Je hebt gezocht op: NVWA
Rookverbod horeca goed nageleefd
Nederlandse horecaondernemers houden zich steeds beter aan het rookverbod. Dat blijkt uit onderzoek in opdracht van de Nederlandse Voedsel- en Waren...
NVWA blundert met Horeca Inspectiekaart
De NVWA is traag met de publicatie van de correcties van inspectieresultaten in de Horeca Inspectiakaart. Bij Vlaamsch Broodhuys bijvoorbeeld: de NV...
Rob Geus' keurmerk is oplichterij?
Rob Geus moet het ontgelden. En terecht, naar het schijnt. Televisieprogramma Rambam heeft het 'keurmerk' van Geus eens onder de loep genomen en kwa...
NVWA zet verkeerde beoordeling in app
Lunchroom Vooraf en Toe in Leiden heeft een probleem: in de app van de NVWA krijgt de zaak een slechte beoordeling, maar dat blijkt klinkklare onzin....
Algeheel rookverbod direct van kracht
De kogel is door de kerk: er mag in geen enkel café meer gerookt worden. Het gehele rookverbod voor de horeca gaat per direct in. Ook kleine cafés...
Zoutgehalte in eten daalt in 2013
Het zoutgehalte in levensmiddelen wordt langzaam minder, maar er zijn nog steeds grote verschillen in zoutgehaltes in vergelijkbare producten van vers...
België verhoogt boetes overtreders rookverbod
Ongeveer 25% van de Belgische horeca negeert het rookverbod, dat in 2011 bij onze zuiderburen is ingevoerd. De Federale Dienst voor de Volksgezondhei...
Allergenenwetgeving: KHN ondersteunt ondernemers
Vanaf 13 december 2014 geldt de nieuwe allergenenwetgeving waarmee horecaondernemers verplicht zijn om allergeneninformatie beschikbaar te hebben voo...
Keuteltje? Oranje kleur!
Zoals je inmiddels al hebt gelezen, zijn de NVWA-app en -website nieuwe middelen voor consumenten om de hygiëne van lunchrooms te controleren. In Haa...
Zwaardvis extra gecontroleerd
Vietnamese zwaardvis wordt door de NVWA vóór invoer extra gecontroleerd. De autoriteit heeft immers haar twijfels over de naleving van de visquota e...
Ontbreekt je zaak op de Horeca Inspectiekaart? Vul de verklaring in!
Naar aanleiding van de afgelopen maandag gelanceerde Horeca Inspectiekaart sprak ik met Roel Vincken, woordvoerder van de NVWA over de reden van dit...
Brezel mag nu wél in Nederland
Yvette Steehouwer wilde al langer iets met de brezel doen. Zij wilde zelfs een lunchroom openen die in het teken van de brezel stond. De brezel? Ja, d...
Inspectieresultaten NVWA online
Op maandag 7 juli start de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) met publicatie van de inspectieresultaten van horecabedrijven. De groene en...
Lunchroomhouder Elhorst over Horeca inspectiekaart
Vandaag is de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gestart met de publicatie van de inspectieresultaten van horecabedrijven. Kees Elhorst,...
NVWA publiceert inspectieresultaten
Op 7 juli zal de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) starten met publicatie van inspectieresultaten van horecabedrijven. Lunchrooms zijn al...
3000 euro voor keurmerk van Rob Geus
Rob Geus probeert een slaatje te slaan uit zijn bekendheid. De NVWA is de officiële instantie die controleert op hygiëne, maar Rob Geus heeft zijn e...
Aansprakelijkheid voedselallergie bij horecaondernemer
De aansprakelijkheid met betrekking tot voedingsintolerantie en voedselallergie ligt vanaf 13 december 2014 bij de horecaondernemer. Als u, als hore...
Lunchrooms maken gegevens hygiëne niet openbaar
Lunchroomeigenaren weigeren mee te werken met de openbaarmaking van de hygiënische stand van zaken in hun lunchroom. De NVWA heeft immers opgeroepe...
NVWA faalt ernstig: vlees onveilig
Durft u het nog aan? Vlees op het menu? Het vlees dat in Nederland in de schappen ligt, blijkt niet veilig te zijn. Zowel het bedrijfsleven als de ove...
NVWA geeft uitleg op Lunchroomdag
Hebt u al iets gehoord over het openbaarmaken van controleresultaten door de NVWA? Hebt u een brief ontvangen van de NVWA? Enig idee hoe u straks zich...
Lezingen in Lunchroom Kenniscentrum
Tijdens de Nationale Lunchroomdag op 17 maart organiseert vakblad Lunchroom zoals ieder jaar het Kenniscentrum. Dit jaar geven Ghislaine Mittendorff n...
Is uw zaak schoon genoeg?
Groen, oranje of rood? De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gaat met kleuren werken om aan te geven hoe lunchrooms omgaan met hun voedsel...
Ook België denkt aan openbaren resultaten horeca-inspecties
In België is men net als in Nederland voornemens om inspectierapporten over horecazaken openbaar te maken. Het federaal voedselagentschap FAVV is v...
Wie ontmoet u op de Lunchroomdag?
Ieder jaar wordt de Nationale Lunchroomdag goed bezocht. Het merendeel van uw branche is geïnteresseerd in de nieuwste trends en ontwikkelingen en is...
NVWA zet inspectieresultaat online
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) brengt deze week tweeduizend lunchroomondernemers op de hoogte over de Horeca Inspectiekaart. Deze k...
Hoe keurt de NVWA uw zaak?
Is uw lunchroom rood, oranje of groen? Weet u alles van de 'Horeca Inspectiekaart van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit? Nee? Dan moet u ze...
Horeca moet allergie-informatie melden
Vanaf 13 december 2014 is het voor iedere horecaondernemer wettelijk verplicht om volgens de zogenaamde Allergenendeclaratie te werken. Hierbij moet...
Ga gerust uit, slechts 0,7% van alle horeca in de fout
Berichtgeving van "RTL Nieuws":http://www.rtlnieuws.nl/nieuws/binnenland/vieze-restaurants#node_597716 op basis van rapporten van de NVWA toont aan da...
Dit mag uw jongste horecawerker niet!
De NVWA heeft in opdracht van het ministerie van SZW onlangs 194 horecabedrijven geïnspecteerd op misstanden met jonge werknemers. Hoewel het nalevin...
NVWA controleert op 29 en 30 april
Tientallen inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voeren op 29 en 30 april inspecties uit op voedselbereiding tijdens oranj...
Geen sticker rookverbod? Boete!
Horecaondernemers die in hun zaak geen melding maken over het geldende rookverbod, krijgen bij controle direct een boete. Het aantal bedrijven dat een...
Zorgen KHN over nieuwe horecawet
Met het in werking treden van de nieuwe Drank- en Horecawet per 1 januari uit Koninklijke Horeca Nederland zorgen over de gebrekkige naleving. Nog nie...
Nóg betere naleving rookverbod horeca
Het rookverbod in de horeca wordt nog beter nageleefd dan al het geval was. Er werden bij de najaarscontrole van de Nederlandse Voedsel en Warenautori...
NVWA geeft NS en Albron vertrouwen
De restaurants van Albron BV en vestigingen van De Broodzaak, JuliaÂs, Kiosk en Smullers op stations krijgen een nieuwe wijze van toezicht door de Ne...
Hallo media; de horeca is wel rookvrij!
De horeca wordt in de berichtgeving over het verhogen van de minimumleeftijd van tabak naar 18 jaar afgeschilderd als een walhalla voor rokers. Beste...
Sauzen en chips nog steeds te zout
Het gemiddelde zoutgehalte in levensmiddelen zoals vleeswaren, kaas, kant-en-klaarmaaltijden, sauzen en chips is de afgelopen drie jaar bijna niet ver...
NVWA controleert voedselbereiding
Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gaan op Koninginnedag controleren of straatverkopers van etenswaren hygiënisch werk...
Fazantenstoof met alleen maar kippenvlees
Een op de tien wildleveranciers misleidt zijn klanten. Medewerkers van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) kochten de afgelopen maanden bij p...