Je hebt gezocht op: lunchroom
Uitgeverij PS: klaar voor de Horecava!
Uitgeverij PS, o.a. bekend van Lunchroom, is ook dit jaar aanwezig op de Horecava 2014. U herkent onze stand aan de gouden lijstjes waar alle covers v...
Panel over energieleverancier
Denkt u met uw lunchroom ook aan een overstap van uw huidige energiemaatschappij naar een andere? We vroegen aan het vaste panel, bestaande uit lunchr...
Crowdfunding (in de horeca) werkt
Er is steeds meer bewijs dat crowdfunding, ook in de horeca, werkt. Onlangs is de eerste campagne die drie jaar geleden via CrowdAboutNow is gestart v...
Petitie voor en stormloop bij lunchroom
Lunchroom Otten, al 43 jaar een begrip in Den Haag, moet van de gemeente wijken. Door onderneemster Corine van den Houten uit Rotterdam is een petitie...
Happy 2014 horeca!
Namens de redactie van Hospitality Management, Lunchroom, De RestaurantKrant, De CaféKrant, Hotelbouwplannen en Bed & Breakfast wensen we u een heel...
Dit was het lunchroomnieuws van 2013
Lunchroom brengt u dagelijks het belangrijkste branchenieuws. U kunt bij ons het hele jaar door zonder belemmeringen lezen over alles wat met lunchroo...
Nog een Bagels & Beans in Utrecht
In Utrecht wordt momenteel hard gewerkt aan een nieuwe vestiging van Bagels & Beans. Dat heeft de redactie van Lunchroom ontdekt na het uitpluizen van...
Lunchroom Otten moet na 43 jaar wijken
De gemeente Den Haag gaat het plein van de Haagse Markt renoveren. Dit betekent dat Lunchroom Otten, al vier generaties in de familie, moet wijken. Na...
Pieter Punter - Privacy
Onze geheimen liggen op straat. We delen onze intieme details op Facebook en onze privéfotoÂs op instagram. We worden van minuut tot minuut gevolgd:...
Wilco Admiraal - Tools of the trade
In het 2e jaar van mijn ondernemerschap kwam de noodzaak tot aanschaf van een espressomachine. Ook op deze investering wilde ik niet bezuinigen, dus k...
Lunchroom Trust: gast bepaalt
Lunchroom Trust in Amsterdam komt op de markt met een bijzonder concept. De lunchroom hanteert geen vaste prijzen, maar gasten bepalen zelf hoeveel ge...
Oproep: 7 broodjes kaas 2.0!
Heeft u een bijzonder, uniek en modern broodje met kaas op de menukaart van uw lunchroom staan? Laat het de redactie weten en maak kans op een publica...
De Theetantes van Pink Lemon
Lunchroom Pink Lemon bestaat bijna 10 jaar en heeft er sinds vorig jaar een nieuwe concept bij: De Theetantes. Dit zijn gezellige dames die met hun ro...
Interview: Daphne de Haan, Delicatessen Lunchroom Le Stelle, Haren
Dankzij producten zoals pasta’s, olijfolie of zoete koekjes is de Italiaanse keuken in Nederland erg geliefd. De liefde voor Italië ontdekt...
Gastheerschap is geen trucje
Is uw lunchroom gastvrij? 99% van de lunchroomondernemers zal Âja zeggen. Opvallend, want eigenlijk kunnen zij die vraag zelf niet beantwoorden. Ga...
Nieuwe editie van Lunchroom
Het is alweer de laatste editie van uw vakblad Lunchroom voor dit jaar. Ook dit nummer staat weer boordevol ondernemersinformatie en een interessante...
Wat moet de horeca in 2014 doen?
Na twee jaren van krimp ziet het er naar uit dat de Nederlandse economie in 2014 weer licht groeit. Daar gaat het Economisch Bureau van de ING van uit...
Lunchroom Paniny nieuwe eigenaar
Lunchroom Paniny in Ede heeft een nieuwe eigenaar. Sinds september van dit jaar staat Nick de Jong aan het roer van de horecazaak. Na een grondige ver...
De bestsellers van 2013
Inspiratie nodig voor een nieuwe menukaart? Daar kan de nieuwste editie van De CuliTip van 2013 u gemakkelijk bij helpen. De redactie heeft voor u de...
De ideale taart? Kies voor kwarktaart
Gemakkelijk en snel heerlijke kwarktaarten maken? Dat kan met de kwarktaartmixen van Dr. Oetker. De mixen zijn nu ook verkrijgbaar in een 1kg verpakki...
