LEF mixstore werkt aan investeringsronde

23 maart 2018 | Thijs Jacobs

LEF mixstore in Ede gaat blurring een boost geven. De winkel in tweedehands spullen zoals meubels en woonaccessoires investeert fors in horeca-activiteiten, duurzame verlichting en het dealerschap van verfmerk Annie Sloan. Een crowdfundingsactie moet de investeringsronde gestalte geven.

LEF mixstore is sinds mei 2016 gevestigd aan de Grotestraat 93 in Ede. Het is de eerste ‘blurring winkel’ - een mixvorm van retail en horeca – van Ede en begonnen met het verkopen van ingebrachte meubels, woonaccessoires, kleding, schoenen, sieraden en tassen.

Horecagedeelte

Verder bevat de winkel Club 27, een horecagedeelte waar tot voor kort alleen koffie, soepen en tosti’s werden geserveerd. Sinds enkele weken is de horecaservice verbreed. Club 27 mag ook alcoholische dranken schenken. Dit betekent dat concerten van zangers en bandjes nog meer beleving krijgen en dat er meer ruimte is voor het houden van bijvoorbeeld een High Wine.

Om de zaak verder te ontwikkelen willen de eigenaren Wendy Franken en Dick Egberts investeren in onder andere professionele apparatuur in de keuken, duurzame verlichting in de winkel en in de horecahoek, en willen ze het dealerschap verwerven van het verfmerk Annie Sloan. Hiervoor is geld nodig, dat ze via het platform Crowdaboutnow.nl willen bemachtigen.

Energiezuinig maken

‘We willen LEF mixstore nog meer op de kaart zetten. Zo willen we de lichtspots in de winkel vervangen door energiezuinige LED verlichting. Verder willen we de kelder de oude tl-balken vervangen door LED verlichting. Ook willen we investeren in betere keukenapparaten om zo betere gerechten te serveren. En willen we een grote partij verf aanschaffen van het merk Annie Sloan, waarmee we het dealerschap van dit verfmerk binnen kunnen halen’, aldus mede-eigenaar Dick Egberts.

Over LEF mixstore

LEF mixstore is een winkel met een gemoedelijke sfeer waar gasten zowel nieuwe als tweedehands producten kunnen vinden. De winkel vormt een fraaie mix van brocante, vintage, modern en antiek. Alle stijlen lopen door elkaar. Wie in de winkel loopt, kan genieten van (live)muziek en van koffie, thee, bier of wijn. Tweedehands spullen zoals merkkleding, schoenen, tassen, sieraden, meubilair, verlichting en woonaccessoires kunnen ingebracht worden, waarbij 40% van de verkoopopbrengst teruggaat naar de inbrenger.

Over Club 27

Club 27, het horecagedeelte binnen LEF mixstore, is vernoemd naar de beroemde “27 club”, ook wel “Forever 27”. Dit is een onbepaalde groep van beroemde muzikanten die op 27-jarige leeftijd zijn overleden zoals bijvoorbeeld Amy Winehouse, Kurt Cobain (Nirvana) en Jim Morrison (Doors) die in het logo van Club 27 zijn verwerkt. Op de menukaart staan onder andere koffie, thee, frisdranken, wijnen, bier, bittergarnituur, tosti’s, soep, uitsmijter, kroketten en saté met brood en friet.

LEF mixstore is van dinsdag tot en met donderdag geopend van 10.00 tot 17.30 uur, op vrijdag van 10.00 tot 21.00 uur, op zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur en op koopzondagen van 12.00 tot 16.00 uur.

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Overig nieuws

Opening
Beachclub ‘Hudson Beach’ opent medio mei de deuren in Kijkduin

Vanaf medio mei kunnen strandliefhebbers terecht bij de nieuwe, Amerikaans georiënteerde strandhotspot van Kijkduin: Hudson Beach. Aan de rand van de Haagse duinen waan je je hier voor even in het zonovergoten Californië. Deze California-vibe wordt extra benadrukt door het gebruik van f...

Dunkin’ Donuts komt naar Almere

Dunkin’ Donuts, een van de meest populaire donut- en koffieketen, komt met haar nieuwe, unieke concept, De Dunkin’ Donuts Mobile Store, als allereerst naar Almere op 26 april. Met de rijdende Dunkin’ Donuts pop-up winkel kan de vraag vanuit het hele land naar het welbekende coffee ...

HMSHost en Vapiano slaan handen ineen

Vapiano en HMSHost International BV onderzoeken de opening van Vapiano-restaurants via haar dochteronderneming Vapiano Franchising International. Locaties omvatten luchthavens, treinstations en outletcentra in het Verenigd Koninkrijk, Scandinavië, Duitsland en Nederland. De restaurants worden ...

Opening Lunchroom
Leidsche Rijn aangesloten op bagelinfuus

Binnenkort opent Bagels & Beans Hof van Bern de deuren in Leidsche Rijn Centrum, het nieuwe centrum van de Utrechtse wijk. Bagels & Beans huurt het pand van ASR Vastgoed Projecten BV. De nieuwe Bagels & Beans komt aan het Hof van Bern, een plein met verschillende terrassen, in een rec...

Columns Starten in de horeca Ondernemen
Rijden onder invloed met bedrijfsauto. Ontslag?

Niet alleen gasten gaan na het nuttigen van alcohol achter het stuur zitten, ook medewerkers uit de horeca maken zich daar weleens schuldig aan. De gevaren zijn bekend, alcohol en verkeer horen niet samen. Een ongeluk zit in een klein hoekje, of in dit geval, op een parkeerterrein. Een chef-kok u...

Amsterdam KHN
Pim Evers nieuwe voorzitter van KHN Amsterdam

Maandag 16 april jl. is Pim Evers tijdens de Algemene Ledenvergadering van KHN Amsterdam gekozen als nieuwe voorzitter. Pim Evers begon zijn carrière in de IT- en communicatiesector en is sinds 2011 mede-eigenaar van 10 horecazaken in Amsterdam. Pim Evers was al twee jaar bestuurslid van KHN ...

Meer nieuws

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: