Je hebt gezocht op: Family
Maarten Willemsen: “Ons digitale kookboek bevat ruim 2.400 items”
Groots ondernemen. Waar de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is hun...
Videoterugblik Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024: Wie volgt in 2025?
Ter inspiratie voor alle lunchroomhouders die twijfelen om zich in te schrijven… Kijk eens hoe trots MOOCA was met de overwinning! Met h...
Ontdek de nieuwste noviteiten van HorecaEvenTT 2025!
Van 10 tot en met 12 februari 2025 vindt de 17e editie van HorecaEvenTT plaats in het WTC Expo in Leeuwarden. Dit evenement trekt jaarlijks duizenden...
Investeren in... pannen
Horecaondernemers staan voor de uitdaging om de juiste keuzes te maken in hun investeringen. In de reeks ‘Investeren in…’ helpen we...
Lang leve je logo
Een logo is het gezicht van je bedrijf. Een ijkpunt, een kenmerk. Een beeld dat bijblijft als je het goed doet, maar waar je ook snel mee de fout in k...
Nederlands Boulangerieteam organiseert nieuwe wedstrijd: 'Lekkerste croissant van Nederland'
Tijdens Bakkersvak en IJs-Vak 2025 wordt de lekkerste croissant van Nederland bekroond. Het Nederlands Boulangerieteam organiseert, samen met Debic (h...
Investeren in... bestekpoleermachines
Horecaondernemers staan voor de uitdaging om de juiste keuzes te maken in hun investeringen. In de reeks ‘Investeren in…’ helpen we...
Verder met de juiste merktaal
De manier hoe je met je doelgroep communiceert, zegt heel veel over je merk. Het is een belangrijke eerste indruk waarmee je niet alleen een boodschap...
24 procent van Nederland haalt bestelling koffie- of lunchketen af
Bezoekers van koffie- of lunchketens halen bijna een kwart (24 procent) van de bestellingen af. De meeste bezoekers bestellen eten én drinken (...
Mandy start het nieuwe jaar als kersverse bagelbaas in Enschede
Soms staan alle seinen op groen en heb je zo’n ‘meant to be’ moment. Dat is het verhaal van Mandy Kuipers. Zij startte als assistent...
Eveline Wu: “Als chef raakte ik de nieuwsgierigheid een beetje kwijt”
Groots ondernemen. Waar de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is hun...
Starbucks introduceert het wintermenu, vol met trendy drankjes en vernieuwde lekkernijen
Nu de feestdagen achter ons liggen, we de winter arc hebben overleefd, en het nieuwe jaar is begonnen, nodigt Starbucks je uit om dé pistache-t...
Investeren in... messen
Horecaondernemers staan voor de uitdaging om de juiste keuzes te maken in hun investeringen. In de reeks ‘Investeren in…’ helpen...
Een duidelijke merkbeleving als hoeksteen van je zaak
Een brandguide, jouw merk op papier, is de belangrijkste basis voor een solide onderneming. Je logo, merkkleuren, tone of voice en uitgeschreven conce...
Goed voornemen nodig? Ga voor Het Lekkerste Lunchroombroodje 2025!
Het nieuwe jaar is gestart, en wat is een beter goed voornemen dan je lunchroom in de schijnwerpers te zetten? Eind 2025 wordt de opvolger van het&nbs...
Het belang van een sterk concept als basis
Na die eerste zenuwslopende beslissing om een nieuwe horecazaak te openen of een andere weg in te slaan, ga je waarschijnlijk als eerste aan de slag m...
Belgisch restaurant- en bakkerijconcept 'Le Pain Quotidien' opent eerste franchise in Nederland
Maastricht verwelkomt de eerste franchisevestiging in samenwerking met Henri Hochstenbag van Le Pain Quotidien, het iconische Belgische restauran...
De deuren van Barista Cafe slaan binnenkort open in Hardenberg
Vanaf 9 december heeft Hardenberg er een nieuwe hotspot om te lunchen, borrelen of te genieten van een kop koffie bij. Barista Cafe, bekend om haar wa...
Dagzaak Van Wijck opent buitenlocatie in Maastricht
Vanaf 2025 kunnen gasten de hele dag door ontbijten op de Sint-Pietersberg in Maastricht. Ondernemer Jaap van Wijck neemt per 1 januari het huidige Ch...
Louis Wesseling: "Het is een klein wonder"
Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...
Lucas Vermeulen: voor iedereen een plekje onder de zon!
In onze lunchroom en voor de bakkerij hebben we al jaren mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt in ons team. Dit omdat we gingen zoeken hoe we de...
CBS: Omzet horeca + 4,9 procent, maar sentiment is negatief
De omzet van de horeca groeide in het derde kwartaal van 2024 met 4,9 procent ten opzichte van het derde kwartaal van 2023, meldt het CBS. De omzet...
Investeren in... horecaservies
In de horeca is tafelaankleding en het uitgeven van gerechten steeds meer een essentieel onderdeel van de beleving voor de gast. Maar hoe zorg je ervo...
Amsterdam-Noord wordt wederom verrijkt met bagels, koffie & geluk
Vijf en een half jaar geleden openden Ahmed Alachari en Michelle Wiegerinck-Walsh hun eerste Bagels & Beans-vestiging op de creatieve broedplaats...
6 redenen om mee te doen aan het NK Lekkerste Broodje 2025
Ondernemers die trots zijn op hun lunchroom en de kans willen grijpen meer gasten aan te trekken, kunnen in 2025 deelnemen aan een uniek evenement: de...
Vrijdag is het zo ver: wie wint Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024?
Het is bijna zo ver: de genomineerde lunchrooms zijn bezocht, de broodjes geproefd, en de juryrapporten zijn geschreven. Nog héél even e...
Bakker Bart Nijmegen Broerstraat heropent in een nieuw jasje
Bakker Bart in hartje Nijmegen is terug. Na een maand van verbouwing opent de winkel aan de Broerstraat op donderdag 28 november opnieuw haar deuren....
Anne&Max opent dertigste huiskamer in hartje Leeuwarden
Fresh food & coffee café Anne&Max opent de deuren van haar dertigste vestiging in Leeuwarden, geleid door franchisenemer Marloes Rovers...
Rob Leemker: “De vrijheid om leuke dingen te kunnen doen is belangrijk”
Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...
Starbucks introduceert menu voor de feestdagen
Nu de herfst geleidelijk overgaat in langere, koudere, maar ook gezellige winterdagen, brengt dat vanzelfsprekend een aantal must-haves met zich mee....
Bakker Bart opent tweede winkel met vernieuwd concept, nu in Wageningen
Op dinsdag 12 november opent Bakker Bart Wageningen na meer dan een jaar gesloten te zijn geweest, weer haar deuren. De winkel heeft een volledige tra...
MENUKIEZEN.NL: Mijn oplossing voor efficiëntere keukenplanning en communicatie bij grotere groepen gasten
Hallo chefs, managers en lunchroomeigenaren. Ik ben Erwin (38), een handige ondernemer en ik run samen met mijn vrouw Brasserie de Fuut in Veenendaal....
Bagels & Beans organiseert Expeditie Bagels & Beans voor potentiële bagelbazen
Geïnteresseerd in het ondernemerschap en nieuwsgierig naar het leven als franchiseondernemer? Op 18 en 20 november organiseert Bagels & Beans...
Vers van de pers: download nu de Horeca Kansen & Omzet Kalender 2025 voor jouw lunchroom
2025 staat voor de deur! Hét perfecte moment om 2024 feestelijk af te sluiten en vooruit te kijken. Om de omzetmogelijkheden voor komend jaar o...
Anja Selst: “Het was net een zwangerschap, maar zo vet”
Ondernemen in Groningen, een levendige stad in het noorden van Nederland, bekend om zijn rijke geschiedenis en studentenleven. In het hart van de stad...
Coffeelovers heeft meest loyale klanten
De terugkeerintentie bij een koffie- of lunchketen in Nederland is gemiddeld 84%. Nederlanders bezochten het afgelopen jaar gemiddeld 2,7 keer een kof...
Jonge onderneemster Jnana Vos heropent Bagels & Beans Veemkade
Vanaf vandaag, 22 oktober zal een wandeling aan de Amsterdamse Veemkade nooit meer hetzelfde zijn. Wandelaars worden namelijk naar alle waarschijnlijk...
Het Lekkerste Lunchroombroodje 2024: genomineerde nummer 2
Ook vandaag mag ik een genomineerde voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024 presenteren. De tweede genomineerde is: Surf & Turf van...
Het Lekkerste Lunchroombroodje 2024: genomineerde nummer 1
Vandaag mag ik, in willekeurige volgorde, de eerste genomineerde voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024 presenteren: Sushi Blendwich v...
Deze week: Genomineerden Lekkerste Lunchroombroodje worden onthuld!
De inschrijvingsperiode voor het 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland' is afgelopen vrijdag officieel gesloten. Ook dit jaar hebben we drie brood...