KHN gaat samenwerken met MVO Nederland om de bewustheid over en kansen van duurzaamheid in de horeca te vergroten. De organisaties willen het thema tot standaard verheffen.
*Bewust maken*
Op 11 februari formaliseerden Lodewijk van der Grinten, directeur Koninklijke Horeca Nederland, en Willem Lageweg, directeur van Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) Nederland, de samenwerking door de ondertekening van een partnerovereenkomst. Samen zetten zij zich in om consumenten, horecaondernemers en medewerkers bewust te maken van belangrijke themas in de horeca. Daaronder vallen themas zoals productiewijze van voedsel, voedselverspilling en energiebesparing. De organisaties gaan kennis delen en gezamenlijke activiteiten organiseren om duurzaamheid onder de aandacht te brengen in de sector.
~Marijn Brok~
KHN wil aandacht voor duurzaam
12 februari 2013
