Je hebt gezocht op: Utrecht

YamYam To Go in Utrecht
23 mei 2013Nieuws

YamYam To Go in Utrecht

Het station Utrecht Centraal is uitgebreid met een nieuwe formule: YamYam To Go. Gasten kunnen hun eigen Aziatische gerecht samenstellen, om dat ter p...

Bakkerij Dagen slaan nieuwe weg in
23 mei 2013Nieuws

Bakkerij Dagen slaan nieuwe weg in

De Bakkerij Dagen worden in 2014 in de Jaarbeurs Utrecht gehouden. Ook vindt de beurs eerder in het jaar plaats; van 9 tot en met 11 februari. Met dez...

Eetgelegenheden niet brandveilig
13 mei 2013Nieuws

Eetgelegenheden niet brandveilig

In de friettent van Jack Sackman van Denderen, de winnaar van de AD Friettest, is onlangs brand uitgebroken. In zijn zaak, Jack Snack in Den Haag, is...

Première voor Vegetarische burger
22 april 2013Nieuws

Première voor Vegetarische burger

De Vegetarische Slager introduceert in het Centraal Museum Utrecht en nieuwe hamburger. De vegetarische mc2Burger is onder andere belegd met vleesverv...

Interview: Maria Zwart
20 april 2013Nieuws

Interview: Maria Zwart

“Mijn droom was om een lunchroom te hebben met unieke, homemade producten. Creativiteit, gerechtigheid en kwaliteit met een persoonlijke twist, dat w...

Nieuwste editie van Lunchroom
19 april 2013Nieuws

Nieuwste editie van Lunchroom

Eén deze dagen valt hij bij u in de bus: de nieuwste uitgave van het vakblad Lunchroom. In deze editie het recept van een frisse smoothie, ondernemer...

Nieuwe horecazaak in Utrecht
19 maart 2013Nieuws

Nieuwe horecazaak in Utrecht

Gasten kunnen van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat terecht bij de nieuwe horecazaak in Utrecht. Bij Stan & Co. draait alles om het goede leven....

Bagels & Beans versterkt team
8 maart 2013Nieuws

Bagels & Beans versterkt team

Er zijn vijf nieuwe gezichten in dienst getreden bij de franchiseorganisatie van Bagels & Beans in Utrecht. De zaak draait goed en hoopt eind 2013 zev...

Beatrix is een pannenkoek
30 januari 2013Nieuws

Beatrix is een pannenkoek

Na de troonwisseling zal de koningin terugkeren naar Kasteel Drakensteyn in Lage Vuursche. Voor de plaatselijke horeca kan dit heel positief zijn. Som...

Vlaamsch Broodhuys komt met Vrijmibro
25 januari 2013Nieuws

Vlaamsch Broodhuys komt met Vrijmibro

'De gezelligste vrijdagmiddagborrel van heel Rotterdam!' Dat is de insteek van het nieuwe initiatief van het Vlaamsch Broodhuys. Sinds deze maand orga...

Finale Bier en Gastronomie Award dichtbij
14 januari 2013Nieuws

Finale Bier en Gastronomie Award dichtbij

Het Biergenootschap der Lage Landen organiseert voor de vijfde keer de Bier en Gastronomie Award. Zij maakte bekend welke bedrijven finalist zijn....

Trends 2013: Japonisme in de koffie
8 januari 2013Nieuws

Trends 2013: Japonisme in de koffie

Authentieke koffie, dat wil de gast. Op de Horecava vertelt Jeroen Veldkamp over wat er hedendaags van koffie wordt verwacht. Een teruggreep naar nost...

Nieuwe bakeoff-expressformule
30 november 2012Nieuws

Nieuwe bakeoff-expressformule

Blicca Björkna komt met een nieuwe formule: Bakeoff-express. Eerder was het bedrijf al verantwoordelijk voor de oliebollen-express, de pannenkoeken-e...

CoffeeCompany  wint koffieprijs
27 november 2012Nieuws

CoffeeCompany wint koffieprijs

CoffeeCompany heeft de European Coffee Award voor beste koffieketen van de Benelux 2012 gewonnen. Met deze award versloeg ze Starbucks in de verkiezin...

Wilco Admiraal - Crisiskapitaal
1 oktober 2012Nieuws

Wilco Admiraal - Crisiskapitaal

Het is bikkelen voor horecaondernemers momenteel. De gast heeft minder geld te besteden en gedraagt zich grillig. Kosten voor grondstoffen, personeel...

Broodje frietsaus en spiegelei
19 september 2012Nieuws

Broodje frietsaus en spiegelei

James Zeelenburg uit Utrecht heeft een nieuw broodje bedacht voor McDonald's. De jongen van 17 heeft een wedstrijd van de fastfoodketen gewonnen....

De beste koffie vind je in Amsterdam
11 september 2012Nieuws

De beste koffie vind je in Amsterdam

De vestiging van De Koffie Salon aan de Utrechtsestraat in Amsterdam is uitgeroepen tot beste koffiezaak van Nederland en dankt dit succes aan de cons...

Rondje water kost ondernemer 114,76 euro
10 augustus 2012Nieuws

Rondje water kost ondernemer 114,76 euro

Fantastisch proefballonnetje van GroenLinks. Gratis kraanwater voor alle horecagasten. De politieke partij vergeet echter de kostenkant van de horecao...

'De Lekkerste gefrituurde Snacks'
22 juni 2012Nieuws

'De Lekkerste gefrituurde Snacks'

ProFri, de Vereniging voor Professionele Frituurders, organiseert een wedstrijd voor 'de lekkerste gefrituurde snacks van Nederland'. *Keuren door...

Dertigste patatzaak voor Ladage
7 juni 2012Nieuws

Dertigste patatzaak voor Ladage

Bram Ladage opent op 14 juni officieel zijn dertigste patatzaak. In Nieuwegein zal de patatboer drie dagen gratis patat uitdelen aan al zijn bezoekers...

Passie voor koffiebonen en theeblaadjes
15 mei 2012Nieuws

Passie voor koffiebonen en theeblaadjes

Op 14 en 15 mei vond de beurs Beleef Koffie, Beleef Thee plaats. In de Jaarbeurs in Utrecht lieten barista's latte art zien, werden de nieuwste koffie...

Satebar is klaar om te groeien
4 mei 2012Nieuws

Satebar is klaar om te groeien

De Satebar wil het aantal vestigingen gaan uitbreiden door middel van franchising. Het bedrijf telt nu drie zaken in R'dam, maar gaat zich focussen op...

Beurs Beleef Koffie en Beleef Thee
1 mei 2012Nieuws

Beurs Beleef Koffie en Beleef Thee

Op 14 en 15 mei vindt de beurs Beleef Koffie en Beleef Thee plaats in de Jaarbeurs in Utrecht. Trends over koffie en thee, nieuwste apparaten en acces...

Fraai weer met Koninginnedag
21 april 2012Nieuws

Fraai weer met Koninginnedag

De twintig graden is in zicht! In de tweede helft van deze week zal de temperatuur stijgen, volgens weer.nl. Dit betekent fraai weer op Koninginnedag....

Cijfers worden helder met HorecaManager
11 april 2012Nieuws

Cijfers worden helder met HorecaManager

Om meer geld te verdienen in minder tijd heeft u betrouwbare, tijdige en leesbare informatie nodig om te kunnen managen. De online tool "HorecaManager...

Luciano's ijssalon van het jaar
21 maart 2012Nieuws

Luciano's ijssalon van het jaar

"Luciano's IJssalon":http://www.ijssalon-luciano.nl/ is 'IJssalon van het jaar' geworden. In 2006 won Luc Blok ook al de titel. De genomineerde ijssal...

Nieuwe ijssalon Italini in Utrecht
12 maart 2012Nieuws

Nieuwe ijssalon Italini in Utrecht

De zonnestralen komen al tevoorschijn en daarmee ook de lekkere trek naar ijs. Een goede zaak dus voor de net geopende ijssalon Italini In Utrecht....

Keukentextiellijn mengt fashion en food
2 maart 2012Nieuws

Keukentextiellijn mengt fashion en food

Modeontwerpster en culinair illustrator "Janneke Hoeben":http://www.culinairillustrator.nl/Site/culinair_illustrator_-_janneke_hoeben.html lanceert di...

Streekmarkt terug in Utrecht
21 februari 2012Nieuws

Streekmarkt terug in Utrecht

De Streekmarkt is weer terug in de straten van Utrecht. In de Twijnstraat staan vanaf zondag 1 april, iedere maand, de marktkramen weer te pronken....

Ron Holland wint de Gouden IJsspatel
9 februari 2012Nieuws

Ron Holland wint de Gouden IJsspatel

Ron Holland, ambachtelijk ijsbereider bij IJscafé Holland uit Uden, heeft 'De Gouden IJsspatel 2012’ gewonnen. Zijn citroen-ijs kreeg de meeste punt...

Bakkerij 't Stoepje steunt Utrecht
9 februari 2012Nieuws

Bakkerij 't Stoepje steunt Utrecht

Bakkerij ’t Stoepje steunt Utrecht in de strijd om de ‘Culturele Hoofdstad van Europa’ te worden. De marktkramen gaan een speciale Utrecht 2018 koe...

IJsmaker Roberto draait sorbet in de sneeuw
8 februari 2012Nieuws

IJsmaker Roberto draait sorbet in de sneeuw

De Utrechtse ijsmaker Roberto Coletti heeft de afgelopen week een nieuwe wijze van ijsbereiding getest. De eigenaar van Roberto Gelato draaide zonder...

Kiona Malinka wint Gouden IJscreatie
8 februari 2012Nieuws

Kiona Malinka wint Gouden IJscreatie

Kiona Malinka, mede-eigenaar van Crusio, heeft tijdens de IJsvak 2012 de ‘De Gouden IJscreatie 2012’ gewonnen. Hiermee heeft Kiona laten zien de moo...

Alejandro Mendez maakt gratis koffie
18 januari 2012Nieuws

Alejandro Mendez maakt gratis koffie

Wat de sommelier is voor de wijn, is de barista voor de espresso. Overeenkomst is de aanwezige passie en de kennis over hun vakgebied. Wereldkampioen...

Sector 3 krijgt 'zusje': Josephine
12 januari 2012Nieuws

Sector 3 krijgt 'zusje': Josephine

Mark Bennink, eigenaar van lunchroom Sector 3 in Utrecht gaat in februari een nieuwe lunchroom openen. Josephine komt, net als de bestaande zaak, in d...

Wilco Admiraal - Het Nieuwe Werken
3 december 2011Nieuws

Wilco Admiraal - Het Nieuwe Werken

Onlangs verzorgde ik een espressobar in het hoofdkwartier van de ;Week van Het Nieuwe Werken’ in Utrecht. Stichting Natuur & Milieu organiseerde deze...

Interview: Carla Visch
22 september 2011Nieuws

Interview: Carla Visch

Wordt raw food alleen geserveerd in hippe metropolen zoals Sydney, New York en Kopenhagen? Nee hoor, in de binnenstad van Utrecht zit sinds een halfja...

Uitbaters HemelS breiden uit in Hoorn
10 augustus 2011Nieuws

Uitbaters HemelS breiden uit in Hoorn

De uitbaters van lunchroom-brasserie HemelS in Hoorn gaan ook het hotel en overige horeca op het voormalige gevangenis-complex Oostereiland exploitere...

Pieter Punter - Haringijs
2 juli 2011Nieuws

Pieter Punter - Haringijs

Hoewel de zomer het grotendeels heeft laten afweten, wil ik het toch even over ijs hebben. Niet het reguliere verpakte ijs van Ola of Nestlé, maar het...

Esther Maasdam wint NK Latte Art
16 mei 2011Nieuws

Esther Maasdam wint NK Latte Art

Esther Maasdam uit Rotterdam heeft zich maandag gekroond tot beste barista van Nederland. Zij versloeg de concurrentie op het NK Latte Art in de Utrec...