U heeft gezocht op : brownies

8 september 2020 Opening Achtergronden
Brownies&downieS opent zaak in Enschede

Brownies&downieS opent een nieuwe vestiging in Enschede, in het voormalige pand van Eetcafé Eanske. In de lunchroom kun je terecht voor broodjes, brownies, drinks en andere lekkernijen. Bij Brownies&downieS werken mensen met een verstandelijke beperking of afstand tot de arbeidsma...

27 februari 2020 Video
Op reportage: Brownies&downies Woerden

"Onze medewerkers zijn puur", laat Dave van der Wolk weten in een interview met Lunchroom.nl. Het is een belangrijk onderdeel in het concept van de alsmaar groeiende lunchroom. ‘Onze kanjers (red. de medewerkers van Brownies & Downies) zijn het gezicht van de zaak." Het c...

21 februari 2020 Video
Op Reportage: Brownies&downieS Harderwijk

Brownies&downieS... Een concept waar Pernilla Spijker uit Ermelo wel blij van werd. “Ik studeerde commerciële economie aan Windesheim in Zwolle. Ik had geen idee wat ik na de studie wilde doen. Een kantoorbaan is niks voor mij maar ik wilde graag iets voor mijzelf beginnen", aldu...

10 februari 2020 Video Interview
Ons Backhuys: Op en top biologisch

“Soms willen mensen wel eens aan een bepaalde hype meedoen, maar ze weten niet waar het over gaat. Dan zeggen ze bijvoorbeeld: doe maar glutenvrij en dan willen ze speldbrood. Of ik ben veganistisch, maar ik wil graag een broodje zalm. Toen stonden we ook wel even te kijken!” Bij bakk...

4 februari 2020 Opening
Bakery Cafe geopend in Almere

Onlangs is aan het Stadhuisplein in Almere Centrum Bakery Cafe geopend. Gasten kunnen hier met vrienden, collega’s, familie of alleen terecht voor de beste koffie, unieke thee, zoete lekkernijen, een heerlijk ontbijt, lunch of high tea. Het café wil een gezellige ontmoetingsplek zijn vo...

23 januari 2020 Food Branded Content
Food Waste Challenge: Best Practice

Nederlandse restaurants en hotels kunnen gezamenlijk jaarlijks 61 miljoen kilo voedselverspilling vermijden en daarmee 582 miljoen euro besparen. Dit is maandag 13 januari bekend gemaakt tijdens de slotdag van de Food Waste Challenge op de Horecava. De Food Waste Challenge is een door Rabobank georg...

13 januari 2020 Awards Fastservice
Bagels & Beans gaat voor Foodservice Award

Retailexpert Q&A organiseert in samenwerking met Horecava de tweede editie van de Foodservice Award en er staan bagels op de kaart. Bagels & Beans strijdt met Brownies&downieS, Délifrance en Starbucks om de winst in de categorie Koffie & Lunchrooms. De winnaar wordt bekendgema...

19 november 2019 Interview Longread
Het succesverhaal van Brownies&downieS: 'Eind dit jaar hebben we 57 lunchzaken'

In zeven jaar tijd van twee naar vijfenvijftig vestigingen. Thijs Swinkels, oprichter van Brownies&downieS, geniet nog steeds van de olievlek die zich vanuit het Brabantse Veghel heeft weten te verspreiden naar de rest van Nederland. Een mooie prestatie voor iemand die eigenlijk alleen maar werk...

6 februari 2019 Vega
Vegabond opent de eerste ‘plant-based’ deli in Amsterdam West

Op 1 maart aanstaande opent Vegabond haar nieuwe vestiging in Amsterdam Oud-West. De winkel biedt naast een breed aanbod aan plantaardige producten en delicatessen ook een gezellig eetgedeelte waar gasten kunnen genieten van heerlijke gerechten. Deze verse ‘deli- gerechten’ kunnen tevens...

9 juli 2018 Achtergronden Culinair
Baker’s Dough Pastries verovert Nederland

Vanaf nu kan heel Nederland van Cookie Dough genieten! Nadat vele aanvragen hen om de oren vlogen, hebben zij Baker´s Dough Pastries leven ingeblazen en is het lekkerste koekjesdeeg nu via de bekende horecagroothandels te verkrijgen! Dé guilty pleasure voor horeca en ijssalons Waa...

24 april 2018 Achtergronden
Fotoverslag CityTrip Emmen: stads gevoel in een dorp

Emmen. De stad die bij het grote publiek bekendheid geniet vanwege de aanwezigheid van de dierentuin. Diezelfde dierentuin is verhuisd en heeft een andere naam gekregen: Wildlands Adventure Zoo. Niet alleen de dierentuin timmert aan de weg, maar ook het stadscentrum krijgt steeds meer kleur. Nou ja,...

10 april 2018 Interview
CityTrip Emmen: interview Brownies & downieS

Wanneer je de gemiddelde Nederlander vraagt naar bezienswaardigheden in Emmen, dan noemen ze waarschijnlijk stuk voor stuk de dierentuin als eerste. De oude dierentuin bevond zich midden in het centrum van de stad, ehm… het dorp. Stadsrechten heeft Emmen immers niet ( deze worden ook niet mee...

31 januari 2018
Succesvol eerste jaar voor sociale onderneming

Een lunchroom, volledig gerund door mensen met een verstandelijke beperking. Dat was meer dan een jaar geleden de droom van ondernemer Saskia Warnaar (24). En nu is het tijd voor een feestje. Haar lunchroom Fröbel aan de Rotterdamse Westerstraat bestaat op 1 februari precies een jaar. “H...

28 december 2017 Mensen
Papa John's doet iets terug voor de gemeenschap

Op 27 december organiseerde Papa John’s Nederland samen met Makro Nederland een charity voor inloophuis Makom aan de Ostadestraat 153 te Amsterdam. Papa John’s Pizza en Makro Nederland vonden het belangrijk om iets terug te doen voor de gemeenschap en voor minder bedeelde rondom te f...

17 november 2017 Interview
Interview: Culinaire oase in een grauw winkelcentrum

In een nogal troosteloos en grijs winkelcentrum in Almere Buiten verwacht je enkel of vooral vestigingen van de geijkte winkelketens te vinden. Die verwachting komt uit, maar temidden van al de ‘ketenwinkels’ die de teloorgang van de retail symboliseren, vinden we één parel...

30 oktober 2017 Opening Lunchroom
Brownies & DownieS opent binnenkort in Den Bosch

Op 8 november opent naar alle waarschijnlijkheid de nieuwste vestiging van Brownies & DownieS in Den Bosch. In het pand in de Hinthamerstraat wordt inmiddels hard gewerkt om de openingsdatum te halen, zo lezen we op bd.nl Bestemmingsplannen De komst van deze vestiging werd in februari al a...

9 augustus 2017 Achtergronden
Je lunchroom openen tijdens de Sneekweek

Jenny en Jeroen Marcelis openden begin augustus hun vestiging van Brownies & DownieS in Sneek. Qua timing een beetje 'tricky', aangezien de Sneekweek toen op het punt van beginnen stond. Er worden lange dagen gemaakt en de zaak blijft tijdens de Sneekweek open 'zolang dat nodig is...

7 juli 2017 Amsterdam Opening
Groei Papa John's zet door

Binnen één jaar na introductie van Papa John’s in Nederland heeft de keten deze week haar zevende vestiging geopend aan de Overtoom in Amsterdam. Ondernemers Ismael El Yazidi en Zakaria El Yazidi realiseren hiermee hun tweede vestiging binnen 1 jaar. De franchiseformule bewijst h...

13 juni 2017 Video
Video: Zwolse lunchroom scoort met Ed Sheeran-cover

Een video waarin de medewerkers van een Zwolse vestiging van Brownies & Downies een hit van Ed Sheeran coveren, gaat viral over het internet. In de video is te zien hoe medewerkers van de lunchroom materialen uit de zaak als instrument gebruiken. De video is maandag geplaatst op de Facebook...

9 juni 2017 Amsterdam Achtergronden
Burgers voor 71 cent bij Hard Rock Café

Wie woensdag 14 juni aanstaande van plan is met de kids eropuit te gaan kan een feestelijke (en goedkope!) traktatie verwachten op het Max Euweplein in Amsterdam. Hard Rock Cafe Amsterdam trakteert ter ere van haar 46e verjaardag haar klanten tussen 11:00 en 12:00 uur op haar wereldberoemde ‘L...

9 februari 2017 Opening Lunchroom
Brownies & Downies keert terug naar Den Bosch

Er komt waarschijnlijk weer een Brownies & Downies in Den Bosch. In een klein horecapandje aan de Hinthamerstraat moet binnenkort een vestiging openen. Dat schrijft het Brabants Dagblad. Brownies & Downies is een franchise met vestigingen door het hele land. In de lunchrooms werken voorna...

22 februari 2016
McDonald's lanceert Salad Bar en McCafé

De internationale McDonald's-concepten Salad Bar en McCafé zijn in Nederland geopend. De McDonald’s-vestiging in Hoorn heeft de primeur. Nieuw in Nederland In het restaurant in Hoorn is een aparte balie gebouwd, waar klanten koffie kunnen bestellen en kunnen kiezen uit een divers aanbod aan ...

15 december 2015
De Horeca 100 van 2015

We presenteren je het Horeca Jaaroverzicht 2015 in 100 momenten. Het jaar is nog net niet afgelopen, maar we nemen je graag nu al mee door een roerig horecajaar. De Horeca 100 publiceren wij ieder jaar in december. Geniet ervan! Januari: Club Trouw wordt studentenhotel De club wordt omgetov...

14 juli 2015

In de Bijenkorf Rotterdam is het Metro Café geopend, een geheel nieuw horecaconcept dat ook een take away functie heeft. In het Metro Café kan men naast koffie terecht voor theespecialiteiten, sandwiches, salades, en ook een glas wijn met kaasplateau. Café en take away Het Metro Café, dire...

29 mei 2015
Crowdfund succes: Brownies en downieS

De zorg voor anderen in combinatie met de passie voor horeca. Dat is wat het jonge stel Nick Schepers (23) en Carmen Kuipers (21) bewoog om in het centrum van Emmen een eigen vestiging te starten van het succesvolle concept Brownies & downieS. Het lunchcafé, waar ambachtelijke gerechten worden ge...

20 april 2015
Brownies & Downies naar België

De Nederlandse lunchroomketen Brownies & Downies opent na de zomer haar eerste vestigingen in België. De foodspeler heeft hiervoor Gerke van den Akker aangetrokken als formulemanager. Foto: Een medewerker van Brownies & Downies in Boxtel Medewerkers met een beperking Gasten kunnen bij Brown...

27 februari 2015
Zo wordt 2015 jouw jaar!

We meldden het al in onze Lunchroom Marktverkenning: lunchrooms zijn hot. Ze doen het beter dan restaurants, draaien een goede omzet en zijn bovendien vernieuwend door steeds meer warme bistrogerechten te serveren. De versspeciaalzaken in ons land doen het echter minder goed, met name door de concu...

9 december 2014
Protest tegen lunchroom Roermond

Roermond is binnenkort misschien een lunchroom rijker waarin mensen met een verstandelijke beperking bijdragen aan het bereiden van de gerechten die er geserveerd zullen gaan worden. Buurtbewoners zijn daar niet blij mee en zijn een handtekeningenactie gestart. Dat meldt de Limburge omroep L1 op ha...

12 november 2014
Gingers Donuts en Bagels geopend

Gingers Donuts en Bagels is de nieuwe hotspot van Purmerend. Men kan er terecht voor brownies, cakes, thee en andere lekkernijen. Op 25 oktober kon de zaak open na weken van verbouwen. Het resultaat is dan ook fantastisch. Gingers Donuts en Bagels heeft bagels, yoghurt, 'zoete zondes' zoals bro...

12 november 2014

De eerste vestiging van Subway Café in Nederland is geopend. Rotterdam heeft de primeur. Er is een verschil met de traditionele Subway-vestigingen: een andere inrichting en meer typisch Amerikaanse producten op de kaart. Amerikaanse sferen De koffie van Seattles Best (een merk van Starbucks)...

14 oktober 2014
Makro pakt uit op BBB Maastricht

Makro Nederland presenteerde op de BBB Maastricht niet alleen haar fantastische versproducten voor de horeca, maar ook een nieuwe werknemer. Babette Kind is verantwoordelijk voor de marketing en zal er alles aan doen om alle horecaondernemers op de hoogte te houden van de ontwikkelingen en aanbied...

30 september 2014
Opening Brownies & Downies + b & b in gevaar

De opening van een Brownies & Downies-luchroom en een Bed and Breakfast aan Markt 10 in Valkenswaard loopt waarschijnlijk vertraging op. Oorzaak is een bezwaar van de buren tegen de vestiging ervan. Afwijken van bestemmingsplan Dat bezwaar wordt ondersteund door de Bewonersvereniging Centrumbel...

18 september 2014
Nieuwe Brownies & Downies in Wijchen

Half december komt er in Wijchen een vestiging van Brownies & Downies. De lunchroom komt in een pand naast bioscoop Roma aan de Markt. Down Brownies & Downies is een keten van lunchrooms, waar mensen met het syndroom van Down of met andere beperkingen werken. De Wijchense vestiging wordt de 11e ...

25 juli 2014
Brownies & Downies gaat landelijk

Er is bovengemiddeld veel aandacht voor lunchroomketen Brownies & Downies de laatste dagen. De lunchroomketen heeft op dit moment twaalf vestigingen in Limburg en Brabant en gaat op korte termijn nog drie vestigingen openen. Daarna wil de keten de rest van Nederland in. Een succesformule, zo blijk...

3 juli 2013
Zesde zaak voor Brownies & Downies

Brownies & Downies heeft haar zesde vestiging geopend. De lunchroom, waar naast professionals ook jongeren met een verstandelijke beperking werken, opende haar deuren in Eindhoven. In Veghel, Sint-Oedenrode, Asten, Den Bosch en Helmond zitten de overige vestigingen van de lunchroom. Brownies ...

11 juni 2013
Nieuw! Lunchroom Homemade Goodies

De Amerikaanse Tanja Schuurman-Robinson heeft haar bakkerij/lunchroom Homemade Goodies geopend. De zaak in Purmerend staat geheel in het teken van Amerikaanse lekkernijen. Bakken en koken deed ze al met veel plezier. Nu heeft ze haar passie gevolgd en van haar hobby haar werk gemaakt. Amerika...

14 december 2010
Eerste Burgerz feestelijk geopend

Deze week is het eerste filiaal van de nieuwe restaurantketen Burgerz, in Den Haag, officieel geopend door Gerrit Zalm. Tijdens deze feestelijke aangelegenheid bakte Gerrit Zalm, na het openingswoord, de naar hem vernoemde Zalmburger met Jack Daniel's-saus. Restaurantketen Burgerz is een nieuw horec...

17 augustus 2010
Vrolijke verkiezing LunchroomHeld

In de ‘tulpenkamer’ boven lunchroom Pink Lemon in Den Bosch legt eigenaresse Liesbeth van der Velden een laatste hand aan de koffie, thee en etagères met overheerlijke muffins, brownies en ander lekkers. Normaal gesproken worden in deze ruimte met foto’s van de Keukenhof en een oer-Hollandse...

Laad meer resultaten

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: