Economie

Nederlandse economie krimpt historisch met 8,5 procent
Economie 14 augustus 2020

Nederlandse economie krimpt historisch met 8,5 procent

Volgens de eerste berekening van het CBS, op basis van nu beschikbare gegevens, is het bruto binnenlands product (bbp) in het tweede kwartaal van 2020...
Inkomsten restaurants en cafés in juli nog ruim 10% lager dan vorig jaar
Economie 12 augustus 2020

Inkomsten restaurants en cafés in juli nog ruim 10% lager dan vorig jaar

Restauranthouders kregen in juli gemiddeld 11% minder inkomsten bijgeschreven dan in dezelfde maand een jaar eerder. Bij café-ei...
Met Tikkie Check supersnel en eenvoudig afrekenen in horeca
Economie Technologie 6 augustus 2020

Met Tikkie Check supersnel en eenvoudig afrekenen in horeca

Voor iedereen die op het terras of in een restaurant na een drankje of maaltijd snel en zonder tussenkomst van personeel de rekening wil betalen, bied...
McDonalds ziet omzet in 2019 verdriedubbelen
Economie 31 juli 2020

McDonalds ziet omzet in 2019 verdriedubbelen

De omzet van McDonald’s bezorgservice McDelivery is in 2019 verdriedubbeld ten opzichte van 2018. Deze groei zet in 2020 verder door. Hiermee pl...
UWV: vooral jongeren in de horeca doen beroep op TOFA
Economie 29 juli 2020

UWV: vooral jongeren in de horeca doen beroep op TOFA

De afgelopen 5 weken konden flexwerkers, oproep- en uitzendkrachten met inkomstenverlies door corona een beroep doen op de Tijdelijke Overbruggingsreg...
Horecarapport ABN AMRO: relatief weinig faillissementen, ondernemersvertrouwen historisch laag
Economie 24 juli 2020

Horecarapport ABN AMRO: relatief weinig faillissementen, ondernemersvertrouwen historisch laag

Restaurants, hotels, vakantieparken, bioscopen en reisondernemers zijn hard geraakt door de coronacrisis. In deze Stand van de Leisure duidt ABN AMRO&...
Rabobank: blijvende omzetdaling door coronacrisis
Economie Corona 13 juli 2020

Rabobank: blijvende omzetdaling door coronacrisis

De lagere omzetten voor bijna alle bedrijfssectoren in Nederland gaan nog zeker een jaar aanhouden. Met name in de horeca, industrie, automotive en de...
Vooral horecaondernemers maken zich zorgen over voortbestaan onderneming
Economie Corona 8 juli 2020

Vooral horecaondernemers maken zich zorgen over voortbestaan onderneming

Het vertrouwen in het voortbestaan bij de huidige economische situatie is in juni in nagenoeg alle sectoren van het niet-financiële bedrijfsleven...
Horeca positief over omzetverwachting, vooral logiesverstrekkers positief gestemd
Economie Corona 29 juni 2020

Horeca positief over omzetverwachting, vooral logiesverstrekkers positief gestemd

In juni waren er voor de tweede maand op rij minder ondernemers in de op consumenten gerichte branches pessimistisch over de verwachte omzet, personee...
Strandpaviljoens zenden SOS-signaal uit: Stop Ondergang Strandtenten
Economie 19 juni 2020

Strandpaviljoens zenden SOS-signaal uit: Stop Ondergang Strandtenten

Ondanks de gedeeltelijke heropening van de horeca, blijven de zorgen van strandpaviljoens langs de gehele Nederlandse kust groot. Met...
Economische impact van corona kleiner in stedelijke regio's
Economie Corona 15 juni 2020

Economische impact van corona kleiner in stedelijke regio's

In elke Nederlandse regio zal de economie dit jaar krimpen, maar de mate waarin verschilt flink per gebied. Waarschijnlijk zullen de grootstedelijke r...
Rabobank: beperkt herstel Nederlandse economie 
Economie Corona 8 juni 2020

Rabobank: beperkt herstel Nederlandse economie 

De Nederlandse economie stevent af op een historische terugval. Zij krimpt dit jaar naar verwachting met bijna zes procent. Weliswaar verlichten de gr...

Overig nieuws

Nieuwe KHN-voorzitter start op 1 september
KHN Personalia 8 juli 2026

Nieuwe KHN-voorzitter start op 1 september

Ralf Benda wordt per 1 september 2026 de nieuwe voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Hij volgt Marijke Vuik op, die na ruim drie jaar vo...
Met deze tips wordt btw-aangifte doen een stuk makkelijker
Economie Ondernemen 8 juli 2026

Met deze tips wordt btw-aangifte doen een stuk makkelijker

In het eerste kwartaal van 2026 startten 48 duizend zzp’ers, blijkt uit onderzoek van KVK. Een onderneming starten betekent ook grip krijgen op...
Wereldkampioen Lukas Podolski opent drie nieuwe vestigingen van döner-concept
Opening Fastservice 7 juli 2026

Wereldkampioen Lukas Podolski opent drie nieuwe vestigingen van döner-concept

Na de succesvolle entree op de Nederlandse markt in 2025 breidt Mangal Döner x Lukas Podolski10 deze zomer verder uit met drie nieuwe vestigingen...
Barista Cafe opent op historisch stukje Den Haag
Opening Drinks 6 juli 2026

Barista Cafe opent op historisch stukje Den Haag

Midden in het historische hart van Den Haag opent op donderdag 9 juli een nieuwe vestiging van Barista Cafe. Aan de Plaats, met uitzicht op de Hofvijv...
Grolsch tekent voor volledig eigendom van Gulpener
Bier Economie 2 juli 2026

Grolsch tekent voor volledig eigendom van Gulpener

Grolsch en Gulpener maken bekend dat Grolsch haar belang in Gulpener uitbreidt van 15 procent naar volledig eigendom. Daarmee zetten beide brouwers ee...
Horeca Alliantie wil einde aan verplichte HOP-heffing voor horecaondernemers
Wet- en regelgeving 29 juni 2026

Horeca Alliantie wil einde aan verplichte HOP-heffing voor horecaondernemers

De Horeca Alliantie heeft minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid Hans Vijlbrief verzocht de algemeenverbindendverklaring (avv) van de cao Horec...
De Kuyper lanceert Batched Spritz-cocktails voor de horeca
Drinks productnieuws 25 juni 2026

De Kuyper lanceert Batched Spritz-cocktails voor de horeca

De spritz is allang geen eendagsvlieg meer op de cocktailkaart. Zeker richting de zomer groeit de vraag naar lichte, fruitige en frisse varianten die...
De borrelkaart en de hitte: wat we nú kunnen leren voor de volgende warme dagen
Spotlightweken De Borrelkaart 25 juni 2026

De borrelkaart en de hitte: wat we nú kunnen leren voor de volgende warme dagen

De terrassen zitten vol, de bediening loopt af en aan en de koelingen draaien op volle toeren. Warme dagen zorgen vaak voor een welkom omzetmoment in...
Dit zagen wij tijdens het HAI Impact Event: samen bouwen aan impact
Events Duurzaamheid 24 juni 2026

Dit zagen wij tijdens het HAI Impact Event: samen bouwen aan impact

In The Green House in Utrecht stond op dinsdag 24 juni één vraag centraal: hoe ziet de toekomst van hospitality eruit? Wij waren aanwezi...
Sterke omzet FSIN Food500 verhult zwakke volumegroei en toenemende druk
Economie Ondernemen 24 juni 2026

Sterke omzet FSIN Food500 verhult zwakke volumegroei en toenemende druk

      De vijfhonderd bedrijven in de tiende editie van de FSIN Food500 hebben in 2025 een omzet van 66.926.579...
Omzet Nederlandse restaurantketens naar 2 miljard
Restaurantketens 23 juni 2026

Omzet Nederlandse restaurantketens naar 2 miljard

Ondanks een lichte daling van het aantal bezoeken is de omzet van de grootste Nederlandse restaurantketens gestegen naar ruim 2 miljard euro. Nederlan...
Zusje Middelburg opent haar deuren aan de Markt
Opening 19 juni 2026

Zusje Middelburg opent haar deuren aan de Markt

Middelburg heeft er een nieuwe culinaire hotspot bij. Met trots opende Zusje Middelburg donderdag 18 juni haar deuren aan de Markt, midden in het hist...
IJs- en wijnsalon De Boule De Boule opent deuren in Amsterdam
Opening 18 juni 2026

IJs- en wijnsalon De Boule De Boule opent deuren in Amsterdam

Aan het Waterlooplein heeft deze maand De Boule De Boule haar deuren geopend: een nieuwe all day ijs- en wijnsalon waar ambachtelijk ijs, bijzondere w...
Barista Cafe groeit door naar dertig vestigingen
Ondernemen 18 juni 2026

Barista Cafe groeit door naar dertig vestigingen

Wat ooit begon als een koffiedroom in Alphen aan den Rijn, groeit in rap tempo uit tot een landelijke formule. Barista Cafe opende in de eerste vier m...
Late aftrap Oranje zorgt voor bestelpiek bij Thuisbezorgd
Events Food 16 juni 2026

Late aftrap Oranje zorgt voor bestelpiek bij Thuisbezorgd

Met Nederland - Japan op zondagavond 14 juni, is het WK ook voor Oranje officieel begonnen. Ondanks de late aftrap om 22:00 uur zaten veel Nederlander...
Gerechtshof Amsterdam: Temper-dienstverlening is uitzendarbeid, Temper reageert
Wet- en regelgeving 16 juni 2026

Gerechtshof Amsterdam: Temper-dienstverlening is uitzendarbeid, Temper reageert

Het gerechtshof in Amsterdam heeft geoordeeld dat de dienstverlening van Temper juridisch moet worden aangemerkt als uitzendarbeid, zo meldt vakbond C...
WK op groot scherm in de horeca: ondernemers blijven betalen voor uitzendrechten
Events Wet- en regelgeving 12 juni 2026

WK op groot scherm in de horeca: ondernemers blijven betalen voor uitzendrechten

Horecaondernemers die tijdens het WK voetbal wedstrijden op een groot scherm willen uitzenden, blijven daarvoor kosten maken. Het kabinet ziet geen mo...
Van vrijdagmiddagborrel naar vaste omzetbron
Spotlightweken De Borrelkaart 11 juni 2026

Van vrijdagmiddagborrel naar vaste omzetbron

Voor veel horecaondernemers is de vrijdagmiddagborrel een bekend fenomeen. Rond vier uur stromen de eerste groepen binnen, tafels vullen zich met coll...
McDonald’s Nederland zoekt nieuwe Franchisenemers
Franchiseketen 11 juni 2026

McDonald’s Nederland zoekt nieuwe Franchisenemers

McDonald's Nederland organiseert op dinsdag 30 juni een introductieochtend voor ondernemers met concrete interesse om een eigen McDonald's Restaurant...
KHN: Nederland is klaar voor WK voetbal 2026
Events 9 juni 2026

KHN: Nederland is klaar voor WK voetbal 2026

In 50 procent van de gemeenten is verruiming van de openingstijden toegestaan zodat Oranjefans met elkaar in de horeca naar het WK kunnen kijken. Koni...
Sterrenchef Margo Reuten streeft naar recordfrikandel van 38,15 meter voor KWF
Events Michelin 9 juni 2026

Sterrenchef Margo Reuten streeft naar recordfrikandel van 38,15 meter voor KWF

Chef Margo Reuten van Restaurant Da Vinci in Maasbracht stapt uit haar vertrouwde sterrenkeuken voor een bijzondere uitdaging. Samen met vijf bevriend...
Primeur in Europa: eerste drive-thru voor Korean fried chicken en sushi geopend in Nederland
Fastservice Ondernemen 4 juni 2026

Primeur in Europa: eerste drive-thru voor Korean fried chicken en sushi geopend in Nederland

NOMI Korean BBQ, Sushi & Cocktails opende vorige week een nieuwe locatie in Duiven, met de eerste Europese drive-thru voor sushi en Korean fried c...
Wat wil de gast van 2026 op de borrelkaart?
Spotlightweken De Borrelkaart 4 juni 2026

Wat wil de gast van 2026 op de borrelkaart?

De borrelgast van nu is niet meer dezelfde als vijf jaar geleden. Waar het vroeger vooral draaide om bitterballen en een biertje, is de verwachting in...
Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
Economie 1 juni 2026

Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent

De omzet van de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2026 met 2,2 procent ten opzichte van het eerste kwartaal van 2025, meldt het Centraal Burea...
"De horeca verandert niet van belang, maar van vorm"
DRK+ 1 juni 2026

"De horeca verandert niet van belang, maar van vorm"

Minder restaurants, een groeiend aantal lunchrooms en studenten die bewuster kiezen voor daghoreca. De Nederlandse horeca staat onder druk, maar verdw...
Dudok Horeca Groep blaast nieuw leven in monumentaal HAKA-gebouw
Opening 29 mei 2026

Dudok Horeca Groep blaast nieuw leven in monumentaal HAKA-gebouw

Dudok Horeca Groep opende op 28 mei de deuren van het iconische HAKA-gebouw in Rotterdam. Met een feestelijke grand opening krijgt het monumentale pan...
Hoe stel je een winstgevende borrelkaart samen?
Spotlightweken De Borrelkaart 28 mei 2026

Hoe stel je een winstgevende borrelkaart samen?

Meer producten betekent niet automatisch meer omzet. Toch blijven veel ondernemers hun borrelkaart uitbreiden zodra een gerecht goed verkoopt. Nog een...
Zusje wint prestigieuze NFV Franchise Trofee 2026
Awards Franchiseketen 22 mei 2026

Zusje wint prestigieuze NFV Franchise Trofee 2026

Restaurantformule Zusje heeft de NFV Franchise Trofee 2026 gewonnen. De prijs werd gisteren uitgereikt tijdens de jaarbijeenkomst van de Nederlandse F...
Barista Cafe Haarlem krijgt frisse start
Ondernemen 22 mei 2026

Barista Cafe Haarlem krijgt frisse start

Aan de Grote Houtstraat, midden in het centrum van Haarlem, begint Barista Cafe aan een nieuw hoofdstuk. De vestiging is sinds 1 februari overgenomen...
Na 20 jaar een nieuw gezicht bij Bagels & Beans in Rotterdam Hoogstraat
Overname 22 mei 2026

Na 20 jaar een nieuw gezicht bij Bagels & Beans in Rotterdam Hoogstraat

Madelon en Dick dragen na 20 jaar hun Bagels & Beans-vestiging aan de Hoogstraat in Rotterdam over aan een nieuwe ondernemer. Nieuwe bagelbaas Pat...
De opmars van alcoholvrij: waarom de moderne borrelgast anders kiest
Spotlightweken De Borrelkaart 21 mei 2026

De opmars van alcoholvrij: waarom de moderne borrelgast anders kiest

Jarenlang was alcoholvrij vooral iets voor de bestuurder of de zwangere gast. Inmiddels is dat beeld volledig achterhaald. Alcoholvrij is volwassen ge...
Wils opent zomerrestaurant op boerderij Lindenhoff
Events Opening 19 mei 2026

Wils opent zomerrestaurant op boerderij Lindenhoff

Deze zomer strijken chefs Joris Bijdendijk en Thomas Val neer in de weilanden van Baambrugge. Het team van restaurant Wils opent voor vijf weekenden e...
Frites Atelier opent eerste pop-up in Amsterdam bij Café Jopie
Events 18 mei 2026

Frites Atelier opent eerste pop-up in Amsterdam bij Café Jopie

Frites Atelier komt voor het eerst naar Amsterdam met een tijdelijke pop-up bij Café Jopie op de Johan Cruijff Boulevard. Het premium Frites-co...
Ramzy Group verkoopt deel horecaportfolio na periode van snelle expansie
Ondernemen 15 mei 2026

Ramzy Group verkoopt deel horecaportfolio na periode van snelle expansie

De Amsterdamse horecaondernemer Ramez Ramzy heeft 14 horecazaken afgestoten. Daarmee krimpt zijn horecagroep van 35 naar 21 locaties. Dat zegt Ramzy...
Vijf borrelhappen met de beste marge
Spotlightweken De Borrelkaart 14 mei 2026

Vijf borrelhappen met de beste marge

Iedere ondernemer kent het dilemma. Wat zet je op de borrelkaart? Natuurlijk moet het lekker zijn, maar uiteindelijk moet het ook iets opleveren. En d...
Dennis Huwaë’s all-day hotspot BRONS heeft de deuren geopend
Opening 11 mei 2026

Dennis Huwaë’s all-day hotspot BRONS heeft de deuren geopend

BRONS heeft officieel de deuren geopend aan het water in Amsterdam-West. Het nieuwe all-day buurtcafé van Dennis Huwaë en Frans van Dam br...