Je hebt gezocht op: website
Passie voor Horeca uitgebreid met fastservice
De online leeromgeving voor horecapersoneel "Passie voor Horeca":http://passie.horeca.nl/ is uitgebreid met leerstof voor medewerker fastservice en ze...
Bizar lunchgerecht van de week wk39
Onmogelijk of onooglijk. Sommige broodjes en lunchgerechten verdienen geen schoonheidsprijs. Qua beleg en formaat zijn ze niet te eten zonder te knoei...
Slager en koffiecafé bundelen krachten
Amsterdam Zuid heeft er deze nazomer een nieuwe hotspot bijgekregen: Hergo & Coffee Company op de Beethovenstraat. Onlangs zijn beide bedrijven een bi...
Finalisten 'Meest Gastvrije Stad 2009' bekend
De vijf finalisten uit het onderzoek Meest Gastvrije Stad van Nederland zijn bekendgemaakt. De vijf plaatsen zijn Breda, Den Bosch, Enschede, Haarlem...
Zilveren Ui uitgereikt aan Margo Reuten
Op maandag 14 september werd in Maasbracht de Zilveren Ui Trofee 2009 uitgereikt. Deze prijs is door Oos Kesbeke van Kesbeke Fijne Tafelzuren uit Amst...
Inspirerend Broodspektakel bij Carl Siegert
Op maandag 7 september opende bakkerij Carl Siegert zijn deuren voor het publiek. Bij aankomst bleek al snel dat de toeloop alle verwachtingen overtro...
Meest gastvrije stad van ons land
Op woensdag 23 september wordt bekend gemaakt welke stad zich de Meest Gastvrije Stad van Nederland mag noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spron...
City Trip Breda
Breda is een krachtige stad; de thuishonk van de Koninklijke Militaire Academie, maar de Nassaustad is ook een historische hofstad met sporen van het...
Beleg van Breda, Breda (+ vervolg)
Lunchroom Beleg van Breda zit net iets meer dan een jaar aan de Haven in Breda. De gerechten op de kaart van de zaak van Sander Waijers blinken uit in...
KHN werkt samen met Marktplaats.nl
Marktplaats.nl is het platform waar vraag en aanbod bij elkaar komt en waar kopers en verkopers, zowel bedrijven als particulieren elkaar kunnen ontmo...
Online actief met uw website
Hoeveel geluk u ook heeft met alle passanten die uw zaak aandoen, steeds meer lunchers plannen vooraf waar ze tussen de middag gaan eten. Internet is...
Omzet horeca daalt 5,8 procent in tweede kwartaal
De omzet van de horeca is in het tweede kwartaal van dit jaar 5,8 procent lager uitgekomen dan in hetzelfde kwartaal een jaar eerder. De prijzen stege...
SVH schenkt duizend euro aan De Zoetelaar
Tijdens het SVH Jaardiner dat dit voorjaar plaatsvond werd een schilderij van SVH Meesterkok Edwin Vinke geveild. De opbrengst van het schilderij werd...
Broodspektakel bij Carl Siegert
Stop met smeren van de broodjes, haal de uitsmijter even van het vuur, het opschuimen van de cappuccino-melk doet u zo meteen maar. En schrijf in de a...
Nederlandse werknemer bezuinigt niet op lunch
In opdracht van de Vereniging van Nederlandse Catering-organisaties, Veneca, heeft onderzoeks-bureau SSI een groot aantal bezoekers van bedrijfsrestau...
Merendeel lunchrooms loopt geen omzet mis door crisis
Uit een poll die vakblad Lunchroom onlangs hield blijkt dat meer dan de helft van de deelnemers aan de poll de omzet niet ziet dalen, of de opbrengste...
Innovatie in horeca stimuleren met subsidie
Ondernemers uit de horeca met plannen om te investeren in bijvoorbeeld duurzaamheid, techniek of innovatie op personeels-gebied, worden opgeroepen zic...
Cafetaria deelt gratis snacks uit
Woensdag 19 augustus kan heel Amersfoort gratis een snack komen eten bij cafetaria Kok. Snackfabrikant Beckers, naar eigen zeggen uitvinder van de fri...
Ook na sluiting bediening op Cosy-terras
Het terras van brasserie Cosy op de hoek van Nieuwland en Gedempte Turfhaven in Hoorn blijft waarschijnlijk bestaan ook al sluit de horecagelegenheid...
Oud-roerganger Sligro overleden
Louis Slippens, de oud-topman van de van origini Veghelse groothandel Sligro, is afgelopen zaterdag overleden op 85-jarige leeftijd. Slippens was al g...
Bij Revolutie komt alles onder één dak
Het nieuwe café-restaurant Revolutie in Veghel gaat begin september open. Streefdatum was eigenlijk 24 augustus, maar volgens eigenaar Nick Rijnshoev...
Moederbedrijf Deli XL op overnamepad
Bidvest, het moederbedrijf van Deli XL, maakte deze week bekend het voornemen te hebben om twee Oost-Europese foodservice-bedrijven aan te kopen. Het...
Opnieuw tegenvallende omzetten horeca
De horeca kampt nog steeds met de gevolgen van de economische terugval in Nederland. In het tweede kwartaal zag de sector de omzet met gemiddeld 5,3 p...
Mr. Cocker uit winkelcentrum Leeuwarden gezet
Lunchroom Mr. Cocker moet op 1 januari 2010 de vestiging in het winkelcentrum Zaailand in Leeuwarden ontruimen zonder dat er overeen-stemming is over...
Slow Cow: de tegenhanger van Red Bull
Een energiedrank als Red Bull geeft je vleugels. Maar wat als je nu gewoon relaxed wil neerstrijken? De Canadese start-up Slow Cow zag een gat in de m...
Grand Café voor gebak en wereldnieuws
De gemeente Grootegast reserveert 600 vierkante meter van het winkel- en appartementen complex 'Nije Gast' voor een Grand Café. Het nieuwe horecabedr...
Sterke groei ijssalonsector
Zoals ook eerder op "Lunchroom.nl":http://www.lunchroom.nl/nieuws/aantal-ijssalons-in-nederland-groeit-door-naar-800/ stond vermeld gaat het goed met...
Ook horeca in Turkije nu rookvrij
Zaterdag om middernacht is in Turkije het rookverbod in publieksruimtes, restaurants, cafés en theehuizen ingegaan. "De uitdrukking 'Roken als een Tu...
Mogelijk ook alcohol in lunchroom Hengelose marktkiosk
De toekomstige lunchroom-exploiÂtanten van de voormalige kiosk op de markt in Hengelo hebben vorige week bij de gemeente een drank- en horecaÂvergun...
Bijkeuken lunchroom in Weesp ondergelopen
Ondernemers aan de Nieuwstraat in Weesp hebben sinds vorige week last van overstromende putjes. Het euvel doet zich voor als het buiten even flink reg...
Ziekteverzuim horeca gedaald
Het ziekteverzuim van werknemers binnen de horeca laat een opvallende daling zien in het eerste kwartaal van dit jaar. Het landelijk gemiddelde ziekte...
Omzetcijfers horeca dreunen na
Lodewijk van der Grinten, directeur Koninklijke Horeca Nederland, maakte dinsdagochtend de nieuwste omzetcijfers over de horeca bekend toen hij met ee...
Eén loket voor strandexploitanten
De drie organisaties Strand Nederland.nl, de Nederlandse Vereniging van Strand-exploitanten Noordzeestrand (NVSN) en Koninklijke Horeca Nederland rich...
Groente
Behalve kinderen houden mannen ook niet van groenten. Voor mannen zijn asperges wellicht een uitzondering, maar dan houdt het wel op. Groenten zijn ni...
Nationale Lunchroomdag succesvol
Op 25 mei vond de eerste Nationale Lunchroomdag plaats. ZoÂn 200 bezoekers konden culinair genieten, deden tips op voor hun lunchkaart en wonnen info...
Aapjes
Op de website www.edible.com zag ik ÂDoor apen geplukte thee  een zeldzame Chinese thee die door speciaal getrainde apen wordt geplukt. Volgens d...
Inschrijving Nationale Lunchroomdag van start
Vanaf maandag 20 april kunnen bezoekers zich registreren voor de Nationale Lunchroomdag op 25 mei aanstaande. Via de website van Leventi kunnen lunchr...
Vacatures horeca in de lift
Het aantal vacatures in de Nederlandse horeca is vorige maand gestegen, terwijl het gemiddelde vacatureaanbod af blijft nemen. Dit blijkt uit de Monst...
Monaco doet bedreigde tonijnsoort in de ban
Alle restaurants, viswinkels en supermarkten in Monaco hebben Atlantische blauwvintonijn van de menukaart en uit de schappen gehaald. De Atlantische b...
Horecaprofessionals: 'kwaliteit onderwijs verslechterd'
Iets meer dan de helft (52 procent) van de werknemers en werkgevers in de Nederlandse horeca vindt het horeca-onderwijs in de afgelopen tien jaar vers...
