Je hebt gezocht op: Nederland
Gastvrij Rotterdam 2026: laatste standupdates en must-sees
Van 21 tot en met 23 september 2026 vindt de 13e editie van Gastvrij Rotterdam plaats in Rotterdam Ahoy. Het is dé horecavakbeurs voor ambitieu...
Schrijf je nu in voor het NK De Lekkerste 2027
Wie wordt er tijdens de Horecava 2027 gekroond tot de beste broodjesmaker, burgerbakker, pizzabakker of loaded-fries-specialist van Nederland? De jach...
Bagels & Beans brengt Olive Water van Gkazas Olijfolie naar 91 vestigingen
Een olijfgaard op Kreta en 91 Bagels & Beans-vestigingen. Vanaf september komen ze verrassend samen. Want bruisend water met olijfblad? Dat maakt...
KHN: ondernemers dragen nog altijd de rekening van corona
Een groep horecaondernemers viel tijdens de coronacrisis buiten de steunregelingen. Volgens Koninklijke Horeca Nederland (KHN) moet daar alsnog aandac...
SVH en erkende opleiders versterken samen de kwaliteitsstandaard voor Sociale Hygiëne
“Ik heb mijn SVH gehaald.” Vrijwel iedereen in de horeca weet precies wat daarmee wordt bedoeld. Al jarenlang is het SVH Diploma Sociale H...
KHN-voorzitter Ralf Benda trapt voorzitterschap af met duidelijke oproep
Vandaag is de officiële eerste dag van Ralf Benda als voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland. Zijn belangrijkste oproep aan de politiek in a...
New Chefs en Dutch Cuisine bundelen krachten op Gastvrij Rotterdam
New Chefs en Dutch Cuisine organiseren op maandag 21 september gezamenlijk een culinair event tijdens de openingsdag van Gastvrij Rotterdam. Centraal...
KHN: Nieuw ontwikkelpad moet instroom en doorgroei in horeca makkelijker maken
De horeca heeft blijvend behoefte aan nieuwe medewerkers én staat voor de uitdaging om bestaande medewerkers perspectief te bieden. Vanaf nu is...
ING: "Groei Nederlandse horeca valt vrijwel stil door voorzichtige consument"
De Nederlandse horeca groeit in 2026 naar verwachting nog nauwelijks doordat consumenten het in 2026 nog altijd rustiger aan doen met hun bestedingen...
Aanbod belangrijker dan prijs bij koffie- en lunchketens
Gasten kiezen een koffie- of lunchketen vooral vanwege de locatie (47 procent) en het aanbod. De prijs speelt met 23 procent een veel kleinere rol. Vo...
Minder bier verkocht in eerste helft 2026: biersector staat onder druk
In de eerste zes maanden van 2026 is er minder bier verkocht dan in de eerste helft van 2025. Ook in vergelijking met de afgelopen jaren is er een nee...
ProFri vraagt om nuance bij cijfers over groei fastfoodzaken
Het artikel dat het AD publiceerde over de sterke groei van het aantal fastfoodzaken (bron cijfers, CBS) vraagt volgens Vereniging Professionele Fritu...
Aantal fastfoodzaken in 20 jaar bijna verdubbeld
Begin 2026 waren er 19,4 duizend fastfoodzaken. Dat is bijna een verdubbeling ten opzichte van bijna twintig jaar geleden: in 2007 waren het er 10,3 d...
Texels brengt populaire Skuumkoppe 0.0 naar de tap
Texels Skuumkoppe 0.0. is nu ook op de tap in horeca beschikbaar. Dat lijkt wellicht vanzelfsprekend, maar er zijn extra uitdagingen om alcoholvrij bi...
Horecasector verliest capaciteit door onnodig lang verzuim: “Benut eerst wat er al is”
De horeca laat jaarlijks ruim zesduizend medewerkers aan arbeidscapaciteit liggen door onnodig lang verzuim. Dat blijkt uit nieuwe praktijkcijfers van...
Mexicaanse restaurantketen Salsa Shop opent negentiende vestiging
De Haarlemse binnenstad heeft er een nieuwe horecazaak bij. Salsa Shop heeft aan de Kruisstraat zijn eerste vestiging in Haarlem geopend en breidt daa...
Horecava en CuliQuiz zetten samenwerking voort en investeren in de beslissers van morgen
Na een succesvolle samenwerking tijdens de Young Professional Day wordt CuliQuiz opnieuw founding partner van de Young Professional Carrièrefai...
Robèr Willemsen kritisch op coronabeleid: “Ondernemers betaalden de prijs”
De financiële gevolgen van de coronapandemie zijn volgens Robèr Willemsen, voormalig voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), no...
Nieuwe KHN-voorzitter start op 1 september
Ralf Benda wordt per 1 september 2026 de nieuwe voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Hij volgt Marijke Vuik op, die na ruim drie jaar vo...
Wereldkampioen Lukas Podolski opent drie nieuwe vestigingen van döner-concept
Na de succesvolle entree op de Nederlandse markt in 2025 breidt Mangal Döner x Lukas Podolski10 deze zomer verder uit met drie nieuwe vestigingen...
Horeca Alliantie wil einde aan verplichte HOP-heffing voor horecaondernemers
De Horeca Alliantie heeft minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid Hans Vijlbrief verzocht de algemeenverbindendverklaring (avv) van de cao Horec...
De Kuyper lanceert Batched Spritz-cocktails voor de horeca
De spritz is allang geen eendagsvlieg meer op de cocktailkaart. Zeker richting de zomer groeit de vraag naar lichte, fruitige en frisse varianten die...
Dit zagen wij tijdens het HAI Impact Event: samen bouwen aan impact
In The Green House in Utrecht stond op dinsdag 24 juni één vraag centraal: hoe ziet de toekomst van hospitality eruit? Wij waren aanwezi...
Sterke omzet FSIN Food500 verhult zwakke volumegroei en toenemende druk
De vijfhonderd bedrijven in de tiende editie van de FSIN Food500 hebben in 2025 een omzet van 66.926.579...
Omzet Nederlandse restaurantketens naar 2 miljard
Ondanks een lichte daling van het aantal bezoeken is de omzet van de grootste Nederlandse restaurantketens gestegen naar ruim 2 miljard euro. Nederlan...
Barista Cafe groeit door naar dertig vestigingen
Wat ooit begon als een koffiedroom in Alphen aan den Rijn, groeit in rap tempo uit tot een landelijke formule. Barista Cafe opende in de eerste vier m...
Late aftrap Oranje zorgt voor bestelpiek bij Thuisbezorgd
Met Nederland - Japan op zondagavond 14 juni, is het WK ook voor Oranje officieel begonnen. Ondanks de late aftrap om 22:00 uur zaten veel Nederlander...
Gerechtshof Amsterdam: Temper-dienstverlening is uitzendarbeid, Temper reageert
Het gerechtshof in Amsterdam heeft geoordeeld dat de dienstverlening van Temper juridisch moet worden aangemerkt als uitzendarbeid, zo meldt vakbond C...
McDonald’s Nederland zoekt nieuwe Franchisenemers
McDonald's Nederland organiseert op dinsdag 30 juni een introductieochtend voor ondernemers met concrete interesse om een eigen McDonald's Restaurant...
KHN: Nederland is klaar voor WK voetbal 2026
In 50 procent van de gemeenten is verruiming van de openingstijden toegestaan zodat Oranjefans met elkaar in de horeca naar het WK kunnen kijken. Koni...
Primeur in Europa: eerste drive-thru voor Korean fried chicken en sushi geopend in Nederland
NOMI Korean BBQ, Sushi & Cocktails opende vorige week een nieuwe locatie in Duiven, met de eerste Europese drive-thru voor sushi en Korean fried c...
Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
De omzet van de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2026 met 2,2 procent ten opzichte van het eerste kwartaal van 2025, meldt het Centraal Burea...
"De horeca verandert niet van belang, maar van vorm"
Minder restaurants, een groeiend aantal lunchrooms en studenten die bewuster kiezen voor daghoreca. De Nederlandse horeca staat onder druk, maar verdw...
Zusje wint prestigieuze NFV Franchise Trofee 2026
Restaurantformule Zusje heeft de NFV Franchise Trofee 2026 gewonnen. De prijs werd gisteren uitgereikt tijdens de jaarbijeenkomst van de Nederlandse F...
Wils opent zomerrestaurant op boerderij Lindenhoff
Deze zomer strijken chefs Joris Bijdendijk en Thomas Val neer in de weilanden van Baambrugge. Het team van restaurant Wils opent voor vijf weekenden e...
KHN gaat samenwerkingsovereenkomst aan voor betere toegang tot horeca-wc’s
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en MDL Fonds (voor maag, darm en lever) hebben donderdag 23 april een landelijke samenwerkingsovereenkomst ondertek...
Nederlanders geven vrijetijdsbudget vooral uit aan vakanties en uit eten
Nederlanders besteden het meeste van hun vrijetijdsbudget aan vakanties en horeca. Dat blijkt uit een enquête van Rabobank onder 1.849 Nederland...
Investeren in… een zomerklaar terras
Horecaondernemers staan elk jaar opnieuw voor dezelfde uitdaging: hoe zorg je ervoor dat het terras aantrekkelijk, comfortabel en winstgevend de zomer...
Campari Group neemt distributie in Nederland in eigen handen
Op 1 oktober 2026 zal Campari Benelux officieel de Nederlandse markt betreden via haar Nederlandse vestiging, Campari Benelux – The Netherlands...
Rabobank: "Conflict in het Midden-Oosten zet ook horeca onder druk"
Het CBS rapporteerde een redelijk goed vierde kwartaal 2025 voor de gehele horecasector. Voornamelijk de restaurants hebben het in deze periode qua vo...