De lunchroombranche in 2014
Openingen, nieuwe concepten, meer omzet en een sector die weinig krimp laat zien. De lunchroombranche staat niet stil en heeft ook voor het komend jaa...
De lunchroomtrends voor 2014
Het jaar 2013 wordt bijna afgesloten en daarmee wordt ook het startsein gegeven voor de trendwatchers om met hun toplijstjes te komen. Waar kunnen lun...
Wie maakt de mooiste latte?
Barista Niels te Vaanhold van Hotel Restaurant De Uitkijk maakt de mooiste latte. Hij won de finale van de Barista Battle die onlangs werd gehouden in...
Dokkaffee weer terug op de kaart
In juni 2011 opende Dokkaffee RDM Campus in Rotterdam Heijplaat de deuren. Na een interview in de "lunchroomformule van april 2012":http://www.lunchro...
Hartige soldaatjes op de kaart
Een gure wind, snotneuzen en gasten die het Âhuiskamergevoel van lunchrooms nog meer waarderen. Het is winter! In deze maanden smaken de pistacheno...
Aan de slag met Nationale Lunchroomdag 2014
Op 17 maart 2014 is het weer zover. De zesde editie van de Nationale Lunchroomdag, de ondernemersdag voor alleen lunchroomhouders, vindt dan plaats...
De lekkerste Hamburger van het land?
SVO vakopleiding food en Stichting de Lekkerste Wedstrijden lanceren een nieuwe vakwedstrijd op de Horecava. Hamburgerspecialisten kunnen hun hart op...
Bagels & Beans geeft shotje zon
Bij Bagels & Beans wordt vanaf december in alle vestigingen weer een kwartiertje Âzon aangeboden tegen een winterdip. Tijdens een kopje koffie en e...
Facebook deelt sterren uit, of u wil of niet
Zonder al teveel herrie te maken, heeft Facebook een online reviewtool gelanceerd die ondernemingen zoals restaurants, hotels, b&b's en lunchrooms ste...
Gratis recept voor kwarktaartjes
Onlangs is De CuliTip verschenen: boordevol recepten! Daarin staat het recept van Sinaasappel-Chocoladetiramisu van Dr. Oetker. Heerlijk! En we hebben...
Nieuwe lunchroom in Zoetermeer
Zoetermeer is een nieuwe lunchroom rijker. In winkelcentrum Rokkeveen serveert lunchroom Radia mediterraanse gerechten aan haar gasten. Naast lunch, b...
CuliTip is verschenen!
De special van uw vakblad Lunchroom, "de CuliTip 2013,":http://www.lunchroom.nl/bladen.html is verschenen. Alle recepten die het afgelopen jaar in uw...
Bijstaan
Zoals u als lezer van Lunchroom bent gewend, geven we ook dit jaar de special De CuliTip uit. Met de vijfde uitgave van deze special passeren we een k...
Stout legt de focus op zakenlui
Waar andere lunchrooms vooral broodjes verkopen, biedt Lunchroom Stout Surinaamse specialiteiten aan zoals nasi, bami en roti. De familie Gopie, eigen...
'N Tikkie Anders in Sleeuwijk
In Sleeuwijk opent binnenkort een lunchroom in winkelcentrum de Nieuwe Es. Eigenaresse Nienke de Groot wil mensen met een verstandelijke beperking in...
Presenteer een bosbessenbrioche
Het is weer tijd voor bosbessen, dus waarom niet in uw lunchroom? Een warme brioche met room en bosvruchten is een prachtig seizoensgerecht en uw gast...
Delifrance doneert poffertjeskraam
Lunchroom Delifrance uit Lelystad heeft een poffertjeskraam gedoneerd aan Stichting IJgenwys en Anders uit Etten-Leur. Begin deze maand brandde de kra...
Filmpje! Het Lekkerste Lunchroombroodje van Smaak
Aniëlka Menner en Noor Verschuren mogen zich een jaar lang de makers van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland noemen. Lunchroom maakte van...
Pieter Punter - Troosteten
Vaak eten we iets omdat we ons verdrietig of down voelen of om onszelf te verwennen. Dit noemen we troosteten. Eten is emotie en voedsel waarvan we bl...
Thee bij Jij&Ik in Waalwijk
Waalwijk heeft er een binnenkort een nieuwe lunchroom bij. Thee bij Jij&Ik wordt gevestigd aan de Grotestraat 224 in het centrum van de stad, vlakbij...