Je hebt gezocht op: quinoa

Franchiseketen uitgelicht: Poké Perfect
5 april 2023Nieuws

Franchiseketen uitgelicht: Poké Perfect

In deze rubriek presenteert Lunchroom de bekende en onbekendere franchiseketens binnen de horecadagzaken. Een historisch overzicht met actuele cijfers...

Terugblik: Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2019
26 september 2022Nieuws

Terugblik: Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2019

In deze reeks laten we je de winnende broodjes van de award voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland zien. Dit keer de ‘Gegrilde Auberg...

Melkvervangers voor gasten met lactose-intolerantie of koemelkallergie
7 juni 2021Nieuws

Melkvervangers voor gasten met lactose-intolerantie of koemelkallergie

Mensen met een lactose-intolerantie of koemelkallergie (twee heel verschillende dingen, maar daarover straks meer) gebruiken vaak plantaardige melkver...

Drive thru op sterrenniveau in Rotterdam
29 oktober 2020Nieuws

Drive thru op sterrenniveau in Rotterdam

Dat omweggetje wil je er maar al te graag voor maken. De Sterren Drive Thru bij het stadion van voetbalclub Excelsior in Rotterdam, gerund door maar l...

Poké Perfect nu ook in Almere geopend
8 juli 2020Nieuws

Poké Perfect nu ook in Almere geopend

Onlangs is aan de Grote Markt een vestiging geopend van Poké Perfect. In dit restaurant staan gerechten op het menu die zijn geïnspireerd...

Villa Heidetuin heeft het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland
11 november 2019Nieuws

Villa Heidetuin heeft het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland

Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland vind je dit jaar in Bergen op Zoom. De inzending van Villa Heidetuin gooide hoge ogen bij alle juryleden....

Genomineerde nummer 3: Gegrilde Aubergineburger
8 oktober 2019Nieuws

Genomineerde nummer 3: Gegrilde Aubergineburger

Vol trots presenteren we je de derde genomineerde voor de award van Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2019. Dit is 'Gegrilde Aube...

'The Future 50': gewassen met een lage foodprint
21 februari 2019Nieuws

'The Future 50': gewassen met een lage foodprint

‘The Future 50 Foods’ is een lijst van 50 plantaardige voedingsmiddelen die de voedingswaarde van onze maaltijden kunnen verhogen terwijl...

Pas geopend G7 Food & Drinks in Gruizenkerkje uniek voor Sittard
6 december 2018Nieuws

Pas geopend G7 Food & Drinks in Gruizenkerkje uniek voor Sittard

Horecaondernemers Danny Meijers en Rik Opstals van restaurant De Kolentip in Maasbracht hebben per 1 november 2018 een tweede restaurant geopend: G7 F...

Bedrijfspaspoort: Lotta Imeyer, ETNsaladebar Enschede
20 maart 2018Nieuws

Bedrijfspaspoort: Lotta Imeyer, ETNsaladebar Enschede

In de rubriek 'Het Bedrijfspaspoort' stellen we een ondernemer in een dagzaak een aantal vragen over de bedrijfsvoering, het concept...

Handel in quinoa afgelopen vier jaar verdrievoudigd
8 januari 2018Nieuws

Handel in quinoa afgelopen vier jaar verdrievoudigd

Nederland importeerde in 2016 ongeveer 5,5 miljoen kilo quinoa. Dat is een record en ruim 3 keer zoveel als vier jaar geleden. Dat meldt het CBS op...

Interview: Culinaire oase in een grauw winkelcentrum
17 november 2017Nieuws

Interview: Culinaire oase in een grauw winkelcentrum

In een nogal troosteloos en grijs winkelcentrum in Almere Buiten verwacht je enkel of vooral vestigingen van de geijkte winkelketens te vinden. Die ve...

Dit zijn de 10 lunchtrends voor 2017
3 december 2016Nieuws

Dit zijn de 10 lunchtrends voor 2017

We hebben het afgelopen jaar al aardig wat lunchtrends met je gedeeld in lunchroom. Van Mexicaans tot Nederlandse klassiekers en van ‘late break...

(H)eerlijk nieuwe brasserie in Hillegersberg
22 november 2016Nieuws

(H)eerlijk nieuwe brasserie in Hillegersberg

Waar in de omgeving van het Bergpolderplein kun je eens lekker neerstrijken voor een heerlijk ontbijtje, lunch, een goede bak koffie of diner? Eigenaa...

Central in Peru wederom verkozen tot beste restaurant van Latijns-Amerika
29 juni 2016Nieuws

Central in Peru wederom verkozen tot beste restaurant van Latijns-Amerika

Fijnproevers, recensenten en food bloggers zijn het er over eens: het beste restaurant van Latijns-Amerika staat in de Peruaanse hoofdstad Lima....

De 5 foodtrends voor 2016
25 maart 2016Nieuws

De 5 foodtrends voor 2016

Dit keer niet de focus op één trend maar op meerdere trends. Tijd om de 5 grote foodtrends voor 2016 te bespreken. Ben je er klaar voor? *#1 Bez...

Quinoasalade met linzen
1 januari 2016Nieuws

Quinoasalade met linzen

Ingrediënten (4 personen) 100 gram quinoa 50 gram linzen 3 deciliter groentebouillon 1 venkel 40 gram granaatappelpitjes 3 tomaten &frac...

Quinoa met paprika en rozemarijn
1 januari 2016Nieuws

Quinoa met paprika en rozemarijn

Ingrediënten (4 personen) 400 gram quinoa 2 rode paprika’s in blokjes 1 blikje (400 gram) maïskorrels, uitgelekt 2 sjalotj...

La Place presenteert nieuwe gerechten
10 november 2015Nieuws

La Place presenteert nieuwe gerechten

La Place breidt het aankomende jaar haar assortiment uit met producten die gebaseerd zijn op de allernieuwste foodtrends. Tijdens een ontbijtsessie i...

La Place gaat Nederlandse quinoa serveren
9 oktober 2015Nieuws

La Place gaat Nederlandse quinoa serveren

Restaurantketen "La Place":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=la+place&x=zoeken gaat vanaf deze week lokaal geteelde "quinoa":http://www.derestaurantk...

Restaurant serveert eten zonder personeel
2 september 2015Nieuws

Restaurant serveert eten zonder personeel

Een restaurant zonder personeel in de bediening? In San Fransisco bestaat het! Restaurant Eatsa draait bijna volledig op technologie, waaronder iPad...

Restaurant biedt $10.000 voor naam Quinoa
3 augustus 2015Nieuws

Restaurant biedt $10.000 voor naam Quinoa

BJ's Restaurant & Brewhouse, een Amerikaanse keten, daagt ouders uit om hun pasgeboren baby 'Quinoa' te noemen. De eerste ouder die zijn kind zo noemt...

Gezond menu redding McDonald's?
27 juli 2015Nieuws

Gezond menu redding McDonald's?

Fastfoodketen "McDonald's":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=mcdonald&x=zoeken in Australië heeft mogelijk de succesformule gevonden om uit de rode...

Superfood uit Peru
12 maart 2015Nieuws

Superfood uit Peru

Superfoods zijn momenteel enorm populair in Nederland. Maar waar komen deze, meestal exotische, voedingsmiddelen eigenlijk vandaan? Peru is één van d...

Vraag naar gezonde lunch groeit
4 maart 2015Nieuws

Vraag naar gezonde lunch groeit

Ruim de helft (58%) van de Nederlandse werkgevers doet er niets aan om gezond eten op de werkvloer te stimuleren. Dit terwijl 36 procent van de werk...

Gratis proefpakket van Maître Olivier
24 februari 2015Nieuws

Gratis proefpakket van Maître Olivier

Bieze Foodservice presenteerde onlangs haar nieuwe merk Maître Olivier. Het assortiment van Maître Olivier is een mooie aanvulling op de producten...

McDonald's lanceert nieuwe restaurants
31 december 2014Nieuws

McDonald's lanceert nieuwe restaurants

McDonald’s heeft in het Australische Sydney een bijzondere vestiging geopend. The Corner lijkt op het eerste gezicht niets te maken te hebben met de...

Resttomaten en oesterzwamburgers
11 december 2014Nieuws

Resttomaten en oesterzwamburgers

Limonade met aardbei en basilicum, tapenade van zijstroomtomaten en hamburgers gemaakt van paddenstoelen. En dat alles dagvers en huisgemaakt en zov...

Nieuw in Laren: Gastrobar Anton
16 oktober 2014Nieuws

Nieuw in Laren: Gastrobar Anton

Direct naast het bekende restaurant Mauve wordt op donderdag 23 oktober Gastrobar Anton geopend. Een hippe horecagelegenheid waar gasten terecht kunn...

Crisis voorbij voor strandhoreca
25 maart 2014Nieuws

Crisis voorbij voor strandhoreca

Met het vroege aanbreken van de lente kennen de strandpaviljoens dit jaar een seizoenstart om van te dromen. Of dit een voorbode is voor een goed jaar...

Breda krijgt vegetarische lunchroom
17 januari 2014Nieuws

Breda krijgt vegetarische lunchroom

In Breda opent binnenkort Theekamer PIEN haar deuren. Het wordt een lunchroom waar vegetarische en biologische gerechten geserveerd zullen worden. The...