Je hebt gezocht op: brood
Brasserie Nieuw Noord opent in Rotterdam
Het opkomende Rotterdam Noord is vanaf vandaag een prachtige brasserie rijker. Vader Aryan en dochter Rose Tieleman openden aan de Bergweg 80 off...
Trend: Streetfood verovert de Nederlandse horeca
De sterrenmaaltijden liggen op straat Streetfood. Dat klinkt als iets hips, maar feitelijk zijn de straatklassiekers van weleer ook gewoon streetfo...
Koffie & ROOM dicht, Het Smulhuys in december open
Lunchroom Koffie & ROOM bij de AaBe-fabriek is gesloten. Eigenaar Driss Afrigh heeft zijn zaak verkocht aan de 23-jarige Kelly van Rooy. De jonge...
De man die de wereld de Big Mac gaf, is overleden
De uitvinder van één van de beroemdste hamburgers ter wereld is overleden: Jim Delligatti. Hij is niet alleen geestelijk vader van de Bi...
Video: uitreiking award Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2016
Wat een enorm feest was het afgelopen vrijdag in Maastricht. Johnny Ma, de eigenaar van SAP Bagel & Juice Bar, was in de wolken toen hij de award...
Video: de mannequin challenge bij SAP Bagel & Juice Bar Maastricht
Het team van Lunchroom was vrijdag tijdens de uitreiking van de award voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland onderdeel van de mannequin cha...
SAP Bagel & Juice Bar heeft Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland
Eindelijk heeft het bourgondische Limburg dan zijn winnaar te pakken. Johnny Ma van SAP Bagel & Juice Bar heeft met zijn inzending de jury weten t...
Lunchroom Carrousel heeft de lekkerste gehaktbal van Tilburg
Lunchroom Carrousel heeft de lekkerste gehaktbal van Tilburg! Om die befaamde titel streden dinsdagavond 18 Tilburgse horecazaken in Café Bakke...
Iedereen een Happy Meal op McHappy Day
Vandaag vieren alle McDonald’s restaurants in Nederland ‘McHappy Day’. Dit betekent dat iedere gast zijn bestelling ontvangt in een...
Arnhem krijgt in 2017 De Tostibar met 'luxe tosti's'
Horeca-ondernemers Gijs en Patricia Burgers openen eind februari een nieuwe horecazaak aan de Koningstraat in Arnhem: De Tostibar. Het is de derde hor...
Uitreiking Lekkerste Lunchroombroodje aanstaande vrijdag
Aanstaande vrijdag (op 25 november) weten we welke lunchroom het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland heeft gemaakt. Tussen 12.00 en 13.00 st...
Tilburgse horeca strijdt om titel ‘Lekkerste Gehaktbal van Tilburg’
Wie maakt ‘De Lekkerste Gehaktbal van Tilburg’? Op dinsdag 22 november om 19:00 uur wordt deze vraag beantwoord in Café Bakker aan...
Volgende week weten we wie het lekkerste broodje van Nederland heeft!
Volgende week vrijdag (op 25 november) weten we welke lunchroom het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland heeft gemaakt. De vijf finalisten zitten...
Te weinig gezond lunchaanbod in pretparken
Attractieparken en dierentuinen kunnen en moeten veel meer doen om hun gasten gezond eten en drinken aan te bieden. Gezonde keuzes zijn beperkt beschi...
Nieuw in Delft: Roast Chicken Bar
Na het succes in Haarlem opent ROAST Chicken Bar en het bijbehorende concept The Egg Store in prinsenstad Delft. Iedereen in Delft en omgeving kan van...
Trends gespot: Gezondheidswetenschap op het menu
Van biologisch eten tot brood, van vet tot suiker en van voldoende groente en fruit tot het belang van multivitaminen. De ene ‘gezonde’ vo...
Zweden: tijd voor fika
Zweden, het land met de minst gestreste bevolking ter wereld. Hoe ze dat voor elkaar krijgen? Ze zweren er bij het houden van ‘fika’. Het...
Amerikaanse fast casual reuzen komen naar Nederland
Het is je vast niet ontgaan. Het nieuws over enkele grote Amerikaanse ketens die naar Nederland komen. Ketens die in de Verenigde Staten veel succes h...
De Moestuin: Lunchcafé en kinderparadijs tussen het beton
Op de grond van de voormalige stadskwekerij van Utrecht vind je heden een sociale onderneming die in 2002 startte als tuinderij. De naam van het compl...
