Mooi 'say cheese-moment' voor winnaar

18 juli 2013 |
Mooi 'say cheese-moment' voor winnaar<

Toen Jurgen de Ruijter vorig jaar de titel van Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland won, werd zijn creatie ‘Say Cheese’ immens populair. Ook de burgemeester van Breda is gecharmeerd van
zijn kaascreatie.

Fantastische ervaring
De Ruiter werd onlangs uitgenodigd om voor de burgemeester en de wethouders een lunch te verzorgen. De Ruijter: “Een fantastische ervaring. Je bent direct in contact met de wethouders en de burgemeester. Ze waren zeer geïnteresseerd en complimenteus over het feit dat ik de wedstrijd heb gewonnen.” Vanuit het hele land komen mensen naar Breda, naar 't Stief Kwartierke, om zijn lunchroombroodje te proeven. De wedstrijd om het Lekkerste Lunchroombroodje is een initiatief van het vakblad voor de lunchroombranche: vakblad Lunchroom.

Word de winnaar van 2013
Wilt u ook kans maken op de titel om het Lekkerste Lunchroombroodje 2013? Doe mee! Stuur het recept en een foto van uw creatie naar "redactie@uitgeverijps.nl" kans op die felbegeerde titel! De winnaar wordt op 7 november bekendgemaakt.

Eisen van de jury
De vakjury let op smaak, presentatie, broodgebruik, originaliteit, gebruik van beleg, garnering en mondgevoel.
Tot en met 15 augustus kunt u uw recept insturen. Op donderdag 7 november vallen we tussen 12.00 en 13.00 uur ’s middags binnen bij de winnaar van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2013 en overhandigen we de award en de eeuwige roem.

Hoe inzenden?
Stuur een e-mail naar "redactie@uitgeverijps.nl"
Myrtille Vromans

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Awards Vega
Dit is het beste groentenrestaurant ter wereld

We’re Smart® Green Guide, dé referentie in de culinaire wereld van groenten, maakte op 21 september de beste groentenrestaurants én -bedrijven ter wereld bekend. La Distillerie (Château Bourglinster - Luxemburg) van groentenchef René Mathieu is uitgeroepen tot he...

Wet- en regelgeving Horeca & Recht
Een gewijzigde Bibob-toets: wat betekent dat?

Zoals iedere horecaondernemer weet, kan geen restaurant of café worden geopend zonder de daartoe benodigde vergunning of vergunningen. Bij de aanvraag van zo’n vergunning, bijvoorbeeld een exploitatie- of Drank- en horecawetvergunning, is het mogelijk dat de aanvrager een zogenaamde Bib...

Wet- en regelgeving Coronacrisis
Nieuwe coronamaatregelen: waarom moet de horeca eigenlijk eerder dicht?

Vanaf zondag 18.00 uur zijn de nieuwe coronamaatregelen van kracht gegaan, waarvan de meeste gericht zijn op de horeca. Premier Rutte toonde zich bezorgd over de verspreiding van het virus en vond de maatregelen nodig en logisch: "Hoe later op de avond, hoe moeilijker de anderhalve meter."...

Nice 'n Easy
Sous-vide bereiden, zo werkt het

Sous-vide koken heeft de laatste jaren in de horeca flink aan populariteit gewonnen. Bij deze techniek worden in een waterbad met exact gecontroleerde lage temperatuur vacuümverpakte producten gelijkmatig gegaard. Doordat het gevacumeerd is, behoudt het smaak en structuur. Hoewel sous-vide in d...

KHN Coronacrisis
KHN: kabinet voert disproportionele maatregelen in tegen horeca

De blijvende toename in het aantal besmettingen was de aanleiding voor een extra persconferentie van premier Rutte en minister De Jonge vanavond. Naast een update van de huidige stand van zaken, werden er voor 6 van de 25 veiligheidsregio’s extra maatregelen aangekondigd, waaronder maatregelen...

Achtergronden
Schiphol continueert samenwerking met HMSHost International

Amsterdam Airport Schiphol zet haar samenwerking met HMSHost International, de wereldleider op het gebied van eten & drinken, de komende jaren voort. Speerpunt in de samenwerking is de vernieuwde food & beverage strategie van Schiphol. In de nieuwe strategie staan flexibiliteit, kwaliteit, d...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: