Je hebt gezocht op: nvwa

Rookverbod horeca goed nageleefd
26 februari 2015Nieuws

Rookverbod horeca goed nageleefd

Nederlandse horecaondernemers houden zich steeds beter aan het rookverbod. Dat blijkt uit onderzoek in opdracht van de Nederlandse Voedsel- en Waren...

NVWA blundert met Horeca Inspectiekaart
13 februari 2015Nieuws

NVWA blundert met Horeca Inspectiekaart

De NVWA is traag met de publicatie van de correcties van inspectieresultaten in de Horeca Inspectiakaart. Bij Vlaamsch Broodhuys bijvoorbeeld: de NV...

Rob Geus' keurmerk is oplichterij?
6 januari 2015Nieuws

Rob Geus' keurmerk is oplichterij?

Rob Geus moet het ontgelden. En terecht, naar het schijnt. Televisieprogramma Rambam heeft het 'keurmerk' van Geus eens onder de loep genomen en kwa...

NVWA zet verkeerde beoordeling in app
8 december 2014Nieuws

NVWA zet verkeerde beoordeling in app

Lunchroom Vooraf en Toe in Leiden heeft een probleem: in de app van de NVWA krijgt de zaak een slechte beoordeling, maar dat blijkt klinkklare onzin....

Algeheel rookverbod direct van kracht
21 oktober 2014Nieuws

Algeheel rookverbod direct van kracht

De kogel is door de kerk: er mag in geen enkel café meer gerookt worden. Het gehele rookverbod voor de horeca gaat per direct in. Ook kleine cafés...

Zoutgehalte in eten daalt in 2013
28 juli 2014Nieuws

Zoutgehalte in eten daalt in 2013

Het zoutgehalte in levensmiddelen wordt langzaam minder, maar er zijn nog steeds grote verschillen in zoutgehaltes in vergelijkbare producten van vers...

België verhoogt boetes overtreders rookverbod
28 juli 2014Nieuws

België verhoogt boetes overtreders rookverbod

Ongeveer 25% van de Belgische horeca negeert het rookverbod, dat in 2011 bij onze zuiderburen is ingevoerd. De Federale Dienst voor de Volksgezondhei...

Allergenenwetgeving: KHN ondersteunt ondernemers
21 juli 2014Nieuws

Allergenenwetgeving: KHN ondersteunt ondernemers

Vanaf 13 december 2014 geldt de nieuwe allergenenwetgeving waarmee horecaondernemers verplicht zijn om allergeneninformatie beschikbaar te hebben voo...

Keuteltje? Oranje kleur!
14 juli 2014Nieuws

Keuteltje? Oranje kleur!

Zoals je inmiddels al hebt gelezen, zijn de NVWA-app en -website nieuwe middelen voor consumenten om de hygiëne van lunchrooms te controleren. In Haa...

Zwaardvis extra gecontroleerd
11 juli 2014Nieuws

Zwaardvis extra gecontroleerd

Vietnamese zwaardvis wordt door de NVWA vóór invoer extra gecontroleerd. De autoriteit heeft immers haar twijfels over de naleving van de visquota e...

Ontbreekt je zaak op de Horeca Inspectiekaart? Vul de verklaring in!
11 juli 2014Nieuws

Ontbreekt je zaak op de Horeca Inspectiekaart? Vul de verklaring in!

Naar aanleiding van de afgelopen maandag gelanceerde Horeca Inspectiekaart sprak ik met Roel Vincken, woordvoerder van de NVWA over de reden van dit...

Brezel mag nu wél in Nederland
8 juli 2014Nieuws

Brezel mag nu wél in Nederland

Yvette Steehouwer wilde al langer iets met de brezel doen. Zij wilde zelfs een lunchroom openen die in het teken van de brezel stond. De brezel? Ja, d...

Inspectieresultaten NVWA online
7 juli 2014Nieuws

Inspectieresultaten NVWA online

Op maandag 7 juli start de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) met publicatie van de inspectieresultaten van horecabedrijven. De groene en...

Lunchroomhouder Elhorst over Horeca inspectiekaart
7 juli 2014Nieuws

Lunchroomhouder Elhorst over Horeca inspectiekaart

Vandaag is de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gestart met de publicatie van de inspectieresultaten van horecabedrijven. Kees Elhorst,...

NVWA publiceert inspectieresultaten
27 juni 2014Nieuws

NVWA publiceert inspectieresultaten

Op 7 juli zal de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) starten met publicatie van inspectieresultaten van horecabedrijven. Lunchrooms zijn al...

3000 euro voor keurmerk van Rob Geus
2 juni 2014Nieuws

3000 euro voor keurmerk van Rob Geus

Rob Geus probeert een slaatje te slaan uit zijn bekendheid. De NVWA is de officiële instantie die controleert op hygiëne, maar Rob Geus heeft zijn e...

Aansprakelijkheid voedselallergie bij horecaondernemer
15 april 2014Nieuws

Aansprakelijkheid voedselallergie bij horecaondernemer

De aansprakelijkheid met betrekking tot voedingsintolerantie en voedselallergie ligt vanaf 13 december 2014 bij de horecaondernemer. Als u, als hore...

Lunchrooms maken gegevens hygiëne niet openbaar
8 april 2014Nieuws

Lunchrooms maken gegevens hygiëne niet openbaar

Lunchroomeigenaren weigeren mee te werken met de openbaarmaking van de hygiënische stand van zaken in hun lunchroom. De NVWA heeft immers opgeroepe...

NVWA faalt ernstig: vlees onveilig
26 maart 2014Nieuws

NVWA faalt ernstig: vlees onveilig

Durft u het nog aan? Vlees op het menu? Het vlees dat in Nederland in de schappen ligt, blijkt niet veilig te zijn. Zowel het bedrijfsleven als de ove...

NVWA geeft uitleg op Lunchroomdag
13 maart 2014Nieuws

NVWA geeft uitleg op Lunchroomdag

Hebt u al iets gehoord over het openbaarmaken van controleresultaten door de NVWA? Hebt u een brief ontvangen van de NVWA? Enig idee hoe u straks zich...

Lezingen in Lunchroom Kenniscentrum
13 maart 2014Nieuws

Lezingen in Lunchroom Kenniscentrum

Tijdens de Nationale Lunchroomdag op 17 maart organiseert vakblad Lunchroom zoals ieder jaar het Kenniscentrum. Dit jaar geven Ghislaine Mittendorff n...

Is uw zaak schoon genoeg?
20 februari 2014Nieuws

Is uw zaak schoon genoeg?

Groen, oranje of rood? De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gaat met kleuren werken om aan te geven hoe lunchrooms omgaan met hun voedsel...

Ook België denkt aan openbaren resultaten horeca-inspecties
17 februari 2014Nieuws

Ook België denkt aan openbaren resultaten horeca-inspecties

In België is men net als in Nederland voornemens om inspectierapporten over horecazaken openbaar te maken. Het federaal voedselagentschap FAVV is v...

Wie ontmoet u op de Lunchroomdag?
14 februari 2014Nieuws

Wie ontmoet u op de Lunchroomdag?

Ieder jaar wordt de Nationale Lunchroomdag goed bezocht. Het merendeel van uw branche is geïnteresseerd in de nieuwste trends en ontwikkelingen en is...

NVWA zet inspectieresultaat online
13 februari 2014Nieuws

NVWA zet inspectieresultaat online

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) brengt deze week tweeduizend lunchroomondernemers op de hoogte over de Horeca Inspectiekaart. Deze k...

Hoe keurt de NVWA uw zaak?
12 februari 2014Nieuws

Hoe keurt de NVWA uw zaak?

Is uw lunchroom rood, oranje of groen? Weet u alles van de 'Horeca Inspectiekaart’ van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit? Nee? Dan moet u ze...

Horeca moet allergie-informatie melden
28 januari 2014Nieuws

Horeca moet allergie-informatie melden

Vanaf 13 december 2014 is het voor iedere horecaondernemer wettelijk verplicht om volgens de zogenaamde ‘Allergenendeclaratie’ te werken. Hierbij moet...

Ga gerust uit, slechts 0,7% van alle horeca in de fout
23 december 2013Nieuws

Ga gerust uit, slechts 0,7% van alle horeca in de fout

Berichtgeving van "RTL Nieuws":http://www.rtlnieuws.nl/nieuws/binnenland/vieze-restaurants#node_597716 op basis van rapporten van de NVWA toont aan da...

Dit mag uw jongste horecawerker niet!
23 augustus 2013Nieuws

Dit mag uw jongste horecawerker niet!

De NVWA heeft in opdracht van het ministerie van SZW onlangs 194 horecabedrijven geïnspecteerd op misstanden met jonge werknemers. Hoewel het nalevin...

NVWA controleert op 29 en 30 april
26 april 2013Nieuws

NVWA controleert op 29 en 30 april

Tientallen inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voeren op 29 en 30 april inspecties uit op voedselbereiding tijdens oranj...

Geen sticker rookverbod? Boete!
4 februari 2013Nieuws

Geen sticker rookverbod? Boete!

Horecaondernemers die in hun zaak geen melding maken over het geldende rookverbod, krijgen bij controle direct een boete. Het aantal bedrijven dat een...

Zorgen KHN over nieuwe horecawet
31 december 2012Nieuws

Zorgen KHN over nieuwe horecawet

Met het in werking treden van de nieuwe Drank- en Horecawet per 1 januari uit Koninklijke Horeca Nederland zorgen over de gebrekkige naleving. Nog nie...

Nóg betere naleving rookverbod horeca
20 december 2012Nieuws

Nóg betere naleving rookverbod horeca

Het rookverbod in de horeca wordt nog beter nageleefd dan al het geval was. Er werden bij de najaarscontrole van de Nederlandse Voedsel en Warenautori...

NVWA geeft NS en Albron vertrouwen
14 december 2012Nieuws

NVWA geeft NS en Albron vertrouwen

De restaurants van Albron BV en vestigingen van De Broodzaak, Julia’s, Kiosk en Smullers op stations krijgen een nieuwe wijze van toezicht door de Ne...

Hallo media; de horeca is wel rookvrij!
22 november 2012Nieuws

Hallo media; de horeca is wel rookvrij!

De horeca wordt in de berichtgeving over het verhogen van de minimumleeftijd van tabak naar 18 jaar afgeschilderd als een walhalla voor rokers. Beste...

Sauzen en chips nog steeds te zout
12 juli 2012Nieuws

Sauzen en chips nog steeds te zout

Het gemiddelde zoutgehalte in levensmiddelen zoals vleeswaren, kaas, kant-en-klaarmaaltijden, sauzen en chips is de afgelopen drie jaar bijna niet ver...

NVWA controleert voedselbereiding
27 april 2012Nieuws

NVWA controleert voedselbereiding

Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gaan op Koninginnedag controleren of straatverkopers van etenswaren hygiënisch werk...

Fazantenstoof met alleen maar kippenvlees
21 december 2010Nieuws

Fazantenstoof met alleen maar kippenvlees

Een op de tien wildleveranciers misleidt zijn klanten. Medewerkers van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) kochten de afgelopen maanden bij p...