Je hebt gezocht op: lunchroom
Ondergang voor lunchroom Huize Steijn
Deze maand sloot lunchroom Huize Steijn de deuren aan de Nieuwstad in Weesp. Het bedrijf is failliet verklaard door de rechtbank in Zwolle. Huize Stei...
Bedrijfschap Horeca over nieuw programma
Knallen in de Horeca. Het nieuwe RTL 4-programma over de zwarte brigade staat op het punt te beginnen. Op dinsdag 28 februari zitten we hopelijk massa...
Meer workshops Lantmännen Unibake
Lantmännen Unibake Nederland breidt het aantal workshops op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ op 19 maart uit. De vraa...
Chefs battlen om beste broodjes
Nieuw dit jaar tijdens de Nationale Lunchroomdag zijn de battles tussen de CuliChefs van diverse gerenommeerde foodleveranciers. De chefs gaan de koks...
Interview: Martin Maarschalkerweerd
Hij begon als bakker, werd daarna eigenaar van lunchroom MartinÂs Broodega en vorig jaar april begon Martin Maarschalkerweerd aan iets heel anders. H...
Winnaars 'Doe mij die Fiets maar' bekend
Jasper de Groot en Jamie Faber zijn de twee winnaars geworden van de wedstrijd ÂDoe Mij Die Fiets MaarÂ, georganiseerd door bij Elhorst Eten & Drink...
Sector 3 krijgt 'zusje': Josephine
Mark Bennink, eigenaar van lunchroom Sector 3 in Utrecht gaat in februari een nieuwe lunchroom openen. Josephine komt, net als de bestaande zaak, in d...
Carlos en Anneke Faes HorecaHelden 2012
Carlos en Anneke Faes van restaurant De Proeftuin in Eindhoven zijn tijdens de Horecava 2012 uitgeroepen tot SVH HorecaHelden van het jaar. In de fina...
Amin maakt Lekkerste Broodje Anders
Jiwar Amin heeft met zijn 'Boeren Burger' de eerste prijs gewonnen met de wedstrijd het Lekkerste Broodje Anders. Jesse Eekhout won met 'Broodje Polde...
Elhorst bezoekt Lunchroom op Horecava
De Horecava is altijd een mooie gelegenheid om mensen te ontmoeten. Op de stand van vakblad Lunchroom kwam de redactie een niet zo heel oude bekende t...
Verleid 5 miljoen smartphone-users (3/6)
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Hoffies Lunchroom binnenkort open
Het Noord-Hollandse Julianadorp krijgt over een paar weken een nieuwe lunchroom in winkelcentrum De Riepel. Binnenkort openen Roland en Wendy Hof daar...
Brasseriesetting stuwt omzet lunchrooms
Lunchrooms zijn veelal dagzaken, waarbij men denkt aan broodjes, kleine gerechten, koffie, thee en frisdranken. Uit de Lunchroom Marktverkenning blijk...
Bereik uw doelgroep met korting!
De komende maanden verschijnen twee prachtige specials; eerst is er de special *Hotel & Food & Beverage* in mei, in juni verschijnt de feestspecial *1...
28 procent korting in Lunchroom!
Vakblad Lunchroom bestaat in juni 12,5 jaar en dat wordt gevierd! Hoe? Met een *speciale jubileumuitgave* in juni en voor adverteerders een spectacula...
Koffiezaak opent nu ook bakkerij
Het Amersfoortse koffiecafé Coffee Corazon gaat zich in maart versterken met de komst van een bakkerij. Naast (Frans) brood gaat de zaak vooral taart...
Horeca Honderd
Aan het einde van het jaar komen alle 'top-lijstjes' weer te voorschijn. De redactie gooide het over een andere boeg en koos om een Horeca 100 te make...
Interview: Nicole ter Horst
Nicole ter Horst is geen onbekende in de horeca. Met erg LEUK! is ze toe aan haar derde bedrijf binnen de branche. In een charmant en statig pand in h...
Doe mij die fiets maar
Bij Elhorst Eten & Drinken in Alkmaar, de winnaar van de verkiezing om het Lekkerste Lunchroombroodje 2011, is een actie gestart waarin mensen een ori...
Eretitel voor lunchroom Perron Peet
De eigenaren van lunchroom Perron Peet mogen zich Biltse Ondernemer van het Jaar noemen. De lunchroom in Hollandsche Rading is gevestigd in het oude s...
Eerste vestiging Starmeal in Nederland
Starmeal Flagship Store heeft haar deuren aan de Gustav Mahlerlaan in Amsterdam geopend. De lunchroom richt zich vooral op de gezonde lunch bestaande...
Pieter Punter - Trends voor 2012
Recent hadden wij bezoek van een groep FoodDesign-studenten uit Den Bosch. Iedereen had vooraf drie trends opgeschreven. Dit resulteerde in zoÂn 75 t...
Ovenschoteltje van krentenbrood
In de donkere dagen, rond de kerstdagen, doet u er alles aan om de kerstsfeer in uw lunchroom over te brengen. Versiering, kaarsen, een complete boom...
Wilco Admiraal - Het Nieuwe Werken
Onlangs verzorgde ik een espressobar in het hoofdkwartier van de ;Week van Het Nieuwe Werken in Utrecht. Stichting Natuur & Milieu organiseerde deze...
Wie wordt HorecaHeld 2012?
De zeven finalisten voor de titel HorecaHeld 2012 zijn bekend. Van 1 tot en met 15 december kan er op hen gestemd worden via horecahelden.nl. De winna...
Benoit Vernaillen vertelt over Nationale Lunchroomdag
In de aanloop naar de Nationale Lunchroomdag is culinair adviseur Benoit Vernaillen (werkzaam bij Lantmännen Unibake red.) alweer erg druk in de weer...
Nieuwe lunchroom voor dagbesteding
Met de oprichting van Stichting Dagbesteding Krimpenerwaard krijgen mensen met een verstandelijke beperking in de regio Krimpenerwaard vanaf januari m...
Interview: Lotte en Loes de Vos
Lotte en Loes de Vos namen direct na hun studie een besluit waarmee ze hun carrièrepad helemaal omgooiden. In plaats van een Âgewone baan kozen de...
Fotoverslag Lekkerste Lunchroombroodje
Een foto zegt meer dan duizend woorden. Vandaar een fotoverslag van de uitreiking van het Lekkerste Lunchroom-broodje van Nederland 2011. Winnaar: Elh...
Elhorst wint Lekkerste Lunchroombroodje
Het broodje Doe Mij Die Maar van Elhorst Eten & Drinken uit Alkmaar is uitgeroepen tot het Lekkerste Lunchroom-broodje van Nederland 2011. De vakjur...
Kees Elhorst bij Evers Staat Op
Kees Elhorst, de kersverse winnaar van het Lekkerste Lunchroombroodje 2011, werd vrijdagochtend vroeg door het team van Edwin Evers geinterviewd over...
82-jarige man beroofd in lunchroom
Een 82-jarige man is in een lunchroom in breda beroofd van zijn pinpas. De politie heeft het vermoeden dat drie Roemenen de daders zijn. Eén van hen,...
En de zilveren schaal gaat naar...
...nog naar niemand, maar zie eens wat de post vandaag op de redactie van vakblad Lunchroom kwam afleveren. De zilveren schaal die we 17 november aans...
Bagels & Beans nu ook in Deventer
Vanaf 10 november is de 46ste vestiging van Bagels & Beans open, in Deventer. De ontbijt- en lunchroom komt op de Keizerstraat nr. 9, vlak om de hoek...
Lekkerste Lunchroombroodje 2011 update
De verkiezing van het Lekkerste Lunchroom-broodje van Nederland 2011 is nog steeds in volle gang. De jury is inmiddels bij de vijf geselecteerde lunch...
Fano Event meert aan in Rotterdam
Fano organiseert op maandag 14 november voor de zesde maal het Fano Event. Deze keer is Rotterdam als locatie gekozen. Deelnemers krijgen tips over re...
Borstvoeding in de lunchroom
Tiel is uitgeroepen tot borstvoedings-vriendelijke gemeente. Moeders kunnen in de gemeente op verschillende publieke plekken hun baby voeden zonder...
Verkiezing Lekkerste Lunchroombroodje
De verkiezing van het Lekkerste Lunchroom-broodje van Nederland 2011 is in volle gang. De jury is al in Venlo en Uden geweest. Niveau van de broodjes:...
Kanshebbers Lekkerste Lunchroombroodje
De genomineerden voor het Lekkerste Lunchroom-broodje van Nederland 2011 kunt u hier nog eens bekijken! De jury koos vijf genomineerden uit een overwe...
Wilco Admiraal - Specialty Coffee
Het gaat rap de goede kant op met het aanbod van kwaliteitskoffie. Espressobars schieten als paddenstoelen uit de grond, en niet alleen in de Randstad...
