Je hebt gezocht op: brood
Hier eet je De Lekkerste Hamburger van Nederland
Dennie Soffree van Soffree on fifty-four is de winnaar van de vakwedstrijd De Lekkerste Hamburger van Nederland, categorie Finest. Deze wedstrijd werd...
Trend: de luxe tosti
2017 wordt het jaar van de tosti. En dan niet die met ham en kaas of misschien een keer een stukje ananas erbij. Nee, het wordt het jaar van de luxe t...
Nieuw burgerrestaurant in Den Haag
Op 12 januari 2017 gaat de eerste vestiging van de Burger Bar in Zuid-Holland open. Het restaurant aan Plein 3 in Den Haag opent om 12.00. In de toeko...
Boze man rijdt lunchroom binnen in Dordrecht
Een agressieve man is woensdagmiddag met zijn auto een lunchroom aan het Damplein binnen gereden. De lunchroom was ten tijde van het ongeval gesloten...
Meer horeca in Utrechtse winkels
Winkels in Utrecht krijgen meer mogelijkheden om ook een kop koffie of een broodje aan te bieden. Er mag meer vloeroppervlakte worden gebruikt voor ta...
Trend: de zoete lunch
Vergeet het broodje kroket, de sandwich of een kop tomatensoep. In Amerika zijn ze weg van zoet. Bij het ontbijt, maar zeker ook bij de lunch. Pannenk...
Dungelmann opent 4e locatie
Afgelopen weekend is, na een intensieve verbouwing, de 4e locatie van Dungelmann geopend: Chicken & Burgers op de Turfmarkt bij het vernieuwde Spu...
‘Volkoren’ is een beschermde aanduiding
De opvatting dat witbrood ongezonder is dan bruin brood, lijkt te kloppen. Daarentegen is witbrood gewoon gezond. Witbrood bevat dezelfde soorten vita...
Gratis recepten: zes heerlijke broodjes
Drie broodrecepten met vlees en drie vegetarische broodrecepten. Voor wie zijn gast eens wat anders wil voorschotelen is deze download zeer de moite w...
Nieuw all day breakfast concept opent in Delft
Na het succes in Haarlem opent ROAST Chicken Bar en het bijbehorende concept The Egg Store in prinsenstad Delft. Iedereen in Delft...
Interview: Niels Mulder, Nielz Almelo
Op een winterse dag togen wij naar Almelo om de warmte van Nielz op te zoeken. We hebben het dan niet over Niels Mulder, de eigenaar van Nielz, maar o...
SOTTO Pizza mag Verace Pizza Napoletana keurmerk dragen
Als eerste pizzarestaurant van Nederland mag SOTTO Pizza vanaf nu officieel het exclusieve Verace Pizza Napoletana keurmerk dragen. Een keurmerk dat...
Tesoro Eten & Drinken neemt horeca bij Laborijn over
Tesoro Eten & Drinken neemt de horecaservice bij Laborijn per 1 januari 2017 over van Albron. Medewerkers van Laborijn die nu al voor Albron werke...
Dunkin' Donuts opent eerste vestiging in Nederland in 2017
Dunkin' Donuts, één van de bekendste ketens in koffie en bakkerijproducten ter wereld, opent in 2017 zijn eerste vestiging in Nederl...
Brasserie Nieuw Noord opent in Rotterdam
Het opkomende Rotterdam Noord is vanaf vandaag een prachtige brasserie rijker. Vader Aryan en dochter Rose Tieleman openden aan de Bergweg 80 off...
Trend: Streetfood verovert de Nederlandse horeca
De sterrenmaaltijden liggen op straat Streetfood. Dat klinkt als iets hips, maar feitelijk zijn de straatklassiekers van weleer ook gewoon streetfo...
Koffie & ROOM dicht, Het Smulhuys in december open
Lunchroom Koffie & ROOM bij de AaBe-fabriek is gesloten. Eigenaar Driss Afrigh heeft zijn zaak verkocht aan de 23-jarige Kelly van Rooy. De jonge...
De man die de wereld de Big Mac gaf, is overleden
De uitvinder van één van de beroemdste hamburgers ter wereld is overleden: Jim Delligatti. Hij is niet alleen geestelijk vader van de Bi...
Video: uitreiking award Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2016
Wat een enorm feest was het afgelopen vrijdag in Maastricht. Johnny Ma, de eigenaar van SAP Bagel & Juice Bar, was in de wolken toen hij de award...
Video: de mannequin challenge bij SAP Bagel & Juice Bar Maastricht
Het team van Lunchroom was vrijdag tijdens de uitreiking van de award voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland onderdeel van de mannequin cha...
SAP Bagel & Juice Bar heeft Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland
Eindelijk heeft het bourgondische Limburg dan zijn winnaar te pakken. Johnny Ma van SAP Bagel & Juice Bar heeft met zijn inzending de jury weten t...
Lunchroom Carrousel heeft de lekkerste gehaktbal van Tilburg
Lunchroom Carrousel heeft de lekkerste gehaktbal van Tilburg! Om die befaamde titel streden dinsdagavond 18 Tilburgse horecazaken in Café Bakke...
Iedereen een Happy Meal op McHappy Day
Vandaag vieren alle McDonald’s restaurants in Nederland ‘McHappy Day’. Dit betekent dat iedere gast zijn bestelling ontvangt in een...
Arnhem krijgt in 2017 De Tostibar met 'luxe tosti's'
Horeca-ondernemers Gijs en Patricia Burgers openen eind februari een nieuwe horecazaak aan de Koningstraat in Arnhem: De Tostibar. Het is de derde hor...
Uitreiking Lekkerste Lunchroombroodje aanstaande vrijdag
Aanstaande vrijdag (op 25 november) weten we welke lunchroom het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland heeft gemaakt. Tussen 12.00 en 13.00 st...
Tilburgse horeca strijdt om titel ‘Lekkerste Gehaktbal van Tilburg’
Wie maakt ‘De Lekkerste Gehaktbal van Tilburg’? Op dinsdag 22 november om 19:00 uur wordt deze vraag beantwoord in Café Bakker aan...
Volgende week weten we wie het lekkerste broodje van Nederland heeft!
Volgende week vrijdag (op 25 november) weten we welke lunchroom het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland heeft gemaakt. De vijf finalisten zitten...
Te weinig gezond lunchaanbod in pretparken
Attractieparken en dierentuinen kunnen en moeten veel meer doen om hun gasten gezond eten en drinken aan te bieden. Gezonde keuzes zijn beperkt beschi...
Nieuw in Delft: Roast Chicken Bar
Na het succes in Haarlem opent ROAST Chicken Bar en het bijbehorende concept The Egg Store in prinsenstad Delft. Iedereen in Delft en omgeving kan van...
Trends gespot: Gezondheidswetenschap op het menu
Van biologisch eten tot brood, van vet tot suiker en van voldoende groente en fruit tot het belang van multivitaminen. De ene ‘gezonde’ vo...
Zweden: tijd voor fika
Zweden, het land met de minst gestreste bevolking ter wereld. Hoe ze dat voor elkaar krijgen? Ze zweren er bij het houden van ‘fika’. Het...
Amerikaanse fast casual reuzen komen naar Nederland
Het is je vast niet ontgaan. Het nieuws over enkele grote Amerikaanse ketens die naar Nederland komen. Ketens die in de Verenigde Staten veel succes h...
De Moestuin: Lunchcafé en kinderparadijs tussen het beton
Op de grond van de voormalige stadskwekerij van Utrecht vind je heden een sociale onderneming die in 2002 startte als tuinderij. De naam van het compl...
Aantal lunchrooms fors gegroeid
Het gaat goed met de lunchrooms in Nederland. De afgelopen vijf jaar nam het aanbod toe met 25% (+600) naar een totaal van 3.000 lunchrooms. De verwac...
Winnaar Lekkerste Lunchroombroodje 2014 bij RTL
Televisieprogramma Trips en Travel maakt een tour door Nederland waarbij zij in elke provincie een culinaire hotspot bezoeken. “Waar iedereen no...
Nieuw burgerrestaurant in Amsterdam
H.Burger kondigt de opening aan van een nieuw restaurant en creatieve hub op de Clercqstraat 128 in Amst...
Ondernemer wil Nederlandse fastservice hervormen
De cafetariabranche heeft in de huidige vorm totaal geen bestaansrecht in Nederland. Het roer moet radicaal om. De fastservicesector dient het he...
La Place opent vernieuwd restaurant in Eindhoven
Horecaketen La Place opent vandaag de deuren van een vernieuwd restaurant op de tweede etage aan Piazza 62 in Eindhoven. Het restaurant is r...
Zwolle blij met Barista Café
Sinds deze week kan ook Zwolle genieten van huisgemaakte taarten, broodjes en natuurlijk de overheerlijke koffies van Barista Café. Aan de Diez...
Maastrichts restaurant zet gezondheidswetenschap op de kaart
Van biologisch eten tot brood, van vet tot suiker en van voldoende groente en fruit tot het belang van multivitaminen. De ene ‘gezonde’ vo...