Wie heeft de beste koffie in Rotterdam?

10 juli 2015 |
Wie heeft de beste koffie in Rotterdam?<

De 34e Ketelbinkie Koffietrofee voor het beste kopje koffie in de Maasstad is voor de derde keer gewonnen door NIKA Koffie & Thee in
het Oude Noorden.

De koffiejury, die bestaat uit 21 Rotterdamse journalisten van de schrijvende pers, radio en tv, beoordeelde dit jaar de koffie van 148 zaken op kwaliteit, aanblik, ambiance, bediening en verhouding prijs-kwaliteitverhouding.

De winnaars van de zes categorieën zijn:

* Toeristische attracties: Kunsthal Café

* Hotels/Hostels: Bilderberg Parkhotel

* Eetcafé’s/coffeecorners/lunchrooms: Lof der Zoetheid

* Horeca Algemeen: Fresh Food Friends

* Grand café's: O’Pazzo

* Koffiespeciaalzaken: NIKA Koffie & Thee, tevens Overall Winnaar



Prijsuitreiking
Op de feestelijke prijsuitreiking lichtte juryvoorzitter Celeste Boddaert het juryrapport toe, reikte de antieke Koffieketel en de oorkondes uit en meldde de algemene bevindingen en trends.

Koffiespeciaalzaken presteren ondermaats
De jury heeft dit jaar geen gele of rode kaarten uitgedeeld. Wel wil de jury een algemene vermaning uitspreken aan de sector Koffiespeciaalzaken. Op de uitzonderingen na, heeft deze categorie ver ondermaats gepresteerd. Waar je minimaal 8 of 9 mag verwachten van een speciaalzaak, bleef het te vaak stranden op een kleine onvoldoende of maar een 6-. Dit moet de sector zich ter harte nemen.

Pluim Markthal
Een vette pluim wil de jury ook wel uitdelen. In dit geval aan de Markthal. In de nieuwe Rotterdamse trots zijn 7 zaken beoordeeld en die scoren allemaal boven gemiddeld. Vooral de kwaliteit van de koffie kreeg hoge scores.

Op de foto: winnaar Nihat Kaya met de Koffietrofee

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Awards Culinair
Hutten beste cateraar in MT1000

Hutten staat op nummer 1 in de categorie catering van de MT1000, het grootste onderzoek onder zakelijke beslissers naar de kwaliteit en populariteit van zakelijke dienstverleners in Nederland. “Vorig jaar stonden we nummer 1 in het lijstje met runner-ups en nu meteen op nummer 1 in de overall ...

Opening Rotterdam
Nieuwe Rotterdamse hotspot Williams Canteen biedt gast all day concept

Sinds vorige week heeft het Witte de With kwartier in Rotterdam er met Williams Canteen een uitstekende publiekstrekker bij. Dit all day concept van Kim Riekwel, Jamil Sancha en zijn vrouw Stefanie - bekend van Supermercado - biedt niet alleen een uitstekende dinerkaart met culinaire hoogstandjes en...

Columns Blog
Hoe makkelijk maak je het de gast om voor jou te kiezen?

Heb je je weleens afgevraagd waarom gasten überhaupt bij je reserveren of binnenstappen? Het kan niet zijn omdat je de enige plek bent waar ze wat kunnen eten of drinken. Zoals heel vroeger toen je als reiziger blij was dat je een dak boven je hoofd had en een warme maaltijd kreeg. De 'herb...

Wet- en regelgeving Horeca & Recht
Groter terras op een warme dag? Soms mag het!

De herfst is inmiddels in volle gang, de winter is in zicht en zelfs de jaarwisseling laat niet lang meer op zich wachten. De zomer lijkt alweer lang geleden. Dat betekent niet dat we niet kunnen terugblikken. Graag zelfs! De afgelopen zomer kende de warmste dagen ooit gemeten. Ook de terrassen prof...

Food Amsterdam
Amsterdams hamburgerrestaurant Lombardo’s ondersteunt Villa Joep met speciale burger

Restaurant Lombardo’s, het Amsterdamse hamburgerrestaurant van chefkok Martijn Verdonk, geeft aan de decembermaand een speciaal tintje door vanaf vandaag tijdelijk een speciale burger voor het goede doel op de menukaart te zetten. De helft van de opbrengst van deze burger, die ontwikkeld werd ...

Amsterdam Opening
Pop-up lunchcafé volledig gerund door vrouwen met vluchtelingenachtergrond

A Beautiful Mess opent op donderdag 12 december een pop-up lunchcafé in het 17-eeuwse Cromhouthuis aan de Herengracht in Amsterdam. Vrouwen tussen de 35 en 65 jaar met een vluchtelingenachtergrond gaan de nieuwe locatie volledig runnen. Ook het menu is door de vrouwen ontwikkeld en geïns...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Horeca & Recht
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: