Je hebt gezocht op: lunchroom
Street food op IJsland
Pop-up concepten en street food zijn helemaal in. Op IJsland zie je ook interessante concepten opduiken op plaatsen waar je die niet verwacht. Lunchro...
Bistro, hamburger en kreeft
In iedere editie van Lunchroom lees je het voorwoord van hoofdredacteur Thijs Jacobs. De septembereditie is zojuist verschenen, dus ook online is deze...
Nationale Week van de Croquet
Van zaterdag 13 september tot en met 21 september 2014 organiseert snackfabrikant Royaan, bekend van de merken Kwekkeboom en Van Dobben, al weer voor...
Begrippen in de horeca(keuken)
Vast al gezien in Lunchroom: de reeks met horeca(keuken)termen. Terminologie in de horeca is voor de een heel gewoon en voor de ander een lastige zaak...
De derde genomineerde: Villa Burger
Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland' bekend. De spanning stijgt, want we make...
De vierde genomineerde: Broodje Oriënt
Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland' bekend. De spanning stijgt, want we make...
De vijfde genomineerde: Broodje Feel the Veal
Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland' bekend. De spanning stijgt, want we make...
Daar zijn ze: de vijf beste broodjes
De vijf genomineerden voor de titel 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland' zijn bekend. In 2014 hebben we het geluk gehad om te mogen kiezen uit v...
De eerste genomineerde: Broodje Flower Power
Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland' bekend. De spanning stijgt, want we make...
De tweede genomineerde: Paddoburger
Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland' bekend. De spanning stijgt, want we make...
Lunchroom 15 jaar: dat wordt feest!
Lunchroom bestaat dit jaar 15 jaar. Speciaal voor de gelegenheid verschijnt er een speciale uitgave dit najaar. Natúúrlijk over het 'toen en nu', ma...
Gratis toegang Gastvrij Rotterdam
Vandaag (of morgen) valt vakblad Lunchroom bij iedere lunchroom in Nederland op de mat. Met daarin een leuk cadeautje: GRATIS TOEGANG voor Gastvrij Ro...
Nog 1 nachtje slapen
Attentie! Morgen (vrijdag) maken we de vijf genomineerden bekend voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland. Vanaf 09.00 uur in de ochtend make...
Beste winkelketen nominatie Bakker Bart
Bakker Bart is voor het vijfde jaar op rij genomineerd als Beste Winkelketen in de categorie Food to Go. Ruim 275.000 consumenten hebben 400 retailers...
Oproep: kent u deze mevrouw?
We ontvingen op de redactie een interessante oproep. The American Lunchroom Company werd in 1906 gesticht door Frans J.M. van Angeren (1893-1960) en w...
Pickwick lanceert nieuw theeconcept
Van Green Tea Pure tot Rooibos Vanilla en Forest Fruit. Douwe Egberts Professional lanceert een nieuw theeconcept exclusief voor de horeca genaamd d...
Nieuwe lunchroom in Krimpen
Lunchroom Méditerrannée is onlangs geopend in Krimpen aan den IJssel. Lunchroomeigenaar Acelya Sigirsi zag een droom in vervulling zag gaan met de...
Heb je het lekkerste broodje?
De spanning stijgt. Wie heeft het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland? Op 1 september sluit de aanmeldingstermijn en maken we de balans op. Enk...
Nieuw: Het Groene Smoothie Boek
Smoothies worden steeds populairder. Ook in lunchrooms worden de gezonde drankjes vaker besteld. In Het Groene Smoothie Boek kunnen ondernemers 30 lek...
Lunchroom Lavina met foodtruck op pad
Lunchroom/traiteur/eetwinkel Lavina Good Food presenteert een nieuw initiatief: de foodtruck. Tijdens het WK roeien, van 28 t/m 31 augustus staat de F...
Nieuwe lunchroom opent in Epe
Op het retailpark de Poort van Epe opent Arnhemmer Marco Casu (48) eind september zijn lunchroom/take away restaurant Marco's. Behalve koffie en lunch...
Koffie drinken goed voor het gehoor
Koffieliefhebbers kunnen hun hart ophalen: het drinken van hun favoriete drank is namelijk mogelijk ook goed voor het gehoor. Dit blijkt uit een onder...
Zuinige badgast benadeelt strandpaviljoen
De strandpaviljoens trekken nog niet zoveel gasten als gewenst en de mensen die komen, besteden aanzienlijk minder dan een jaar geleden. Dat zegt voor...
Bakker Bart mag in Huizen geen brood op zondag verkopen
Bakker Bart in Huizen mag geen losse broodjes verkopen op zondag. Wel mogen klanten een vers broodje afrekenen en in de zaak of op het terras eten....
Ex-top McDonald's opent 250 restaurants met gezonde voeding
Voormalige operationeel directeur van McDonaldÂs en de voormalige verantwoordelijke voor corporate communications van de hamburgerketen in de VS op...
Google New York serveert lunch van La Place
Het restaurant van het internetbedrijf Google, gevestigd is in hartje New York, is vanaf 4 augustus een heuse La Place rijker. Daarvoor is de restaura...
Febo opent restaurant bij Amsterdam Arena
De deuren van het gloednieuwe restaurant ÂFEBO Boulevard bij de hoofdingang van de Amsterdam ArenA zijn donderdag geopend. Het concept bestaat uit...
Werknemer: koffie belangrijker dan lunch
Ruim 60 procent van de Nederlanders vindt goede koffie op het werk belangrijk. Een goede kop koffie wordt daarmee belangrijker gevonden dan een lekker...
Brownies & Downies gaat landelijk
Er is bovengemiddeld veel aandacht voor lunchroomketen Brownies & Downies de laatste dagen. De lunchroomketen heeft op dit moment twaalf vestigingen i...
Workshops over opzetten koffiezaak
Afgelopen maand is de eerste workshop 'Mijn Eigen Koffiezaak' van start gegaan. Twee dagen lang hebben koffieondernemers in de dop heel veel informati...
Yoghurt Barn breidt assortiment uit
Blended Yoghurts. Met deze bijzondere smoothies en sappen breidt yoghurtketen Yoghurt Barn haar assortiment in de Amsterdamse vestiging uit. Een gehee...
Bijenkorf breidt horecaconcept uit
De Bijenkorf City Café krijgt na het eerste succes een vervolg in Nederland. Het nieuwe horecaconcept slaat goed aan in de Haagse vestiging en wordt...
Lunchroom steunt glazen huis
Een bewonderenswaardig initiatief: Lunchroom Entrez in Middelharnis kookt drie dagen lang gratis voor de drie bewoners van het Glazen Huis van RTV SLO...
Schotse koffie sterker dan in Italië en Spanje
Wie een kopje koffie bestelt in Schotland krijgt meer cafeïne binnen dan in Italië of Spanje. Dit blijkt uit een studie waarbij onderzoekers ontdekt...
Nieuwe Bagels & Beans in Rotterdam
Aan het Schouwburgplein in Rotterdam wordt volgende week woensdag de 62e Bagels & Beans geopend. De nieuwe lunchroom heet Bagels & Beans Kruisplein, w...
Valuas brengt glutenvrije kroket
Sterrenrestaurant Valuas in Venlo heeft een glutenvrije rundvleeskroket ontwikkeld. De Valuas glutenvrije rundvleeskroket is gecertificeerd door de Ne...
Kwalitaria heeft goed tweede kwartaal
Kwalitaria scoort ook goed in het tweede kwartaal. De omzet laat over deze maanden een index zien van 109. "Dat is zon 10 procent beter dan de cafeta...
Keuteltje? Oranje kleur!
Zoals je inmiddels al hebt gelezen, zijn de NVWA-app en -website nieuwe middelen voor consumenten om de hygiëne van lunchrooms te controleren. In Haa...
Betaalt u straks 80% belasting op onkostenvergoedingen?
In 2015 worden er grote veranderingen in de loonbelasting en het arbeidsrecht doorgevoerd. Als horecaondernemer zijn dat zo ongeveer de laatste dingen...
Beste koffie vind je bij NIKA
De Ketelbinkie Koffietrofee 2014 (de prijs voor de zaak die dit jaar het beste kopje koffie in de Maasstad heeft geserveerd) werd op 10 juli uitgereik...