Meer nieuws

6 december 2017 Personeel KHN
Tekst nieuwe horeca-cao beschikbaar

De tekst van de nieuwe horeca-cao is vanaf nu te downloaden via de website van KHN. De cao loopt van 1 januari 2018 tot 31 december 2019. Naast een salarisverhoging biedt de cao ook duidelijkheid en perspectief voor medewerkers in de horeca. Horecaondernemers die lid zijn van KHN zijn verplicht ten ...

6 december 2017 Regelgeving Bezorgen
Deliveroo vraagt politiek om passende wetgeving voor platformeconomie

Bezorgingsplatform Deliveroo vraagt de politiek om passende wetgeveving voor de platformeconomie. Dat laat het bedrijf weten in een persverklaring. Volgens Deliveroo kiezen steesd meer mensen ervoor om on demand- of in een platformeconomie te werken, omdat dit flexibel en goedbetaald werk is. In...

6 december 2017
Mkb positief over 2018; naast groei toch nog enkele zorgen

Uit onderzoek van Reaal blijkt dat ruim de helft van de ondernemers, uit het midden- en kleinbedrijf (mkb), verwacht dat de Nederlandse economie in 2018 zal verbeteren (53%). Ruim een derde verwacht dat het ongeveer hetzelfde zal blijven (35%).Ondernemers liggen echter wel regelmatig wakker van de z...

6 december 2017 Mensen
Bagels & Beans in actie voor Plastic Soup Foundation

Meestal wordt de soep niet zo heet gegeten. Maar als het gaat om de grote hoeveelheid plastic in onze oceanen, is er geen tijd te verliezen. Daarom organiseert Bagels & Beans een speciale kerstactie voor de Plastic Soup Foundation, een Nederlandse organisatie die probeert te voorkomen dat er nog...

6 december 2017 Bakkersvak
Thema Bakkersvak 2018 bekend: ‘klassiekers in nieuw jasje’

In 2018 wordt het programma op Bakkersvak naar een hoger niveau getild. Op een heus belevenisplein worden alle demonstraties, workshops en masterclasses op één plek samengebracht waar het thema ‘klassiekers in een nieuw jasje’ centraal staat. Bakery Institute, het Nederland...

5 december 2017 cijfers
Horeca sterkst groeiende branche binnen franchise

Volgens onderzoek van De Nationale Franchise Gids nam het aantal franchise vestigingen in horeca de eerste drie kwartalen van 2017 met 5,9% toe. Welgeteld kwamen er 146 vestigingen bij, waarmee het totaal aan franchise vestigingen in de horeca uitkomt op 2.608 vestigingen verdeeld over 92 franchisef...

5 december 2017 Regelgeving
Belastingdienst helpt startende ondernemers in de horeca

Het aantal nieuwe horecagelegenheden is de afgelopen vijf jaar flink gegroeid. Om ondernemers met een bedrijf jonger dan drie jaar te helpen, voert de Belastingdienst de campagne ‘Een goede start is vooruitzien’. Bij deze campagne is er speciale aandacht voor startende ondernemers in de ...

5 december 2017
Thuisbezorgd.nl gaat opnieuw op zoek naar beste restaurant

Vandaag start de jaarlijkse Best Restaurants Awards verkiezing van Thuisbezorgd.nl. Tot en met 7 januari 2018 kan men stemmen op ieders favoriete genomineerde restaurant. Dit kan via de nominatiepagina of via menukaarten op Thuisbezorgd.nl. Zowel de stemmers als de restaurants kunnen mooie prijzen w...

4 december 2017
Wat komt er in de Arnhemse Korenbeurs?

De vijf finalisten van de ideeënwedstrijd voor de Korenbeurs zijn bekend. Een jury, met daarin een afvaardiging van ondernemers, Platform Binnenstad Arnhem, bewoners van de binnenstad en externe adviseurs, heeft op basis van de 18 ingezonden ideeën een selectie van de vijf meest kansrijke ...

4 december 2017 Personeel Bezorgen
De Beren zoekt vijfhonderd koeriers

Met een constante groei in omzet en bestellingen blijft De Beren bezorgrestaurants haar succes voortzetten. Om aan de groeiende vraag van de consument te kunnen blijven voldoen, zoekt de succesvolle horecaformule 500 fiets- en scooterkoeriers. Met haar kenmerkende koeriers zijn De Beren bezorgres...

4 december 2017 Mensen
Pannenkoekenrestaurants starten actie voor mensen met verstandelijke beperking

Vanaf 2 december 2017 ligt bij 75 pannenkoekenrestaurants in Nederland de vrolijke PoëziePretPlacemat. De Vereniging van Erkende Pannenkoekenrestaurants (VEP) start deze actie voor mensen met een verstandelijke beperking en nodigt pannenkoekeneters uit om een gedicht te maken. Daarbij kunnen me...

4 december 2017 Regelgeving
Horeca Zwolle mag nog eens 3 maanden langer open blijven

De proef met vrije sluitingstijden voor de horeca in Zwolle wordt nog eens met drie maanden verlengd. Dat heeft burgemeester Meijer besloten, zo lezen we in De Stentor. De verlenging is nodig omdat de burgemeester een zorgvuldig besluit wil nemen. Dit houdt in dat horecaondernemers tot 1 maart zelf ...

1 december 2017 Awards Mensen
McDonald’s wint met McHappy Day SponsorRing 2017

McDonald’s heeft gisteravond tijdens de uitreiking van de SponsorRingen 2017 goud gewonnen in de categorie ‘Maatschappij’. McDonald’s wint de prijs voor McHappy Day, de campagne waarin McDonald’s haar jarenlange partnership met het Kinderfonds extra onder de aandacht br...

1 december 2017 cijfers
Frituursector groeit in derde kwartaal 2,7 procent

De frituurbedrijven, zoals cafetaria’s en snackbars, behaalden in de maanden juli, augustus en september van dit jaar goede resultaten. Ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar steeg de omzet met 2,7 procent. Dit blijkt uit de meest recente cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistie...

1 december 2017 Personeel
Horeca in top 3 populairste bijbanen van 2017

Meer jongeren hebben een bijbaan. Bovendien beginnen ze steeds eerder met hun eerste bijbaan. Een bijbaantje bij een supermarkt, in de horeca of in de retail is het populairst onder de Nederlandse jongeren. Dit blijkt uit het Bijbanen Onderzoek 2017 van dienstverlener CV ster, die 63.371 cv’s ...

1 december 2017
Sligro Food Group en Heineken sluiten overeenkomst

Sligro Good Group n.v. en Heineken Nederland b.v. delen mee dat, na een eerdere intentieovereenkomst en goedkeuring door de acm, finale overeenstemming is bereikt over de op 9 mei 2017 aangekondigde Strategische samenwerking op het gebied van logistiek voor bier en cider in Nederland en de verkoop V...

1 december 2017 Starten in de horeca Ondernemen
Een keur aan wil·le·keur

wil·le·keur “(de; v(m)) 1(negatief) grillige, tegen recht en regel indruisende manier van handelen”* Uit mijn eerdere artikelen valt al op te maken dat ik situaties waarin sprake is van willekeur noemenswaardig acht. Het onderstaande artikel omvat verschillende varian...

30 november 2017 Economie
Omzet horeca stijgt ruim 1 procent in derde kwartaal

De omzet van hotels, restaurants en cafés steeg in het derde kwartaal van 2017 met 1,2 procent ten opzichte van het vorige kwartaal, meldt het CBS. Al ruim vier jaar neemt de omzet van de horeca toe. Het volume, het aantal consumpties en overnachtingen, steeg met 0,6 procent. Vandaag...

29 november 2017 Opening
Pret a Manger naar Nederland, eerste vestiging in Utrecht

De internationaal bekende formule Pret a Manger opent binnenkort op station Utrecht Centraal. Dat schrijft het AD. Pret a Manger is vooral bekend van sandwiches, wraps en biologische koffie. De formule heeft 26 vestigingen in Engeland, maar ook een paar op drukke reizigerslocaties in Frankrijk, H...

29 november 2017 Bezorgen
Thuisbezorgd verhoogt tarieven ondanks actie horeca

Thuisbezorgd.nl gaat de commissieverhoging toch doorzetten, ondanks gesprekken tussen het bedrijf en bijna duizend bezorgde horecaondernemers. Via het platform Horeca in Actie probeerde een aantal restaurateurs de commissieverhoging te gaan. De bezoringswebsite heeft aangekondigd de commissie te ...

29 november 2017 Food Achtergronden
Bakker Bart en Villa Pardoes introduceren eigen Tompoes

Speciaal voor de decembermaand is Bakker Bart een bijzondere samenwerking aangegaan met Villa Pardoes en Francis Kuijk (finaliste Heel Holland Bakt 2016). Samen met Francis Kuijk heeft Bakker Bart een speciale tompoes ontwikkeld. Deze ‘Villa Pardoes Tompoes’ wordt op woensdag 6 december ...

28 november 2017 Interieur
In Beeld: Nieuw interieur Vlaamsch Broodhuys Amstelveenseweg Amsterdam

Het Vlaamsch Broodhuys in Amsterdam heeft een nieuw interieur. Het kleurenschema is voornamelijk zwart en wit, met een tikje eik en koper. Bekijk de foto's van het vernieuwde interieur hieronder. Eerder dit jaar interviewde wij Dimitri Roels van het Vlaamsch Broodhuys. Lees dat gesprek hier t...

28 november 2017 Koffie & thee
Koffiebar zonder koffie opent in Amsterdam

Op 1 december 2017 opent in Amsterdam de Geen Koffiebar; ’s werelds eerste koffiebar met alles in een kop, behalve het gebruikelijke zwarte goud. Ook verkrijgbaar is een humoristische hulpkit die koffiedrinkers in Nederland moet voorbereiden op een wereld zonder koffie. Hiermee vraagt Solidari...

28 november 2017 trends Utrecht CityTrip
CityTrip Utrecht: trendy monoconcepten in een groeiende stad

Utrecht is een snelgroeiende stad en de horeca groeit mee. Wat dacht je van de koffiekenners van 30ml of de bewuste horeca in Kopi Susu in de wijk Lombok? We bezochten eveneens de nieuwe concepten van HMSHost in het vernieuwde Hoog Catharijne en gingen langs bij SLA in de Nachtegaalstraat. De interv...

28 november 2017 Achtergronden Rotterdam
Turks restaurant moet alcohol schenken van huisbaas

Een restaurateur in Rotterdam moet alcohol schenken van zijn huisbaas, woningcorporatie Woonstad. De restauranteigenaar weigert echter, omdat hij vreest dat zijn islamitische klanten vervolgens wegblijven. Het draait hier om restaurant Ilya aan het Tiendplein in Rotterdam-West, zo lezen we in het ...

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2017 - Uitgeverij PS

Uitgave door: