Je hebt gezocht op: Broodje
Interview: Dieti Mulder, Lekkerzzz, Heerenveen
“Dit is het engste wat ik ooit heb gedaan”, roept Dieti Mulder enthousiast. De onderneemster doelt hiermee op de kans die ze in 2012 kreeg...
Tweede Nederlandse vestiging van EXKi
Fastfoodketen EXKi opent binnenkort een tweede vestiging in Den Haag. De zaak bereidt gezonde, duurzame en verse maaltijden voor de to-go gast en bied...
Zuivere koffie bij Hometown Coffee
ÂSlow gezet of uit het espresso-apparaat. Met of zonder melk. IJskoud of gloeiend heet. Relaxt opdrinken of to go. Met een broodje of met een taart...
Maak kans op dé lunchroomtitel
De eerste inschrijvingen om de titel van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2013 stromen al binnen. Wilt u ook meedoen? Wacht dan niet! Stuu...
Subway opent shop-in-shopzaak
In lunchroom Coffee & More in Heerlen is een nieuw Subway-restaurant geopend. Dit is de eerste shop-in-shopvestiging van de broodjesketen in Nederland...
Pieter Punter - Broodje Aap
Na het paardenvlees, rattenvlees en vossenvlees dacht ik dat het nu echt op was. Maar nu blijkt dat er in Nederland mensen zijn die een aap in de koel...
Lunchen bij Shell-stations met app
Automobilisten kunnen vanaf nu in heel Nederland via hun smartphone verse broodjes en koffie bestellen en betalen bij deli2go-vestigingen. Shell voegt...
Maak het Lekkerste Lunchroombroodje
Maakt u het Lekkerste Lunchroombroodje? Maak kans op deze titel en doe gratis mee met de wedstrijd die wordt georganiseerd door uw vakblad Lunchroom....
Nieuw! Lunchroom Homemade Goodies
De Amerikaanse Tanja Schuurman-Robinson heeft haar bakkerij/lunchroom Homemade Goodies geopend. De zaak in Purmerend staat geheel in het teken van Ame...
Zesde Starbucks op Schiphol
Horeca-exploitant HMSHost heeft de zesde Starbucks vestiging op Amsterdam Airport Schiphol geopend. Deze zaak van de koffieketen onderscheidt zich van...
Starten met to go? Leer van HMSHost!
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail Âleegplunderen op het gebied van foo...
Inschrijven geblazen voor dé wedstrijd!
U kunt nu uw Lekkerste Lunchroombroodje 2013 insturen en meedoen met dé lunchroomwedstrijd van het jaar. Hoe? Stuur het recept en een foto van uw cre...
Nog één dag en dan...
Start de inschrijving voor de wedstrijd om het Lekkerste Lunchroombroodje 2013 van Nederland. Vanaf 15 mei kunt u het recept insturen. Heeft u een kan...
Houd deze datum vrij!
In maart vond alweer de vijfde Nationale Lunchroomdag plaats. Dit jaar toog een tweehonderdtal lunchroomhouders naar Gilze voor een dag vol inspiratie...
All you can 'friet' in Tilburg
Bart Dusee, eigenaar van "cafetaria Friet&Zo":http://www.frietenzotilburg.nl/ in Tilburg, heeft een nieuwe formule op de markt gebracht. Bij zijn snac...
De stressboog van luchtvaartreizigers
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail leegplunderen op het gebied van food...
Hapje eten met Beastix
Online maaltijdservice JustEat.nl deed goede zaken op Koninginnedag en verkocht bijna drie keer zoveel maaltijden dan op een reguliere doordeweekse da...
Interview: Maria Zwart
ÂMijn droom was om een lunchroom te hebben met unieke, homemade producten. Creativiteit, gerechtigheid en kwaliteit met een persoonlijke twist, dat w...
Panesco maakt 'Oranjebroodje'
Oranje wijnen, gekleurde patat, festivals; heel Nederland zet zich in om van 30 april een groot Oranjefeest te maken. Heeft u het broodje van Panesco...
Nieuwe lunchroom in Breda
Breda heeft er een nieuwe lunchroom bij. Sinds kort zijn de deuren geopend van Coffee & Lunch 4 you. Eigenaresse Christel Verhoeven runt de nieuwe zaa...
Eerste diervriendelijke snackbar opent
Het eerste vegetarische fastfoodrestaurant van Nederland is geopend in Den Haag. In de snackbar worden alleen maar honderd procent vegetarische en veg...
Jos Muller over verhogen rendement
Jos Muller, projectmanager van Fastserviceopleidingen, gaf op de vijfde editie van de Nationale Lunchroomdag een presentatie voor de lunchroombranche....
Art Frickus over het verleiden
Op de vijfde editie van de Nationale Lunchroomdag gaf Art Frickus, eigenaar onderzoeksbureau Conspicuous, een presentatie voor de lunchroombranche. L...
Frank Lindner over trending topics
Frank Lindner, hoofdredacteur van het vakblad Lunchroom, gaf op de vijfde editie van de Nationale Lunchroomdag een presentatie over trending topics in...
Alle workshops van de Lunchroomdag
Op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ worden maar liefst 13 verschillende workshops gegeven. In 15 minuten kunt u meteen...
Nieuwe lunchroom in Leiden
100% biologische producten en 100 % eerlijk eten en drinken. Daar staat de nieuwe lunchroom in Leiden voor. Lunchroom Logica heeft net haar deuren geo...
Brood is goud waard
Op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/inschrijving/ zal Pastridor een workshop geven met als titel 'brood is goud waard'....
Harvest Market opent op Schiphol
Harvest Market is geopend op Schiphol. Horecaexploitant HMSHost heeft een concept ontwikkeld waardoor het lijkt alsof je op de markt staat in plaats v...
Delifrance praat over succes
Délifrance is genomineerd voor De Succesfactor Award 2013 opgezet door het RTL7 programma 'De Succesfactor'. Directeur Ruud van Erp, werd geïntervie...
Puur op Smaak neemt Cityfood over
Catering Cityfood is overgenomen door Puur op Smaak. Puur op Smaak is één van de horecazaken van Triade in Lelystad, waar mensen met een beperking w...
Ontdek de Rendement Tool op NLD
Nog meer chefs op de vijfde editie van de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ op 18 maart. De CuliChefs van Unilever Food So...
Verhoog je rendement: doe hetzelfde!
Jos Muller projectmanager van Fastserviceopleidingen praat op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/inschrijving/ over het s...
Interview: Aniëlka Menner en Rob Marcelissen
De lange designtafel in het hart van de lunchroom en de verlichting die met zorg is uitgekozen. Lunchroom Smaak presenteert zijn gasten een stijlvolle...
Interview: Rob Marcelissen & Aniëlka Menner
De lange designtafel in het hart van de lunchroom en de verlichting die met zorg is uitgekozen. Lunchroom Smaak presenteert zijn gasten een stijlvolle...
Subway opent nieuwe zaken
Crisis of niet, Subway blijft nieuwe vestigingen openen. Alleen al deze maand mocht de broodjesketen zaken in Schagen, Winschoten, Dordrecht en Zwolle...
Unilever geeft voorproefje
Op de Nationale Lunchroomdag op 18 maart, voorziet kok Rob van de Broek van Unilever Food Solutions iedere lunchroomhouder van tips & tricks voor een...
"Ik ben wel klaar met de crisis"
Wordt 2013 dan echt een zwaar jaar voor de horeca zoals velen voorspellen? Lunchroom vroeg het op de Horecava 2013 aan het horecapubliek. Verrassende...
Wedstrijden Horecava in beeld (3)
Op de Horecava vindt menig kookwedstrijd plaats. Wij schoten foto's tijdens de bekendmaking van de winnaars van het Lekkerste Broodje Anders en het NK...
Niezink maakt Lekkerste Broodje Anders
Erik Niezink heeft met zijn creatie Zweedse Bakhuus Stoete de prijs voor het Lekkerste Broodje Anders gewonnen. Ad Janssen, Meest Markante Horecaonder...
Ippon is Lekkerste Broodje Catering
Roland Biermans is op de Horecava de winnaar van het Lekkerste Broodje Catering 2013 geworden. "Hij zag, hij kwam en hij overwon met het broodje Ippon...