Je hebt gezocht op: onderneming
Rondje water kost ondernemer 114,76 euro
Fantastisch proefballonnetje van GroenLinks. Gratis kraanwater voor alle horecagasten. De politieke partij vergeet echter de kostenkant van de horecao...
Grolsch wil kwaliteit in horeca zien
Onder het motto 'Een perfect biertje smaakt naar meer' start Grolsch deze zomer met het Lekkerder Bier Programma in de horeca. De brouwer wil zo een b...
Fraude bij DE Master Blenders
Koffie- en theebedrijf DE Master Blenders 1753 heeft fraude in de boekhouding bij de Braziliaanse dochteronderneming ontdekt. Het nettoresultaat zal d...
Lunchroom Tante Truus krijgt cheque
Lunchroom Tante Truus in Almere heeft een cheque ter waarde van duizend euro ontvangen van de 'Almeerse Onderneming van het Jaar 2011'; "ALFEN bv.":ht...
Waar of niet waar: ronde 2
De horecabranche heeft de afgelopen twee jaar betere omzetten gedraaid in vergelijking met ondernemingen die zijn verbonden aan een franchiseorganisat...
Waar of niet waar: ronde 1
Test uw branchekennis. Iets meer dan 10 procent van de horecaondernemers zal in de komende vijf jaar de leiding van het bedrijf overdragen. *NIET W...
Laat uw brigade zien in Lunchroom!
Voor de speciale editie ÂLunchroom 12,5 jaar is de redactie op zoek naar de leukste lunchroomteams van Nederland. U heeft nog drie dagen om een fot...
Kies voor de beste smoothies
Friesland Campina laat op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/inschrijving/ o.a. haar beste smoothies zien. Blijf bij met...
De zes factoren voor succes!
Weet u precies wie uw lunchroom is? Bezoek de workshop van Lunchroomopleidingen, 'Weet wat je wilt zijn', op de Nationale Lunchroomdag. Op een vlotte,...
Screaming Beans start tweede locatie
Charlotte Bubeck en Dick van den Heuvel starten met een nieuw horecaconcept in Amsterdam. De focus bij Screaming Beans ligt op de kwaliteit van koffie...
KHN op weg naar een nieuwe cao horeca
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ziet de horeca vernieuwen. Meegaan in verbeteren en verduurzamen. Dat geldt ook voor arbeidsverhoudingen. Investere...
Nieuw tv-programma helpt zwarte brigades
'Reimers Helpt' is een nieuw programma, vanaf 28 februari te zien op RTL4, waarin de zwarte brigade centraal staat. Horeca-expert Willem Reimers gaat...
Beste gastvrijheidsformule bij Izkaya
Dit jaar werd voor de eerste keer op de Horecava de wedstrijd om de beste formule wat betreft gastvrijheid van Nederland gehouden. Bij deze wedstrijd...
Horecaondernemer vindt collega behoudend
Een ruime meerderheid (60 procent) van de ondernemers in de Nederlandse horeca vindt dat collega-ondernemers behoudend zijn als het gaat om vernieuwin...
Bedrijfschap Horeca reageert
Voor het Bedrijfschap Horeca & Catering is het een hard gelag wanneer je de uitslag van de moties in de Tweede Kamer hoort. Het bedrijfschap is slacht...
Interview: Nicole ter Horst
Nicole ter Horst is geen onbekende in de horeca. Met erg LEUK! is ze toe aan haar derde bedrijf binnen de branche. In een charmant en statig pand in h...
Kamer beslist snel over bedrijfschappen
Het bevorderen van de mate van professionaliteit in de horeca. Dat is al meer dan een halve eeuw het doel van het bedrijfschap Horeca en Catering. Jui...
'Inzicht geeft betere bedrijfsresultaten'
Frank Veldhof, werkzaam bij het bedrijfschap Horeca en Catering in Zoetermeer, pleit voor een collectieve deelname aan de Bedrijfsvergelijking Horeca....
Horecabedrijven blijven vaak in de familie
Horeca-ondernemers dragen hun bedrijf het liefst over binnen de familie. Bij bijna een kwart van de horeca-ondernemers staat de overdracht van de leid...
Nieuwe methode tegen voedselverspilling
Agrarisch kenniscentrum Agro & Co Brabant heeft een methode ontwikkeld waarmee bedrijven uit kunnen rekenen waar er binnen hun organisatie onnodig voe...
Inspiratie op HORECA 2011
Op 14 & 15 november 2011 staat Autotron Rosmalen in het teken van de (Brabantse) horecavakbeurs. Een vakbeurs waar u tegelijkertijd kunt proeven, ontm...
Milde recessie in horeca
Volgens ABN Amro zorgen het afnemende consumenten- en producentenvertrouwen, gecombineerd met het geringe vertrouwen van banken onderling, voor weinig...
Cateraars zetten honger op de kaart
Cateraars Eurest, Albron en Vitam-Sorbon organiseren met tientallen ondernemingen de landelijke actie 'Eten tegen Honger'. Op maandag 17 oktober kan w...
Veiligheid fastservice onder de aandacht
De week van de veiligheid is begonnen. Dit jaar is het thema criminaliteit in winkels. Speciale aandacht is er tijdens dit project voor fastserviceond...
KFC's weer open
Kentucky Fried Chicken (KFC) heeft een akkoord gesloten met de curatoren van voormalig franchisenemer KBS. Zeven vestigingen van KBS die eerder hun de...
KHN over Prinsjesdag: 'let op en innoveer'
Ondernemers binnen de horeca moeten meer innovatief en oplettend zijn. Ondanks de bezuinigingen gaan de lasten voor ondernemers eerst wat oplopen. De...
Slapen op het werk mag niet
Een restauranteigenaar uit Bergen op Zoom heeft een aantal van zijn werknemers laten overnachten in zijn bedrijf en dat mag niet. De slaapplekken werd...
Dit is pas een slobberbak!
In koffieland bij uitstek, Costa Rica, zijn ze wel in voor een grapje met hun eigen exportproduct. In de gemeente Naranjo wordt binnenkort namelijk de...
'Horeca slordig met tijden vakantiekracht'
Werkgevers gaan vaak slordig om met de regels voor werk- en rusttijden bij vakantiewerk door kinderen en jongeren. Tijdens controles van de Arbeidsins...
HMSHost Schiphol over op fairtrade koffie
Begin juli gaan er 22 van de in totaal 70 HMSHost locaties op Schiphol over op de fairtrade koffie van Tiktak / Segafredo. HMSHost Schiphol loopt hier...
Henri best geleide onderneming van het land
Henri BV uit Drunen, producent van koelverse soepen, sauzen en maaltijden uit Drunen, mag zich tot de best geleide organisaties binnen het Nederlandse...
Horeca Accountancy staat voor u klaar!
Horeca Accountancy & Advies B.V. heeft naast vestigingen in Schiedam en Berkel en Rodenrijs, sinds vorig jaar mei ook een kantoor in Zoetermeer. Het k...
Drukbezochte Nationale Lunchroomdag!
Een daverend succes was de derde Nationale Lunchroomdag in Gilze op 21 maart 2011. Ondanks het terrasweer, kwamen lunch-roomhouders in grote getale na...
Nieuwe koffiekaart voor Trattoria Panini
Lunchroom Trattoria Panini in Lisse staat bekend om de overheerlijke Italiaanse broodjes, pizza's en overige lunchgerechten op de menukaart. Nieuw sin...
Interview: Steven Lagerwij, Manhattan Rotterdam
Steven Lagerwij en Michelle Kuppens zijn ondernemers in hart en nieren. Hun roots liggen in de reclameverkoop: “Onze laatste onderneming was een...
247e ondernemer voor Mijnhoreca.nl
De laatste ondernemer is toegetreden tot het testpanel Mijnhoreca.nl van het bedrijfschap Horeca en Catering. Het nieuwe platform MijnHoreca, speelt i...
Dagje 'aan' in plaats van 'in' de zaak werken
In de horeca kunnen we er niet meer omheen: het volgen van trends en het toepassen daarvan binnen het eigen horecaconcept is een must. Maar hoe kom je...
Horecava 2011 heel goed bezocht
Horeca-ondernemers gaan 2011 vol ondernemingslust tegemoet. Exposanten op Horecava melden dat de investeringsbereidheid onder de bezoekers groter is d...
Partycateraar wint derde Horeca Quiz
Patrick Hardebelt van Vijn Partyservice is de derde winnaar van de Nationale Horeca Quiz 2011. De partycateraar ging in een zinderende finale er vando...
Van der Grinten: 'Waakzaamheid geboden'
"De horeca-ondernemer moet in 2011 waakzamer zijn dan ooit. De economie vertoont weliswaar lichte tekenen van herstel, maar de omzet in de horecabranc...