Aantal lunchrooms fors gegroeid
Het gaat goed met de lunchrooms in Nederland. De afgelopen vijf jaar nam het aanbod toe met 25% (+600) naar een totaal van 3.000 lunchrooms. De verwac...
Winnaar Lekkerste Lunchroombroodje 2014 bij RTL
Televisieprogramma Trips en Travel maakt een tour door Nederland waarbij zij in elke provincie een culinaire hotspot bezoeken. “Waar iedereen no...
Nieuw burgerrestaurant in Amsterdam
H.Burger kondigt de opening aan van een nieuw restaurant en creatieve hub op de Clercqstraat 128 in Amst...
Ondernemer wil Nederlandse fastservice hervormen
De cafetariabranche heeft in de huidige vorm totaal geen bestaansrecht in Nederland. Het roer moet radicaal om. De fastservicesector dient het he...
La Place opent vernieuwd restaurant in Eindhoven
Horecaketen La Place opent vandaag de deuren van een vernieuwd restaurant op de tweede etage aan Piazza 62 in Eindhoven. Het restaurant is r...
Zwolle blij met Barista Café
Sinds deze week kan ook Zwolle genieten van huisgemaakte taarten, broodjes en natuurlijk de overheerlijke koffies van Barista Café. Aan de Diez...
Maastrichts restaurant zet gezondheidswetenschap op de kaart
Van biologisch eten tot brood, van vet tot suiker en van voldoende groente en fruit tot het belang van multivitaminen. De ene ‘gezonde’ vo...
Nieuwe Subway met bezorgservice in Rijssen
Broodjesketen Subway heeft gisteren een nieuw restaurant geopend. De nieuwe vestiging start binnen enkele maanden met een bezorgservice. De Subay i...
De opkomst van ontbijtcafés
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Daarom is het best gek dat stadscentra gevuld zijn met restaurants en lunchzaken, maar dat er haa...
Interview: mix van retail en horeca is een grote hit
Er is nogal wat om te doen: de mix van retail en horeca. Vooral wanneer het gaat om ‘blurring’ en de daarbij geldende regelgeving. Die reg...
Nieuw belevingsrestaurant dankzij NL Investeert
Een hip restaurant dat streekproducten serveert en waar 'clockless eating' van 09.00 tot 22.00 uur mogelijk is: dat is de nieuwe horecagelegen...
Fotoverslag: inspiratielunch Hanos, Bresc, Bussing en Molco
Bij Hanos Delft werden gisteren verschillende broodgerechten geserveerd tijdens een inspiratielunch. Dit bleef niet onopgemerkt. Er werd live gek...
Brood goedkoper, koffie duurder
Het economisch bureau van ABN AMRO voorspelt dat de prijs van brood volgend jaar omlaag gaat, dankzij de tarwevoorraad die de laatste jaren flink is t...
Wisselwerking Jumbo en La Place zichtbaarder
Jumbo biedt enkele producten van La Place aan in zijn Foodmarkt in Veghel. Het gaat om het worstenbroodje en de vijf populairste gebakjes van de resta...
Chef Stefano Cavallari komt met boek
Veel heb je niet nodig om in Italiaanse sferen te raken: mooie tomaten, verse basilicum, olijfolie, wat geraspte Parmezaanse kaas... Stefano Cavallari...
Plan voor noodlijdende ondernemers markthal Rotterdam?
Verruiming van het bestemmingsplan voor de Markthal kan de redding zijn voor noodlijdende ondernemers. Dat zei professor Laurens Sloot, hoog...
RTL Nieuws onderzoekt Nederlandse lunchcultuur
RTL Nieuws sprak met haar correspondenten over de hele wereld over verschillende lunchculturen. Gemiddeld pakken we in Nederland 26 minuten voor onze...
Genomineerde nummer 5: Koffiebar de Dames, Noordwijk
De vijfde genomineerde voor de award van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland is Koffiebar de Dames in Noordwijk met...
Genomineerde nummer 4: Fabers, Alkmaar
De vierde genomineerde voor de award van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland is Fabers uit Alkmaar. Chef-kok Nick Castricum stuurde...
Genomineerde nummer 3: Lunchcafé Anneke, Wijchen
De derde genomineerde voor de award van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland is Lunchcafé Anneke uit Wijchen. Het broodje Rib-Eye is ee...
Genomineerde nummer 2: SAP Bagel & Juice Bar Maastricht
De tweede genomineerde voor de award Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland is SAP Bagel & Juice Bar uit Maastricht met de 'BlTCH'...