fiets MaarÂ, georganiseerd door bij Elhorst Eten & Drink...
Het 'Lekkerste Fastservicemenu' is dit jaar op de Horecava gemaakt door Angericka Ronquillo uit Lisse. Angericka werkt bij Plaza De Stoete uit dezelfd...
Jiwar Amin heeft met zijn 'Boeren Burger' de eerste prijs gewonnen met de wedstrijd het Lekkerste Broodje Anders. Jesse Eekhout won met 'Broodje Polde...
De consument gaat terug naar oerproducten. Zo zal men in 2012 kiezen voor pure koffie en producten als knollen. Ook bieten en bonen wil men terugzien...
Donja en Maurits van Dégust in Hoogeveen waren blij verrast. Op de Horecava 2012 sleepten zij met hun combinaties met bier en spijs de eerste prijs i...